3. W5,8T1,2,3: Lieđn doanh, lieđn
3.3.2.3. Giại pháp phát trieơn sạn phaơm mớ
Múc tieđu cụa giại pháp : Nhaỉm múc đích táo ra những sạn phaơm du lịch
mới đaịc thù trong vic thu hút khách du lịch nĩi chung và khách MICE nĩi rieđng và cũng là bin pháp quan trĩng kéo du khách quay lái laăn sau.
Noơi dung cụa hốt đng :
Các quơc gia như Thái Lan, Singapore sở dĩ thu hút được du khách trở lái cũng là nhờ sạn phaơm du lịch đaịc thù này. Vit Nam hay thành phơ Hoă Chí Minh cũng vy, muơn phát trieơn thị trường du lịch MICE beăn vững, thì sạn phaơm du lịch phại luođn hâp dăn, mới mẽ. 95% du khách đên Vit Nam khođng quay trở lái vì ngành du lịch Vit Nam cũng như thành phơ chưa cĩ sạn phaơm mới và đc đáo. Nhaỉm nađng cao sức hâp dăn cụa đieơm đên, thu hút nhieău du khách đên thành phơ Hoă Chí Minh, thì thành phơ caăn trieơn khai chương trình xađy dựng sạn phaơm mới như sau :
Táo neăn vn hố hâp dăn đc đáo
Giới thiu cho du khách neăn lịch sử vn hố và đaịc đieơm cụa thành phơ Hoă
Chí Minh vừa hơn 300 nm tuoơi, mt thời được mnh danh là Hịn Ngĩc Vin Đođng, với nhieău di tích vn hố - kiên trúc, di tích lịch sử, nhà bạo tàng - nhà lưu nim, những lối hình ngh thut đaịc saĩc.
-73-
Vì vy, thành phơ neđn đaău tư ngađn sách đeơ quy hốch lái kiên trúc cụa
thành phơ và tn dúng khai thác những kiên trúc đép thời Pháp nhưng chưa được quan tađm. Khođi phúc và khai thác dịng sođng Sài Gịn, nơi đađy rât lý tưởng cho mođn lướt sĩng và thưởng ngốn vào ban đeđm . Ở khu phơ Tađy- Phám Ngũ Lạo, cũng sẽ phại được đaău tư quy hốch đeơ trở thành đieơm vui chơi giại trí lý tưởng veă đeđm. Xađy dựng những khu rieđng bit đeơ thu hút khách du lịch như phơ đi b ban đeđm, phơ hoa …
Táo ra nhieău l hi, sự kin
Thành phơ phại táo ra nhieău sự kin din ra trong nm, từ l hi hoa đng
đeđm giáng sinh, l hi mua saĩm như chương trình mua hàng khuyên mãi (Mega sale), các sự kin lịch sử trong nước, các sự kin giại trí quơc tê, các sự kin theơ thao quơc tê, các din đàn kinh tê quơc tê. Đaịc bit trong đĩ là l hi Mega sale, l hi này neđn được toơ chức vào mùa thâp và kéo dài khoạng 2 tháng. Suơt l hi này, hàng lốt các trung tađm thương mái lớn như trung tađm thương mái Saigon tourist, trung tađm thương mái Diamond Plaza, trung tađm thương mái Zen Plaza, trung tađm thương mái Superbowl và Thương xá Tax; Các quaăy lưu nim ở các khách sán; Các sieđu thị; Veă chợ cĩ chợ Bên Thành, chợ Bình Tađy; và mt chui cửa hàng tređn các tuyên đường Đoăng Khởi, Leđ Thánh Tođn, Nguyn Hu, Leđ Lợi và Nguyn Trãi đoăng lốt giạm giá bán hàng, từ hàng sạn xuât trong nước cho đên hàng nhp khaơu, từ hàng bình dađn cho đên hàng cao câp. Và cĩ nhieău lối sạn phaơm được min thuê khi du khách mang veă nước.
Các l hi coơ truyeăn như l hi người Hoa, têt Trung Nguyeđn, l hi Miêu
ođđng địa, l Têt coơ truyeăn Vit Nam ...
Táo nhieău mĩn n hâp dăn, đc đáo
-74-
Phại táo ra nhieău mĩn n đát chuaơn Vit Nam như chạ giị, phở, gỏi cuơn,
bánh xèo… đeơ thoạ mãn nhieău khaơu vị caău kỳ cụa nhieău du khách khác nhau từ những trung tađm n uơng ngồi trời, những quán n thời thượng đên những nhà hàng đẳng câp quơc tê.
Các nhađn vieđn đi theo chương trình du lịch khuyên thưởng sẽ được tham gia vào lớp hĩc nâu n và cách chê biên mt sơ lối nước châm Vit Nam ở mt sơ khách sán, nhà hàng lớn.
Táo ra nhu caău giại trí
Nhu caău cụa du khách là rât cao và đa dáng, khođng chư thưởng thức veă maịt vt chât, mà cịn thưởng thức veă maịt tinh thaăn. Hin nay vic đưa các chương trình ngh thut vào trong chùm tour du lịch chưa được tiêng vang, vì vy Sở du lịch thành phơ neđn phơi hợp với ngành vn hố thođng tin thiêt kê các chương trình vn hố, ngh thut như cại lương, đờn ca tài tử nam b, dađn ca nam b, hát bi, ca múa nhác dađn tc đeơ phúc vú nhu caău cụa du khách.
Hiu quạ cụa giại pháp: Vic hồn thin sạn phaơm du lịch mới sẽ giúp cho thành phơ cĩ được mt h thơng sạn phaơm dịch vú du lịch ngày càng phong phú và đa dáng, đáp ứng được nhu caău ngày càng cao cụa khách du lịch nĩi chung và khách MICE nĩi rieđng, qua đĩ giúp thành phơ cĩ theơ cánh tranh được với các nước trong khu vực đứng đaău veă lĩnh vực này như Singapore, Thái Lan và Malaysia .
3.3.2.4. Giại pháp đào táo, phát trieơn nguoăn nhađn lực
Múc tieđu cụa giại pháp : Nhaỉm cĩ mt lực lượng nhađn vieđn chuyeđn
nghip phúc vú MICE cĩ trình đ chuyeđn mođn giỏi đáp ứng được các nhu caău đa dáng và cao câp cụa du khách hin tái và trong tương lai.
Ni dung cụa hốt đng :
-75-
Như đã phađn tích ở chương 2, hin nay thành phơ cịn thiêu nguoăn nhađn lực chuyeđn nghip cho vic thành lp Trung tađm xúc tiên hi nghị, hi thạo và trieơn lãm và cho các toơ chức hữu quan h trợ trong vic toơ chức hi nghị, hi thạo. Hin nay, chư cĩ mt sơ cođng ty lữ hành và khách sán lp ra các b phn chuyeđn trách veă MICE đeơ toơ chức thực hin khai thác, nhưng đĩ là các sự kin cĩ qui mođ nhỏ, nhưng với đồn khách qui mođ lớn thì chúng ta haău như chưa cĩ khạ nng. Vì vy, đeơ toơ chức chuyeđn nghip hơn, thành phơ neđn chú trĩng vic thiêt lp các chương trình đào táo nhađn lực nhaỉm đạm bạo mt kỹ ngh du lịch MICE phát trieơn lađu dài và beăn vững cho thành phơ. Vì vy đeơ giại quyêt nguoăn nhađn lực, trước maĩt (từ nm 2006 đên 2010 ) xin đeă xuât hướng như sau :