* Quá trình thu thập mẫu sữa
Những người mẹ tham gia nghiên cứu được giải thích rõ về mục đích nghiên cứu. Sau khi đồng ý hợp tác, người mẹ lấy 10-20 ml sữa, các mẫu sữa do chính các bà mẹ vắt bằng tay vào cốc sạch có chia vạch với sự hỗ trợ của các nhân viên y tế địa phương hoặc các nghiên cứu viên. Tất cả các mẫu này được bảo quản bằng tủ lạnh ở nhiệt độ -20oC ngay sau khi lấy.
* Quá trình thu thập mẫu nước bọt.
Mẫu nước bọt của người mẹ được thu thập bằng cách những người mẹ tự súc miệng với 15 ml nước sạch trong khoảng thời gian từ 5 đến 10 giây. Sau đó chuyển hỗn hợp trực tiếp này vào một ống nghiệm vơ trùng có nắp đậy và dán nhãn.
Mẫu nước bọt của trẻ em được các thành viên nhóm nghiên cứu thực hiện bằng việc sử dụng bơng vơ trùng kích thước khoảng 1x1cm. Bơng vơ trùng được đựng trong một typ nhựa vơ trùng có nắp đậy và dán nhãn. Trọng lượng của typ nhựa và bông vô trùng được cân để xác định trọng lượng trước khi tiến hành lấy mẫu nước bọt của trẻ.
50
Cán bộ của nhóm nghiên cứu dùng kẹp nhựa vô trùng cố định miếng bông để thấm nước bọt ở quanh chân răng, dưới lưỡi của đứa trẻ sao cho miếng bông ướt đều toàn bộ để đảm bảo đủ số lượng nước bọt cần thiết cho phân tích.
* Q trình thu thập mẫu máu
Mẫu máu được lấy 3ml từ tĩnh mạch quay tại vị trí dưới nếp gấp khuỷu tay trái 1 cm sau khi garo. Máu tĩnh mạch sau khi lấy được chứa đựng trong typ trữ máu polymer có tráng một lớp chống đơng heparin lithium. Sau đó ly tâm tách khối hồng cầu và được bảo quản đông lạnh bằng dụng cụ vô khuẩn.
2.4.2. Kỹ thuật định lượng dioxin trong sữa
* Quy trình xử lý mẫu và phân tích dioxin trong sữa