Chuồng trại được quét dọn ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều trước khi vắt sữa. Các khăn lau vú được giặt sạch bằng xà phịng và phơi khơ. Các dụng cụ chứa sữa cũng được rửa bằng xà phịng sau đó rửa lại nước thường. Tuy nhiên, tay người vắt sữa khơng có đeo găng tay và giữa các lần vắt sữa khơng có sát trùng tay. Chỉ khi bị nào nghi viêm vú thì được vắt sau cùng và sữa khơng được đem bán mà cho bê con uống. Trong trại cịn có động vật khác là gà: đây có thể là yếu tố làm lây truyền bệnh giữa các con bò với nhau.
Ở đây nước thải và phân được ủ Biogas lại nhưng đa số không qua xử lý mà cho chảy ra xung quanh khu vực nuôi.
36
3.1. KẾT QUẢ KHẢO SÁT VIÊM VÚ
3.1.1. Viêm vú tiềm ẩn
3.1.1.1. Tỉ lệ bò và thùy vú bị viêm tiềm ẩn
Qua 03 tháng khảo sát (tháng 4- tháng7) tại nông hộ Hữu Thắng với phương pháp CMT dùng thuốc thử Leucocytest kiểm tra sữa lấy từ các thùy vú bò, tỉ lệ bình qn viêm vú tiềm ẩn của bị và thùy vú qua các tháng được thể hiện ở bảng 3.1.
Bảng 3.1 Tỉ lệ bò và thùy vú bị viêm tiềm ẩn bình quân trên tháng Chỉ tiêu Chỉ tiêu Tháng Số bò khảo sát Số bò viêm vú tiềm ẩn Tỉ lệ (%) Số thùy vú khảo sát Số thùy vú viêm tiềm ẩn Tỉ lệ (%) 1 60 17 28.33 68 18 26.47 2 56 18 32.14 72 23 31.94 3 48 15 31.25 60 21 35.00 Trung bình/ tháng 30.57 Trung bình/ tháng 31.13
Biểu đồ 3.1 Tỉ lệ bò và thùy vú bị viêm tiềm ẩn bình quân trên tháng
Nhận Xét: 28.33 32.14 31.25 26.47 31.94 35 0 10 20 30 40 Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Vú Viêm Bò Viêm (Tháng) (Tỉ lệ%)
37
Kết quả được trình bày ở bảng 3.1 cho thấy tỉ lệ bò và thùy vú bị viêm tiềm ẩn khá cao. Nếu tính trên cá thể, tỉ lệ bị viêm vú tiềm ẩn trung bình hàng tháng là 30.57%, cao nhất vào tháng 2 là 32.14% và thấp nhất ở tháng 1 với tỉ lệ 28.33%. Cịn tính theo tỉ lệ thùy vú bị viêm tiềm ẩn, bình quân hàng tháng là 31.13%, dao động giữa các tháng từ 26.47% (tháng 1) đến 35.00% (tháng 3). Điều này cho thấy nơng hộ tuy có những biện pháp kiểm sốt bệnh viêm vú nhưng chưa tốt. Chưa biết nhiều về kỹ thuật ni dưỡng, chăm sóc cũng như phịng bệnh viêm vú trên đàn bò. Mặt khác, bệnh viêm vú tiềm ẩn khơng lộ rõ triệu chứng ra bên ngồi, sữa vẫn khai thác bán được nên người chăn nuôi không lo lắng nhiều, nhưng thật ra bệnh âm thầm ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng sữa.
Theo ghi nhận, nguyên nhân dẫn đến tỉ lệ bò và thùy vú bò bị viêm tiềm ẩn cao chủ yếu là do người chăn nuôi và người vắt sữa không thực hiện tốt việc vệ sinh chuồng trại, không vệ sinh kỹ trước và sau khi vắt sữa đối với vú bị và tay người vắt sữa hoặc vắt khơng cạn hết sữa (thường gặp ở những người vắt thuê hay những bị khó vắt sữa), hoặc những hộ sử dụng máy vắt sữa không đúng cách hay vệ sinh máy vắt không kỹ, không sử dụng kháng sinh bơm vào từng thùy vú khi cạn sữa. Tỉ lệ viêm vú tiềm ẩn có hướng gia tăng vào các tháng mùa khơ, điều này có thể liên quan đến yếu tố mơi trường do thời tiết nóng và thiếu thức ăn xanh.