Doanh thu và số lượng sản phẩm xuất khẩu là hai yếu tố gần như tỷ lệ thuận với nhau, do đó để thấy rõ được tình hình xuất khẩu thuỷ sản của cơng ty trong ba năm từ năm 2006 đến năm 2008 là như thế nào thì ta nên phân tích về sản lượng thuỷ sản xuất khẩu của cơng ty.
Nhìn chung trong những năm gần đây mặt hàng thuỷ sản đang được ưa chuộng tại rất nhiều nơi trên thế giới. Vì vậy số lượng sản phẩm xuất khẩu của công ty cũng tăng trong ba năm gần đây. Dưới đây là bảng thống kê tổng sản lượng thuỷ sản xuất khẩu của công ty Phương Đông trong ba năm 2006 – 2008.
BẢNG 15: SỐ LƯỢNG THUỶ SẢN XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY PHƯƠNG ĐƠNG TRONG BA NĂM 2006-2008
Đơn vị tính: kg
Năm
Thị trường Số lượng2006 Số lượng Số lượng2007 2008 Số lượng2007/2006% Số lượng2008/2007% Châu Âu 1.644.600 1.448.340 2.902.500 (196.260) (12) 1.454.160 100 Châu Á 2.774.900 3.299.800 3.242.100 524.900 19 (57.700) (2) Thị trường khác 142.900 822.000 2.173.700 679.100 475 1.351.700 164
Tổng 4.562.400 5.570.140 8.318.300 1.007.740 22 2.748.160 49
(Nguồn: Bảng kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của cơng ty Phương Đơng trong ba năm 2006-2008)
Nhìn chung tổng số lượng sản phẩm xuất khẩu của công ty đều tăng trong ba năm 2006 – 2008. Nhưng tốc độ tăng khơng đều, có năm tăng rất cao đó là năm 2008 số lượng xuất khẩu của công ty là 8.318.300 kg tăng 2.748.160 kg so với năm 2007, và năm 2007 số lượng xuất khẩu là 5.570.140 kg chỉ tăng 1.007.740 kg so với năm 2006. Cịn đối với các thị trường thì số lượng xuất khẩu của cơng ty khơng đều, có lúc tăng lúc giảm. Nhưng riêng đối nhóm thị trường khác thì số lượng xuất khẩu của cơng ty tăng lên rất đều.
Để thấy rõ tốc độ tăng giảm của số lượng xuất khẩu sang các thị trường ta quan sát hình sau:
4,000,000 3,000,000 2,000,000 1,000,000 0 2006 2007 2008 năm Châu Âu Châu Á Thị trường khác
(Nguồn: Phịng kinh doanh cơng ty Phương Đơng)
Hình 10: Số lượng xuất khẩu của công ty Phương Đông vào các thị trường trong ba năm 2006 - 2008
Qua hình 10 ta thấy các cột số lượng tăng giảm không đều, cột số lượng xuất khẩu của cơng ty vào thị trường Châu Âu tuy có giảm vào năm 2008 nhưng rất ít. Cịn đối với thị trường Châu Á tốc độ giảm vào năm 2007 thì lại thấp hơn tốc độ tăng của năm 2008 do đó khơng đáng ngại. Riêng thị trường khác thì tốc độ tăng của số lượng xuất khẩu tăng rất đều.
Để thấy rõ hơn về số lượng xuất khẩu của công ty vào các thị trường tăng giảm như thế nào và các nguyên nhân nào đã dẫn đến sự tăng giảm đó, thì ta sẽ phân tích số lượng xuất khẩu của cơng ty vào từng thị trường.
4.1.2.1.Thị trường Châu Âu
Như giới thiệu ở phần trên thì Châu Âu có khoảng 710 triệu dân, do đó sức mua của thị trường này cũng sẽ rất cao. Châu Âu cũng là nơi mà công nghệ hiện đại rất phát triển, vì vậy sẽ có khơng ít tập đồn kinh doanh mua các loại ngun liệu thơ sau đó về chế biến lại. Với những nhân tố trên cho thấy nhu cầu thực phẩm của thị trường này là khá cao.
Dưới đây là bảng số lượng xuất khẩu thuỷ sản của công ty vào thị trường Châu Âu trong ba năm 2006-2008.
s ố l ư ợ n
BẢNG 16: SỐ LƯỢNG XUẤT KHẨU SANG THỊ TRƯỜNG CHÂU ÂU CỦA CÔNG TY TRONG BA NĂM 2006-2008.
Đơn vị tính: kg
Năm 2006 2007 2008 2007/2006 2008/2007
Chỉ tiêu Số lượng Số lượng Số lượng Số lượng % Số lượng % Châu Âu 1.644.600 1.448.340 2.902.500 (196.260) (12) 1.454.160 100
Tổng 4.562.400 5.570.140 8.318.300 1.007.740 22 2.748.160 49
(Nguồn: Bảng kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của công ty Phương Đông trong ba năm 2006-2008)
Qua bảng 16 ta thấy năm 2006 công ty xuất khẩu được 1.644.600 kg sang thị trường Châu Âu, chiếm 36% tr ên tổng số lượng xuất khẩu. Sang năm 2007 thì số lượng xuất khẩu lại giảm xuống còn 1.448.340kg tức là giảm 196.260kg khoảng 12% so với năm 2006. Nguyên nhân là do trong năm 2007 xảy ra “cơn sốt giá” cá nguyên liệu nên không đủ sản phẩm để cung cấp cho các hợp đồng làm cho công ty phải bỏ một số hợp đồng. Ngoài ra năm 2007 cũng là năm mà ngành xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam bị phát hiện có dư lượng chất kháng sinh nhiều hơn cho phép, do đó hầu hết các khách hàng rất hạn chế nhập khẩu thuỷ sản Việt Nam. Tuy sản phẩm của công ty đạt chất lượng cao nhưng do ảnh hưởng của tình hình chung nên số lượng xuất khẩu cũng giảm. Sang năm 2008 thì số lượng xuất khẩu vào thị trường này lại tăng trở lại, số lượng xuất khẩu đạt 2.902.500 kg chiếm tỷ trọng 35% trong tổng số l ượng xuất khẩu. Nếu so vớ i năm 2007 thì số lượng xuất khẩu của năm 2008 tăng 1.454.160 kg với số tương đối là 100,4%. Trong năm 2008 do giá cá nguyên liệu được bình ổn nên số lượng xuất khẩu tăng trở lại.
Những phân tích trên chỉ mới cho ta biết rất chung về số lượng xuất khẩu của công ty sang thị trường chung Châu Âu. Vì vậy để biết rõ hơn về số lượng xuất khẩu của công ty vào từng thị trường quốc gia thì ta sẽ phân tích số lượng nhập khẩu thủy sản của các nước thuộc thị trường Châu Âu. Ta có bảng 17.
BẢNG 17: SỐ LƯỢNG THUÝ SẢN XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY VÀO CÁC NƯỚC CHÂU ÂU TRONG BA NĂM 2006-2008
Đơn vị tính: kg
Năm Thị
trường
2006 2007 2008
số lượng (%) số lượng (%) số lượng (%)
Ba Lan 570.100 35 93.400 6 - - Bỉ 21.000 1 177.800 12 139.900 5 Bungary - - 19.000 1 80.500 3 Đảo Síp - - - - 40.300 1 Đức 161.500 10 750.500 52 1.900.900 65 Ý - - - - 47.900 2 Hy Lạp - - - - 112.000 4 malta - - 13.700 1 87.500 3 Hà Lan 86.500 5 46.140 3 24.000 1 Phần Lan - - - - 126.000 4
Tây Ban Nha 180.000 11 47.800 3 88.500 3
Thổ Nhĩ Kì - - - - 37.700 1 Thụy Điển 44.800 3 113.000 8 92.000 3 Thụy Sĩ - - 120.900 8 66.400 2 Lithuania 47.600 3 - - 58.900 2 Nga 119.000 7 - - - - Pháp 414.100 25 66.100 5 - - Tổng 1.644.600 100 1.448.340 100 2.902.500 100
(Nguồn: Phịng kinh doanh cơng ty Phương Đông)
Qua bảng 17 ta nhận thấy trong năm 2006 thị trường BaLan nhập khẩu nhiều sản phẩm của công ty nhất l à 570.100 kg chiếm tỷ trọng 35% trong tổng số lượng nhập khẩu của thị tr ường Châu Âu. Thị trường Pháp đạt số lượng đứng thứ hai là 414.100 kg đạt 25%. Sang năm 2007 thì số lượng xuất khẩu của cơng ty
sang Châu Âu giảm xuống nhưng số lượng thị trường của công ty lại tăng lên. Thị trường Đức tăng vượt lên về số lượng nhập khẩu thuỷ sản là 750.500 kg chiếm 52% tỷ trọng số lượng xuất khẩu của toàn thị trường. Thị trường Nga và Lithuania ngày càng tăng kiểm tra về chất lượng thực phẩm và đòi hỏi các chứng nhận ngày càng phức tạp, do đó khách hàng Nga và Lithuania hạn chế nhập khẩu thuỷ sản của Việt Nam. Do đó cơng ty cũng bị ảnh hưởng và số lượng nhập vào thị trường giảm hẳn. Năm 2008 số lượng thị trường của công ty tiếp tục tăng lên tất cả là 14 nước, do đó số lượng nhập khẩu cũng tăng lên. Nhưng tỷ lệ phần trăm trên tổng tổng số lượng nhập của một số thị trường mới là rất thấp khoảng một đến hai phần trăm, nhưng hứa hẹn sẽ tăng số lượng xuất khẩu nếu cơng ty vẫn duy trì được uy tín như hiện nay. Thị trường Đức vẫn tiếp tục tăng về số lượng nhập khẩu chiếm tỷ trọng 65% tổng số lượng nhập khẩu của cả thị trường.
Nguyên nhân tăng số lượng xuất khẩu là do trong các năm gần đây dịch cúm gia cầm lại bùng phát làm cho người tiêu dùng chuyển sang sử dụng các loại thực phẩm từ thuỷ sản để thay thế, vì vậy lượng cầu là rất lớn.
Cơ cấu của sản phẩm xuất khẩu cũng ảnh hưởng rất lớn đối với số lượng sản phẩm. Để phân tích thêm về số lượng sản phẩm ta sẽ xét thêm về số lượng của từng mặt hàng xuất khẩu sang Châu Âu.
BẢNG 18: SỐ LƯỢNG SẢN PHẨM THEO TỪNG MẶT HÀNG XUẤT VÀO THỊ TRƯỜNG CHÂU ÂU CỦA CÔNG TY PHƯƠNG ĐƠNG
TRONG BA NĂM 2006 – 2008 Đơn vị tính :kg Năm Sản phẩm 2006 2007 2008 2007/2006 2008/2007
số lượng số lượng số lượng Số lượng (%) Số lượng (%) Chả cá 19.800 40.500 126.800 20.700 105 86.300 213
Cá tra 1.624.800 1.407.840 2.775.700 (216.960) (13) 1.367.860 97
Tổng 1.644.600 1.448.340 2.902.500 (196.260) (12) 1.454.160 100
(Nguồn:Tổng hợp từ báo cáo kim ngạch xuất khẩu thủy sản của công ty TNHH thủy sản Ph ương Đông trong ba năm 2006 đến năm 2008)
Từ số liệu bảng 18, nhìn chung mặt hàng cá tra đơng lạnh là mặt hàng có số lượng khách hàng Châu Âu nhập khẩu nhiều nhất. Trong năm 2006 số lượng xuất khẩu của mặt hàng cá tra đông sang Châu Âu là 1.624.800 kg chiếm tỷ trọng
gần như là 100%. Đây là loại thuỷ sản có nguồn gốc từ Châu Á do đó ng ười dân Châu Âu ít biết đến và loại cá này chỉ mới được xuất khẩu gần đây nên đây là một món ăn lạ nên rất được nhiều nguời tiêu dùng sử dụng thử. Sang năm 2007 số lượng xuất khẩu của sản phẩm này giảm xuống khoảng 13% với số tuyệt đối là 216.960 kg so với năm 2006. Năm 2008 số lượng xuất khẩu của mặt hàng này tăng trở lại và đạt giá trị rất cao là 2.775.700 kg, tăng gần như 100% so với cả năm 2007. Nguyên nhân là những chứng minh khoa học cho thấy cá tra có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể và đảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng. Người Châu Âu cũng cho rằng ăn loại cá này sẽ khơng gây bệnh béo phì, do đó nhu cầu tiêu dùng tăng lên đáng kể và số lượng xuất khẩu của công ty tăng lên. Ta thấy mặt hàng cá tra đông lạnh được người dân Châu Âu ưa thích bởi vì sản phẩm này được sản với nhiều chủng loại và dễ sử dụng rất phù hợp với cuộc sống cơng nghiệp hố của người Châu Âu. Đối với sản phẩm chả cá đơng lạnh thì số lượng xuất khẩu khơng cao như như của sản phẩm cá tra đông, tuy nhiên số lượng này có xu hướng tăng trong các năm tới. Trong năm 2006 thì số lượng nhập khẩu của khách hàng Châu Âu đối với mặt hàng này chỉ là 19.800kg sang năm 2007 tăng lên 20.700 kg tức là tăng 105%. Đến năm 2008 thì số lượng tăng lên rất cao là 126.800 kg tức là tăng 213% so với năm 2007. Nguyên nhân làm cho số lượng xuất khẩu của sản phẩm này không cao bởi vì đây là một sản phẩm được sản xuất từ rất lâu do đó cơng ty cịn non trẻ nên có nhiều đối thủ cạnh tranh nên số lượng bán ra ban đầu chưa nhiều. Nhưng trong quá trình hoạt động thì uy tín của cơng ty ngày càng tăng làm cho số lượng khách hàng cũng như số lượng sản phẩm công ty xuất khẩu ngày càng tăng.
4.1.2.2 Thị trường Châu Á
Như ta đã biết người dân Châu Á có quen sử dụng cá làm thức ăn nhiều hơn là sử dụng các loại thịt. Do đó, đối với sản phẩm thuỷ sản thì thị trường Châu Á là thị trường có nhu cầu rất cao. Đối với công ty Phương Đơng thì số lượng sản phẩm xuất khẩu sang thị trường này cũng tương đối cao.
Dưới đây là bảng số lượng sản phẩm xuất khẩu sang thị trường này của công ty.
BẢNG 19: SỐ LƯỢNG THUỶ SẢN XUẤT KHẨU SANG THỊ TR ƯỜNG CHÂU Á TRONG BA NĂM 2006-2008
Đơn vị tính:kg
Năm 2006 2007 2008 2007/2006 2008/2007
Chỉ tiêu Số lượng Số lượng Số lượng Số lượng % Số lượng % Châu Á 2.774.900 3.299.800 3.242.100 524.900 19 (57.700) (2)
Tổng 4.562.400 5.570.140 8.318.300 1.007.740 22 2.748.160 49
(Nguồn: Bảng kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của công ty Phương Đông trong ba năm 2006-2008)
Qua bảng 19 ta thấy số lượng thuỷ sản xuất khẩu sang thị trường này là tương đối cao. Trong năm 2006 số lượng xuất khẩu đạt 2.774.900 kg chiếm 61% trong tổng số lượng xuất khẩu năm 2006. Sang năm 2007 thì số lượng tăng lên 3.299.800 kg tức là tăng 524.900 kg số tương đối là 19% so với năm 2006. Nhưng vào năm 2008 thì tốc độ tăng lại giảm xuống, do đó số lượng xuất khẩu của cơng ty chỉ đạt 3.242.100 kg giảm 57.700 kg tương đương với 2% so với năm 2007. Nguyên nhân làm cho số lượng xuất khẩu của năm 2008 giảm mạnh là do khủng hoảng kinh tế thế giới làm cho đời sống của người dân khơng cịn cao như trước, do đó làm cho nhu cầu về sản phẩm giảm mạnh. Ngoài ra do nền kinh tế thế giới khơng cịn phát triển mạnh mẽ như trước, vì vậy các tập đồn chế biến thực phẩm cũng không thể hoạt động như trước làm cho số lượng các loại thủy sản chế biến cũng khơng cịn được mua nhiều như các năm trước đó.
Để đi sâu thêm phân tích về số lượng xuất khẩu của công ty v ào thị trường Châu Á, tiếp theo sẽ phân tích về số lượng nhập khẩu của từng thị trường quốc gia ở Châu Á. Sự tăng hay giảm của một thị trường cũng là nguyên nhân làm tăng giảm tổng sản lượng thủy sản nhập khẩu của cả nhóm thị trường. Sau đây là bảng 19 thống kê số lượng nhập khẩu của từng thị trường quốc gia ở Châu Á trong ba năm 2006-2008.
BẢNG 20: SỐ LƯỢNG XUẤT KHẨU SANG CÁC QUỐC GIA CHÂU Á CỦA CÔNG TY TRONG BA NĂM 2006-2008
Đơn vị tính: Kg
Thị Năm
trường
2006 2007 2008
số lượng (%) số lượng (%) số lượng (%)
Hong Kong 340.000 12 81.700 2 82.400 3 Libang 10.000 0 10.200 0 - - Jordan 23.300 1 152.500 5 442.500 14 Singapore 648.000 23 964.700 29 759.300 23 Trung Quốc 11.000 0 104.200 3 25.000 1 Malaysia 222.500 8 420.000 13 567.000 17 Hàn Quốc 650.100 23 368.000 11 251.200 8 Nhật Bản 870.000 31 1.114.500 34 510.800 16 Thái Lan - - 21.800 1 97.600 3 Philippin - - 50.900 2 212.900 7 Israel - - 11.300 0 145.800 4 Đài Loan - - - - 147.600 5 Tổng 2.774.900 100 3.299.800 100 3.242.100 100
(Nguồn: Bảng kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của công ty Phương Đông trong ba năm 2006-2008)
Từ số liệu ở bảng 20 ta thấy đối với các thị trường Châu Á thì cơng ty có số lượng xuất khẩu tương đối đều, sự chênh lệch về số lượng giữa các thị trường là khơng nhiều. Trong năm 2006 thì thị trường Nhật Bản chiếm tỷ trọng cao nhất về số lượng xuất là 31% giá trị là 870.000 kg, hai thị trường Hàn Quốc và Singapore chiếm tỷ trọng như nhau là 23%. Sang năm 2007 thì số thị trường của công ty tăng thêm 3 thị trường nên làm cho số lượng xuất khẩu của công ty tăng lên. Các thị trường mới có số lượng nhập khẩu không cao nhưng cho thấy bộ phận bán hàng của công ty hoạt động rất có hiệu quả nên đã tìm được các thị trường mới, đây là một dấu hiệu rất tốt cho sự phát triển lớn mạnh của công ty. Thị trường Nhật Bản và Singapore có số lượng nhập khẩu tăng lên so với năm 2006. Đây là hai quốc gia có nền kinh tế lớn mạnh ở Châu Á, do đó họ chi tiêu cho thực phẩm, đặc biệt là những thực phẩm có lợi cho sức khoẻ như thuỷ sản là rất cao. Trong các năm gần đây, Châu Á thường hay xảy ra dịch cúm gia cầm, do
đó mặt hàng thủy sản sẽ là nguồn thực phẩm thay thế quan trọng. Thị trường Châu Á sẽ ngày càng tăng nhập khẩu mặt hàng này từ phía Việt Nam. Sang năm 2008 cơng ty lại có thêm thị trường mới là Đài Loan, thị trường này mới nhưng lại có tỷ trọng cũng tương đối cao là 5% với số lượng là 147.600 kg. Tuy nhiên thị trường sẽ ngày càng khó tính do mức sống của người dân Châu Á ngày càng tăng. Bên cạnh đó một số thị trường khác cũng có số lượng nhập khẩu tăng như Jordan, Malaysia…Cho thấy uy tín của cơng ty ngày tăng trên mọi mặt nên làm