pH Độ mặn (‰) Nhiệt độ (o C) DO (mg/l) 8,3 95 29 4
Có thể thấy các điều kiện mơi trường trong ao ni thích hợp cho việc thả giống.
2.2. Cấy giống
Chọn dòng Artemia
Các dòng Artemia rất khác nhau về phạm vi sức chịu đựng, về sinh thái và các đặc tính để có thể dùng trong ni trồng thủy sản. Do đó, điều rất quan trọng là chọn các dịng thìch nghi tốt nhất với các điều kiện sinh thái cụ thể của địa điển nuôi và thích hợp nhất việc sử dụng sau này trong ni trồng thủy sản.
Việc chọn dịng có thể dựa trên các dữ liệu trong tài liệu tham khảo về sinh trưởng, các đặc tính sinh sản và đặc biệt là sức chịu đựng nhiệt độ, độ mặn. Thông thường nên chọn các dòng cho bào xác và ấu trùng Nauplius có kích cỡ nhỏ trừ phi mục tiêu chính là sản xuất sinh khối[6].
Tại Việt Nam từ lâu dòng du nhập SFB (Mỹ) đã thích nghi với điều kiện khí hậu vùng ruộng muối nước ta và nay gần như đã trở thành dòng bản địa. Với ưu thế kích thước trứng nhỏ và ấu trùng nhỏ (từ 220 - 230 µm và 400 - 420 µm theo thứ tự tương ứng), hàm lượng axit béo không no (HUFA) cao nên rất có giá trị về kinh tế trên thị trường thế giới.
Do vậy khi chọn giống để phát triển nuôi Artemia chúng tôi chọn dòng Artemia
franciscana Vĩnh Châu.
Xác định lượng trứng cho nở.
Ao ni có chiều dài 20 m, chiều rộng 5 m. Diện tích mặt nước của ao là 100 m2. Mực nước trong ao ln giữ ở 0,5 m, nên thể tích ao ni khoảng 50 m3. Để mật độ lúc mới thả khoảng 100 con/lít, cần phải xác định lượng trứng cho nở bằng phương pháp sau:
Tính tỷ lệ nở của trứng bào xác (Cyst) bằng cách tiến hành 3 lơ thí nghiện, sau đó xác định giá trị trung bình để biết tỷ lệ nở của Cyst. Tiến hành ấp thử 300 trứng bào xác (Cyst) trong 3 cốc thủy tinh. Mỗi cốc ấp thử 100 trứng, nước ấp có độ mặn là 32‰ và duy trì sục khí nhẹ. Sau 24 giờ trứng bào xác nở. Sau đó xác đinh tỉ lệ nở trung bình cho cả 3 cốc ấp thử là 70%. Đây là cơ sở để ước lượng số lượng ấu trùng cho đợt ấp nở.
Trung bình 1 g trứng bào xác có khoảng 300.000 Cyst. Với thể tích ao ni như trên và tỷ lệ nở trung bình của Cyst là 70% , để mật độ Nauplius lúc mới thả vào khoảng 100 con/lít , chúng tơi đã xác định lượng trứng cần phải ấp là 50 g.
Phương pháp ấp nở
Theo (Lavens và Sorgeloos 19960) quá trình ấp nở trứng bào xác Artemia khá
đơn giản. Một vài nhân tố dẫn đến sự thành công trong việc ấp nở với số lượng lớn ấu trùng cần thiết có giới hạn điều kiện cho phép như sau:
+ Nhiệt độ ổn định trong khoảng 25 -280C + Độ mặn trong khoảng 30 - 32 ‰
+ PH dao động xung quanh 8,0 + Mức oxy tối thiểu là 2 - 5 mg/l
+ Mật độ tối đa là 5 g trứng Artemia/1 lít nước biển + Cường độ chiếu sáng là 2000 lux
Nhiệt độ của nước ấp nên được giữ trong khoảng 25 - 280C. Dưới 250C trứng nở sẽ rất chậm và trên 330C q trình chuyển hóa sẽ ngừng hoạt động.
Ánh sáng có tác động kích thích trứng nghỉ phát triển . Sau khi ngâm trứng nghỉ trong nước muối và dùng đèn huỳnh quang sẽ cho tỉ lệ nở cao.
Trứng Artemia được ấp trong bình nhựa có thể tích 20 lít nước, có đáy bình hình phễu để có thể sục khí mạnh hơn. Nước mặn 32‰ dùng để ấp đã được pha và lọc qua lưới lọc để loại bỏ trứng và ấu trùng là địch hại của Artemia. Khối lượng trứng là 50