Nghề nuôi nhắm hình thành từ 15 năm trở lại ựây, ban ựầu người chăn nuôi ắt, nhu cầu về nhắm cao hơn so với nguồn cung, con nhắm ựã giúp cho nhiều người chăn nuôi giàu lên từ nghề chăn nuôi nhắm.Tuy nhiên, nhìn chung khi thấy lợi nhuận cao thì nhiều người cùng lao vào làm, con giống khan hiếm dẫn ựến giá giống bị ựẩy lên, chất lượng con giống không ựảm bảo cũng ựược nhiều người mua về. Khi chỉ có người nuôi mà không có ựầu ra thì sau 1 thời gian lượng nhắm thương phẩm tăng nhanh, ựầu ra không có, những hộ chăn nuôi phá sản do mua giá giống cao mà nhắm không sinh sản hoặc nhắm thịt không có nguồn tiêu thụ.
Theo thời báo kinh doanh 2013, "đầu voi ựuôi chuột" là thực trạng hoạt ựộng của các trại nuôi nhắm của nhiều hộ nông dân ở khắp các tỉnh miền Bắc:
Bắc Ninh, Bắc Giang, Yên Bái, Hải Dương...Ầ Nơi mà hàng trăm hộ nông dân ựang ngày ựêm "ựỏ mắt" ngóng người mua. Trong khi ựầu ra rớt giá thê thảm.
Vào năm 2008, anh Nguyễn Văn Thành, xã Lâm Giang, huyện Văn Yên, Yên Bái, vay hơn 400 triệu ựồng ựể mua 5 cặp nhắm cha mẹ và xây dựng chuồng trại. "Thời ựiểm ựó, một con nhắm mẹ có giá không dưới 60 triệu ựồng, nhắm con 2 tuần tuổi có giá 13 triệu ựồng/con. Thế nhưng ựến nay, hàng loạt người nuôi nhắm phá bỏ chuồng trại", anh Thành than thở. Anh Thành vừa mới thanh lý toàn bộ ựàn nhắm 500 con, với giá 200 triệu ựồng (50.000 ựồng/kg), phải chịu lỗ hàng trăm triệu ựồng.
Theo thị trường tiêu dùng 24h, Ông Nguyễn Văn Vàng, ở phường Bình Chiểu (quận Thủ đức) cho biết ựàn nhắm của gia ựình ông khoảng 120 con. Trong ựó nhắm giống là 40 cặp, nhắm con là 20 cặp. Năm 2008, gia ựình ông ựã bỏ ra 200 triệu ựồng mua 12 cặp nhắm giống, nuôi trong 1 năm thì sinh sản, lúc ựó gia ựình ông chỉ bán nhắm giống với giá từ 12Ờ15 triệu ựồng/cặp.
Thấy ựược lợi nhuận, gia ựình ông ựã mạnh dạn mua tiếp những con nhắm cái sinh sản ựể tăng ựàn. Trong vòng 3 năm ựầu thì gặp nhiều thuận lợi trong việc tiêu thụ nhắm giống. Tuy nhiên, khoảng giữa năm 2012 thì việc tiêu thụ nhắm giống bị ách tắc.
Ộđàn nhắm sinh sản liên tục, nhưng nhà tôi chỉ bán nhắm thịt chứ không còn bán giống ựược nữa. Cái khó của người nông dân hiện nay là bỏ thì thương vương thì tội. Chỉ mong khi giá ổn ựịnh trở lại thì mới dám tăng ựànỢ- ông Vàng nói.
Theo Ts. Võ Văn Sự, Chủ tịch Hiệp hội Bảo tồn động vật quý hiếm Việt Nam, việc thua lỗ của nhiều hộ nuôi nhắm trên khắp miền Bắc là thực trạng ựã ựược cảnh báo nhiều lần, nhưng vẫn lặp ựi lặp lại. Thực tế cho thấy, việc nuôi nhắm ồ ạt mà không tắnh ựến ựầu ra ựã tạo nên giá trị ảo của những con nhắm. Khi giá con giống trở về giá trị thực thì những người nuôi phải chịu thiệt thòi.
Chương 2. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU