BÀI 19 : LẮP ĐẶT MÁY NĨNG LẠNH
5. Sử dụng máy nĩng lạnh gia dụng
- Sử dụng đúng với điện áp định mức của bàn là.
- Khi đĩng điện khơng đƣợc để mặt đế bàn là trực tiếp xuống bàn hoặc để lâu trên quần áo.
- Điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với từng loại vải lụa . . . cần là, tránh làm hỏng vật dụng đƣợc là.
- Giữ gìn mặt đế bàn là sạch và nhẵn. - Đảm bảo an tồn về điện và vềnhiệt.
Câu hỏi bài tập:
23.1. Cấu tạo và nguyên lý làm việc của bàn là điện thơngthƣờng?
23.2. Các hƣhỏngthƣờnggặpở bàn là điện thơng thƣờng và phƣơng pháp khắc phục?
Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập:
- Học viên phải nắm đƣợc cấu tạo nguyên lý làm việc của bàn là điện. Sửa chữa đƣợc các hƣhỏng thƣờng gặp ở bàn là điện.
BÀI 18: SỬA CHỮA NỒI CƠM ĐIỆN MÃ BÀI: MĐ29-18
GIỚI THI U:
Trình bày về cấu tạo nguyên lý làm việc của nồi cơ điện. Cách sữa chữa các hƣ hỏng thƣờng gặp ở nồi cơm điện.
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Trình bày được nguyên lý làm việc của nồi cơmđiện.
- Phát hiện, sửa chữa được các hư hỏng thường gặp ở nồi cơm điện.
- Rèn luyện tính cẩn thận, cĩ tác phong cơng nghiệp, khả năng làm việc độc lập củng như theo nhĩm và vận dụng sáng tạo kiến thức đã học vào thực tiển.
NỘI DUNG CHÍNH:
1. Phân loại
Nồi cơm điện cĩ rất nhiều kiểu thƣờng phân chia làm 2 loại: Nồi nấu cơm điện dùng linh kiện điện tử và cơ khí (nồi cơ). Chúng ta chỉ nghiên cứu nồi cơm điện kiểu cơ khí nồi cơm điện tử nhìn chung cũng giống nồi cơ khí chỉ khác ở bo mạch điện tử điều khiển chƣơng trìnhnấu.
2. Cấutạo
Nồi điện kiểu cơ khí gồm 2 phần: phần cơ và phần điện.
o Phầncơ:
1. Vỏ nồi thƣờng cĩ 2 lớp vỏ: Giữa hai lớp vỏ này chứa:”Bơng thủy tinh”
giữnhiệt.
2. Xoong thƣờng làm bằng nhơm đƣợc đặt khít trong vỏ thƣờng đƣợcphủ một lớp men mỏng đặc biệt (màu ghi nhạt) để khi cơm chín khơng dính với xoong.
3. Nắp trong nồi làm bằng nhơm cĩ van an tồn và dùng roăng cao su chịu nhiệt để khi đậy vung đựơc chặt kín nhiệt năng khơng tản mất ra ngồi. 4. Nắp ngồi thƣờng làm bằng nhựa chịu nhiệt cĩ roăng cao su chịu nhiệt để khi đậy vung đựơc chặt kín nhiệt năng khơng tản mất ra ngồi.
5. Các đèn báo tín hiệu: nấu hâm. 6. Cơng tắc đĩng cắt điện.
o Phầnđiện:
N L
Hình 27.2: Sơ đồ mạch điện nồi cơm điện kiểu cơ
R1: Điện trở mâm chính đặt ở dƣới đáy nồi.
R2: Điện trở phụ cĩ cơng suất nhỏ.
CC: Cầu chì;
TT:Thanh tuyền.
L: Lị xo; K: Cơng tắc.
Đ: Bĩng đèn màu đỏ báo chế độ nấu cơm.
NS: Nam châm vĩnh cữu;
M: Nút ấn.
Mâm đốt là phần tạo nhiệt chính cho nồi cơm cấu tạo bằng nhơm hợp kim đƣợc ép hoặc đổ liền kín điện trở chính mục đích để nhiệt cấp đều trên bề mặt bếp và xoong nấu và giảm nhiệt cục bộ cho dây đốt duy chì đƣợc nhiệt khi dây đốt ngắt điện(vào chế độ ủ).
Relay(rơ-le) từ: (gồm lị xo thanh truyền nam châm NS) rơ-le này hồn tồn là cơ khí cĩ mục đích để kiểm sốt nhiệt của xoong nấu và tác động vào cơng tắc cấp điện cho nồi… bình thƣờng khi nguội từ trƣờng của nam châm khỏe và thắng lực đẩy của lo xo và khi ta ấn cook nam châm này đƣợc hút dính vào mặt sắt đƣợc áp vào mặt tiếp xúc của rơ-le mặt này đƣợc áp vào xoong nấu để kiểm sốt nhiệt khi nƣớc trong xoong bị cạn nƣớc trong xoong cịn để khống chế mâm và đáy xoong nữa nhiệt độ đáy xoong tăng quá 1000C relay đc thiết kế 103 1060C ở nhiệt độ cao từ tính của nam châm bị giảm lực đẩy của lị so thắng lực hút nam châm và bị lị so đẩy ra tác động vào contac nhảy về Ủ(Warm). Relay cịn cĩ 1 lị so to ở ngồi lị so này dùng để đẩy cho cả cụm bộ từ lên cao tạo khoảng cách xa cho thanh chốt gắn nam châm và mặt tiếp nhiệt nếu khơng cĩ xoong khoảng cách lớn nam châm khơng tới và khơng dính đƣợc nồi khơng cấp điện cho bếp chính. và ngƣợc lại khi cĩ xoong
Mạch điện tự động ở chế độ nấu cơm: Dùng 1 điện trở mâm chính R1 đặt ở dƣới đáy nồi. Chế độ ủ cơm hoặc ninh thực phẩm dùng thêm 1 (đơi khi 2) điện trở phụ R2 cĩ cơng suất nhỏ gắn vào thành nồi.Việc nấu cơm ủ cơm đựơc thực hiện tự động.
3. Nguyên lý làm việc.
Sau khi đổ nƣớc và gạo vào nồi cắm phích điện. Điện đi từ A qua cầu chì vào mâm chính R1 rồi nối tiếp qua điện trở R2 (trị số lớn) và về N. Nên dịng diện nhỏ. Lúc này điện cũng qua đèn vàng (V) để nĩ sáng lên cho biết nồi đã cĩ điện và sẵn sàng làm việc đèn đỏ khơng sáng.
Ấn nút M để đĩng cơng tắc nấu cơm. Điện trở R2 đƣợc nối tắt điện nguồn trực tiếp vào mâm chính R1 (theo mạch từ A - Cầu chì - R1 - cơng tắc K -N) cĩ
cơng suất lớn để nấu cơm đèn vàng tắt (bộ nối ngắn mạch bằng cơng tắc K) đèn đỏ sáng lên biết là cơm đang nấu. Khi cơm đã chín ráo nƣớc nhiệt độ trong nồi tăng nam châm vĩnh cửu NS gắn dƣới đáy nồi bị nĩng tới mức khơng đủ sức tháêng lị xo L, thanh dẫn động mở cơng tắc K tự động bật ra chuyển sang chế độ ủ cơm (R1 nối tiếp với R2) đèn vàng sáng lên cho biết làm cơm đang ủ nĩng. Đèn đỏ tắt (cắt chế độ nấu).
4. Các hƣ hỏng thƣờng gặp, nguyên nhân và cách sửa chữa.
- Nồi nhảy sớm khi nước chưa hết (cơm chưa chín): cĩ 2 nguyên nhân. + Do relay từ lâu ngày bị kém chất lƣợng nam châm kém từ tính.
+ Do xoong nấu bị biến dạng chú ý nhất là cái đáy xoong nhất là xoong mỏng của Trung Quốc đáy xoong luơn phải ơm khít với mâm khi cịn nƣớc trong xoong nĩ sẽ khống chế cho mâm quá nĩng đáy xoong tiếp xúc relay từ chƣa tới nhiệtđểchuyển Warm. Nhƣng nếuđáy xoong bị méo sựtiếp xúc này kém nhiệt của mâm bị tăng cao vì bị khống chế mặc dù nƣớc ở xoong vẫn cịn mà cái relay đƣợc gắn vào giữa mâm đốt bị chịu nhiệt cao và nhảy vể Warm... sửa bệnh này bằng cách gị lại xoong.
- Cơm bị cháy: cĩ nhiều nguyên nhân loại trừ tác nhân do ngƣời sử dụng.
+ Do relay bị kém lo xo "trong" để đấy nam châm bị non (mất chất thép) lực yếu khơng đẩy đƣợc nam châm ra.
+ Do bị kẹt bộ cơ khí điều khiển contac cook-warm, nguyên nhân - nồi quá bẩn do bị cơm gạo rơi vào nƣớc tràn khi nấu hoặc rửa đúng cách gây rỉ xét.
- Dây đứt, lỏng tiếp xúc: do quá trình làm việc lâu dẫn đến đứt dây. Dùng đồng hồ vạn năng (đặt nấc X1Ω) để kiểm tra tìm lỗi bị đứt. Chỗ tiếp xúc với dây dẫn vào trong nồi đơi khi là 2 lá đồng vàng do kéo dây nhiều bị mịn chỗi ra khơng dẫn điện. Khắc phục bằng cách hàn nối lại chỗ đứt hoặc thay dây mới uốn lại nhíp đồng tiếp xúc.
- Linh kiện đứt hỏng: Điện đã cắm vào nồi ấn cơng tắc dây đốt khơng nĩng cĩ
5. Sửdụng.
- Trƣớc khi cắm điện phải kiểm tra xem gạo và nƣớc đã đổ vào xoong nồi hay chƣa. Khơng đƣợc để gạo nƣớc vào nồi mà khơng qua xoong.
- Sử dụng đúng với điện áp định mức của nồicơm. - Khi đã cắm điện phải bật sang chế độnấu.
- Nơi đặt nồi nấu phải cao ráo thống mát sạch sẽ.
Câu hỏi bài tập:
24.1. Cấu tạo và nguyên lý làm việc của nồi cơm điện loại điệncơ?
24.2. Các hƣhỏng thƣờng gặp ở nồi cơm điện thƣờng và phƣơng pháp khắc phục?
Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập:
- Học viên phải nắm đƣợc cấu tạo nguyên lý làm việc của nồi cơm điện. Sửa chữa đƣợc các hƣ hỏng thƣờng gặp ở nồi cơmđiện.
BÀI 19: LẮP ĐẶT MÁY NĨNG LẠNHMÃ BÀI: MĐ29-19 MÃ BÀI: MĐ29-19
GIỚI THI U:
Trình bày về cấu tạo nguyên lý làm việc của máy nƣớc nĩng. Các bƣớc lắp đặt máy nƣớc nĩng.
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Trình bày được cấu tạo, nguyên lý làm việc của máy nĩng lạnh.
- Lắp đặt được bình nĩng lạnh gia dụng đúng yêu cầu kỹ thuật và an tồn. - Rèn luyện tính cẩn thận, cĩ tác phong cơng nghiệp, khả năng làm việc độc lập củng như theo nhĩm và vận dụng sáng tạo kiến thức đã học vào thực tiển.
NỘI DUNG CHÍNH:
1. Phân loại.
Máy nƣớc nĩng đƣợc phân thành 2 loại
- Máy nƣớc nĩng trực tiếp: là máy nƣớc nĩng khi sử dụng nƣớc sẽ đƣợc đun nĩng trực tiếp khi nƣớc chạy qua máy.
Hình 25. 1: Máy nƣớc nĩng trực tiếp
+ Ƣu điểm: Máy nhỏ gọn làm nƣớc nĩng nhanh sử dụng thuận tiện. + Nhƣợc điểm: Khơng an tồn bằng máy nƣớc nĩng gián tiếp.
- Máy nƣớc nĩng gián tiếp: là máy nƣớc nĩng trƣớc khi sử dụng nƣớc đã đƣợc đun nĩng lên và đƣợc dự trữ trong 1 bình.
Hình 25. 2: Máy nƣớc nĩng gián tiếp
+ Ƣu điểm: Máy cồng kềnh làm nƣớc nĩng chậm sử dụng khơng thuận tiện bằng máy nƣớc nĩng gián tiếp.
+ Nhƣợc điểm: An tồn bằng máy nƣớc nĩng gián tiếp.
2. Cấutạo.
2.1. Máy nƣớc nĩng trực tiếp:
2.2. Máy nƣớc nĩng gián tiếp:
Hình 25. 4: Cấu tạo máy nƣớc nĩng gián tiếp
- Vỏ ngồi của bình làm bằng nhựa ABS hoặc bằng thép cĩ phủ sơn tĩnh điện chống rỉ tuyệt đối. Giữa bình chứa bên trong và lớp vỏ bên ngồi là lớp xốp Frolyurethane cách nhiệt để giữ nƣớc nĩng hồn hảo tránh mất nhiệt tiết kiệm điện năng tốiđa.
- Thanh gia nhiệt:
Hình 25. 5: Thanh điện trở
+ Sợi đốt bình 15 30 lít Ariston cơng suất 1500 - 2500W + Sợi đốt bình Picenza 15& 30 lít cơng suất 1500 - 2500 W
3. Nguyên lý làm việc.
Bộ phận thanh điện trở cĩ cơng suất 1 2 - 4 kw tuỳ theo dung tích và kiểu bình.
Thanh điện trở (thanh đốt) vỏ đƣợc làm bằng Inox dây điện trở đặt bên trong và đƣợc cách điện với vỏ bằng cát thạch anh. Một số dạng thanh điện trở nhƣ ở hình 29.5.
Bộ phận ống dẫn nƣớc lạnh vào và ống dẫn nƣớc lạnh ra cao khoảng 0 8 thân bình nhằm đảm bảo bình luơn đầy nƣớc và thanh đun luơn ngập dƣới nƣớc.
Thanh cation cịn gọi là thanh lọc nƣớc (thanh Magiê) để tránh cặn nƣớc bám và tích tụ bên trong bình tăng tuổi thọ của bình. Thanh Magiê dùng làm tác nhân hố học để trung hồ nƣớc tiêu huỷ các hợp chất hố học cĩ trong nƣớc hoặc sinh ra trong quá trình đun nĩng, do đĩ tránh đƣợc hiện tƣợng ăn mịn bình chứa.
Bộ phận van một chiều và van an tồn thƣờng đƣợc chế tạo thành một khối để tránh nƣớc trong bình tăng do nhiệt độ nƣớc trong bình tăng. Van an tồn dùng để xả hơi và nƣớc trong bình trƣờng hợp rơle nhiệt độ bị hỏng thanh đun nƣớc gây áp lực quá lớn trong bình tránh cho bình khỏi bị nổ.
Bộ phận rơle điều chỉnh nhiệt độ nƣớc dùng để điều chỉnh nhiệt độ nƣớc theo yêu cầu sử dụng thƣờng từ nhiệt độ mơi trƣờng đến khoảng 85 0
C.
Khi vặn vịi nước xả, nước chảy qua bộ phận gia nhiệt làm nước nĩng lên theo yêu cầu của người dung (được điều chỉnh ở núm điều chỉnh nhiệt độ)
4. Lắp đặt máy nĩng lạnh giadụng.
Độ cao treo bình khoảng 2 m. Nên lắp bình càng gần nơi sử dụng càng tốt để tránh thất thốt nhiệt trên đƣờng ống.
Đối với bình cĩ dung tích lớn nếu tƣờng nhà khơng chắc chắn thì nên đặt máy trên sàn. Trƣờng hợp cần thiết cĩ thể lắp thêm lớp cách nhiệt cho đƣờng ống này.
Để đảmbảo an tồn cho ngƣời sửdụng nhất thiết bình phải đƣợc nốitiếpđất. Cĩ thể làm tiếp đất bổ dung cho bình bằng cách đĩng một cột sắt nối cọc này tới vít bắttiếp đất của bình bằng dây điện 2 mm2.
Cũng giống nhƣ bất kỳ các loại thiết bị sử dụng lâu ngày bị hỏng hĩc thanh điện trở dùng lâu ngày cũng cĩ thể xảy ra hiện tƣợng bị bám lớp cặn dày nhiệt
độ thanh tăng cao làm cát thạch anh bên trong giãn nở gây nứt vỡ vỏ thanh điện trở và rị điện ra nƣớc.
Một nguyên nhân nữa cĩ thể xảy ra là khi sử dụng lâu ngày vỏ thanh điện trở bị ăn mịn gây thủng ống và rị điện ra nƣớc khiến ngƣời tiêu dùng cĩ thể bị giật khi sử dụng.
Bên cạnh đĩ một nguyên nhân nữa khiến bình nĩng lạnh rị điện là khả năng rị điện ra vỏ của rơle nhiệt độ.
5. Sử dụng máy nĩng lạnh gia dụng.
Bình nƣớc nĩng là một trong những thiết bị tiêu thụ điện năng nhiều nhất đối với hộ gia đình vì vậy phải điều chỉnh nhiệt độ bình nƣớc nĩng ở nhiệt độ trung bình khi đĩ bình sẽ sử dụng bền hơn.
Bình nƣớc nĩng trực tiếp là loại dùng điệnđunnƣớctrực tiếpbằng thanh điện trở nên rất dễ xảy ra sự cố điện giật chết ngƣời do vậy khi lắp đặt phải thực hiện nối đất.
Bình nƣớc nĩng gián tiếp: đối với loại bình này khi sử dụng nên bật bình nƣớc đun nĩng trƣớc khi tắm nên ngắt aptomat.
Để tránh hiện tƣợng tắc gây gỉ sét vỏ bình và rị điện khi mới lắp bình nếu nƣớc thƣờng xuyên cĩ cặn vẩn đục haynhiễmsắt phèn, thì sau 1 tháng đầu tiên nên mở bình ra kiểm tra thau hút cặn súc rửa bình và bộ lọc kiểm tra độ khít của các van. Nếu nƣớc bình thƣờng thì nên kiểm tra sau 2-3 tháng. Sau đĩ mật độ kiểm tra cĩ thể giảm xuống tuỳ theo chất lƣợngnƣớc.
Với loại bình chứa điều quan trọng nhất là phải luơn luơn đầy nƣớc tránh tình trạng khi bật bình khơng cĩ nƣớc gây hƣ hỏng bộ đốt.
Với loại bình trực tiếp cần bảo trì định kỳ hàng tháng đầu vịi sen và rửa sạch lƣới lọc nƣớc.
Câu hỏi bài tập:
25.1. Phân loại cấu tạo và nguyên lý làm việc của máy nĩng lạnh? 25.2. Cách lắp đặt máy nĩng lạnh?
Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập:
- Học viên phải nắm đƣợc cấu tạo nguyên lý làm việc của máy nĩng lạnh.
- Học viên phảilắpđƣợc và sữachữađƣợc các hƣhỏngthƣờnggặpở máy nĩng lạnh.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Giáo trình kỹ thuật lắp đặt điện – TS Phan Đăng Khải NXB Giáo dụng tái bản lần thứ 2.
[2] Hƣớngdẫn mơ-đunKỹthuật lắpđặtđiện. [3] Giáo trình lý thuyết Kỹ thuật lắp đặtđiện.
[4] Bộ ngân hàng câu hỏi mơ-đun Kỹ thuật lắp đặtđiện.
[5] Cơng nghệ chế tạo và tính tốn sửa chữa máy điện 1 2 3 - Nguyễn Trọng Thắng NXB Giáo Dục 1995.
[6] Kỹ Thuật Điện - Đặng Văn Đào NXB Giáo Dục 1999.
[7] Giáo trình kỹ thuật lắp đặt điện Phan Đăng Khải NXB Giáo Dục TP Hồ Chí Minh 2004.
[8] Hƣớng dần thiết kế lắp đặt điện theo tiêu chuẩn quốc tế IEC Schneider Electric S.A NXB Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội 2000.