2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ðỀ TÀI
2.3.2. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam
Việt Nam là một nước nông nghiệp, nông dân có truyền thống trồng trọt, chăn nuôi từ lâu ựời. Ngay từ thời Hùng Vương, người dân ựã di chuyển từ vùng gò ựồi xuống vùng ựồng bằng ven biển ựể khai hoang, xây dựng ựồng ruộng, sản xuất nông nghiệp và hình thành nên các thôn, bản. Trong cuốn Vân ựài loại ngữ Lê Quý đôn ựã ghi chép nhiều về giống lúa tẻ, lúa nếp mà nông dân ta ựã gieo cấy từ thời tiền Lê (960-1005) (Bùi Huy đáp, 1974).
Từ những năm 60 của thế kỷ 20, khi mà năng suất lúa chiêm bình quân toàn miền Bắc chỉựạt 13,61 tạ/ha, các nhà khoa học ựã dày công nghiên cứu ựưa vụ lúa xuân trở thành vụ sản xuất chắnh, thay thế dần cho vụ lúa chiêm. Một hệ thống gieo cấy lúa xuân tương ựối hoàn chỉnh ựã ựược xây dựng từ vụ xuân 1968 ở huyện Hải Hậu - Nam định với 100% diện tắch lúa xuân. đến năm 1971, diện tắch cấy lúa xuân ở ựồng bằng sông Hồng vượt lúa chiêm, ựã tạo ra năng suất bình quân 31,9 tạ/ha. Vào năm 1985 tỉnh Thái Bình ựạt 52 tạ/ha ... Sự nhảy vọt về năng suất là kết quả của vụ lúa xuân với các giống lúa năng suất cao ... Cùng với vụ lúa xuân là sự ra ựời của vụ ựông với các giống cây trồng có nguồn gốc ôn ựới như bắp cải, xu hào, khoai tây, cà chua Ầ với công thức luân canh lúa xuân - lúa mùa - cây vụựông hoặc màu xuân - lúa mùa - cây vụ ựông (Bùi Huy đáp, 1977; 1982). Sự ra ựời của các giống lúa cảm ôn ngắn ngày như CN2,
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 35 CR203 thay thế dần các giống lúa cảm quang cấy trong vụ mùa, ựã hình thành vụ ựông với các cây trồng chịu lạnh như ngô, ựậu tương Ầ ựã góp phần tăng hiệu quả sử dụng ựất như hiện nay. Những vùng ựất trũng chỉ cấy ựược một vụ lúa ựã hình thành mô hình lúa - cá hay lúa - cá - vịt (Phạm Chắ Thành, 1994) (Dẫn theo Trần đức Viên, 1998).
Nhiều nghiên cứu cho thấy, trên ựất 2 vụ lúa, ựưa cơ cấu vụ lúa xuân với các giống lúa ngắn ngày tạo ra một khoảng thời gian trống giữa 2 vụ lúa, tạo ựiều kiện ựể xây dựng một hệ thống cây trồng có hiệu quả cao nhất trên ựất 2 vụ lúa. đồng thời ựề xuất một số cơ cấu cây trồng cụ thể cho vùng ựồng bằng sông Hồng trên ựất 2 vụ lúa chủựộng nước:
+ Lúa xuân - lúa mùa - màu vụựông (ngô, khoai tây, khoai lang). + Lúa xuân - lúa mùa - màu vụựông (cà chua, su hào, bắp cải). Trên ựất 2 lúa thấp ngập nước:
+ Lúa xuân - lúa mùa - bèo dâu.
+ Lúa xuân - ựiền thanh - lúa mùa - bèo dâu. Trên ựất 2 lúa thấp ngập nước:
+ Lúa mùa - Bèo dâu - Lúa xuân.
+ Lúa mùa - Bèo dâu - Lúa xuân - điền thanh.
Chếựộ canh tác trên từng bước ựược mở rộng ở châu thổ sông Hồng và các vùng khác của cả nước, ựã tạo chuyển biến rõ nét về sản xuất lương thực, thực phẩm ở nước ta (đào Thế Tuấn, 1987).
Võ Minh Kha, Trần Thế Tục, Lê Thị Bắch (1996) ựã ựánh tiềm năng sản xuất 3 vụ trên ựất phù sa sông Hồng, ựịa hình cao không ựược bồi ựắp hàng năm có ựủ ựiều kiện về tài nguyên ựất, nhân lực có thể áp dụng hệ thống 3 - 4 vụ cây ngắn ngày một năm. đưa hệ số sử dụng ựất từ 2,4 lên 2,49 hoặc 2,6 lần.
Tạ Minh Sơn (1996) ựã ựiều tra ựánh giá hệ thống cây trồng trên các nhóm ựất khác nhau ở ựồng bằng sông Hồng kết luận: các hệ thống cây trồng 3 - 4 vụ/năm bằng các loại cây rau cao cấp ựạt giá trị cao nhất (trên 60 triệu
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 36 ựồng/ha/năm). Hiện nay, những hệ thống cây trồng có giá trị thu nhập cao là các hệ thống trên ựất chuyên màu, ựất 2 màu - 1 lúa và ựất 2 lúa - 1 màu.
Bùi Huy đáp (1977) cho rằng: Hệ thống màu ựông - màu xuân - lúa mùa là chế ựộ canh tác khai thác triệt ựể tiềm lực của các loại ựất cao trồng lúa mùa nhờ nước trời. Trên ựất chuyên màu ở ven sông, hệ thống cây trồng có hiệu quả ngay sau khi nước rút là trồng ngô thu ựông (hoặc rau ựậu sớm) sau ựó trồng ngô xuân hoặc ựậu tương, ựậu xanh.
Lê Hưng Quốc, 1994 ựã xác ựịnh ựược hệ thống cây trồng thắch hợp, tiến bộ, cần nhiều lao ựộng, có hiệu quả cao gấp ựôi hệ thống cũ, cơ sở cho việc làm giàu, làm sạch và bảo vệ môi trường sinh thái dựa trên 3 cơ sở: giống cây trồng, tăng vụ, ựổi mới công nghệ sản xuất cũng như chế biến. Tác giả cũng ựã ựề xuất các giải pháp sử dụng ựất có hiệu quả và hoàn thiện cơ cấu cây trồng, cơ cấu sản xuất trong nông nghiệp.
Theo tác giả Trần đình Long (1997) thì giống cây trồng là tư liệu sản xuất sống, có liên quan chặt chẽ với ựiều kiện ngoại cảnh, có vai trò quan trọng trong cải tiến cơ cấu cây trồng. để tăng năng suất cần tác ựộng các biện pháp kỹ thuật thắch hợp theo yêu cầu của giống. Sử dụng giống tốt là một biện pháp ựể tăng năng suất, ắt tốn kém.
điều kiện sản xuất nông nghiệp ở nước ta còn nhiều khó khăn, chịu nhiều rủi ro (bão, lụt, hạn hán, sâu bệnh...) làm cho năng suất, sản lượng cây trồng thấp, không ổn ựịnh, bấp bênh. Một số giống cây trồng ựịa phương có khả năng chống chịu khá tốt với ựiều kiện ngoại cảnh bất thuận, năng suất ổn ựịnh nhưng lại thấp, không ựáp ứng ựược nhu cầu của con người. Do vậy, cần có bộ giống tốt, năng suất cao, ổn ựịnh, phù hợp với ựiều kiện sinh thái của từng vùng cụ thể theo nguyên tắc Ộựất nào cây ấyỢ.
Mỗi một khu vực có ựiều kiện sinh thái, ựất ựai, khắ hậu khác nhau, do vậy các công trình nghiên cứu của các nhà khoa học ở mỗi khu vực cho các kết quả khác nhau, cơ cấu cây trồng, hệ thống nông nghiệp ựược xây dựng ở mỗi vùng một khác.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 37 Một số tác giả ựề xuất 3 loại hình luân canh tăng vụ ở nước ta là: luân canh giữa các cây trồng cạn với nhau; luân canh giữa cây trồng cạn với cây trồng nước và luân canh giữa các cây trồng nước với nhau.
Những năm gần ựây, các nhà khoa học nước ta ựã tạo ra nhiều giống cây trồng mới, TGST ngắn, năng suất cao, chống chịu khá với ựiều kiện ngoại cảnh bất thuận, tạo ựiều kiện thuận lợi cho việc bố trắ hệ thống cây trồng hợp lý.
Bùi Thị Xô, 1994 ựã tiến hành xây dựng thử nghiệm mô hình ựánh giá hiệu quả của một số công thức luân canh trên vùng ựất khác nhau ở Hà Nội, kết quả thu ựược như sau:
- Vùng thâm canh: hiệu quả kinh tếựạt từ 115 - 339% so với mô hình cũ. - Vùng ựất bạc màu: hiệu quả kinh tếựạt 130 - 167% so với mô hình cũ. - Vùng ựất trũng: với công thức lúa xuân - cá giống, hiệu quả kinh tế thu ựược rất cao, tổng giá trị sản phẩm ựạt 72 triệu ựồng/ha/năm.
Những năm gần ựây, khi nhận thấy mặt trái của cách mạng xanh và ựặc biệt là vấn ựề bức xúc về môi trường, các nhà khoa học Việt Nam ựã chú ý ựến hệ thống cây trồng phù hợp với ựiều kiện sinh thái cụ thể. Trần đức Viên (1998) cho rằng trên các vùng trũng ựồng bằng sông Hồng có ựiều kiện tưới tiêu, việc chọn ra các giống lúa thắch hợp góp phần tăng năng suất lên 30%. Trên ựất trũng khó tiêu nước, biện pháp khai thác tối ưu là tập trung thâm canh vụ lúa xuân và nuôi cá trong mô hình lúa - cá, thay cho mô hình 2 vụ lúa.
đối với vùng ựất cát ven biển, cần thiết phải lập các dải rừng phòng hộ trên các bờ cát bao quanh. đồng thời phải có các biện pháp xen canh, gối vụ các cây trồng như lạc, ựậu tương, vừngẦtrong ựó quan trọng nhất là các cây họ ựậu ựể tạo nguồn hữu cơ bổ sung cho ựất (Vũ Biệt Linh, Nguyễn Ngọc Bình, 1995).
Ở tỉnh Thái Bình trước ựây ựã có một số công trình nghiên cứu về nông nghiệp trên một số khắa cạnh. Hà Tiến Thăng (2006) chuyển ựổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi ựể phát triển nông nghiệp hàng hóa ở Thái Bình. Trần Minh Tiến (2011) nghiên cứu, ựánh giá tài nguyên ựất nông nghiệp phục vụ chuyển ựổi cơ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 38 cấu cây trồng phù hợp tại Thái Bình. Nguyễn Văn đắch (2007) ựánh giá hiệu quả sử dụng ựất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá trên ựịa bàn huyện Quỳnh Phụ. Nguyễn Văn Nhiễm (2008) ựánh giá sự tiếp thu và ứng dụng kỹ thuật IPM của nông dân sản xuất lúa tại huyện Quỳnh Phụ tỉnh Thái Bình. Nguyễn Thị Phương Chi (2010) nghiên cứu kinh tế hộ nông dân sau khi Việt Nam gia nhập tổ chức thương mại thế giới tại huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình. Nguyễn Thị Liên (2011) so sánh ựặc ựiểm nông sinh học của một số dòng, giống lúa thuần có triển vọng tại huyện Quỳnh Phụ - Thái Bình. Nguyễn Thanh Phong (2011) nghiên cứu tình hình bệnh thán thư (Clletotrichum spp.) hại ớt tại Quỳnh Phụ. Phạm Hồng Vương (2012) ựánh giá thực hiện chương trình sản xuất lúa ngắn ngày vụ xuân ở huyện Quỳnh Phụ. Nguyễn Hồng Kiên (2012) nghiên cứu ựặc ựiểm nông sinh học của một số dòng lúa ựột biến và ảnh hưởng của phân bón lá cho dòng DS2 tại Quỳnh Phụ.
Nhìn chung các nghiên cứu về chế ựộ canh tác ở Thái Bình nói chung và huyện Quỳnh Phụ nói riêng mới ựề cập ựến từng khắa cạnh riêng lẻựối với một loại hoặc một nhóm cây trồng ở một sốựiểm cụ thể. Thực tiễn sản xuất ựòi hỏi cần có những nghiên cứu ựồng bộ và toàn diện về hệ thống canh tác, cơ cấu cây trồng trên phạm vi toàn huyện ựể phát huy tối ựa các lợi thế, khắc phục mặt hạn chế, ựảm bảo cho năng suất ựạt hiệu quả cao, bền vững. Những kết quả nghiên cứu của ựề tài ựược trình bày dưới ựây nhằm góp phần tắch cực thực hiện yêu cầu ựó.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 39