c) Chất thải khí
2.2.4. Ảnh hưởng của ô nhiễm môi trường ñế nn ăng suất chăn nuô
Chất thải chăn nuôi là nguyên nhân gây ô nhiễm lớn cho môi trường tự nhiên, do lượng lớn các khí thải và chất thải từ vật nuôi. Các khí thải từ
vật nuôi cũng chiểm tỷ trọng lớn trong các khí thải gây hiệu ứng nhà kính. Phần lớn thì chất thải chăn nuôi ñược sử dụng làm phân bón. Hiện nay, còn nhiều trang trại chăn nuôi hàng ngày thải ra một lượng lớn chất thải không
ñược xử lý và ñổ trực tiếp vào hệ thống thoát nước, kênh mương trong vùng làm nhiều hộ dân không có nước sinh hoạt (nước giếng trong vùng có váng, mùi hôi tanh), tỷ lệ người dân bị mắc bệnh tiêu chảy, mẫn ngứa và ghẻ lở cao. Ô nhiễm do chất thải chăn nuôi không chỉảnh hưởng nặng tới môi trường sống dân cư mà còn gây ô nhiễm nguồn nước, tài nguyên ñất và
ảnh hưởng lớn ñến kết quả sản xuất chăn nuôi. Các hoạt ñộng gây ô nhiễm do chăn nuôi vẫn ñang tiếp tục diễn ra ở nhiều nơi trên cả nước. Tình trạng chăn nuôi thả rông, chăn thả trên ñất dốc, ñầu nguồn nước v.v... còn khá phổ biến ñã làm tăng diện tích ñất xói mòn, suy giảm chất lượng nước, giảm thiểu khả năng sản xuất nông nghiệp trên vùng rộng lớn. Ô nhiễm môi trường còn làm phát sinh dịch bệnh, ảnh hưởng lớn ñến hiệu quả chăn nuôi.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 20 Tình hình dịch bệnh bùng phát trên quy mô rộng ngày càng tăng, dịch bệnh có nhiều nguyên nhân và từ nhiều nguồn khác nhau: do vius, vi khuẩn, ký sinh trùng. Vì vậy ñể hạn chế các nguyên nhân gây bệnh trên, ô nhiễm môi trường chuồng nuôi là vấn ñề cấp bách cần giải quyết hiện nay.
Bệnh và các loại vi khuẩn gây bệnh trên lợn: bệnh tiêu hóa do vi khuẩn E.coli gây ra ỉa chảy ở lợn con, bệnh do ký sinh trùng gây ra làm lợn chậm lớn, còi cọc... bên cạnh ñó chất lượng không khí trong chuồng nuôi cũng rất quan trọng, gia súc hít vào phổi những chất ñộc hại gây viêm nhiễm ñường hô hấp làm ảnh hưởng ñến sự tăng trưởng. Phân và nước thải không ñược thu gom xử lý sẽ phân hủy gây ô nhiễm môi trường không khí
ảnh hưởng ñến năng suất chăn nuôi, môi trường chăn nuôi bao gồm các yếu tố: khí amoniac, hyñro sunfua, nhiệt ñộ, ñộẩm, bụi và các khí gây mùi hôi thối khác.
Bảng 2.2. Các bệnh ñiển hình liên quan ñến chất thải chăn nuôi
Gây bệnh Tên mầm bệnh Loại ðường ô nhiễm Ngộñộc thực phẩm Vật nuôi Người E. coli VK nước, thức ăn + + + Salmonella VK nước, thức ăn + + + Leptospira VK nước, thức ăn - + + Dịch tả lợn Virus nước, thức ăn - + - Ascarissuum KST nước, thức ăn - + + Bệnh ngoài da Nấm, KST Nước, thức ăn, da,
niêm mạc - + +