6. Kết cấu luận văn
1.4. Kinh nghiệm ứng dụng chiến lƣợc xuất khẩu theo định hƣớng thân thiện
thân thiện môi trƣờng của một số doanh nghiệp thủy sản và bài học rút ra
1.4.1. Kinh nghiệm ứng dụng chiến lƣợc xuất khẩu theo định hƣớng thân thiện môi trƣờng của một số doanh nghiệp thủy sản thân thiện môi trƣờng của một số doanh nghiệp thủy sản
1.4.1.1 . Cơng ty Vĩnh Hồn:
Vĩnh Hoàn là một trong những công ty nuôi trồng, chế biến và xuất
khẩu cá tra hàng đầu của Việt Nam. Cơng ty đƣợc tổ chức theo mơ hình sản xuất khép kín từ khâu cá giống, sản xuất thức ăn cho cá, nuôi cá nguyên liệu để chế biến thành phẩm cá fillet đông lạnh. Các cơng ty con của Vĩnh Hồn hoạt động trong các lĩnh vực sản xuất thức ăn thủy sản, sản xuất gạo và chiết
xuất Collagen từ da cá, hỗ trợ tích cực cho ngành nghề kinh doanh chính của cơng ty mẹ. Tồn bộ q trình phát triển của Vĩnh Hồn đƣợc dựa trên nền tảng không thỏa hiệp về chất lƣợng và vệ sinh an tồn thực phẩm; tối ƣu hóa chuỗi giá trị kết hợp với cam kết bảo vệ môi trƣờng và nguồn tài nguyên thiên nhiên.
Với chiến lƣợc phát triển dài lâu, Vĩnh Hoàn đã và đang áp dụng quy trình sản xuất khép kín từ ni trồng đến chế biến xuất khẩu nhằm đảm bảo các điều kiện sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế.
Năm 2011, Cơng ty Cổ phần Vĩnh Hồn đã đƣợc chứng nhận “Thực hiện Nuôi trồng Thủy sản tốt nhất”(BAP: Best Aquaculture Practices) có uy tín cho trại ni và nhà máy chế biến tại Việt Nam. Đó là Nhà máy chế biến cá tra đông lạnh DL 500 và Trại nuôi cá tra Mỹ Xƣơng, tại Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. Đây là trại nuôi cá tra (pangasius) thứ 2 trên thế giới đạt chứng nhận BAP của ACC và là nhà máy chế biến cá tra thứ 3 đạt BAP sau QVD và Cadovimex II.
Phát triển bền vững là một trong những giá trị cốt lõi của Vĩnh Hồn. Cơng ty ln nỗ lực khơng ngừng để xây dựng, giữ gìn và phát triển thƣơng hiệu trên cơ sở có trách nhiệm với môi trƣờng, cộng đồng và cung cấp cho ngƣời tiêu dùng những sản phẩm tốt, thận thiện với môi trƣờng. Sau khi đạt chứng chỉ GlobalGAP cho 2 vùng nuôi Tân Thuận Tây và Tân Hòa (Đồng Tháp) vào tháng 6/2010, Vĩnh Hoàn đã tiếp tục đạt chứng nhận GlobalGAP cho các vùng nuôi Tân Thuận Động, Mỹ Xƣơng và Tân Thạnh vào tháng 9/2010 nâng tổng số vùng nuôi đạt chứng nhận GlobalGAP lên 5 vùng với tổng diện tích lên đến 90 ha.
Sau nhiều tháng áp dụng tiêu chuẩn thực hành tốt và thân thiện với môi trƣờng, hiện nay tất cả cá ni ở các vùng ni của Vĩnh Hồn đều đƣợc đảm bảo quy trình kỹ thuật ni nghiêm ngặt, truy xuất đƣợc nguồn gốc từ con
giống, thức ăn, phòng trị bệnh, quản lý tốt sự tác động của hoạt động nuôi trồng lên môi trƣờng, quan tâm đến sức khỏe – an sinh cho ngƣời lao động và yếu tố cộng đồng.
Các tiêu chuẩn BAP gồm 5 lĩnh vực thiết yếu - mơi trƣờng, an tồn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, an sinh động vật và trách nhiệm xã hội. BAP đã trở thành sự lựa chọn của những nhà bán lẻ tiên tiến và những nhà nhập khẩu tại những thị trƣờng lớn.
Theo số liệu mới đƣợc cơng bố, trong năm 2018, Vĩnh Hồn ghi nhận doanh thu 9.323 tỷ đồng – tăng 14%; Lợi nhuận sau thuế 1.452 tỷ đồng, gấp 2,4 lần năm trƣớc. Thu nhập trên mỗi cổ phần (EPS) năm 2018 đạt 15.585 đồng. Đây đều là những con số kỷ lục từ trƣớc tới nay mà cơng ty đạt đƣợc. Thậm chí, lợi nhuận Vĩnh Hồn đạt đƣợc trong năm vừa qua tƣơng đƣơng lợi nhuận trong 3 năm 2015; 2016 và 2017 cộng lại.
Sự tăng trƣởng vƣợt trội của Vĩnh Hoàn đến từ chiến lƣợc kinh doanh đúng đắn mà Ban lãnh đạo Công ty đã dựa trên 5 mũi nhọn cơ bản: mơ hình kinh doanh khép kín, giúp kiểm soát chặt chẽ chất lƣợng sản phẩm; xây dựng lợi thế cạnh tranh trên cơ sở cam kết chất lƣợng, dịch vụ, tạo giá trị khác biệt; gia tăng hàm lƣợng giá trị gia tăng trên sản phẩm; quản trị chặt chẽ, đặc biệt là quản trị về tài chính; đào tạo và xây dựng đội ngũ nhân sự năng lực, chuyên nghiệp.
Đánh giá về thị trƣờng xuất khẩu cá tra, Ban lãnh đạo Vĩnh Hoàn nhận định, thị trƣờng rất tiềm năng và cơ hội vẫn còn lớn, đến từ nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng đối với sản phẩm cá thịt trắng ni sạch, bền vững, có hàm lƣợng giá trị gia tăng cao; các thị trƣờng mới nổi, có sức mua mạnh nhƣ Trung Quốc và Nam Mỹ; các thị trƣờng chƣa đƣợc khai thác đúng mức ở châu Âu; cơ hội lấy thị phần từ các công ty nhỏ bị đào thải dƣới áp lực thị trƣờng.
Theo phân tích của Maybank Kim Eng, trong tƣơng lai Vĩnh Hoàn đƣợc nhận định là sẽ thu lợi không nhỏ khi nhiều năm không phải chịu thuế chống bán phá giá của Chính phủ Mỹ nhờ đáp ứng các quy định về an toàn vệ sinh của USDA. Triển vọng của Vĩnh Hồn tích cực nhờ vào vị thế dẫn đầu trong ngành với thị phần 15%, so với doanh nghiệp thứ 2 (Viễn Đông) chỉ vào khoảng 8%. Riêng đối với thị trƣờng Mỹ, thị phần của Vĩnh Hồn và Viễn Đơng cộng lại chiếm hơn 92%, trong khi thị phần Hùng Vƣơng khoảng 4%, còn lại 4% là các doanh nghiệp khác.
Chia sẻ về chiến lƣợc kinh doanh của Vĩnh Hoàn, bà Trƣơng Thị Lệ Khanh Chủ tịch HĐQT Công ty CP Vĩnh Hồn từng bày tỏ, Vĩnh Hồn có định hƣớng trở thành một cơng ty đa quốc gia. Không chỉ mở rộng vùng nuôi và tăng cƣờng chất lƣợng, giá trị gia tăng cho sản phẩm mà cịn phải làm sao đó để Vĩnh Hồn có thể bán hàng trực tiếp cho siêu thị với thƣơng hiệu của mình tại nhiều quốc gia.
1.4.1.2 . Công ty Cổ Phần Chế Biến Thủy Sản và Xuất Nhập Khẩu
Cà Mau (tên viết tắt: Camimex):
Camimex chế biến và xuất khẩu khoảng 10.000 tấn/năm thành phẩm tôm ra các thị trƣờng trên thế giới luôn đƣợc đảm bảo tốt nhất, thỏa mãn các yêu cầu về số lƣợng và chất lƣợng cũng nhƣ điều kiện giao hàng tốt nhất.Hơn thế, Cơng ty CMC Seafood , có trụ sở tại bang California Mỹ, đây là Cty liên kết của Camimex, thực hiện phân phối sản phẩm của Camimex vào thị trƣờng châu Mỹ.
CAMIMEX GROUP, có trụ sở chính tại 333 Cao Thắng, Phƣờng 8, Tp.
Cà Mau, tỉnh Cà Mau, Việt Nam. Camimex Group đƣợc thành lập từ năm 1977, là một trong những công ty đầu tiên của ngành thủy sản Việt Nam. Gần 40 năm hoạt động, trải qua những sóng gió của thời cuộc, Camimex Group
đầu trong lĩnh vực chế biến và xuất khẩu tơm mà cịn mở rộng đƣợc quy mơ, tăng hiệu quả hoạt động gắn với phát triển bền vững.
Công ty quản lý vùng nuôi tôm sinh thái liên kết tại Cà Mau với diện tích gần 40.000 ha. Diện tích rừng chiếm 50% và diện tích ni tơm chỉ chiếm 50%. Tôm sinh thái là tôm nuôi tự nhiên trong rừng ngập mặn tại Cà Mau. Tôm sinh sống, tăng trƣởng tự nhiên, không cần cho ăn. Đây là cách nuôi bền vững, bảo vệ vùng rừng sinh thái tự nhiên cũng nhƣ sự triển bền vững của lâm ngƣ trƣờng sinh thái.
Camimex là đơn vị đầu tiên của Việt Nam triển khai tôm sinh thái từ
năm 2000 và đạt đƣợc chứng nhận tôm sinh thái do Naturland và IMO cấp.
Camimex Group cũng là đơn vị đầu tiên trên thế giới đƣợc cấp chứng nhận
sinh thái cho chuỗi giá trị tôm sinh thái xuyên suốt, bền vững: Trại giống sinh thái, Vùng nuôi sinh thái, Sản phẩm sinh thái. Camimex Group hiện là đơn vị đầu tiên và duy nhất hiện nay của Việt Nam triển khai thành công chứng nhận tôm sinh thái, đem lại lợi ích cho tất cả các bên tham gia: Đảm bảo diện tích rừng, đảm bảo thu nhập gia tăng của các hộ nuôi lâm ngƣ trƣờng, đảm bảo chất lƣợng sản phẩm cho nhà máy, ngƣời tiêu dùng. Không chỉ đƣợc tiêu thụ với giá cao hơn 20%, sản phẩm tôm sinh thái của Camimex cịn giúp tạo lập nên thƣơng hiệu riêng cho Cơng ty trên thị trƣờng thế giới. Hiện, Camimex đang hợp tác với một doanh nghiệp của Israel triển khai nuôi tôm công nghệ RAS năng suất cao, nhƣng rất thân thiện với môi trƣờng
Sản phẩm tôm sinh thái là sản phẩm cao cấp, đƣợc khách hàng ƣa chuộng, đặc biệt là các khách hàng ở Thụy Sỹ, Đức, Áo và một số nƣớc Tây Âu. Sản phẩm sinh thái là thế mạnh của Camimex Group.
Theo lãnh đạo của CMX, Camimex là công ty chế biến tôm duy nhất tại Việt Nam và trên thế giới đạt đƣợc chứng nhận sinh thái Naturland, EU Organic, BIO SUISSE cao cấp cho sản phẩm tôm sinh thái (từ con giống cho
tới bàn ăn). Nuôi tơm sinh thái đem lại lợi ích cho tất cả các bên tham gia: Đảm bảo diện tích rừng, đảm bảo thu nhập gia tăng của các hộ nuôi lâm ngƣ trƣờng, đảm bảo chất lƣợng sản phẩm cho nhà máy, ngƣời tiêu dùng.
Trong 11 tháng năm 2018, xuất khẩu tơm các loại đạt 346 nghìn tấn, trị giá 3,2 tỷ USD, giảm 1,7% về lƣợng và giảm 6,7% về trị giá so với cùng kỳ năm trƣớc.
Tuy nhiên, theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), năm 2019 Hiệp định thƣơng mại tự do ký với EU (EVFTA) sẽ có hiệu lực thì ngành tơm Việt Nam vẫn đƣợc đánh giá triển vọng. Và EU sẽ vẫn là thị trƣờng xuất khẩu tôm lớn nhất của Việt Nam.
Cịn trên sàn chứng khốn, trong các doanh nghiệp ngành tơm thì có lẽ Cơng ty Cổ phần Camimex Group (mã chứng khốn: CMX) có cú “lội ngƣợc dịng” đầy ngoạn mục trong năm 2018.
Lợi nhuận sau thuế đạt 63 tỷ đồng - Con số lãi mục tiêu cao nhất trong lịch sử niêm yết của công ty
Theo báo cáo tài chính quý 4/2018 và luỹ kế cả năm 2018 vừa đƣợc CMX cơng bố thì riêng q 4/2018 doanh thu thuần của cơng ty đạt gần 260 tỷ đồng tăng 24,4% so với cùng kỳ, giá vốn hàng bán tăng thêm 18,3% nên kết quả lợi nhuận gộp đạt 52,3 tỷ đồng tăng 55,2% so với quý 4/2017.
Luỹ kế cả năm 2018, CMX đạt 1.062 tỷ đồng doanh thu thuần tăng 19% so với cùng kỳ, LNST đạt gần 78 tỷ đồng tăng 192% so với năm 2017.
Tính đến 31/12/2018, CMX đã xoá đƣợc lỗ luỹ kế, Vốn chủ sở hữu là 137,6 tỷ đồng tăng gấp đôi đầu năm.
Thị trƣờng xuất khẩu chính của CMX là EU với tỷ trọng kim ngạch chiếm gần 80%. Ngồi ra, cơng ty cũng có xuất khẩu hàng các các thị trƣờng Hàn Quốc, Nhật Bản và Mỹ…
Thứ nhất, doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản của Việt Nam cần chú trọng phân tích các yếu tố mơi trƣờng, để xác định một cách hợp lý các bƣớc tiếp theo trong quá trình quản trị chiến lƣợc theo định hƣớng thân thiện với môi trƣờng.
Doanh nghiệp thủy sản cần thực hiện đánh giá các nhân tố môi trƣờng quốc gia quốc tế, môi trƣờng ngành và môi trƣờng bên trong ảnh hƣởng đến hoạt động xuất khẩu theo định hƣớng thân thiện với mơi trƣờng của mình để xây dựng các chiến lƣợc phù hợp.
Thứ hai, từ cơ sở phân tích tình thế thị trƣờng xuất khẩu trên, doanh nghiệp thủy sản sẽ có cách lựa chọn thị trƣờng và định vị thị trƣờng xuất khẩu một cách chính xác.
Thơng qua các tiêu chuẩn khi phân tích về: chính trị, địa lý, kinh tế, kỹ thuật của nƣớc sở tại, sự cạnh tranh quốc tế trên các thị trƣờng lựa chọn, cùng với những năng lực vốn có của nƣớc chủ nhà, từ đó sẽ có giúp cho doanh nghiệp thủy sản có những quyết định sáng suốt hơn so với các đối thủ cạnh tranh, phục vụ cho việc tiến hành các hoạt động thƣơng mại quốc tế một cách hiệu quả nhất.
Thứ ba, để đƣa sản phẩm của doanh nghiệp thủy sản đến đƣợc với ngƣời tiêu dùng quốc tế thì điều cốt lõi là sản phẩm của chúng ta có gì, chúng ta có đáp ứng đƣợc những yêu cầu của thị trƣờng hay không.
Sản phẩm của doanh nghiệp Việt Nam phải đảm bảo những tiêu chuẩn của quốc tế; Điều quan trọng khác là chính sách giá cả phải khiến khách hàng hài lòng khi họ ra quyết định nhập khẩu; Doanh nghiệp cần phải hiểu biết về thị trƣờng xuất khẩu để xây dựng hệ thống phân phối sản phẩm hợp lý, giúp khách hàng cảm thấy đƣợc sự thuận tiện trong việc mua hàng và sử dụng sản phẩm.
tiện truyền thông trực tuyến để lan tỏa những thông điệp về sản phẩm và tiếp thị cho sản phẩm mà doanh nghiệp cung cấp.
Thứ tƣ, doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản cần thƣờng xuyên có những báo cáo đánh giá về các nguồn lực của doanh nghiệp nhƣ: Đánh giá nguồn nhân lực, đánh giá nguồn lực tài chính để đảm phục vụ tốt nhất, đáp ứng một cách linh hoạt đƣợc mọi yêu cầu thay đổi của thị trƣờng xuất khẩu.
Thứ năm, doanh nghiệp cần đánh giá hiệu quả của thị trƣờng xuất khẩu thơng qua các chỉ tiêu định tính và các chỉ tiêu định lƣợng cụ thể.
Ngoài ra, doanh nghiệp xuất khẩu cần ƣu tiên hơn nữa việc triển khai các nhóm giải pháp nâng cao chất lƣợng tăng trƣởng xuất khẩu thủy sản. Hiện nay, các doanh nghiệp và ngƣời nông dân rất cần định hƣớng trong nuôi trồng theo định hƣớng thân thiện với môi trƣờng và xuất khẩu thủy sản để tăng lợi nhuận nhƣng giảm quy mô đầu tƣ.
Phát triển bền vững là phải đề cao yêu cầu, nhiệm vụ bảo vệ mơi trƣờng trong chính sách xuất khẩu thủy sản. Để có chính sách bám sát tình hình thực tế, trƣớc hết cơ quan chức năng sớm hoàn thiện cơ sở dữ liệu về thăm dò các nguồn tài nguyên thủy sản ở các vùng biển của Việt Nam; Xây dựng bản đồ số hóa về phân bổ nguồn lợi hải sản tạo cơ sở để cơ quan chức năng dự báo, tham mƣu các biện pháp phát triển ngành Thủy sản với nhiệm vụ bảo vệ mơi trƣờng.
Tình hình phân phối lợi ích trong q trình sản xuất và xuất khẩu thủy sản hiện nay còn nhiều bất cập, giá trị thu đƣợc từ tăng trƣởng xuất khẩu thủy sản chƣa đóng góp nhiều vào giải quyết vấn đề xã hội. Do đó, cơ quan chức năng sớm tạo lập các chính sách mới, hiệu quả để giải quyết tồn tại này.
Trong quá trình sản xuất và xuất khẩu thủy sản bền vững, doanh nghiệp đóng vai trị rất quan trọng, là nguồn lực chính để thúc đẩy tăng trƣởng. Vì vậy, Chính phủ tăng cƣờng chỉ đạo, định hƣớng, kết nối và khai thông các
vƣớng mắc trong hoạt động của doanh nghiệp. Trong đó chú trọng các chính sách thúc đẩy liên kết sản xuất, chế biến thủy sản xuất khẩu; quy hoạch lại sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm, đảm bảo phát triển đồng bộ. Các chính sách mới nên tập trung vào biện pháp nâng cao sức cạnh tranh, đa dạng hóa thị trƣờng và sản xuất thủy sản xuất khẩu, xây dựng và phát triển thƣơng hiệu cho sản phẩm thủy sản Việt Nam.
- Đầu tƣ máy móc thiết bị, nhà xƣởng hiện đại để tăng năng suất và giảm giá thành sản phẩm
- Tăng hàm lƣợng chế biến trong sản phẩm xuất khẩu
- Chủ động nguồn nguyên liệu để hạn chế ảnh hƣởng từ biến động giá cả thị trƣờng, tình trạng khan hiếm nguyên liệu
CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC XUẤT KHẨU THEO ĐỊNH HƢỚNG THÂN THIỆN VỚI MƠI TRƢỜNG CỦA TẬP ĐỒN
THỦY SẢN MINH PHÚ TẠI THỊ TRƢỜNG MỸ 2.1. Giới thiệu về Tập đồn Thủy sản Minh Phú
2.1.1 Thơng tin chung
Tên cơng ty: CƠNG TY CỔ PHẦN THỦY HẢI SẢN MINH PHÚ Tên giao dịch: MINH PHU SEAFOOD JOINT – STOCK COMPANY Tên viết tắt: MINH PHÚ SEAFOOD CORP
Địa chỉ trụ sở chính: KCN phƣờng 8 – TP. Cà Mau – tỉnh Cà Mau Điện thoại: (84 – 780) 838262
Fax: (84 – 780) 833119
Email: minhphu@minhphu.com
2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển
Năm 1992: Doanh nghiệp tƣ nhân cung ứng hàng xuất khẩu Minh Phú