6.1 .Phương pháp luận
7. Kết cấu khóa luận
2.2 Phân tích ảnh hưởng nhân tố môi trường đến hoạt động marketing-mix nhằm
nhằm phát triển các sản phẩm đồ uống của công ty TNHH Thương Mại AT trên địa bàn Hà Nội
2.2.1 Sự ảnh hưởng của nhân tố môi trường vĩ mô
2.2.1.1 Môi trường kinh tế
Tổ chức Giám sát kinh doanh Quốc tế (BMI) dự báo tiêu thụ thực phẩm đồ uống của Việt Nam giai đoạn 2013 – 2018 sẽ tiếp tục tăng 5,1%/năm, ước tính đạt 538,4 triệu đồng (tương đương 29,5 tỷ đơ la Mỹ). Có thể thấy triển vọng đối với ngành đồ uống có ở Việt Nam khá sáng sủa, và tiếp tục thu hút được nhiều vốn đầu tư nước ngoài. Ngành đạt được nhiều kết quả khích lệ là nhờ tỷ lệ tiêu dùng trong nước tăng, do tăng trưởng kinh tế, và sự phát triển mạnh mẽ của ngành Du lịch. Trong những năm gần đây, kinh tế nước ta diễn ra trong bối cảnh kinh tế thế giới được dự báo là tiếp tục
phục hồi, năm sau cao hơn năm trước. Cụ thể, GDP năm 2015 tăng 6,68% so với cùng kỳ năm 2014, do đó đời sống người dân được nâng cao hơn, góc độ sử dụng GDP cho tiêu dùng cũng tăng 8,70% so với cùng kỳ năm ngối, vì vậy mà cầu tiêu dùng được đẩy mạnh, sức mua của thị trường trong nước tăng nhanh, người tiêu dùng bắt đầu sử dụng các loại đồ uống có giá trị cao hơn, đây chính là cơ hội thuận lợi cho các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh đồ uống.
Lạm phát: CPI 6 tháng đầu năm 2015 tăng 0,86% so với cùng kỳ năm trước, mức tăng thấp nhất trong 10 năm trở lại đây, góp phần quan trọng cho những doanh nghiệp thương mại nói chung giảm chi phí nguồn hàng đầu vào, hạ giá thành sản phẩm, kích thích tiêu dùng, thúc đẩy sản phầm…tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp thương mại kinh doanh thực phẩm nói chung và các mặt hàng đồ uống nói riêng phát triển theo đó.
2.2.1.2 Nhân tố mơi trường văn hóa, xã hội
Một trong những xu thế tiêu dùng đồ uống trong tương lai đó là thành phần tự nhiên ngày càng được coi trọng. Khác với thời “có gì uống nấy”, với thị trường đồ uống đang cạnh tranh ngày càng khốc liệt, người tiêu dùng Việt rõ ràng hồn tồn có thể “kén cá chọn canh”. Tư duy mua sắm của họ cũng đã khác. Ngoài vấn đề chất lượng, vệ sinh an tồn ln được người tiêu dùng hiện đại đề cao thì những sản phẩm sản xuất theo công nghệ hiện đại đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng, an tồn vệ sinh, thêm
vào đó nguồn ngun liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe là ưu tiên lựa chọn của người tiêu dùng. Điều này là cơ sở thúc đẩy hoạt động của công ty trong việc hợp tác và phát triển hơn nữa việc phân phối những mặt hàng của các thương hiệu đồ uống nổi tiếng trong và ngồi nước. Ngồi ra, người Việt có xu hướng tin tưởng và chuộng đồ ngoại, đây cũng yếu tố quan trọng, buộc công ty phải cố gắng phát triển tuyến sản phẩm phong phú, đa dạng hơn nữa để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người dân.
2.2.1.3 Mơi trường chính trị, pháp luật
Việt Nam là nước có chính trị tương đối ổn định, hệ thống luật pháp có những cải tiến phù hợp với xu thế mở cửa của thị trường, khuyến khích các doanh nghiệp hoạt động. Gia nhập WTO vào tháng 1/2007 đã dần dần loại bỏ được các rào cản thị trường và hạn chế thương mại được thiết lập nhằm tăng tính cạnh tranh. Bên cạnh đó, các quy định trong lĩnh vực kinh doanh thương mại hàng thực phẩm của Việt Nam cũng là yếu tố quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến việc kinh doanh của công ty, nhất là trong việc đảm bảo chất lượng, bảo quản và vận chuyển hàng hóa.
Hoạt động trong lĩnh vực phân phối thực phẩm, công ty cũng phải chịu các quy định trong luật Thuế thu nhập doanh nghiệp, luật kinh doanh, các quy định về kinh doanh đồ uống và vệ sinh an toàn thực phẩm … mà nhà nước ban hành. Các doanh nghiệp phải thường xuyên cập nhật sự thay đổi các chính sách để có định hướng phát triển hợp lý.
2.2.1.4 Mơi trường tự nhiên, công nghệ
Trong ngành kinh doanh bán buôn thực phẩm thì yếu tố chất lượng sản phẩm giữ vai trị vơ cùng quan trọng, nó là yếu tố tạo nên uy tín của doanh nghiệp trong cạnh tranh và giữ lợi thế cho các doanh nghiệp trong cạnh tranh. Việt Nam có khí hậu nóng ẩm, đặc biệt, những mặt hàng thực phẩm đồ uống thường nhạy cảm với nhiệt độ, luôn cần được bảo quản trong điều kiện đặc biệt , do đó việc đưa các trang thiết bị hiện đại để bảo quản, vận chuyển là vô cùng cần thiết. Do vậy, sự phát triển của cơng nghệ đóng một vai trị vơ cùng quan trọng tới việc lưu trữ, bảo quản, và vận chuyển của cơng ty nói riêng và các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm nói chung
2.2.1.5 Mơi trường nhân khẩu học
Việt Nam là nước có mật độ dân số lớn với mật độ 260 người/km² nhưng dân cư phân bố không đều, đa phần tập trung ở khu vực thành thị như Hà Nội, TP. Hồ Chí
Minh, Hải Phòng, Quảng Ninh, Đà Nẵng,…Hà Nội là nơi tập trung cả về chính trị, văn hóa và sản xuất kinh doanh, hơn nữa tỷ lệ người sinh sống ở thủ đô chiếm tỉ lệ cao với đặc điểm dân cư là : dân số trẻ, thu nhập cao, nhu cầu đa dạng…điều này đem lại thuận lợi lớn cho công ty trong việc phát triển tại khu vực thị trường là thành thị. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng đồ uống có giá trị cao của người dân cũng ngày một tăng cao, do tính tiện lợi của bản thân sản phẩm và cũng bởi người dân ngày càng có nhiều lựa chọn trên thị trường, họ cũng ngày càng quan tâm hơn tới chất lượng, thương hiệu, nguồn gốc sản phẩm, điều này vừa là cơ hội cũng là thách thức mà công ty cần chú trọng để những mặt hàng đồ uống của mình đáp ứng tốt với nhu cầu của khách hàng.
2.2.2 Sự ảnh hưởng của nhân tố môi trường vi mô và thị trường
- Thị trường: Thị trường các sản phẩm đồ uống ở Việt Nam nói chung và trên địa bàn Hà Nội nói riêng ngày càng trở nên phong phú và đa dạng. Những mặt hàng đồ uống có cồn ngày càng được người tiêu chú trọng về nguồn gốc xuất sứ, chất lượng, lượng cồn cho phép có trong đồ uống. Những mặt hàng đồ uống không cồn ngày càng được sử dụng nhiều, và người tiêu dùng có xu hướng chuộng những mặt hàng làm từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Công ty cần nắm bắt được xu hướng thị trường, qua đó cung cấp cho khách hàng mặt hàng hấp dẫn, kích thích nhu cầu mua sản phẩm của họ.
- Khách hàng : Khách hàng là đối tượng đóng vai trị chủ chốt quyết định đến thành công hay thất bại của công ty. Mọi hoạt động của cơng ty đều nhằm mục đích phục vụ khách hàng. Với Cơng ty TNHH Thương Mại AT thì khách hàng mục tiêu là các đại lí, nhà bán bn, bán lẻ trên địa bàn Hà Nội và chủ yếu tập trung ở trung tâm nội thành, những đại lí, nhà bán bn bán lẻ này sẽ cung cấp sản phẩm đồ uống tới tay người tiêu dùng cuối cùng.
-Đối thủ cạnh tranh : Hiện nay trên địa bàn nội thành Hà Nội cũng có khá nhiều doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực phân phối thực phấm nói chung và các mặt hàng đồ uống nói riêng như : Cơng ty đầu tư và xuất nhập khẩu Hồng Long, cơng ty cổ phần đầu tư thương mại xuất nhập khẩu Long Biên, Công ty TNHH Healthy Life Việt Nam… Có những nhóm đối thủ chuyên phân phối như cơng ty, cũng có nhóm và sản xuất vừa phân phối, các đối thủ này đều là những doanh nghiệp có quy mơ tương
đối lớn, hệ thống kênh phân phối rộng rãi, có những cơng ty như Hồng Long, Healty Life Việt Nam cịn có hoạt động trên khắp cả nước. Đây thực sự là một khó khăn lớn cho cơng ty TNHH Thương Mại AT
- Nhà cung ứng: Là các nhà cung cấp đảm bảo nguồn lực cần thiết cho doanh nghiệp trong việc sản xuất kinh doanh sản phẩm. Đây là nhân tố quan trọng quyết định đến hiệu quả kinh doanh của cơng ty. Một số nhà cung ứng chính của cơng ty là: Cơng ty Evian, công ty TNHH Nestle việt Nam, cơng ty Cafe Biên Hịa, cơng ty Habeco, công ty URC …đây đều là những cơng ty lớn và uy tín, phổ mặt hàng rộng, đảm bảo đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng. Là nhà phân phối nên cơng ty cũng có mối quan hệ mật thiết với những nhà cung ứng này, luôn đảm bảo lượng hàng nhập ổn định và tương đối lớn cùng với uy tín kinh doanh, cơng ty có mối quan hệ chặt chẽ với hầu hết các nhà cung ứng.
-Công chúng:
Giới truyền thông : Cơng ty tham gia các chương trình hỗ trợ đồng bào bị lũ lụt, vì người nghèo, các hoạt động khác ở địa phương như qun góp, ủng hộ…
Giới cơng quyền: Công ty luôn tuân thủ các quy định của nhà nước về việc nộp thuế doanh nghiệp, thuế thu nhập cá nhân, trách nhiệm với người lao động,…
Công chúng nội bộ: Cơng ty ln có các chính sách quan tâm tới đời sống của tồn bộ cán bộ cơng nhân viên, thực hiện nghiêm túc các chính sách bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, lương thưởng…
2.2.3 Sự ảnh hưởng của các yếu tố nội bộ doanh nghiệp
- Nguồn nhân lực: Hiện nay, cơng ty có tổng số nhân viên là 62 người, trong đó, tỷ lệ nhân viên có trình độ đại học, cao đẳng là 70%, chủ yếu đến từ các ngành thương mại, kinh tế. Các nhân viên trong phịng kinh doanh đều là những người có trình độ cao đẳng và đại học đến từ các khối trường kinh tế, họ chưa có nhiều năm kinh nghiệm nhưng đều là những người nhạy bén với thị trường, kĩ năng quan sát tốt, thành thạo công nghệ và khả năng giao tiếp tốt. Bên cạnh đó, cơng ty có chính sách tuyển dụng, phát triển, đãi ngộ nhân lực hợp lí giúp kích thích, tạo động lực nên hầu hết nhân viên trong công ty đặc biệt là nhân viên kinh doanh nắm bắt công việc rất nhanh, năng động, hiệu quả.
- Cơ sở vật chất- kỹ thuật: Công ty TNHH Thương Mại AT hiện có mặt bằng 150m2 với hệ thống nhà kho được thiết kế hợp lý, được trang bị đầy đủ máy móc và trang thiết bị hiện đại đảm bảo cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của công ty diễn ra liên tục và hiệu quả.
- Tình hình tài chính của cơng ty: Cơng ty có nguồn lực tài chính khá vững vàng và ổn định, lợi nhuận hàng năm của cơng ty đều được trích ra 1 phần nhằm đầu tư hoạt động mở rộng sản xuất, kinh doanh.
- Uy tín của sản phẩm, dich vụ: Sản phẩm của công ty chủ yếu là những mặt hàng thực phẩm được nhập từ những thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước như: Evian, Nestle Việt Nam, URC, HABECO…do đó, chất lượng ln được đảm bảo, bên cạnh đó, cơng ty cũng ln đảm bảo về cả số lượng đã ký kết, điều này tạo nên uy tín tốt của cơng ty trong lòng khách hàng.
-Quan hệ với nhà cung ứng: Công ty nhập hàng từ những nhà sản xuất lớn như : công ty Evian, công ty TNHH Nestle việt Nam, công ty Masan, Công ty URC, Cơng ty Cafe Biên Hịa…Vì là cơng ty thương mại, khơng trực tiếp sản xuất, do đó, cơng ty TNHH Thương Mại A&T chịu ảnh hưởng lớn từ các nhà cung ứng, chính vì vậy, cơng ty ln có những chính sách quan hệ tốt với các nhà cung ứng, đảm bảo thuận mua vừa bán, duy trì mối quan hệ hợp tác bền chặt và lâu dài.