1. KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN EMERALD WATERS
2.2.2 Những tồn tại và hạn chế
Bên cạnh những thế mạnh trên thì khách sạn vẫn còn tồn tại những điểm yếu kém như sau:
- Khách sạn vẫn cịn ít quan tâm đến việc quảng cáo và thu hút khách hàng từ các
phương tiện thông tin đại chúng. Các mục quảng cáo trên website của khách sạn q ít ỏi và chưa có chiến dịch khuyếch trương hình ảnh và sản phẩm dịch vụ đến với khách hàng.
- Khách sạn chưa thực sự để ý đến chính sách giá cả nhằm thu hút khách, cần thống nhất để có thể đưa ra mức giá phù hợp để vừa có thể cạnh tranh với các đối thủ trên thị trường vừa mang lại lợi nhuận.
- Hạn chế trong việc nghiên cứu thị trường, khai thác thông tin môi trường bên trong của đối thủ để có thể thay đổi , cải tiến, xây dựng chiến lược kinh doanh đột phá trong tương lai.
- Đội ngũ lao động của khách sạn chưa thực sự chun nghiệp, chưa có thao tác đúng với quy trình nghiệp vụ. Trình độ ngoại ngữ của nhân viên cịn khá thấp, lực lượng lao động bên dịch vụ Spa trình độ làm việc chưa được đào tạo bài bản, chuyên sâu.
- Khách sạn phòng ốc còn khá cơ bản, chưa thực sự thu hút để khách du lịch có thể check-in - “ sống ảo” tại phịng.
- Khơng có nhiều món ăn Việt Nam trong menu nhà hàng, dẫn đến khách ở khách sạn thường xuyên ăn ngồi, khơng thu được lợi nhuận cho khách sạn.
- Dịch vụ bổ trợ còn khá nghèo nàn, khơng có phịng gym, phịng xơng hơi, nail, …
- Khách sạn chưa xây dựng được mối liên kết với các nhà cung ứng sản phẩm và các doanh nghiệp giá rẻ để đáp ứng nhu cầu du lịch cho nhóm đối tượng khách hàng có khả năng chi trả thấp.
CHƯƠNG III
MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH TẠI KHÁCH SẠN EMERALD WATERS