1. KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN EMERALD WATERS
3.4 Các biện pháp hạ thấp chi phí:
Để có thể mang lại hiệu quả kinh doanh tối đa nhất thì hạ thấp chi phí mang lại hiệu quả tối ưu nhất. Có 1 số giải pháp để có thể hạ thấp chi phí:
- Trau chút bộ máy quản lí và chiến lược kinh doanh của khách sạn 1 cách hợp lí và khoa học & cơng nghệ là những cái cần để khai thác hết hiệu quả, tận dụng tối đa các nguồn lực để có thể nâng cao hiệu quả kinh doanh cho khách sạn
- Hoàn thiện các hệ thống quản lí bằng định mức kinh tế kỹ thuật để có thể giảm được chi phí vận hành khách sạn
- Nên áp dụng các chính sách đối đãi tốt hơn với các cán bộ, nhân viên để bộ máy được hoạt động hiệu quả hơn
- Sử dụng các hệ thống thưởng phạt áp dụng cho nhân viên, kích thích nhân sự trở nên có trách nhiệm với cơng việc hơn, cống hiến cho khách sạn nhiều hơn nhằm tăng giá trị cho khách sạn
- Áp dụng các tiến bộ trong công nghệ và khoa học để nâng cao khả năng kinh doanh và tối ưu chi phí 1 cách hiệu quả nhất
Qua những biện pháp được cơ bản đã được liệt kê trên đây, nếu được áp dụng và sử dụng một cách hiệu quả, đồng bộ, có hệ thống thì giá trị khách sạn cũng như lượng khách sẽ tăng cao.
Song song với đó, để tồn tại hậu mùa dịch, khách sạn cần phải thực hiện chiến lược tiết kiệm chi phí một cách hiệu quả. Trong chiến lược này ngồi việc nhân sự được
luân chuyển, kiêm nhiệm, một số khác được khuyến khích nghỉ phép trước hạn, khách sạn cắt điện tại một số tầng khơng có khách ở, giảm điện một số nơi cơng cộng.
KẾT LUẬN
Nhìn chung, khách sạn Emerald Waters từ khi thành lập đến nay, với bộ máy nhân sự hồn chỉnh, ban quản lí đã chèo lái xuất sắc con thuyền doanh nghiệp, kinh doanh đạt hiệu quả cao thể hiện ở doanh thu và mức tăng trưởng lợi nhuận hàng năm. Khách sạn đã có thị trường khách ổn định và ln tập trung khai thác triệt để các đối tượng khách của mình. Tuy nhiên, bên cạnh những thuận lợi thì khách sạn cũng vẫn gặp phải khơng ít những khó khăn. Để có thể duy trì và phát triển hiệu quả kinh doanh ngày càng cao, địi hỏi khách sạn ln phải nâng cấp, đổi mới về cơ sở vật chất cũng như phương thức tiếp cận khách hàng. Đó là vấn đề lớn mà khách sạn đang từng bước khắc phục.
Em hi vọng rằng với cơ chế mới, cùng những tiềm năng và nỗ lực của mình khách sạn Emerald Waters sẽ khơng ngừng vươn lên để trở thành điểm dừng chân lí tưởng, đáng tin cậy đối với khách du lịch trong và ngồi nước.
Do kiến thức cịn hạn chế, thời gian thực tập tại khách sạn chưa nhiều nên bài viết của em khơng tránh khỏi những thiếu sót, em rất mong được sự góp ý và thầy cơ và bạn đọc.
Em xin chân thành cảm ơn cô giáo TH.S Trần Thị Thu đã trực tiếp hướng dẫn , giúp đỡ em hoàn thành luận văn này. Qua đây em cũng xin cảm ơn Ban lãnh đạo cùng toàn thể đội ngũ nhân viên khách sạn Emerald Waters đã tận tình giúp đỡ em trong thời gian thực tập và hồn thành bài luận văn này.