Giá cả luôn là một trong những mối quan tâm hàng đầu của khách. Họ chi tiêu hợp lý, và sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho một dịch vụ mà họ thấy
tương xứng với giá trị họ nhận được. Xác định giá cả hợp lý để có thể tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường bằng cách phân loại những đối tượng có khả năng chi trả, đối tượng nào quan tâm tới giá cả, giá cao, giá thấp…Từ đó có thể đảm bảo doanh thu cho khách sạn mà vẫn mang lại sự hài lòng cho khách.
Khách sạn thực hiện chính sách giá như:
- Đối với khách đoàn ngoại giao, khách cơ quan nhà nước, cán bộ ngành, khách của các dự án thì khách sạn thực hiện giữ những mức giá công bố nhưng sẽ có phần trăm hoa hồng cho các môi giới chức năng tùy theo thỏa thuận từ 10 – 15%.
3.4.6. Hồn thiện chính sách thu hút khách và chăm sóc khách hàng.
- Hiện tại khách sạn Seaside Tuần Châu chưa có bộ phận chăm sóc khách hàng, yêu cầu khách sạn thành lập và đề ra quy chế hoạt động cho bộ phận chăm sóc khách hàng của khách sạn. Việc chăm sóc khách hàng phải được thực hiện từ khi khách đặt phòng, cho tới khi khách thanh toán và rời khách sạn. Đặc biệt trong các giai đoạn đón khách làm thủ tục đăng kí cho khách, phục vụ khách lưu trú và tiễn khách.
- Công tác chăm sóc khách hàng, thể hiện sự quan tâm của khách sạn đối với mọi đối tượng khách. Từ đó khách sạn có thể giữ chân được khách hàng và thu hút được nguồn khách mới cho khách sạn.
- Tiếp nhận và xử lý mọi khiếu nại, phàn nàn của khách một cách hiệu quả.
KẾT LUẬN
Ngày nay với sự phát triển của khao học kỹ thuật, nền kinh tế sản xuất hàng hóa ngày càng nhiều, đời sống của con người ngày càng nâng cao, con người không chỉ muốn thỏa mãn về vật chất mà còn quan tâm đến đời sống tinh thần. Ngày nay du lịch đã không còn là vấn đề mới mẻ nó đã đi sâu vào đời sống tinh thần của con người và phát triển một cách nhanh chóng. Cùng với sự phát triển của du lịch thì ngành kinh doanh khách sạn cũng phát triển mạnh mẽ và trở thành ngành kinh tế siêu lợi nhuận.
Với khách sạnSeaside Tuần Châu, thiết nghĩ yếu tố khách là yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn bởi lẽ khách sạn có nhiều tiềm năng trong thu hút khách như : vị trí thuận lợi, cơ sở vật chất kỹ thuật đáp ứng yêu cầu và đặc biệt là mối quan hệ với nhiều nguồn khách. Với đề tài luận văn này em hi vọng sẽ góp phần nhỏ bé của mình đối với khách sạn Seaside Tuần Châu để khách sạn ngày một thu hút khách hàng hơn nữa, qua đó làm cho khách sạn kinh doanh có hiệu quả giúp khách sạn luôn tăng trưởng và phát triển ổn định.
Em xin chân thành cảm ơn cô giáo hướng dẫn Th.s.NguyễnThị Lệ Hoa đã tận tình hướng dẫn và gợi ý trong suốt quá trình làm bài để em hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp này. Và em cũng xin cảm ơn Ban Lãnh đạo và tập thể cán bộ nhân viên trong khách sạn đã nhiệt tình giúp đỡ em, tạo điều kiện cho em học hỏi để hoàn thành tốt bài luận văn tốt nghiệp này.
văn không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong thầy cô giáo chỉ bảo để em có được những kinh nghiệm, những kiến thức quý báu sau khi hoàn thành luận văn này.
Em xin chân thành cảm ơn.
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Luật Du lịch 2017.
2. Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030.
3. TS.Nguyễn Bá Lâm - Giáo trình tổng quan Du lịch - Trường Đại học Kinh Doanh và Công Nghệ Hà Nội.
4. TS. Nguyễn Bá Lâm và TS. Trịnh Xuân Dũng - Giáo trình kinh doanh du lịch - Trường Đại học Kinh Doanh và Công Nghệ Hà Nội.
5. TS. Nguyễn Bá Lâm và TS. Trịnh Xuân Dũng - Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn - Trường Đại học Kinh Doanh và Công Nghệ Hà Nội.
6. Tạp chí Du lịch
7. Các báo cáo thống kê và kết quả sản xuất kinh doanh của khách sạn Seaside Tuần Châu thời kỳ 2017-2019
8.Nghị Quyết 08NQ/TW ngày 16/1/2017 của Ban bí thư về phát triển du lịch thành nghành kinh tế mũi nhọn.