6. Kết cấu khóa luận
2.3. Đánh giá chung về thực trạng phát triển sản phẩm của công ty
2.3.1.1. Những ưu điểm
Từ công tác phát triển sản phẩm mới tại công ty cổ phần du lịch Nối Liền Châu Á ta có thể thấy được một số những ưu điểm sau:
Đáp ứng được nhu cầu của khách hàng là tiêu chuẩn hàng đầu mà công ty đặt ra để lựa chọn những ý tưởng phát triển sản phẩm mới. Tất cả các sản phẩm mà công ty kinh doanh đều nhằm đáp ứng một cách tốt nhất nhu cầu của khách hàng. Không chỉ dừng lại ở mức độ thỏa mãn mà cơng ty ln nghiên cứu làm sao để có thể thỏa mãn được vượt mức mong đợi của khách hàng về sản phẩm dịch vụ.
Với bước đầu tiên trong quá trình phát triển sản phẩm mới, hình thành ý tưởng sẽ được nảy sinh từ bất kỳ ai và bất cứ đâu, nhưng không phải bất cứ sản phẩm nào mới cũng đều phù hợp với điều kiện của doanh nghiệp, phù hợp với mục tiêu mà doanh nghiệp đang hướng tới. Để một sản phẩm mới có thể phát triển thành cơng trên thị trường thì doanh nghiệp này cần phải có kinh nghiệm, trình độ, khả năng nhận biết, phân tích. Với kinh nghiệm của ban lãnh đạo và các nhân viên bộ phận sale và marketing trong việc thu thập, đánh giá lựa chọn những ý tưởng sản phẩm mới được trở nên dễ dàng hơn.
Ban lãnh đạo là người trực tiếp đưa ra việc phát triển sản phẩm mới tung ra thị trường. Do đó, họ sẽ là những truyền tải tới nhân viên về những yêu cầu của sản phẩm mới và đảm bảo chất lượng phục vụ hay sẽ giúp khách hàng giải đáp những thắc mắc, kiến nghị về sản phẩm mới để hoàn thiện tốt hơn sản phẩm.
Sự linh hoạt trong công tác phát triển sản phẩm mới của khách sạn, đối với những sản phẩm dịch vụ khác nhau đã rút ngắn được thời gian nghiên cứu sản phẩm mới, không cần phải trải qua đủ 7 bước của quy trình phát triển sản phẩm mới. Việc tung sản phẩm ra nhanh hơn đối thủ cạnh tranh là một trong những yếu tố dẫn đến thành công của sản phẩm mới.
Những sản phẩm dịch vụ của công ty luôn được khách hàng đánh giá cao về chất lượng, về cả tính hữu hình cũng như tính vơ hình của sản phẩm.
2.3.1.2. Nguyên nhân
Công ty luôn chú trọng đến thỏa mãn tốt hơn những nhu cầu của khách hàng và mong muốn để lại những dấu ấn khó qn trong lịng du khách. Do đó, mỗi nhân viên trong cơng ty đều cố gắng thật tốt để đưa ra những sản phẩm làm hài lòng và tạo ra sự khác biệt đối với khách hàng.
Ban quản lý lãnh đão đã có nhận thức rõ về việc phát triển các sản phẩm nên đã rất chú trọng vấn đề này để tạo niềm tin nơi khách hàng.
Cơng ty có sự đầu tư hợp lý về vốn vào việc mở rộng kinh doanh, phát triển các sản phẩm mới.
Cơng ty khơng chỉ có đội ngũ lãnh đạo có trình độ, khả năng ngoại ngữ, chun mơn nghiệp vụ mà tất cả các nhân viên trong công ty đều được đào tạo chuyên sâu về nghiệp vụ và các lớp học tiếng anh.
2.3.2. Hạn chế và nguyên nhân
2.3.2.1. Những hạn chế
Bên cạnh những ưu điểm mà cơng ty có được trong q trình phát triển sản phẩm mới thì cũng cịn tồn tại những hạn chế như:
Theo như bảng điều tra trắc nghiệm và phỏng vấn nhân viên trong cơng ty thì khơng phải nhân viên ở bộ phận nào cũng được khuyến khích, tạo điều kiện cho họ nảy sinh, đóng góp ý kiến cho việc phát triển sản phẩm mới. Mà chủ yếu là do trưởng bộ phận thông qua quan sát, thu thập thông tin cùng với bộ phận Marketing nghiên cứu và phát triển. Do đó, các nhân viên khác ban đầu chưa thực sự hiểu được quy trình mà họ sẽ phải làm trong suốt quá trình thực hiện sản phẩm mới này.
Đa số các nhân viên đều được đào tạo bải bản, trình độ chun mơn nghiệp vụ cao. Tuy nhiên thì vẫn cịn những nhân viên trẻ vừa mới ra trường hoặc có một số nhân viên có người quen nên đã xin được vào công ty.
Công tác đãi ngộ, phát triển của cơng ty cịn chưa được thỏa đáng. Nhiều trường hợp do có mối quan hệ với cấp trên nên được nâng đỡ và được trả với mức lương cao hơn. Điều này làm cho nhân viên kém một phần nhiệt tình trong cơng việc, cảm giác khơng được thỏa đáng. Do đó, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm dịch vụ và thái độ với công việc.
Công tác xúc tiến quảng cáo của công ty về sản phẩm dịch vụ hiện tại nói chung và sản phẩm mới nói riêng chưa đạt được hiệu quả cao.
2.3.2.2. Nguyên nhân
Công ty chưa thực sự thực hiện khuyến khích tồn bộ nhân viên trong khách sạn đóng góp ý tưởng mới mà chủ yếu giao phó cho các trưởng bộ phận và nhân viên marketing tìm kiếm, nghiên cứu những ý tưởng về sản phẩm mới. Hay có thể nói là cơng tác phát triển sản phẩm mới của khách sạn chưa được đồng bộ.
Cơng ty cịn chưa thực hiện được tốt công cuộc tuyển chọn nhân lực, đào tạo, đãi ngộ nhân viên.
Hiện nay, công ty vẫn sử dụng chủ yếu các công cụ quảng cáo như: trên báo, internet, qua các nhà cung ứng. Tuy nhiên công ty vẫn chưa sử dụng hiệu quả loại hình quảng cáo này, hình thức quảng cáo này chưa được thu hút, cịn thiếu sinh động.
CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH NỐI LIỀN CHÂU Á 3.1 Dự báo triển vọng và quan điểm đề xuất giải pháp phát triển sản phẩm của công ty du lịch Nối Liền Châu Á
3.1.1. Dự báo triển vọng phát triển hoạt động kinh doanh du lịch của các công ty trên địa bàn Hà Nợi
Ngày 7/11/2006, Việt Nam Chính thức trở thành thành viên thứ 150 của tổ chức Thương mại thế giới (WTO), cánh cửa hội nhập, Chính trị, văn hóa, xã hội của Việt Nam được mở rộng. Ngành Du lịch Việt Nam nói chung và Du lịch Hà Nội nói riêng đã và đang có những thuận lợi cũng như gặp phải những khó khăn nhất định.
Việt Nam là một đất nước giàu tài nguyên thiên nhiên. Do vậy, các hãng lữ hành trên thế giới, các nhà đầu tư nước ngoài nhiều vào Việt Nam sẽ giúp Việt Nam quảng bá mạnh mẽ hơn các sản phẩm du lịch ra thị trường Quốc tế. Điều này sẽ giúp thu hút được nhiều khách du lịch đến Việt Nam hơn.
Thủ đơ Hà Nội là trung tâm văn hóa, kinh tế, Chính trị của cả nước nên nó thu hút được nguồn đầu tư lớn vào nhiều lĩnh vực, trong đó có lĩnh vực kinh doanh du lịch. Hiện nay trên địa bàn Hà Nội có khoảng hơn 100 cơng ty du lịch. Để có thể thu hút khách hàng đến với mình, cơng ty ln phải tìm kiếm, sáng tạo nhằm tạo ra sự khác biệt giữa những sản phẩm của mình với đối thủ cạnh tranh. Do đó, phát triển sản phẩm mới là điều tất yếu phải có trong kinh doanh của các doanh nghiệp nói chung và các cơng ty du lịch nói riêng.
Cơng ty cổ phần du lịch Nối Liền Châu Á là một trong những công ty lớn, cung cấp tất cả các tour outbound và inbound. Với kinh nghiệm kinh doanh hơn 6 năm trong lĩnh vực kinh doanh du lịch, có đội ngữ quản lý, lao động có trình độ chun nghiệp. Ban lãnh đạo công ty luôn chú trọng đến công tác phát triển sản phẩm mới, trước những cơ hội thị trường hiện nay sẽ là nguồn để hình thành lên những ý tưởng mới cải tiến đổi mới những sản phẩm hiện có của cơng ty. Điều đó tạo nên sức hấp dẫn hơn đối với khách hàng và tạo nên những sự khác biệt hấp dẫn đối với những tập khách tiềm năng.
3.1.2. Mục tiêu, phương hướng phát triển hoạt động kinh doanh của công ty cổ phần du lịch Nối Liền Châu Á
3.1.2.1. Mục tiêu
- Hoàn thiện hơn về danh mục, chủng loại sản phẩm của công ty, phát triển các sản phẩm mới đảm bảo đáp ứng nhu cầu tập khách hàng mục tiêu.
- Hồn thiện về chính sách giá đối với các sản phẩm của công ty.
- Xây dựng mối quan hệ mật thiết, liên kết đối với các trung gian như các công ty vận chuyển, khách sạn, nhà hàng, các đối tác khác,.. để mở rộng chính sách phân phối.
- Hồn thiện về chính sách bồi dưỡng, đào tạo, phát triển nhân sự nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ khách.
- Đẩy mạnh hoạt động marketing, quảng cáo đối với những sản phẩm mới của công ty.
- Phấn đấu kinh doanh hiệu quả hơn, tăng doanh thu, tăng lợi nhuận, giảm bớt chi phí kinh doanh cho cơng ty nhưng phải đảm bảo hợp lý không làm ảnh hưởng đến năng suất lao động, không cắt giảm tiền lương, thưởng của nhân viên. Phấn đấu doanh thu của công ty năm 2017 tăng từ 10-20% bằng cách sử dụng nguồn nhân lực hiệu quả và đưa ra các chính sách hợp lý.
3.1.2.2. Phương hướng
Cùng với những mục tiêu đã đặt ra, công ty cổ phần du lịch Nối Liền Châu Á cũng đưa ra những phương hướng để phát triển hoạt động kinh doanh của công ty như sau:
Sản phẩm: Đa dạng hóa sản phẩm và phát triển sản phẩm là phương hướng thường xuyên, liên tục và cấp thiết đối với công ty để cạnh tranh và phát triển trên thị trường.
Tăng cường hoạt động Marketing, nghiên cứu những diễn biến của thị trường, những tập khách hàng tiềm năng. Nâng cao, mổ rộng cơng tác quảng bá hình ảnh của khách sạn tiếp cận nhiều hơn với khách hàng.
Đối với những tập khách hàng truyền thống, tạo nên mối quan hệ thân thiết hơn nhằm tăng sự trung thành của những tập khách hàng này.
Cơ sở vật chất kỹ thuật và trang thiết bị: duy trì, bảo dưỡng, thay mới để này càng hiện đại và đồng bộ đảm bảo hiệu quả làm việc tốt nhất.
Đội ngũ cán bộ: kiểm tra, đào tạo chuyên môn cho nhân viên thường xuyên. Mở rộng các mối quan hệ hợp tác kinh doanh, tăng cường liên kết với các nhà cung ứng để đảm bảo nguồn khách ổn định, nguồn nguyên liệu đảm bảo và chi phí tiết kiệm.
3.2. Đề xuất một số Giải pháp phát triển sản phầm của công ty cổ phần Du LịchNối Liền Châu Á Nối Liền Châu Á
3.2.1. Hoàn thiện cơng tác xác định kích thước tập hợp sản phẩm
Trong những giai đoạn tiếp theo, cơng ty cần lựa chọn kích thước sản phẩm như sau:
- Độ rộng: Công ty muốn phát triển các sản phẩm trong tương lai và tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường thì cần phải mở rộng thêm độ rộng kích thước tập hợp sản phẩm.
- Độ sâu: Hiện nay, với mỗi chủng loại sản phẩm của cơng ty số lượng vẫn cịn hạn chế, một số sản phẩm cịn chưa có tính độc đáo và linh hoạt, chưa thu hút được
khách hàng. Vì vậy, cơng ty cần bổ sung thêm nhiều sản phẩm hơn để tăng cường sức cạnh tranh trên thị trường như kết hợp giữa tham quan và ăn uống một cách đa dạng.
- Độ dài: Với việc mở rộng thêm chiều rộng và chiều sâu của các chủng loại sản phẩm thì chiều dài của tập hợp sản phẩm cũng được kéo dài ra.
Công ty hầu như chỉ tập trung vào phát triển các tour châu Á, mà một số nước Châu Âu: như Pháp, Anh,.. còn hạn chế. Vì vậy, muốn kéo dài tập hợp sản phẩm trong tương lai theo chiều dài thì nên cần đưa ra những chính sách phát triển sản phẩm của các quốc gia này.
3.2.2. Hồn thiện cơng tác phát triển sản phẩm mới
Để đưa sản phẩm mới ra thị trường và nhận được sự chào đón của khách hàng, cơng ty cần có những cơng tác để hồn thiện sản phẩm. Việc nghiên cứu tìm ra và đưa sản phẩm mới ra thị trường là việc làm cần thiết để đảm bảo cho sự tồn tại của công ty. Đưa sản phẩm mới ra thị trường không phải là điều dễ dàng trong kinh doanh du lịch. Các sản phẩm trong du lịch thường khơng có bản quyền riêng và rất dễ bị sao chép, bắt chước. Vì vậy, muốn hồn thiện công tác phát triển sản phẩm mới, công ty cần hồn thiện những cơng việc sau:
- Trong quy trình phát triển sản phẩm, cơng ty cần tách bước hình thành và lựa chọn ý tưởng sản phẩm mới thành hai bước riêng biệt là hình thành ý tưởng mới và lựa chọn ý tưởng mới để đảm bảo sản phẩm được lựa chọn là phù hợp nhất với công ty, với thị trường để hạn chế nhất mức độ rủi ro có thể xảy ra. Ngồi ra, các ý tưởng mới cần phải độc đáo và mang tính riêng biệt hẳn đối với đối thủ cạnh tranh. Cần phải tạo ra nhiều nguồn ý tưởng như: các phiếu thăm dò khách hàng, phản hồi của khách hàng, hịm thư góp ý, các đường dây gọi điện miễn phí.
- Trong q trình soạn thảo và thẩm định dự án, ngoài ý kiến của ban lãnh đạo nên lắng nghe ý kiến đóng góp của các nhân viên để chỉnh sửa, bổ sung sao cho hợp lý.
- Giai đoạn thiết kế sản phẩm mới, công ty cần rút ngắn thời gian thiết kế để đưa ra sản phẩm mới trong thời gian ngắn nhất. Sản phẩm dịch vụ khơng có tính bản quyền và thường dễ sao chép. Do đó, cơng ty nên hồn thành sớm để các bên đối thủ khơng lấy mất bản quyền và lấy thương hiệu của cơng ty đó.
- Soạn thảo chiến lược Marketing cần những nhân viên có trình độ chun mơn cao, có kinh nghiệm trong việc phát triển sản phẩm mới để đưa ra những nhận định đúng đắn về tập thị trường khách hàng mục tiêu, các chính sách xúc tiến cũng như mức giá bán dự kiến cho sản phẩm mới.
- Công tác thử nghiệm sản phẩm cần mở rộng đối tượng thử nghiệm là khách hàng để có những nhìn nhận đúng đắn về sản phẩm và những sai sót cũng như những ưu điểm của sản phẩm đó.
3.2.3. Hồn thiện chính sách marketing mix nhằm phát triển sản phẩm
3.2.3.1. Chính sách giá
Để duy trì được hoạt động kinh doanh và khả năng cạnh tranh với các đối thủ, công ty cần đề ra các biện pháp về giá nhằm thu hút được khách du lịch.
Trong tình hình hiện nay các cơng ty thi nhau hạ giá sản phẩm để cạnh tranh nhau, thì với một mức giá bình dân vừa phù hợp với mọi đối tượng khách, vừa đảm bảo kinh doanh có lãi là rất khó. Hiện nay, cơng ty cổ phần du lịch nối liền châu Á đang áp dụng chính sách giá cho nhiều loại đối tượng khách. Ngoài chiến lược cơ cấu giá mà cơng ty sử dụng thì nên áp dụng chính sách giá một cách linh hoạt tuỳ từng điều kiện cụ thể:
Giá trọn gói: Bán trọn gói cho khách hàng tiêu dùng tất cả các dịch vụ như vé máy bay, lưu trú, điểm tham quan, ăn uống,.. giá trọng gói này có mức giá thấp hơn tổng mức giá của từng dịch vụ riêng lẻ.
Giá thời vụ: Kinh doanh du lịch không tránh khỏi yếu tố thời vụ. Vào mùa vụ lượng khách rất đơng, nhưng vào trái vụ thì lượng khách giảm đi rõ rệt, do vậy cơng ty nên áp dụng chính sách giá thời vụ: tăng giá tất cả các hàng hố dịch vụ trong dịp chính vụ để tăng hiệu quả kinh doanh, giảm giá vào dịp trái vụ với mục đích là để thu hút thêm khách và kéo dài thời vụ kinh doanh.
Chính sách giảm giá: Cơng ty cần có sự ưu tiên, giảm giá cho khách mua sản phẩm dịch vụ khách sạn với khối lượng lớn, khách đi theo đoàn, khách quen...giảm giá đối với các tổ chức trung gian và tăng hoa hồng cho mơi giới.
Chính sách giá mềm dẻo linh hoạt và tạo sự tin tưởng đối với khách, điều đó sẽ đảm bảo cho một chính sách sản phẩm hồn thiện, đảm bảo được tính cạnh tranh tốt cho công ty đồng thời mang lại hiệu quả cao về doanh thu và lợi nhuận.