X V ngudi Ha Noi mdi c6 thu choi hoa, ma da tir lau lam, hang
11 ban, cu xir, irng phd xa hdi cho den sinh hoat hang ngay,
thirc hien phong tuc tap quan... cung theo da ddi mdi ma ft giu
lai nhfrng nen nep truyCn thong ngan xua. Chang han Tet den,
lam gi cdn bai dat trdng de trdng cay neu, hoac khdng con tha'y
mot nha nao mua vdi bpt ve ra san ra ngo nhung hinh cung ten,
mat trang, mat trdi de dudi ta ma.
Chac chan nhiJng nam dau the ky X X I nay khac xa nhOng nam dau the ky XX, nghia la each day khoang tram mua xuan
74
lihi nha ai cQng ndi lira ludc banh chung Tet, hoa kie'p di mpi chdi cun re rach, gudc g i y , chiec thang giudng mpt cho am lira
(jem ddng va ddng banh chung den xanh mudt. Chi rieng chu
"ddng" la chiec hay cai trong chO banh chung da khdng cdn ai ndi, ma da quen vdi cai banh, chiec banh...
Ngudi Ha Ndi hdm nay la ai? CQng khd ma tra Idi cho ranh niach. Do la nhung gia dinh dinh cu d day da lau ddi, cd khi la dam bay ddi, can nha tir dudng, huang hoa truyen cho chat, chut, chit, cd cu ky xieu veo thi chua va ma d. Canh do la Idp ngudi mdi, den day vai chuc nam theo nghe mdi, hoac hoc hanh rdi d lai, lay va, sinh con de cai ma thanh ra ngudi Ha Ndi. Cung cd nhieu ngudi lam an kham kha d cac nai khac, cd tien, ve day mua nha rdi song ndt phan ddi cdn lai d Thu dd, cho con cai an hpc cao dan len, ma trd thanh ngudi dd thi. Cd rat nhieu ngudi d Ha Ndi nhieu chuc nam, nhung phat am cdn giu nguyen gipng dia phuang minh, nai chdn rau cat rd'n, nen tuy con ngudi d Ha Ndi, nhung gipng ndi va cd khi each cu xir van khdng trdn lan...
Ha Ndi it lau nay, dupe chia ra ba khu vuc: Khu phd cd, khu phd cQ va khu phd mdi. Chia tam thdi, bdi ranh gidi khdng ro ret, khdng cd rao chan, tudng ngan, khdng chia Id vdi cua ddng then cai va cd dudng phd gpi la khu phd cd cung dupe ma gpi la khu phd cu cung dupe...
Can day, lai them mpt khu virc gpi la vanh dai hai, vanh dai ba... ngudi ndi thanh ra mua dat lam nha, dan lao ddng tam tru, cd them cho cdc chp xanh, nha xay cat chi che mua che nang qua loa ben canh nhCrng con dudng mdi md, nha xay cao tang dii kieu chau A u , chau A khdng theo kieu dang gi thong nhat. Va khu phd rat mdi nay cung da thanh ra mpt phan Ha Ndi dang vuan ra cai mdi.
Cd le chi cdn khu phd cd la giu lai dupe nhieu net phd phudng xua khi xuan ve thanh phd. Phong tuc hinh nhu dupe
bao liru ro net hem moi noi khac. Cha't Tay TSu nhi nh6' kho lot
vao day hon khu pho khac. Tet c6 truyen c6 mat trong khu virc
nay con nhi6u net cua bao nam trudc, no c6 gi goi den phong vj
ph6' Hang Bo cua VQ Dinh Li&n vao nhChig nam ba muai, khi nha tho viet bai tho "Ong d6" vdi:
Moi nam hoa dao nd ' Lai thdy dug do gid
Bay mice tdu gid'y do Giiia pho dong ngUdi qua...
Do la 6ng gia ao the khan x6'p, nam phii phuc tren manh chieu ngay ngoai cira nhieu hieu bu6n da dong cira sdfm an TCt. Xung quanh ong la giay hdng dieu, hang chuc chiec but I6ng to nho, nghien mirc den nhanh con song sanh va thorn thorn miii Tet...
Ne'u trudc day nhi^u nha c6 ngudi ngoi trSn via he, canh may nu6c cdng c6ng de rira la, dai d6 thi nay c6 kha nhi^u tam bien viet v6i tren mieng bia ciing, nguech ngoac vai dong: "Nhan goi banh chung va luoc banh chimg thue, bao dam"... va, vai ngay cud'i, di qua day, ta nhu chim vao miii huong banh chimg dang chin trong noi, m6t miii ggfi nh6 que hucfng xa tap, mot miii thao thuc n6i niem nh6 ve can nha xua cu sap vao dem trir tich bang khuang...
Cung nhirng khu ph6' c6 chat hep ay, nha nao cQng phai tira
vai vao nha ben mdi diing vimg duoc, ta xao xuyen khi gap huong la mui gia de ai do goi dau hay tam tat nien, c6 khi con la hucmg qua to ho dang dugc nucmg tren than hong d^ tra vao noi che kho chi c6 mat khi Tet den. Nh6 sao ngay tho be, ta duoc me rira mat cho bang la miii gia sang mung mot Tet, no thom de'n nira the ky sau chua het, thom ca khi toe ta da suong khoi duong doi vat va... hoac chiSu ba muoi, me nau xong n6i che 76
i
kho, me goi ta vao vet n6i cho khoi phi. Mieng che kho a'y ngon hon nghin Ian che da dom ra dia, chi thom them, con phai dua cai luoi liem moi, cho den khi con chau ta khon 16n, ta van thay
no con ngot tren dau moi... dti rang me ta da b coi vinh hang da
bao nhieu miia T6t...
Pho Hang Buom la m6t niii, hay la mot bien d6 thuc pham, miit keo, dudng siia, banh t r i i . Cai bung Ha Noi phai nhd noi nay mdri c6 cai Tet rom ra. Xe ben kia mot chiit, pho Hang Ma la noi ban tranh Tet, cau d6'i, vang huong, nen. Tet kh6ng the de ban thd nhang lanh khoi tan. Nha ai chang phai sam it nhang nen, ma nen thi nhieu thiir lam, to nho, dai ngan, do trang khac nhau, cung nhir nhang con goi la huong, cQng v6 ke, nao huong vong, thap ca ngay khong het mot nen, nao huong sao dai hang thu6c tay, nao huong tram, c6 thu huong re tien, h k nhu huong ddt mu6i la ciia nhung nguoi it tien va voi va.
d khu ph6 mdi, nhieu ngoi nha m6i, chi c6 chiec xich dong
treo len tucmg, con khu pho c6, nha ai cung c6 ban thd day la net khong iSn duoc ciia mOt Ha Noi c6, dii hao hoa, thanh lich van giu nguyen cot each ngudi Viet Nam thd cung t6 tien de to
long nhd de'n nguOn coi ciia minh.
Nhu la lo dang, rong choi, nhung khOng phai, do la ngudi
cin man, lo kiem chiit tien com de gop Tet vdi gia dinh. Co
hang chudi xanh, cd hang budi, hang bdng qua to nhu con Ion con, v6 vang uom nhu nhuom bang anh nang mat trdi, va nhat la qua phat thii, no cung vang tuoi trong khudn hinh nam tay Phat,
CO khi con chia ra vai ngdn de nang do miia xuan. Phat thii
khdng nhieu, no thom xa nhu cd nhu khdng, nd se cd vi tri trang trong nhat tren mam ngu qua, sau Te't nd con duoc ^ d p dudng lam mijrt, mot thiir miit hiem va ngon ky la, it thii nao sanh kip.
Tet khdng phai ngay hoi ma dong hon hdi. A i cQng hd'i ha, tung bimg nhu dudi theo con tau dang vao ga. Id ra nhd tau thi riii
ro khong gi bu dap. Ducrng pho trong khu ph6' c6 von chat hep va ngdn v6i nhieu nga ba nga tu nhu ban c5 vao liic gay can. NgucJi ngudi chen vai. Da thay nhieu chiec xe may lao hoi ha tren do la ngudi ngoi dang sau 6m canh dao hoac chau quat, qua quat rung rung nhu nhung mieng vang muai tron xoe trong gio ret, con canh dao, chac mua tir cho hoa Hang Luac hoac duong Au Co, hoa di voi, khong ai kip ngam, chi thay guong mat ngudi ngudi ngoi khong khi hanh phuc nhu miia xuan da nam lot vao tay ho.
Cho hoa Hang Luoc da hop. Phien cho hoa hop lien bay ngay, chi tan khi nhap nhoang len den ngay ba muoi Tet. Theo nhieu nha nghien cihi, cho hoa nay da c6 tir d5i nha Tran, vua t6i nha Tran mang thii choi hoa va cay canh tijr Thifin Trirong, Nam Djnh, len Thang Long. Cho den the ky X I X , chg hoa con hop ben bd song To Lich ngay thon D6ng Xuan. K h i ngucri Phap xay cho voi nam cau to rong, m6i cau cho dai 52 met, cho hoa bof song bi du6i, nen giat ve day ch6 Hang Luge, c6 chiec cdng bat cheo qua khiic song cu6'i ciing bi lap di, nen vi the ma ch6 nay con goi la pho Cdng Cheo Hang Luge, ke ben ngo Che Chai va pho Hang Ruoi... Hoa dao cua Nhat Tan, Phii Thugng chay thanh con lu mau hoa dao qua de Yen Phu vao hop mat don xuan. Hau nhu khong gia dinh Ha Noi nao c6 the thieu dugc hoa dao ngay Tet. May nam nay, chg hoa Hang Luge trd thanh nho be, tuy vSn hgp nhung nhieu ngudi sanh hoa, hay di len lang Nhat Tan va chg hoa dudng Au Co va dudng Lac Long Quan tim hoa cho that ung y.
Nhung chuyen tau Phong, tau Thai, Yen Bai, Bac Giang dd khach xudng ga Long Bien hang sudi ngudi. Ngudi mgi nai ve Ha Ngi sam Tet, khdng noi nao khac ngoai khu phd c6 c6 Hang
Dao, Hang Ngang, Hang Budm, chg Ddng Xuan. Quin ao nau
song la chinh, nhung ngudi khach Tet a'y ciia Ha Ngi chua g6t het di ve lam lu, lo toan, mau mau chdng chdng cdn ve vi tram nghin viec dang chd noi lang que xdm mac. Co le trong bd.
78
trong nai kia th6' nao cung c6 bg quan ao cho em nhd, nam hucttig thorn, it vang giay de cung td tien, chi cd khu phd cd Ha Kgi mdi cd dii day va tdt dep nhat cho nhiJng tam long chan that ay.
Hang Bd ngay nay khong cdn cu dd nao viet cau ddi Tet. Cang niua cang gid thi phd Cha Ca cang nudm nugp cac cu cao nien di tien nam cu bang mot bOa chieu dai nhau mdn an chi Ha Ngi mdi ngon dugc den the. Mdn cha ca La Vgng. Nhieu cu da phai chdng cai ba toong bang song cong chd tay c^m nhu dau hoi, budc len chiec cau thang gd lau ngay den bong, da cd phan gp ep, ma vui long, VI tren can gac cu kia cd chao md dang soi, chd timg nep cha ca gd vao cho no keu t i tach nhu nhip cudi tuoi tre.
Dudi dudng phd xuoi Hang Can, bao nhieu ngudi di chg hoa v^, tay 6m, vai vac nhiJng canh dao tuoi rdi, tir dao bich dd tham, den dao phai phdt hdng hay dao ta don canh, cung la nhihig chau quat cd hinh nggn thap, dii tii quy nghIa la cd qua xanh, qua chin, cd Idc, cd hoa, cd nu cho xum xue mua xuan thinh vugng...
Phd cd vao xuan nhu sdng lai cudc ddi minh trong lich sir hang tram nam trudc, nhiJng the' he cua Pham Dinh Hd, cua cu Tu Lan (than phu nha van Nguyen Tuan) va ca Nguyen Tuan,
va Dinh Lien, VQ Bang, Thach Lam... nhung ba me gdc Ha Ngi
cho con cai ngay Tet ddng thdi cung lam Ha Ngi sdng ddng va
tuoi vui It noi nao sanh kip.
Khu phd cu da bung ra, nhieu biet thu cung da hoa cira hang den hoa chap chdi, cung vdi nhung khu phd mdi nha hang, tap hoa, ca hat... theo mot nep sdng dd thi thdi cong nghiep, chi cd khu phd c6 la giu dugc nhi^u net cd truyen Tet Ha Ngi lam chiing ta bdi hdi ciing thdi gian xe dich, cho ta sdng lai nhOng trang an tinh tham dugm miia xuan Viet Nam day cot each.
(2007) 79
" ' ^^^^