2.4. Xây dựng một số chủ đề tích hợp trong phần Clo và hợp chất nhằm phát triển
2.4.3. Chủ đề “Chất khử trùng – Lợi ích và ảnh hưởng của nó tới mơi trường”
Chủ đề 3. CHẤT KHỬ TRÙNG – LỢI ÍCH VÀ ẢNH HƢỞNG CỦA NĨ TỚI MÔI TRƢỜNG
A. MỤC TIÊU 1. Kiến thức
- HS nêu được tính chất vật lí, ứng dụng, phương pháp điều chế nước Gia - ven và clorua vơi trong phịng thí nghiệm, trong cơng nghiệp.
- HS giải thích được tính chất hố học cơ bản của nước Gia - ven và clorua vơi có tính oxi hố mạnh.
2. Kĩ năng
- HS dự đoán, kiểm tra và kết luận được về tính chất hóa học cơ bản của nước Gia - ven và clorua vơi.
- Quan sát các thí nghiệm hoặc hình ảnh thí nghiệm về tính chất hóa học của nước Gia – ven và clorua vôi rút ra nhận xét.
- Viết các phương trình hóa học của phản ứng minh hoạ tính chất hố học, điều chế nước Gia - ven và clorua vôi.
- Sử dụng bản đồ tư duy để phát triển các ý tưởng cá nhân về một chủ đề nào đó, biết cách sử dụng kĩ thuật 5W1H, biết sử dụng phần mềm Word, Powerpoint, chèn hình ảnh, âm thanh, tạo video clip, ... tạo nên sản phẩm báo cáo kết quả dự án học tập.
- Thu thập, lưu giữ và xử lí thơng tin từ nhiều nguồn khác nhau (Internet, sách báo, phỏng vấn, ...) và rút ra kết luận về tính chất, ứng dụng của nước Gia – ven, clorua vơi.
- Phát triển kĩ năng trình bày vấn đề và thuyết trình trước đám đơng.
3. Thái độ, tình cảm
- Hứng thú với phương pháp học tập mới, từ đó bồi dưỡng niềm say mê học tập với mơn Hóa học. Bước đầu hình thành và tiếp cận với phương pháp nghiên cứu khoa học. Bồi dưỡng khả năng tự học và tự học suốt đời cho HS.
- HS khi thể hiện sản phẩm dự án học tập phát triển năng lực sáng tạo, thể hiện ở các giải pháp để trình bày sản phẩm.
4. Những năng lực cần hình thành và phát triển cho HS
- Năng lực làm việc độc lập - Năng lực hợp tác
- Năng lực giao tiếp
- Năng lực sử dụng ngôn ngữ
- Năng lực sử dụng công nghệ thông tin và truyền thơng - Năng lực tính tốn
- Năng lực VDKTVTT
B. Chuẩn bị của GV và HS
a. Giáo viên
- Máy vi tính, máy chiếu.
- Hố chất: nước Gia-ven, clorua vơi, giấy màu,... - Dụng cụ: ống nghiệm, kẹp gỗ, đèn cồn,...
- Riêng buổi cơng bố sản phẩm và thuyết trình cần chuẩn bị máy quay, máy ghi âm và máy ảnh.
b. Học sinh
- Bút màu, giấy A0 hoặc A1 để vẽ sơ đồ tư duy.
- Bảng phân công nhiệm vụ các thành viên trong nhóm.
- Tranh ảnh trong SGK và tranh ảnh sưu tầm có liên quan đến nội dung của dự án (các tài liệu, áp phích, tranh ảnh tuyên truyền, cổ động…) về sử dụng hợp lí chất khử trùng.
- Máy vi tính nối mạng internet, máy chiếu, máy quay, máy ghi âm, máy ảnh.
c. Các ứng dụng công nghệ thông tin
- Phần mềm Microsoft Word
C. Phƣơng pháp dạy học
- Phương pháp dạy học theo dự án; GQVĐ
D. Các hoạt động dạy học
a) Nội dung và tiến trình dạy học
Nội dung 1: Lập kế hoạch thực hiện dự án, xác định mục tiêu dự án, đưa ra bộ các
câu hỏi định hướng (giao nhiệm vụ và hướng dẫn từ tiết trước).
Bộ câu hỏi định hƣớng
Câu hỏi khái quát: Con người cần những gì cho cuộc sống? Câu hỏi bài học:
Chất khử trùng clo có những tác dụng gì?
Cách sử dụng chất khử trùng như thế nào để đạt hiệu quả tốt?
Các câu hỏi nội dung
Tiểu dự án 1: Tìm hiểu về nước Gia – ven
+ Thành phần của nước Gia – ven.
+ Nước Gia - ven có những tính chất hố học nào? Có thể tác dụng với loại chất nào? Sản phẩm nào được tạo ra? Vì sao nước Gia - ven lại có những tính chất đó?
+ Viết các phương trình hố học minh hoạ các tính chất hố học của nước Gia - ven. Các phản ứng hoá học xảy ra thuộc loại phản ứng hố học nào ? Vì sao ?
+ Hãy dự đốn các hướng ứng dụng chính của nước Gia - ven trong thực tiễn? + Những ứng dụng nào của nước Gia - ven đã được trình bày trong SGK? + Ngoài những ứng dụng được nêu ra trong SGK, em còn biết thêm những ứng dụng nào khác? Các ứng dụng này biết được từ nguồn thơng tin nào?
+ Vì sao nước Gia - ven lại có những ứng dụng đó?
+ Nêu các cách có thể để điều chế nước Gia – ven trong PTN và trong công nghiệp ? Viết các PTHH của các phản ứng điều chế ?
+ Sử dụng và bảo quản nước Gia – ven như thế nào để đảm bảo an toàn và hiệu quả?
+ Hãy lập sơ đồ tư duy mơ tả tính chất, ứng dụng và điều chế nước Gia – ven hoặc ở dạng bài trình bày có hình ảnh minh hoạ, sơ đồ hoặc mơ hình.
Tiểu dự án 2: Tìm hiểu về clorua vơi
+ Thành phần và cấu tạo của clorua vơi.
+ Clorua vơi có những tính chất hố học nào ? Vì sao clorua vơi lại có những tính chất đó ?
+ Viết các phương trình hố học minh hoạ các tính chất hố học của clorua vơi. Các phản ứng hoá học xảy ra thuộc loại phản ứng hố học nào ? Vì sao ?
+ Hãy dự đoán các hướng ứng dụng chính của clorua vơi trong thực tiễn ? + Những ứng dụng nào của clorua vơi đã được trình bày trong SGK ?
+ Ngoài những ứng dụng được nêu ra trong SGK, em còn biết thêm những ứng dụng nào khác? Các ứng dụng này biết được từ nguồn thơng tin nào?
+ Vì sao clorua vơi lại có những ứng dụng đó?
+ Nêu phương pháp điều chế clorua vôi? Viết các PTHH của phản ứng điều chế ?
+ Sử dụng và bảo quản clorua vôi như thế nào để đảm bảo an toàn và hiệu quả?
+ Hãy lập sơ đồ tư duy mơ tả tính chất, ứng dụng và điều chế clorua vơi hoặc ở dạng bài trình bày có hình ảnh minh hoạ, sơ đồ hoặc mơ hình.
- GV đưa bảng tiêu chí đánh giá kết quả học tập theo dự án, bảng đánh giá mức độ tham gia hoạt động của các thành viên trong nhóm.
- Các nhóm HS phân cơng nhiệm vụ, trao đổi cách thực hiện, thời gian hoàn thành, … và báo cáo GV thường xuyên.
Nội dung 2: Triển khai thực hiện dự án (1 tuần)
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
- Theo dõi HS thực hiện, hướng dẫn HS, kịp thời tháo gỡ những vướng mắc.
- GV cung cấp cho HS các tài liệu hỗ trợ thêm (nếu có)
- Các nhóm xây dựng kế hoạch làm việc.
- Thực hiện dự án: thu thập thông tin dưới nhiều hình thức và viết báo cáo.
- Trao đổi với GV về những khó khăn trong quá trình thực hiện qua điện thoại, email.
Kế hoạch thực hiện các công việc Thời gian Công việc Thứ 2 – 3 4 – 5 6 7
Tìm kiếm và thu thập tài liệu X
Tổng hợp kết quả thu thập X
Phân tích và xử lý thơng tin X
Vẽ sơ đồ tư duy X
Viết báo cáo X
Thảo luận để hoàn thiện X
Trình bày sản phẩm X
Nội dung 3: Giới thiệu sản phẩm trước lớp (2 tiết)
Hoạt động 1 (70 phút): Các nhóm HS báo cáo kết quả dự án
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
Tổ chức cho các nhóm báo cáo và phát vấn, thời gian mỗi nhóm 30 – 35 phút.
- Mỗi nhóm có 3 – 5 phút trình bày lí do chọn đề tài, video giới thiệu về nhóm và các hoạt động của nhóm trong suốt quá trình làm dự án.
- Các nhóm báo cáo sản phẩm dự án của nhóm mình (PowerPoint, sơ đồ tư duy, sản phẩm cụ thể, video clip…) (15 – 20 phút).
- Trả lời các câu hỏi do các nhóm khác và GV phát vấn (10 phút).
- Lắng nghe các nhóm khác báo cáo và đưa ra các câu hỏi, đánh giá theo phiếu.
Hoạt động 2 (10 phút): Tổng hợp thông tin và đánh giá kết quả học tập theo dự án
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
GV lắng nghe các nhóm báo cáo, nhận xét vào phiếu.
- Nhận xét về sản phẩm dự án của nhóm mình và các nhóm khác.
- HS đánh giá quá trình thực hiện dự án của nhóm mình và các nhóm khác theo phiếu đánh giá.
Hoạt động 3: (10 phút) Củng cố, nhận xét, rút kinh nghiệm sơ bộ
GV tóm tắt nội dung bài học, và đưa ra nhận xét đánh giá sơ bộ. GV dựa trên các bảng kiểm, các phiếu đánh giá để cho điểm dự án học tập của từng nhóm và từng HS. (Việc rút kinh nghiệm sau dự án cho từng nhóm HS nên tiến hành sau 1 tuần, khoảng 10 phút trước bài học mới. GV yêu cầu các nhóm chỉnh sửa và chuyển lại sản phẩm hoàn chỉnh làm tư liệu dạy học và làm tài liệu học tập cho các nhóm HS khác cùng học tập). GV rút kinh nghiệm dựa trên toàn bộ hồ sơ dự án bao gồm: Các sản phẩm của dự án, các phiếu đánh giá theo các nhóm, phiếu đánh giá cá nhân và các đánh giá trong quá trình HS thực hiện dự án, … để chuẩn bị cho các dự án tiếp theo.
b. Kiểm tra, đánh giá kết quả học tập của HS
- GV kiểm tra, giám sát trong suốt quá trình HS thực hiện dự án theo nhóm, đánh giá thơng qua bảng tiêu chí đánh giá kết quả học tập theo dự án, bảng đánh giá mức độ tham gia hoạt động của các thành viên trong nhóm.
c. Giáo án minh họa
Với những nội dung của KHDH chúng tôi đã thiết kế giáo án lên lớp được trình bày ở phụ lục 1