Lòng đỏ trứng:

Một phần của tài liệu Giáo trình Kỹ thuật truyền giống (Nghề: Thú y - CĐ/TC) - Trường Cao đẳng nghề Đồng Tháp (Trang 27 - 28)

Nếu có đủ điều kiện chúng ta có thể tự cân mơi trường theo tỉ lệ cơng thức ở trên để giảm giá thành đầu vào. Tuy nhiên, để đảm bảo an tồn chúng ta nên sử dụng các mơi trường hỗn hợp của hãng KUBUS - Tây Ban Nha, Minitube - Đức, Viện chăn nuôi… được cân sẵn và đóng gói.

Hình 5.8. Một số mơi trường hỗn hợp pha sẵn được đóng gói 3.2. Tác dụng của các chất liệu tham gia vào môi trƣờng:

- Trilon B: (EDTA: Ethyl Diamine Tetra Acetate còn gọi là Versel)

Trọng lượng phân tử: 372,26 công thức C10H14O8Na2.2H2O

Ở dạng tinh thể dễ tan trong dung dịch kiềm, EDTA thường được dùng trong pha chế vì: + EDTA có khả năng liên kết với một số ion tự do có trong tinh dịch thú: Ca++, Mg++ tạo sự mất bình thường về số ion tự do có trong tinh dịch dẫn đến kìm hãm q trình trao đổi chất của tinh trùng nhất là quá trình biến dưỡng đường, nhờ đó tinh trùng giữ được hợp chất cao năng lượng như: ADP, ATP. Nó giúp duy trì được lượng đường thích hợp trong suốt thời gian bảo tồn, ngay cả bảo tồn ở nhiệt độ phòng. Phức chất giữa EDTA và Ca+++ Mg++ là phức chất vơ hại đối với tinh trùng.

+ EDTA kìm hãm sự hoạt động của một số vi khuẩn, enzyme có hại cho tinh trùng.

- Lịng đỏ trứng:

Thường dùng lòng đỏ trứng gà, lịng đỏ trứng tươi mới có 7% Leucitine là một phospholipid. Trong lịng đỏ trứng có nhiều chất tham gia vào thành phần của tinh trùng. Theo MANN phát hiện thấy trong nguyên sinh chất của tinh trùng có nhiều Plasmalozene dạng tương tự như Leucitine vì cả hai đều có chất gốc quan trọng là Cholin. Trong lịng đỏ trứng cịn có 16% protid, 1% glucid có tác dụng cung cấp dưỡng chất cho tinh trùng,

27

ngăn ngừa tinh trùng tiêu thụ Lipid trong quá trình sống tiềm sinh thì tinh trùng vẫn sử dụng Lipid trong nguyên sinh chất.

Lịng đỏ trứng có độ nhớt cao đã làm giảm sự vận động và giúp cho tinh trùng ít bị giao động trong quá trình vận chuyển. Tránh cho tinh trùng bị shock khi hạ nhiệt (đặc biệt ở heo) khả năng chống lạnh của Leucitine có lẽ do gốc glyceryl quyết định.

Một phần của tài liệu Giáo trình Kỹ thuật truyền giống (Nghề: Thú y - CĐ/TC) - Trường Cao đẳng nghề Đồng Tháp (Trang 27 - 28)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(70 trang)