2.5.3.1 Tình hình sử dụng phân bón lá
Phân bón lá trên thị trường trong nước và thế giới rất phong phú, thường sản xuất dưới dạng các chế phẩm phân bón qua lá, có thể chia thành 3 nhóm chỉ có các yếu tố dinh dưỡng ựa lượng và vi lượng phối hợp hoặc riêng rẽ.
- Nhóm có thêm các chất kắch thắch sinh trưởng nhằm thúc ựẩy sinh trưởng hoặc thúc ựẩy ra hoa kết trái, giảm tỷ lệ rụng quả, thúc ựẩy quá trình chắn, hoặc mau ra rễ.
- Nhóm có các loại thuốc hoá học phòng trừ sâu bệnh hoặc phối trộn tỷ lệ thắch hợp.
* Trên thế giới
Sử dụng phân bón lá là việc làm ựã ựược thực hiện từ giữa thế kỷ 17 ở các nước phát triển như Mỹ và các nước Châu Âu. Việc phun phân bón lá bằng
các phương tiện cơ giới, máy bay ựã trở thành phổ biến ở nhiều nước như Mỹ, Anh, Nhật, đức, Ba Lan, Trung Quốc, Hungari (Lê Văn Tri, 2002). Phương pháp bổ sung dinh dưỡng qua lá là phương pháp ựang ngày càng ựược phát triển. Nó ựược sử dụng như một phương tiện cung cấp dinh dưỡng vi lượng, ựa lượng, hormon kắch thắch sinh trưởng và những chất cần thiết cung cấp cho cây. Những ảnh hưởng quan sát ựược của việc bón phân qua lá là tăng năng suất cây trồng, tăng khả năng chống chịu sâu bệnh, phản ứng của cây trồng phụ thuộc vào giống, dạng phân bón, nồng ựộ và số lần bón, cũng như từng giai ựoạn phát triển của cây trồng (Dương Văn đảm, 1994).
Có nhiều cơ sở sản xuất phân bón lá xuất hiện trên thế giới như Phylaxia của Hungari, Kiow của Nhật Bản, Plant-Power 2003 của đức, đặc đa Thu của Trung Quốc.
Ở Philippin dùng phân bón lá cho tăng năng suất lúa 1,5 lần so với dùng phân bón gốc qua rễ và gấp 3,3 lần khi không bón phân. Khi dùng phân bón lá cây lúa khoẻ hơn, cứng cáp hơn, chịu ựược sâu bệnh, không làm chua ựất như khi bón nhiều và liên tục phân bón hoá học vào ựất. Hạt thóc chắc hơn, tỷ lệ gạo gãy không ựáng kể, làm cho gạo của Philippin phù hợp với thị trường quốc tế. Dùng phân bón lá, lượng bón chỉ tốn bằng 1/4 so với phân bón qua ựất (Nguyễn Huy Phiêu và cs, 1994). Trong những năm gần ựây nhiều nước trên thế giới như: Mỹ, Nhật, Anh, đức, Thái Lan, Trung Quốc.. ựã sản xuất và sử dụng nhiều chế phẩm phân bón qua lá có tác dụng làm tăng năng suất, phẩm chất nông sản, nhưng không làm ô nhiễm môi trường: YoGen, Atonik....( Nhật Bản), Organic, Cheer( Thái Lan), Bloom plus, Solu Spray Ờ N Ờ Grow...(Hoa Kỳ), Diệp lục tố ( Trung Quốc)..
Nhiều chế phẩm ựã ựược khảo nghiệm và cho phép sử dụng trong sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam
* Ở Việt Nam
cấp ựầy ựủ các nguyên tố dinh dưỡng ra còn phải cung cấp kịp thời và cân ựối các nguyên tố dinh dưỡng. Cây trồng ngoài có khả năng hút dinh dưỡng từ rễ còn có khả năng hút dinh dưỡng thông qua lá. Cung cấp dinh dưỡng qua lá ngoài tác dụng cung cấp kịp thời các nguyên tố dinh dưỡng cho cây khi thiếu nó còn mang lại tắnh ưu việt như tăng hiệu quả kinh tế, tác dụng nhanh, không gây ô nhiễm môi trường ựất, nước và không khắ
đến thế kỷ XX người dân Việt Nam mới bắt ựầu sử dụng phân bón lá. Từ ựó việc nghiên cứu cũng như sản xuất phân bón lá ựược quan tâm và phát triển.Hiện nay ở cả hai miền nước ta ựã có rất nhiều cơ sở sản xuất phân bón lá, ựó là chưa kể một số cơ quan nghiên cứu cũng ựưa ra thị trường hàng loạt sản phẩm thử nghiệm.Một số tác giả ựã có những nghiên cứu và ứng dụng về sử dụng phân bón lá thành công trên một số cây trồng như: Tác giả đương Hồng Dật(2002) cho thấy khi bón qua lá phân phát huy hiệu lực nhanh, tỷ lệ cây sử dụng chất dinh dữỡng thường ựạt mức 90 Ờ 95%, trong khi sử dụng bón qua ựất cây chỉ sử dụng ựược 40 50%. Các tác giả Cao kỳ Sơn, Nguyễn Văn Bộ, Bùi đình Dinh(1998) cho biết: chế phẩm bón qua lá ựã làm tăng chất lượng nông sản, giảm hàm lượng NO3 trong dưa chuột 28 Ờ 35%, trong bắp cải 25 Ờ 70%. Phun phân bón lá TP Ờ 108 cho cà chua làm tăng tỷ lệ tinh bột lên 29% tăng hàm lượng muối khoáng 17,6%, Vitamin C lên 11,1% hàm lượng ựường lên 23%. Phun HVP cho trái thanh long làm thời gian lưu giữ kéo dài thêm 10 -12 ngày so với ựối chứng. Sử dụng chế phẩm bón lá HVP 401 Ờ N làm tăng ựộ Bric của trái quýt Tiêu 3,7%.Nếu xét về khắa cạnh lành mạnh môi trường thì phân bón lá, phân vi sinh và các phân tương tự khác ựược khuyến khắch nghiên cứu và ựưa vào sản xuất nông nghiệp có ý nghĩa lớn trong sự phát triển nông nghiệp bền vững, trong vấn ựề an toàn dinh dưỡng cây trồng.
Rõ ràng phân bón lá không thể thay thế các loại phân bón qua rễ, nhưng vai trò của nó là không phủ nhận. Vũ Cao Thái ( 1996), cho rằng sử dụng
phân bón qua lá là một giải pháp chiến lược của ngành nông nghiệp, khi sử dụng hiệu quả phân bón lá thì sản lượng trung bình tăng 20 -30% với cây lấy lá, 10 -20% với cây ăn quả, 5 -10% với cây lúa, 10 -30% với cây công nghiệp ngắn ngày. điều này hoàn toàn có cơ sở khoa học vì lá là cơ quan tổng hợp trực tiếp chất hữu cơ, cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng qua các quá trình sinh lý, sinh hoá và quang hợp, khi bón lá, khắc phục ựược các hạn chế của bón phân qua ựất bị rửa trôi, bốc hơi hoặc giữ chặt trong ựất. đây là cơ sở khoa học ựể ựưa các nguyên tố vi lượng qúy hiếm vào các chế phẩm phân bón lá, giúp cây trồng trong những ddieeuf kiện hạn hán, lũ lụt, thời kỳ khủng hoảng dinh dưỡng của cây... giúp cho cây nhanh chóng phục hồi.
2.5.3.2 đặc ựiểm sử dụng phân bón lá
Theo Lê Văn Tri (2002) khi sử sụng phân bón lá cần: Phun lên cây nên ựược hấp thụ qua lá và thân cây, do vậy tránh phun trước và sau khi mưa. Nếu phun trước mưa thì phân bị rửa trôi, hiệu lực kém hoặc không có hiệu lực. Nếu phun sau mưa thì khả năng hấp thụ phân bón của cây kém do cây ựã ựược no nước.
Tránh phun vào lúc nắng to, vì phun phân bón lá vào lúc nắng to thì làm cho lượng nước của phân bón lá bay hơi nhanh, tỉ lệ lỗ khắ khổng của lá bị ựóng cao, làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Nếu dùng bình bơm máy ựể phun thì nên tránh hiện tượng ga mạnh, gây ảnh hưởng cơ học lên cây. Thời gian phun tốt nhất là 9 - 10 giờ sáng hoặc 2 - 3 giờ chiều về mùa ựông và 7 - 8 giờ sáng hoặc 5 - 6 giờ chiều về mùa hè. Có thể pha phân bón lá cùng thuốc trừ sâu bệnh ựể tiết kiệm công phun khi phát hiện cây có sâu bệnh, như thế vừa diệt ựược sâu bệnh, vừa kắch thắch tăng năng suất. Chú ý: thuốc trừ sâu và phân bón lá chỉ pha lẫn vào nhau ở nồng ựộ loãng. Trường hợp cây phát triển kém có thể phun phân bón lá nhiều lần, mỗi lần cách nhau 10 - 15 ngày.
Theo nhiều nghiên cứu của Nguyễn Huy Phiêu và CS (1994) việc sử dụng phân bón lá có hiệu quả nhất ở các giai ựoạn sau:
- Giai ựoạn ựẻ nhánh: bổ sung dinh dưỡng qua phân bón lá, làm tăng số nhánh hữu hiệu, cây sinh trưởng và phát triển khỏe.
- Giai ựoạn chuẩn bị hình thành ựòng : hỗ trợ cho việc hình thành ựòng to, bông lớn nhiều hạt.
- Giai ựoạn chuẩn bị phát ựòng (trước trỗ từ 10 Ờ 15 ngày ựến khi trỗ 1Ờ 2%) làm lúa trỗ ựồng loạt. Ngoài ra quá trình tắch luỹ tinh bột từ cây vào hạt nhanh hơn, lá ựòng giữ xanh lâu, hiệu suất quang hợp cao hơn, hạt lúa chắc mẩy, trọng lượng 1000 hạt tăng, hạt lép giảm.