Tìm hi u vai trị, nh h ểả ưở ng c a liên k t hydrogen t i tính ch t v t lí c a n ậủ ước

Một phần của tài liệu Giáo án môn Hóa lớp 10 sách Chân trời sáng tạo cả năm (Trang 145 - 151)

III.  TIẾN TRÌNH DẠY H C: Ọ A B NG TÓM T T CÁC HO T Đ NG: ẢẮẠỘ

Tìm hi u vai trị, nh h ểả ưở ng c a liên k t hydrogen t i tính ch t v t lí c a n ậủ ước

Th i gian:     phút

1. M c tiêu : 3

2. Ti n trình t  ch c ho t đ ngế ạ ộ :

a. Giao nhi m v :  GV chia l p làm 2 nhóm.ớ              Nhóm1: nêu các tính ch t v t lí c a nấ ậ ủ ước

 Nhóm 2: v n d ng các ki n th c đã h c đ  gi i thích các tính ch t v t lý trên c a nậ ụ ế ứ ọ ể ả ấ ậ ủ ước, giúp HS th oả   lu n các câu h iậ ỏ 

b. Th c hi n nhi m v  ­ Báo cáo­ th o lu n: 

 T  vi c quan sát các hình 11.4, 115 và 11,6 trong SGK, GV u c u HS cung c p các thơng tin v  tính ừ ệ ầ ấ ề

ch t v t lí c a nấ ậ ủ ước. GV so sánh m t vài thơng s  v t lý gi a Hộ ố ậ ữ 2O v i NHớ 3, là ch t có kh i lấ ố ượng mol  x p x  v i nấ ỉ ớ ước đ  n i b t các tính ch t v t lí riêng c a nể ổ ậ ấ ậ ủ ước 

c. Phương pháp cơng c  đánh giá và k t lu n ế

1.So sánh nhi t đ  sơi và kh  năng hịa tan trong nệ ộ ả ước gi a NHữ 3 và CH4. Gi i thích.ả

2.Gi i thích vì sao m t phân t  nả ộ ử ước có th  t o để ạ ược liên k t hydrogen t i đa v i b n phân t  nế ố ớ ố ử ước  khác?

V n d ng  

* Vì sao nên tránh ướ ạp l nh các lon bia, nước gi i khát, ... trong ngăn đá c a t  l nh?ả ủ ủ ạ

d.S n ph m h c sinh c n đ t: 

2. M i phân t  nỗ ử ước có đúng hai nguyên t  hydrogenử  δ+ và hai c p electron ch a tham gia liên k t trên ặ ư ế

oxygen. Do m i m t trong s  các nguyên t  hydrogen ỗ ộ ố ử δ+ và c p electron trên Oxygen đ u có th  tham ặ ề ể

gia vào liên k t hydrogen nên m t phân t  nế ộ ử ước riêng l  có th  liên k t hydrogen v i t i đa b n phân ẻ ể ế ớ ố ố

t  nử ước khác nh  sau:ư

Liên k t hydrogen liên phân t  ế ử

V n d ng  

Do nước đá có c u trúc ấ tinh th  phân t ử v i b n phân t  Hớ ố ử 2O phân b    b n đ nh c a m t t  di n ố ở ố ỉ ủ ộ ứ ệ

đ u, bên trong là c u trúc r ng nên nề ấ ỗ ướ ở ạc   tr ng thái r n có th  tích l n h n khi tr ng thái l ng. Đi u ắ ể ớ ơ ạ ỏ ề

này khi n các lon bia, nế ước gi i khát, ... khi làm l nh trong ngăn đá c a t  l nh có th  phát n  do s  ả ạ ủ ủ ạ ể ổ ự

tăng th  tích c a nể ủ ước.nước HĐ 4. 

Gi i thi u v  tớ ệ ề ương tác van der Waals Th i gian:     phút

1. M c tiêu:  4

2. Ti n trình t  ch c ho t đ ng:ế ạ ộ

a. Giao nhi m v : 

GV chia l p thành 5 nhóm, yêu c u và giúp t ng nhóm HS tr  l i l n lớ ầ ừ ả ờ ầ ượt các câu h i th o lu n 9, 10, ỏ ả ậ

11, 12 và 13 trong SGK.

b. Th c hi n nhi m v ­ Báo cáo­ th o lu n:: 

T  vi c quan sát các hình 11.7 và 11.8 trong SGK, GV đ t v n đ  v  s  hình thành các lừ ệ ặ ấ ề ề ự ưỡng c c t m ự ạ

th i và lờ ưỡng c c c m  ng, cũng nh  các cách hút nhau c a chúng trong vi c hình thành tự ả ứ ư ủ ệ ương tác van  der Waals.

c. Phương pháp cơng c  đánh giá và k t lu n ế

1.Quan sát Hình 117, cho bi t th  nào là m t lế ế ộ ưỡng c c t m th i?ự ạ ờ

2. Các lưỡng c c t m th i và lự ạ ờ ưỡng c c c m  ng hút nhau b ng l c hút nào?ự ả ứ ằ ự

  3. Gi i  thích xu hả ướng bi n đ i bán kính ngun t , nhi tế ổ ử ệ

đ  nóng ch y và nhi t đ  sơi c a các ngun t  khí hi m trong B ng 11.1.ộ ả ệ ộ ủ ố ế ả

V n d ng            

* T i sao nh n nạ ệ ước có th  di chuy n trên m t nể ể ặ ước? d. S n ph m h c sinh c n đ t:

1. Trong phân t , các electron di chuy n m t cách ng u nhiên xung quanh h t nhân d n đ n t i m t ử ể ộ ẫ ạ ẫ ế ạ ộ

th i đi m b t kì nào đó, có th  có nhi u electron   m t bên c a phân t , t o ra m t lờ ể ấ ể ề ở ộ ủ ử ạ ộ ượng đi n tích ệ

âm t m th i   phía này và m t lạ ờ ở ộ ượng đi n tích dệ ương t m th i   phía bên kia, t c t o m t lạ ờ ở ứ ạ ộ ưỡng c c ự

t c th i.ứ ờ

2. Các lưỡng c c t m th i và lự ạ ờ ưỡng c c c m  ng hút nhau b ng l c hút tĩnh đi n.ự ả ứ ằ ự ệ

 3. Trong nhóm VIIIA, khi đi t  helium (He) đ n radon (Rn), s  l p electron tăng d n làm bán kinh ừ ế ố ớ ầ

nguyên t  cũng tăng d n.ử ầ

Waals gi a các ngun t  khí hi m cũng tăng d n, d n đ n nhi t đ  nóng ch y và nhi t đ  sôi t  ữ ử ế ầ ẫ ế ệ ộ ả ệ ộ ừ

helium đ n radon tăng d n.ế ầ

V n d ng            

­ M i phân t  nỗ ử ước đ u t o liên k t hydrogen v i các phân t  nề ạ ế ớ ử ước xung quanh theo m i họ ướng, tr  ừ

các phân t  n m   b  m t. Đi u này t o ra s c căng b  m t bi n m i b  m t nử ằ ở ề ặ ề ạ ứ ề ặ ế ọ ề ặ ước thành m t “màng ộ

căng” vơ hình.

­ M t s  cơn trùng nh  nh n nộ ố ư ệ ước có kh i lố ượng r t nh . Vì v y, chân c a chúng khơng ch c th ng ấ ỏ ậ ủ ọ ủ

được màng căng này mà ch  t o ra “v t lún” trên b  m t, cho phép côn trùng di chuy n đỉ ạ ế ề ặ ể ược trên m t ặ

nước. 

IV. H  S  D Y H C:Ồ Ơ Ạ

1. N i dung HS ghi bài :    I LIÊN K T HYDROGEN

­ Liên k t hydrogen gi a các phân t  là l c hút tĩnh đi n gi a nguyên t  H (đã liên k t v i m t nguyên t  ế ữ ử ự ệ ữ ử ế ớ ộ ử

mang đ  âm đi n l n, thộ ệ ớ ường là F, O, N)   phân t  này v i m t nguyên t  phi kim mang đi n tích âm l n ở ử ớ ộ ử ệ ớ

(thường là F, O, N) cịn c p electron hố tr  ch a tham gia liên k t   phân t  khác.ặ ị ư ế ở ử

­ Liên k t hydrogen đế ược bi u di n b ng d u ba ch m (...). ể ễ ằ ấ ấ

­ Do l c hút tĩnh đi n y u gi a nguyên t  hydrogen tích m t ph n đi n tích dự ệ ế ữ ử ộ ầ ệ ương v i m t nguyên t  có đ  ớ ộ ử ộ

âm đi n l n tích m t ph n đi n tích âm nên liên k t hydrogen y u h n So v i liên k t c ng hoá tr  và liên ệ ớ ộ ầ ệ ế ế ơ ớ ế ộ ị

k t ion là các lo i liên ế ạ

k t hình thành nên liên k t hố h c   các phân t .ế ế ọ Ở ử

Luy n t pệ ậ     Đi u gì đã khi n Hề ế 2O có nhi t đ  sơi cao h n Hệ ộ ơ 2S? Gi i thích.ả

Nước có nhi t đ  sơi cao h n ệ ộ ơ H2S do gi a nữ ước có liên k t hydrogen gi a các phân t . Do sulfur (S) cóế ữ ử   đ  âm đi n nh  nên gi a các phân t  ộ ệ ỏ ữ ửH2S khơng có kh  năng t o liên k t hydrogen v i nhau.ả ạ ế ớ

 2. Tìm hi u vai trị,  nh h ưởng c a liên k t hydrogen t i tính ch t v t lí  ế ấ ậ

So v i các h p ch t có c u trúc phân t  tớ ợ ấ ấ ử ương t , các h p ch t có liên k t hydrogen đ u có nhi t đ  sơiự ợ ấ ế ề ệ ộ   cao h n do t o đơ ạ ược liên k t hydrogen liên phân t  và tan t t h n trong nế ừ ố ơ ước do t o đạ ược liên k tế   hydrogen v i các phân t  nớ ừ ước. Nước là m t h p ch t có nhi t đ  nóng ch y và nhi t đ  sơi cao h n soộ ợ ấ ệ ộ ả ệ ộ ơ   v i nhi u h p ch t có cùng c u trúc phân t  nh ng khơng t o đớ ề ợ ấ ấ ử ư ạ ược liên k t hydrogen gi a các phân t  v iế ữ ử ớ   nhau.

Ngồi ra, nước cịn là m t dung mơi t t, khơng ch  hồ tan độ ố ỉ ược nhi u h p ch t ion, mà cịn hồ tan đề ợ ấ ược  nhi u h p ch t có liên k t c ng hố tr  phân c c. Đ c bi t, các h p ch t có th  t o liên k t hydrogen v iề ợ ấ ế ộ ị ự ặ ệ ợ ấ ể ạ ế ớ   nước thường tan t t trong nố ước. H u h t các phàn  ng hoá h c quan tr ng đ i v i s  s ng đ u di n ra ầ ế ứ ọ ọ ố ớ ự ố ề ễ ở 

8+

Hình 11.4. Liên k t hydrogen gi a alcohol và nế ước

Nướ ở ạc   tr ng thái r n có th  tích l n h n khi   tr ng thái l ng. Đó là do nắ ể ớ ơ ở ạ ỏ ước đá có c u trúc tinh th  phânấ ể   t  v i b n phân t  H,o phân b    b n đ nh c a m t t  di n đ u, bên trong là c u trúc r ng (Hình 11.6).ử ớ ố ử ố ở ố ỉ ủ ộ ứ ệ ề ấ ỗ   Đi u này lí gi i t i sao nề ả ạ ước đá n i đổ ược trên m t nặ ướ ỏc l ng

Hình 11.6. C u trúc cùa tinh th  phân t  n ế ử ước đá

Gi i thích vì sao m t phân t  nả ộ ử ước có th  t o đề ạ ược liên k t hydrogen t i đa v i bón phân t  nế ố ớ ử ước khác.                Nh  CÓ liên k t hydrogen mà   đi u ki n thờ ế ở ề ệ ườngnướ ở ề ỏc   th  l ng, có nhi t đ  sơi cao (100 °C)..ệ ộ II. TƯƠNG TÁC VAN DER WAALS 

Các phân t  có lừ ưỡng c c t m th i c ng có th  làm các phân t  lân c n xu t hi n các lự ạ ờ ủ ể ừ ậ ấ ệ ường c cự   c m   ng.ả ứ   Do   đó,  các   phân  t   có   thừ ể  t p   h pậ ợ   thành m tộ  m ngạ   lưới   v iớ  các tương  tác   lưỡng 

c c c m  ng , đự ả ứ ược g i là tọ ương tác van der Waals (Hình 11.8). 

Khí hi mế He Ne Ar Xe Kr Rn

Nhi t đệ ộ 

nóng chày ­272 °C ­247 °C ­189 °C ­157 °C ­119 °C ­71 °C Nhi t đ  ệ ộ

sôi ­269 °C ­246 °C ­186 °C ­152 °C ­108 °C ­62 °C

• Tương tác van der Waals là l c tự ương tác y u gi a các phân t , đế ữ ử ược hình thành do s  xu t hi n cùaự ấ ệ   các lưỡng c c t m th i và lự ạ ờ ưỡng c c c m  ng.ự ả ứ

• Tương tác van der Waals làm tăng nhi t đ  nóng ch y và nhi t đ  sơi c a các ch t. Khi khói lệ ộ ả ệ ộ ủ ấ ượng  phân t  tăng, kích thử ước phân t  tăng thì tử ương tác van der Waals tăng.

2. Hình  nh tr c   quan và  phi u h cế   t p:  Nh n nệ ước 

di chuy n nh  nhàng trên m t nể ẹ ặ ước

PHI U H C T P S  1

Gi a liên k t S­H và liên k t 0­H, liên k t nào phân c c m nh h n? Vì ữ ế ế ế ự ạ ơ

sao? PHI U   H C T P  

S  2

PHI U H C T P S  3

So sánh đ  b n c a liên k t hydrogen v i liên k t c ng hoá tr  và liên ộ ề ủ ế ớ ế ộ ị

k t ionế

PHI U H C T P S  4

Đi u gì đã khi n Hề ế 2O có nhi t đ  sơi cao h n Hệ ộ ơ 2S? Gi i thích.ả

PHI U H C T P S  5

So sánh nhi t đ  sơi và kh  năng hịa tan trong nệ ộ ả ước gi a NHữ 3 và CH4.  Gi i thích.ả

PHI U H C T P S  6

.Gi i thích vì sao m t phân t  nả ộ ử ước có th  t o để ạ ược liên k t hydrogen ế

t i đa v i b n phân t  nố ớ ố ử ước khác?

PHI U H C T P S  7

Vì sao nên tránh ướ ạp l nh các lon bia, nước gi i khát, ... trong ngăn đá ả

c a t  l nh?ủ ủ ạ

PHI U H C T P S  8

Quan sát Hình 117, cho bi t th  nào là m t lế ế ộ ưỡng c c t m th i?ự ạ ờ

PHI U H C T P S  9

Các lưỡng c c t m th i và lự ạ ờ ưỡng c c c m  ng hút nhau b ng l c hút ự ả ứ ằ ự

nào?

PHI U H C T P S  10

Gi i  thích xu hả ướng bi n đ i bán kính ngun t , nhi tế ổ ử ệ

đ  nóng ch y và nhi t đ  sơi c a các ngun t  khí hi m trong B ng ộ ả ệ ộ ủ ố ế ả

PHI U H C T P S  11

V. BÀI T P    30 phút

1. Đáp án B.                                2. Đáp án D.                          3. Đáp án A. 4.

a) 

b) 

5. Tuy có phân t  kh i th p h n, nh ng do ch  có NHử ố ấ ơ ư ỉ 3 t o đạ ược liên k t hydrogen gi a các phân t  v i nhau ế ữ ử ớ

nên NH3 có nhi t đ  sơi cao h n so v i PHệ ộ ơ ớ 3,. Tương t , do cũng ch  có NHự ỉ 3 t o đạ ược liên k t hydrogen v i ế ớ

nước nên NH3 tan t t trong nố ước so v i PHớ 3 r t ít tan trong nấ ước. TRƯỜNG THPT CH N THANHƠ ̀

T  HĨA H C

KHƠI 10́

CHƯƠNG 4

 PH N  NG OXI HĨA ­ KHẢ Ứ

Bai:  PHAN  NG OXI HOA KH̀ ̉ Ứ ́ Ử

S  ti t: 4 Ti tố ế ế

I. M C TIÊU D Y H C:

Sau bài h c này HS đat đọ ̣ ược cac năng l c va phâm chât sau:́ ự ̀ ̉ ́

YÊU C U C N Đ T

NĂNG L C   HĨA H C

Nh n  thc hóa h c 1. (3). Nêu được khái ni m và xác đ nh s  oxi hóa c a cácệ ị ố ủ   nguyên t  các nguyên t  trong h p ch t.ử ố ợ ấ

Một phần của tài liệu Giáo án môn Hóa lớp 10 sách Chân trời sáng tạo cả năm (Trang 145 - 151)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(194 trang)