III. Yêu cầu nghiên cứu
2.4.2.2. Các chỉ tiêu theo dõi về các yếu tố cấu thành năng suất và
- Nghiên cứu các yếu tố cấu thành năng suất (đường kính củ, chiều dài củ, số củ/gốc, khối lượng củ/gốc) và năng suất (năng suất củ tươi, năng suất thân lá và năng suất sinh vật học).
+ Chiều dài củ, đường kính củ chọn mẫu (mỗi ô thí nghiệm chọn 30 củ trong đó có 10 củ dài, 10 củ trung bình và 10 củ ngắn, đo lấy số liệu trung bình).
+ Số củ/gốc (đếm tổng số củ của ô thí nghiệm khi thu hoạch/tổng số cây thu hoạch).
+ Khối lượng củ/gốc (cân khối lượng củ thu hoạch trong mỗi ô thí nghiệm/tổng số cây thu hoạch).
+ Năng suất củ tươi = Khối lượng trung bình của 1 gốc x mật độ cây/ha. + Năng suất thân lá = Khối lượng trung bình của 1 cây x mật độ cây/ha + Năng suất sinh vật học = Năng suất củ tươi + Năng suất thân lá
- Nghiên cứu năng suất, chất lượng (tỷ lệ chất khô, tỷ lệ tinh bột, năng suất củ khô và năng suất tinh bột).
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn
+ Tỷ lệ chất khô, tỷ lệ tinh bột: xác định theo phương pháp khối lượng riêng của CIAT, mỗi ô thí nghiệm khi thu hoạch lấy 5kg củ tươi cân trong không khí để xác định chất khô theo công thức sau:
Y =
A
x 158,3 - 142,0 A -B
Trong đó: y là tỷ lệ chất khô
A là khối lượng củ tươi cân trong không khí B là khối lượng củ tươi cân trong nước
HSTH =
Năng suất củ tƣơi
Năng suất củ tƣơi + Năng suất thân lá
+ Năng suất củ khô = Năng suất củ tươi x tỷ lệ chất khô + Năng suất tinh bột = Năng suất củ tươi x tỷ lệ tinh bột
Các chỉ tiêu nghiên cứu trên đều được tính ảnh hưởng dưới sự tác động của sinh trưởng, năng suất và chất lượng mà các giống tham gia nghiên cứu.