Quy trình làm việc của bộ phận Marketing

V. Kết cấu đề tài

b) Quy trình làm việc của bộ phận Marketing

Bộ phận marketing chính là cầu nối gắn kết cơng ty và thị trường, giữa sản phẩm với khách hàng. Quy trình làm việc của bộ phận Marketing đóng vai trị quan trọng trong việc phát triển nguồn doanh thu của doanh nghiệp với các quy trình chính như sau:

− Xây dựng và phát triển hình ảnh thương hiệu:

Xây dựng và phát triển thương hiệu là hoạt động quan trọng của doanh nghiệp vì nó giúp doanh nghiệp đạt được thành công và tạo được vị thế cạnh tranh trên thị trường.

●Xây dựng và quản lý hệ thống chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp ● Thiết kế chương trình hậu mãi và bảo hành sản phẩm cho doanh nghiệp ● Thiết kế chương trình hậu mãi và bảo hành sản phẩm cho doanh nghiệp

● Tích cực tham gia tài trợ cho các hoạt động xã hội để quảng bá hình ảnh thương hiệu

● Đăng ký tham gia các chương trình liên quan đến chất lượng sản phẩm như: Hàng Việt Nam chất lượng cao, ISO…

− Nghiên cứu, phát triển sản phẩm và mở rộng thị trường:

Việc xác định phạm vi và phân khúc thị trường rất quan trọng vì qua đó doanh nghiệp sẽ xác định được hướng tiêu thụ sản phẩm, nhìn ra các cơ hội trên thị trường và tiến hành các hoạt động phát triển sản phẩm mới sao cho hiệu quả và tiết kiệm chi phí nhất.

● Xây dựng hệ thống thu thập, tổng hợp thông tin về giá cả, sản phẩm, đối thủ cạnh tranh.

● Phân tích, đánh giá thơng tin thu thập được, từ đó đưa ra quyết định cải tiến sản phẩm hiện có hoặc phát triển sản phẩm hoàn toàn mới.

18

đạt được các mục tiêu đã đặt ra. Nhiệm vụ chủ yếu của bộ phận Marketing ở quy trình này chính là:

● Xây dựng chiến lược marketing cho doanh nghiệp. ● Quản lý việc triển khai chiến lược marketing.

●Theo dõi, giám sát quá trình thực hiện, kịp thời điều chỉnh và đánh giá. ● Báo cáo kết quả chiến lược marketing.

32 1

− Đưa ra các ý kiến, đề xuất ý tưởng cho Ban lãnh đạo về các chiến lược marketing, sản phẩm và khách hang:

Bộ phận marketing có nhiệm vụ tham mưu cho Ban lãnh đạo các vấn đề liên quan đến phát triển thương hiệu, phát triển kênh phân phối, xây dựng nhãn hiệu sản phẩm mới, xác định khách hàng mục tiêu và hỗ trợ các bộ phận khác trong công ty thực hiện các kế hoạch marketing.

− Thiết lập mối quan hệ với truyền thông:

Để đảm bảo hình ảnh của doanh nghiệp được thể hiện một cách tốt nhất trước cơng chúng thì việc tạo dựng mối quan hệ tốt đẹp với truyền thông là việc bộ phận Marketing luôn quan tâm và chú trọng.

− Điều hành công việc của nhân viên thuộc quyền quản lý của bộ phận: ●Lập kế hoạch hoạt động, phân công, giao việc cho nhân viên bộ phận. ● Có kế hoạch kiểm tra, giám sát việc thực hiện công việc của nhân viên.

● Xem xét, đánh giá ra quyết định khen thưởng, kỷ luật, xét tăng lương, thăng chức theo đúng quy định của công ty.

● Thực hiện việc điều động, thuyên chuyển nhân sự trong phạm vi bộ phận.

Có thể thấy rằng, bộ phận marketing là bộ phận vô cùng quan trọng trong công ty, giúp Heineken Việt Nam tạo dựng thương hiệu, niềm tin nơi khách hàng, tối ưu chi phí của cơng ty và giúp Heineken Việt Nam ngày càng phát triển.

c) Chính sách nhân sự của cơng ty

Công ty TNHH Nhà máy bia Heineken Việt Nam là nhà sản xuất bia lớn thứ hai tại Việt Nam hiện đang quản lý hơn 3500 nhân viên, là 1 trong số hơn 20 doanh nghiệp góp mặt trong bảng xếp hạng “Các doanh nghiệp có mơi trường làm việc tốt nhất Châu Á” do

HR Asia – Tạp chí nhân sự hàng đầu Châu Á bình chọn liên tiếp 3 năm từ 2018-2020.

Tại Heineken Việt Nam, con người được xem là yếu tố quan trọng nhất của các hoạt động kinh doanh vì vậy cơng ty luôn tạo điều kiện làm việc thuận lợi nhất cho nhân viên với các chính sách nhân sự, đãi ngộ và các chương trình phát triển được xem là tốt nhất.

− Môi trường làm việc

Là doanh nghiệp quốc tế tại Việt Nam, Heineken luôn quan tâm đến việc thu hút nhân tài vào làm việc. Hàng năm, Heineken Việt Nam tổ chức chương trình Quản trị viên Tập sự

Heineken Vietnam Graduate Programme (HVGP) dành cho các bạn sinh viên thi tuyển vào

bộ phận chuỗi cung ứng – sản xuất, và chương trình Asia Pacific Graduate Program (APGP) dành cho các ứng viên ngành IT, HR, Thương mại, Truyền thông,… với yêu cầu kỹ năng,

chủ đạo ở văn phòng là: Xanh và trắng, vừa là màu đặc trưng của Heineken vừa giúp cho nhân viên giảm bớt căng thẳng thị lực sau nhiều giờ tiếp xúc với công nghệ.

Tại các nhà máy bia Heineken Việt Nam, có khu vực Heineken Experience giúp cho nhân viên có được nơi trị chuyện cùng nhau, thốt khỏi khơng gian làm việc gị bó.

− Văn hóa làm việc

Tại Heineken Việt Nam, khơng có chỗ cho khái niệm cá nhân mà tất cả nhân viên tồn cơng ty đều hướng đến một mục tiêu chung với tinh thần “Khát vọng thành công” – đây chính là văn hóa làm việc tại Heineken Việt Nam.

− Chế độ đãi ngộ ( phúc lợi và lương thưởng)

 Phúc lợi

Tại Heineken Việt Nam, an tồn ln là một trong nhữmg yếu tố quan trọng hàng đầu nên cơng ty ln có đội ngũ xe trực tiếp đưa đón nhân viên từ điểm làm việc đến nhà của

32 1

20

nên cơng ty ln có đội ngũ xe trực tiếp đưa đón nhân viên từ điểm làm việc đến nhà của họ hàng ngày. Đặc biệt hơn, tại văn phịng của Heineken có phịng y tế và các bác sỹ riêng ln túc trực để chăm sóc và bảo đảm sức khỏe cho nhân viên. Điều này nằm trong định hướng của Heineken, được gọi là: “Quy luật bảo vệ mạng sống”.

Mỗi năm, Heineken đều tổ chức các chương trình, hoạt động gắn kết nhân viên lại trong cơng ty lại với nhau để có thể bồi dưỡng tinh thần teamwork, phục vụ cơng việc tốt hơn. Heineken cịn tài trợ 100% chi phí và mời cả người thân của nhân viên tham gia trong các chuyến đi thăm quan, team building của cơng ty. Ngồi ra, Heineken có chương trình tài trợ học bổng cho con em nhân viên cơng ty. Đây đều là những chính sách đãi ngộ giúp nhân viên gắn bó dài lâu với “đại gia đình Heineken”.

 Lương thưởng

Làm việc tại Heineken Việt Nam, ngoài chế độ lương cơ bản và các chế độ hưởng lương khác theo quy định của nhà nước, nhân viên còn được hưởng phụ cấp và chế độ như: Phụ cấp đi công tác, tặng quà trong các dịp lễ Tết, kết hơn, sinh nhật, ,… Ngồi lương tháng thứ 13 cuối năm, Heineken ln có chế độ thưởng theo KPI công việc, thời gian nghỉ phép 18 ngày/năm và tặng kỷ niệm chương cho nhân viên có thời gian cống hiến lâu dài từ 5 năm, 10 năm, 15 năm,…

2.1.4 Tầm nhìn và sứ mệnh của cơng ty

- Tầm nhìn

Trở thành nhà sản xuất bia hàng đầu, đầy tự hào & có trách nhiệm tại Việt Nam, được dẫn dắt bởi những giá trị cốt lõi: Tôn trọng Con người & Hành tinh, Tận hưởng cuộc sống, Chất lượng, Khát vọng thành công.

- Sứ mệnh

Cung cấp sản phẩm chất lượng, tôn trọng sức khỏe người tiêu dùng Khẩu hiệu: Uống có trách nhiệm

2.1.5 Gi i thiớ ệu thương hiệu bia Tiger

Từ khi ra đời đến nay Tiger có 2 dịng sản phẩm duy nhất là Tiger Lager và Tiger Crystal. Tiger Lager là dòng sản phẩm được ra đời trước được mọi người đón nhận nhiệt tình. Sau đó, nhận thấy giới nữ cũng có nhu cầu sử dụng bia; Tiger Crystal chính thức ra đời với nồng độ cồn thấp hơn so với loại Tiger Lager, dễ uống hơn, thích hợp với phái nữ.

Tiger Lager: Lúa mạch được trồng và thu hoạch tại Úc và Châu Âu, nơi đây đã có lịch

sử hàng trăm năm chuyên trồng những loại lúa mạch hảo hạng. Những cánh đồng này đã được mua ngay từ khi hạt bắt đầu được gieo và phải được trồng và chăm sóc theo quy trình riêng biệt đã được các chuyên gia nấu bia của Tiger chấp thuận.

Tiger Crystal: Tiger Crystal là dòng bia mới của Tiger Beer. Điểm độc đáo của bia Tiger

Crystal là được sản xuất theo quy trình Cold Suspension. Từng dịng bia được tinh lọc với kỹ thuật làm lạnh sâu đến 1C (Crystal Cold), hoa bia được tinh chế đặc biệt giúp lưu giữ -

trọn vẹn hương vị tuyệt hảo của bia. Nhờ vậy, Tiger Crystal không chỉ đạt đến chất lượng hàng đầu thế giới như truyền thống của Tiger Beer mà còn mang đến cảm giác thật sảng khoái và rất dễ uống.

2.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing mix của doanh nghiệp- 2.2.1 Môi trường vĩ mô 2.2.1 Môi trường vĩ mô

a) Yếu tố chính trị

- Luật phịng chống tác hại của rượu, bia số 44/2019/QH14 phê duyệt, từ 01/01/2020,

người tham gia giao thơng sau khi uống rượu bia có thể bị phạt tiền và tước quyền sử dụng GPLX nếu phát hiện nồng độ cồn vượt mức cho phép. Ngay từ lúc bắt đầu có hiệu lực, điều luật này đã khiến cổ phiếu ngành bia sụt giảm 13%.

32 1

21

- Nghị định 24 ban hành ngày 24/02/2020 đưa ra các quy định khắt khe hơn trước về

quảng cáo rượu bia. Việc quảng cáo rượu có độ cồn dưới 15% và bia phải gắn kèm các nội dung cảnh báo.

- Đồ uống có cồn tại Việt Nam phải chịu 3 loại thuế: thuế nhập khẩu (từ 5-80% tùy

loại FTA), thuế giá trị gia tăng (10%) và thuế tiêu thụ đặc biệt (tăng mạnh từ mức 50% lên 65% năm 2018).

- Quyết định 1092/QĐ của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt chương trình sức khỏe Việt Nam, ước tính mức thuế tiêu thụ đặc biệt có thể sẽ tăng hơn nữa từ mức hiện tại là 65%... Như vậy sẽ có khá nhiều rào cản cho sự tăng trưởng về doanh số cũng như cổ phiếu của Heineken.

b) Yếu tố kinh tế

- Lạm phát: Theo thông tin từ Tổng cục Thống kê, chỉ số giá tiêu dùng tháng 10/2020

so với tháng trước và so với tháng 12 năm trước chỉ tăng 0,09%, đều là mức thấp nhất trong giai đoạn 2016-2020; tính chung CPI bình quân 10 tháng năm 2020 tăng 3,71% so với cùng

kỳ năm trước. Tốc độ tăng CPI bình qn các tháng có xu hướng giảm dần, là dấu hiệu tích cực cho thấy CPI bình qn năm 2020 đạt mục tiêu Quốc hội đề ra dưới 4% là khả thi nhờ cơng tác điều hành giá, kiểm sốt lạm phát được thực hiện tốt.

Hình 2.4: Tốc độ tăng CPI bình quân năm 2020 (%)

- GDP: Theo World Bank Việt Nam, năm 2019, kinh tế Việt Nam vẫn tiếp tục có nền

tảng mạnh, nhờ nhu cầu trong nước và sản xuất định hướng xuất khẩu vẫn ở mức cao. GDP thực tăng ước khoảng 7%, là một trong những quốc gia có tốc độ tăng trưởng cao nhất trong khu vực. Kinh tế vĩ mơ và tài khóa ổn định với mức tăng trưởng GDP ước đạt 1,8% trong nửa đầu năm 2020, dự kiến đạt 2,8% trong cả năm. Tốc độ tăng trưởng dự kiến năm nay thấp hơn nhiều so với dự báo trước khủng hoảng là 6 7%, %.Điều này cho thấy kinh tế Việt -

Nam đang trong quá trình tăng trưởng, sức mua của người dân tăng, đó là những tín hiệu rất lạc quan cho Hênken Việt Nam.

32 1

22

23

- Công nghệ thông tin – truyền thông: Ngành công nghệ thông tin và truyền thông phát triển với tốc độ cao, liên tục tăng trưởng mạnh trong những năm qua. Internet đang trong giai đoạn bùng nổ và phổ cập đến tất cả mọi người. Đây là những tín hiệu rất tích cực trong cơng tác quản lí cũng như marketing cho doanh nghiệp

d) Yếu tố tự nhiên

- Khí hậu: Việt Nam có khí hậu nóng ẩm, thời tiết nắng nóng (nhiệt động có lúc đạt

trên 39 độ C), nhìn chung thích hợp cho việc sản xuất và ủ men bia. Khí hậu nóng ẩm cũng tạo bất lợi cho công tác bảo quản trong quá trình dự trữ và vận chuyển sản phẩm.

e) Yếu tố văn hóa – xã hội

- Việt Nam đang nằm trong giai đoạn dân số vàng, với hơn 95 triệu dân, mật độ dân

số đông, mức tăng dân số hàng năm vào khoảng 1 2%. Điều này tạo ra nguồn nhân lực dồi -

dào cho doanh nghiệp đồng thời tạo ra thị trường tiêu thụ dồi dào cho sản phẩm của Heineken Việt Nam.

- Việt Nam là nước có truyền thống uống bia, rượu từ lâu đời, người dân uống bia

rượu trong như 1 thói quen trong các bữa ăn hay các cuộc tụ tập bạn bè hoặc mời rượu nhau trong những buổi gặp gỡ làm việc với đối tác. Bên cạnh đó, việc thưởng thức hương vị bia cịn thể hiện đẳng cấp xã hội, tạo dựng các mối quan hệ nên nhiều người sẵn sàng bỏ ra chi phí cao hơn để sử dụng các sản phẩm bia cao cấp hơn cộng với tâm lý sính ngoại của người Việt cho rằng các sản phẩm nhập khẩu có chất lượng tốt hơn làm cho mức tiêu thụ các sản phẩm nhập khẩu cao cấp sẽ tăng. Tuy nhiên, những năm gần đây xu hướng tiêu thụ và sử dụng bia của người Việt bị ảnh hưởng, đan xen bởi nền văn hóa của các nước khác nên trào lưu bia thủ công lên ngôi và xu hướng đa dạng trải nghiệm uống cũng đang trở nên phổ biến. Đây vừa là cơ hội lớn để mở rộng thị phần vừa là thách thức của Heineken Việt Nam.

2.2.2 Môi trường vi môa) Đối thủ cạnh tranh a) Đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh của bia Tiger

Đối thủ cạnh tranh trực tiếp: Sài Gòn Special (SABECO), bia Trúc Bạch (HABECO)

và Budweiser (AB InBev).

Đối thủ cạnh tranh gián tiếp: Sapporo Prenium (Sapporo), Huda và Huda Gold

(Carlsberg),...

1.SABECO

32 1

Tổng công ty Bia Rượu Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco): Bia là một trong những - -

dịng sản phẩm chính của Sabeco, chiếm tỷ trọng lớn nhất về sản lượng và doanh thu của cơng ty. Sabeco có số lượng sản phẩm đa dạng và phong phú như: Saigon Lager, Saigon Export, Saigon Special, 333,… Như vậy, Sabeco là đối thủ cạnh tranh với những sản phẩm thuộc Heineken Việt Nam, ở thị trường cao cấp là sự cạnh tranh giữa Saigon Special và

Tiger.

2. HABECO

Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco): Giống như Sabeco, bia cũng là dòng sản phẩm chính của cơng ty này. Thế mạnh của Habeco là các dòng sản phẩm

24

ệ g p , y , g

dòng sản phẩm của AB Inbev chỉ được biết đến đa số ở TP. HCM và hiện tại chỉ chiếm được một phần nhỏ trong thị phần ngành bia tại Việt Nam.

b) Nguồn cung ứng

Nguyên vật liệu chính của Heineken Việt Nam để sản xuất sản phẩm bao gồm: nước, hoa bia (houblon), đại mạch và men bia. Sản phẩm bia Tiger cịn có thêm thành phần ngũ cốc.

Nguồn cung ứng bền vững: Heineken là một trong số ít doanh nghiệp có sự nhạy bén với những tác động về xã hội và môi trường của các nhà cung ứng. Một trong những hành động của Heineken nhằm giải quyết những tác động này chính là thực hành cung ứng có trách nhiệm.

75% nguyên liệu bao bì được Heineken thu mua từ địa phương, bao gồm chai, lon, cáctơng bao bì, và vỏ trấu làm nhiên liệu cho các lị hơi sinh khối. Ngồi ra, Heineken cịn sử dụng gạo được mua tại Việt Nam để sản xuất bia. Các nhà cung cấp nguyên vật liệu này đều có nhà máy ở Việt Nam, vì vậy nguồn ngun liệu ln có sẵn và tác động trong q trình vận chuyển khơng đáng kể.

Các nguyên liệu khác để sản xuất sản phẩm của Heineken Việt Nam đều được kiểm