3. í nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài:
3.3.1.6.Một số chỉ tiờu lý tớnh quả của cỏc cõy cam được tuyển chọn
Cỏc chỉ tiờu lý tớnh là một trong những yếu tố để đỏnh giỏ về phẩm chất cũng như năng suất và giỏ trị của quả. Số mỳi/quả nhiều, hỡnh dạng tộp quả thuụn dài cú thể chứa được nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Màu sắc và vị dịch của tộp quả là biểu hiện đặc trưng của từng cỏ thể.
Kết quả điều tra ở bảng 3.13 với một số chỉ tiờu lý tớnh của cỏc cõy cam cho thấy đặc điểm của vỏch mỳi quả chủ yếu là màu vàng và màu trắng, sự gắn kết cỏc mỳi trong quả là rất chặt qua điều tra cho thấy rằng cỏc mỳi chủ yếu là khú tỏch chỉ cú một số ớt là khú tỏch vừa phải. Số mỳi trờn quả giao động từ 10,3 mỳi (cõy cú mó số PL102, PL246, MK070) đến 14,0 mỳi (cõy cú mó số MK111 và MK072).
Đặc điểm tộp quả; cú hỡnh dạng trũn, trũn dài và thuụn dài, bờn cạnh đú tộp quả cú hỡnh dạng thuụn dài chiếm tỷ lệ cao nhất do đú hàm lượng đường, nước cú trong quả tăng nhiều hơn, độ chắc của tộp quả chủ yếu là mềm và dễ nỏt. Màu sắc của tộp quả cú màu vàng và màu trắng.
Bảng 3.13: Một số chỉ tiờu lý tớnh của quả trờn cỏc cõy cam được tuyển chọn ST T Mó số cõy
Đặc điểm vỏch mỳi Đặc điểm mỳi quả Đặc điểm tộp quả Đặc điểm dịch quả
Màu sắc Khú tỏch Vừa phải Dạng mỳi quả Số mỳi quả Hỡnh dạng Độ chắc Màu sắc Màu dịch Vị dịch
1 PL 001 vàng x Khụng đều 12,7 thuụn dài vừa phải vàng vàng ngọt chua 2 PL 002 vàng x đều 11,7 thuụn dài vừa phải vàng vàng ngọt chua 3 PL 003 vàng x Khụng đều 11,3 thuụn dài vừa phải vàng vàng ngọt chua 4 PL 101 vàng x Khụng đều 11,7 thuụn dài vừa phải vàng vàng ngọt chua 5 PL 102 vàng x Khụng đều 10,3 thuụn dài dễ nỏt vàng vàng ngọt chua 6 PL 103 vàng x Khụng đều 12,7 thuụn dài vừa phải vàng vàng ngọt chua 7 PL 104 vàng x Khụng đều 11,7 thuụn dài vừa phải vàng vàng ngọt chua 8 PL 201 trắng x Khụng đều 13,0 trũn mềm vàng vàng ngọt chua 9 PL 202 trắng x Khụng đều 13,0 trũn mềm vàng vàng ngọt chua 10 PL 246 vàng x Khụng đều 10,3 thuụn dài vừa phải vàng vàng ngọt chua 11 PL 248 vàng x Khụng đều 12,7 thuụn dài mềm vàng vàng ngọt chua 12 PL 230 vàng x đều 10,7 thuụn dài vừa phải vàng vàng ngọt chua 13 Pl 231 vàng x Khụng đều 12,3 thuụn dài vừa phải vàng vàng ngọt chua 14 PL232 vàng x Khụng đều 12,0 thuụn dài dễ nỏt vàng vàng ngọt chua 15 MK 236 trắng x Khụng đều 11,3 trũn mềm vàng vàng ngọt chua 16 MK 235 vàng x Khụng đều 13,7 trũn mềm vàng vàng ngọt chua 17 MK 237 trắng x Khụng đều 13,0 trũn mềm vàng vàng ngọt chua 18 MK 074 vàng x Khụng đều 13,3 trũn vừa phải vàng vàng ngọt chua
19 MK 073 vàng x Khụng đều 12,3 trũn dễ nỏt vàng vàng ngọt
20 MK 113 vàng x Khụng đều 12,0 trũn vừa vàng vàng ngọt chua
21 MK 112 vàng x Khụng đều 12,7 trũn dễ nỏt vàng vàng ngọt chua 22 MK 111 vàng x Khụng đều 14,0 trũn dễ nỏt vàng vàng ngọt chua 23 MK 072 trắng x Khụng đều 14,0 trũn mềm vàng vàng Ngọt chua 24 MK 071 trắng x đều 11,7 trũn dài mềm vàng vàng ngọt chua 25 MK 070 vàng x Khụng đều 10,3 trũn dài mềm trắng vàng ngọt chua
Đặc điểm của dịch quả; dịch quả cú vị ngọt, ngọt pha chua ở tất cả cỏc cõy được bỡnh tuyển, màu của dịch quả đều cú màu vàng đõy cũng là thể hiện được đặc tớnh di truyền của giống cam.