Bài 1: Tớnh hệ số hụ hấp của cỏc chất sau và rỳt ra kết luận gỡ về những kết quả thu được: Glucụzơ
(C6H12O6), Glixerin (C3H8O3), Axit Tartric (C6H4O6), Axit Oxalic (C2H2O4), - Axit panmitic: C15H31COOH; - Axit stearic: C17H35COOH; - Axit sucxinic: HOOC - CH2 - CH2 – COOH; - Axit malic: HOOC - CH2 - CHOH - COOH
Cỏch giải Kết quả
Glucụzơ C6H12O6 + 6 O2 = 6 CO2 + 6 H2O RQ = 6/6 =1 Axit Oxalic 2 C2H2O4 + O2 = 4 CO2 + 2 H2O RQ = 4 : 1 = 4
Axit Malic 2 C4H6O5 + 6 O2 = 8 CO2 + 6 H2O RQ = 8 : 6 = 4/3 Glixerin 2 C2H8O3+ 7 O2= 6 CO2+ 8 H2O RQ = 6 : 7 = 0,86 Axit Stearic C18H36O2 + 26 O2 = 18 CO2 + 18 H2O RQ = 18 : 26 = 0,69 Axit Tartric C6H4O6 + 4 O2 = 6 CO2 + 2 H2O RQ = 6 : 4 = 1,5 Axit sucxinic C4H6O4 + 5 O2 = 4 CO2 + 6 H2O RQ = 4 : 5 = 0,8
Bài 2:Hệ số hụ hấp (RQ) là tỉ số giữa cỏc phõn tử CO2thải ra và số phõn tử O2 hỳt vào khi cơ thể hụ hấp và trong quỏ trỡnh hụ hấp cứ 1phõn tử NADH qua chuỗi chuyền eletron thỡ tế bào thu được 3 ATP; 1phõn tử FADH2 qua chuỗi chuyền electron tế bào thu được 2 ATP.
a) Hóy tớnh (RQ) khi nguyờn liệu hụ hấp là C6H12O6 (Glucụzơ).
b) Tớnh số phõn tử ATP mà tế bào thu được trong cỏc giai đoạn của quỏ trỡnh hụ hấp và tổng số phõn tử ATP mà tế bào thu được sau khi phõn giải hoàn toàn 1 phõn tử glucụzơ?
Cỏch giải Kết quả
a) Phương trỡnh tổng quỏt của quỏ trỡnh hụ hấp mà nguyờn liệu là glucụzơ:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O => Chỉ số hụ hấp (RQ) = 6/6 = 1 => Chỉ số hụ hấp (RQ) = 6/6 = 1
b) Quỏ trỡnh hụ hấp được chia làm 3 giai đoạn: + Đường phõn: Tạo ra 2 ATP và 2 NADH
+ Chu trỡnh crep:Tạo ra 2 ATP và 8 NADH, 2FADH2 + Chuỗi chuyền electron hụ hấp:
(Qua chuỗi chuyền electron: 1NADH tạo 3 ATP; 1FADH2 tạo 2 ATP)
a) Hệ số hụ hấp là: 1
b) Số ATP mà tế bào thu được qua cỏc giai đoạn là : - Đường phõn: 2ATP -Chu trỡnh crep: 2 ATP -Chuỗi chuyền electron: 34 ATP
- Tổng số ATP tế bào thu được khi phõn giải hoàn toàn 1 phõn
=> Số phõn tử ATP được tạo ra qua chuỗi chuyền điện tử = 34 ATP - Như vậy, tổng số phõn tử ATP mà tế bào thu được sau khi phõn giải hoàn toàn 1 phõn tử glucụzơ là 38 ATP.