Đoơ maịn là moơt trong những yêu tô mođi trường ạnh hưởng đên sự phađn bô và hốt đoơng cụa các giai đốn âu trùng cua. Tuy nhieđn tuỳ từng giai đốn mà ạnh hưởng cụa đoơ maịn leđn sinh trưởng, phát trieơn cũng như tỷ leơ sông cụa âu trùng là khác nhau. Đeơ theo dõi ạnh hưởng cụa đoơ maịn leđn tỷ leơ sông cụa âu trùng Zoea cua Xanh chúng tođi bô trí ở 4 thang đoơ maịn: 20, 25, 30 và 35‰.
AÂu trùng Zoea mới nở được đưa vào các xođ thí nghieơm có theơ tích 50 lít, chứa 40 lít nước bieơn có đoơ maịn theo yeđu caău, maơt đoơ âu trùng Zoea thí nghieơm là 100 con/lít.
Thức aín sử dúng cho âu trùng Zoea là Luađn trùng (Brachionus plicatilis),
Artemia bung dù và Nauplius cụa Artemia, tạo Nannochloropsis oculata được sử dúng
theo giạn đoă như sau:
Các lối thức aín được duy trì với maơt đoơ như sau:
Lối thức aín Maơt đoơ
Giai đốn phát trieơn cụa âu trùng Lối thức aín
Z1 Z2 Z3 Z4 Z5 M
Luađn trùng (Brachionus)
Artemia bung dù
Nauplius cụa Artemia Tạo Nannochloropsis
Luađn trùng
Artemia bung dù và Nauplius cụa Artemia
Tạo Nannochloropsis oculata
15÷20 con/ml 10÷15 con/ml 104 tb/ml Hàng ngày cho âu trùng aín 2 laăn vào 6 giờ sáng và 18 giờ chieău.
Lượng thức aín thay đoơi tuỳ theo maơt đoơ và nhu caău cụa âu trùng. Cuôi giai đốn Zoea 1 xiphon thay 20% lượng nước, từ giai đốn Zoea 2 trở đi cứ 2 ngày xiphon 1 laăn cho đên hêt giai đốn Zoea.
Đoơ maịn được đieău chưnh theo yeđu caău trong suôt thời gian thí nghieơm. Moơt sô yêu tô mođi trường khác trong quá trình thí nghieơm như sau:
Bạng 5: Moơt sô yêu tô mođi trường trong các xođ thí nghieơm
Kêt quạ tređn cho thây các thođng sô chât lượng nước giao đoơng khođng quá lớn và phù hợp với sự sinh trưởng cụa âu trùng. Maịc dù đã thực hieơn khá đaăy đụ các khađu quạn lý và chaím sóc nhưng ở cạ 3 lođ thí nghieơm tỷ leơ sông cụa âu trùng tương đôi thâp, ở hai lođ thí nghieơm sau âu trùng khođng phát trieơn đên giai đốn Megalops được. Kêt quạ thu được veă tỷ leơ sông cụa âu trùng được theơ hieơn qua bạng 6.
Bạng 6: Tỷ leơ sông cụa âu trùng Zoae ở các đoơ maịn khác nhau. (Sô lieơu trình bày là giá trị trung bình ± sai sô chuaơn (S.E.)).
Yêu tô mođi trường
Nhieơt đoơ
oC
pH Đoơ kieăm NH3 thực tê mg/l Giá trị 26÷28.5 8.0÷8.4 135÷150 0.02÷0.1
Các giai đốn phát trieơn cụa âu trùng Đoơ maịn ‰ Tỷ leơ sông % Z1 Z2 Z3 Z4 Z5 M 20 25 30 35 % % % % 100±0 100±0 100±0 100±0 18.04±2.61 22.93±2.28 34.43±2.1 28.23±2.61 4.13±0.37 6±0.44 13.83±1.17 10.63±0.52 0 2.1±1.05 6.87±1.09 4.4±0.42 0 0 1.53±0.77 0.27±0.27 0 0 0.2÷0.2 0
Từ kêt quạ thu được ở bạng 6 có theơ thây ở cạ 4 thang đoơ maịn tỷ leơ sông cụa âu trùng thâp và giạm nhanh theo các giai đốn phát trieơn nguyeđn nhađn có theơ là do vieơc chưa cung câp đúng maơt đoơ Luađn trùng (15÷20 con/lít) và Artemia (10÷15 con/lít). Ngoài ra có theơ do ở giai đốn Zoea 1 và đaău Zoea 2 cho âu trùng aín Luađn trùng chưa được làm giàu vì vaơy chưa cung câp đụ nhu caău dinh dưỡng cho âu trùng. ƠÛ Vieơt Nam, theo Trương Trĩng Nghĩa làm giàu thức aín (Luađn trùng và Artemia) baỉng nhũ tương có chứa 30% n-3 HUFA ( EPA: Eicosapentaenoic acid 20:5n-3 (taíng tỷ leơ sông), DHA: Docosahexaenoic acid 22:6n-3 (cại thieơn chât lượng và sự phát trieơn)) sẽ có tác dúng làm taíng tỷ leơ sông cụa âu trùng Zoea cua Xanh Scylla paramamosain [13].
ƠÛ 2 thang đoơ maịn 20‰ và 25‰ tỷ leơ sông rât thâp và mức đoơ giạm theo giai đốn càng rõ reơt. ƠÛ đoơ maịn 20‰ tỷ leơ sông giạm từ 18.04% ở giai đốn Zoea 2 xuông còn 4.13% ở giai đốn Zoea 3 và khođng chuyeơn qua giai đốn Zoae 4. ƠÛ đoơ maịn 25‰ tỷ leơ sông cụa âu trùng ở giai đốn Zoae 2 là 22.93% sang đên giai đốn Zoea 4 chư còn 0.73% và khođng chuyeơn qua giai đốn Zoae 5. Đieău này cho thây đoơ maịn 20‰ và 25‰ khođng thích hợp cho âu trùng Zoae. Kêt quạ này cũng tương đôi phù hợp với kêt luaơn cụa Hill (1974) âu trùng Zoea khođng thích hợp với đieău kieơn mođi trường ở vùng cửa sođng [9]. Theo Nguyeên Cơ Thách âu trùng Zoea khođng phát trieơn được ở đoơ maịn dưới 20‰, hieơn tượng chêt cụa âu trùng Zoae ở đoơ maịn khođng thích hợp có theơ do cơ theơ khođng có khạ naíng tự đieău khieơn áp suât thaơm thâu giữa mođi trường trong và ngoài tê bào gađy neđn hieơn tượng ưu trương hoaịc nhược trương làm teo hoaịc vỡ màng tê bào [2].
ƠÛ đoơ maịn 30‰ trong cạ 3 lođ thí nghieơm âu trùng có tỷ leơ sông cao nhât, trung bình là 34.43% ở giai đốn Zoea 2. Đaịc bieơt ở đoơ maịn này âu trùng Zoea đã loơt xác và chuyeơn sang giai đốn Megalops được, đieău này chứng tỏ đoơ maịn 30‰ là thích hợp cho âu trùng Zoea sinh trưởng và phát trieơn.
ƠÛ đoơ maịn 35‰ âu trùng có tỷ leơ sông khá cao, trong thí nghieơm ở giai đốn Zoae 2 là 28.23% tuy nhieđn âu trùng khođng loơt xác chuyeơn sang giai đốn Megalops. Vì
vaơy có theơ đoơ maịn này chư thích hợp với các giai đốn đaău cụa âu trùng Zoea, đên cuôi giai đốn Zoea thì đoơ maịn này khođng còn thích hợp. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
0 20 40 60 80 100 120 1 2 3 4 5 6 20‰ 25‰ 30‰ 35‰
Hình 2: Đoă thị tỷ leơ sông cụa âu trùng Zoea ở các đoơ maịn khác nhau
Từ đoă thị có theơ thây tỷ leơ sông cụa âu trùng giạm rât nhanh từ giai đốn Zoea 1 sang Zoea 2 và từ giai đốn Zoea 2 sang Zoea 3 ở cạ 4 thang đoơ maịn. ƠÛ đoơ maịn 30‰ đường tỷ leơ sông là cao nhât và kéo dài đên giai đốn Megalops, nghĩa là âu trùng có tỷ leơ sông cao nhât và phát trieơn được đên giai đốn Megalops. Khi so sánh tỷ leơ sông cụa âu trùng Zoae theo các thang đoơ maịn ta được thứ tự: 30‰ > 35‰ > 25‰ > 20‰, đieău này cho thây sự phù hợp với vòng đời phát trieơn cụa cua bieơn ngoài tự nhieđn âu trùng Zoea sông trođi noơi ở vùng ven bờ nhờ dòng nước đưa daăn vào phía trong. Theo Chao Shu Zeng sự chịu đựng veă đoơ maịn cụa âu trùng Zoea có sự thay đoơi, từ giai đốn Zoea 1 đên Zoea 3 là 27÷35‰, từ giai đốn Zoea 4 đên Megalops là 25÷31‰.
Đoơ maịn có ạnh hưởng rât lớn đên tỷ leơ sông cụa âu trùng, ngoài ra nó còn ạnh hưởng đên thời gian loơt xác chuyeơn giai đốn. Trong khi nghieđn cứu ạnh hưởng cụa đoơ
Z1 Z2 Z3 Z4 Z5 M Giai đốn âu trùng Tỷ leơ sông %
Trong thí nghieơm thời gian loơt xác chuyeơn giai đốn cụa âu trùng ở các thang đoơ maịn khác nhau được theơ hieơn trong bạng 7.
Bạng 7: Thời gian loơt xác chuyeơn giai đốn cụa âu trùng Zoea ở các đoơ maịn khác nhau
Thời gian loơt xác chuyeơn giai đốn có vai trò rât quan trĩng, trong sạn xuât vieơc rút ngaĩn thời gian chuyeơn giai đốn sẽ góp phaăn giạm lượng thức aín, tránh âu trùng tiêp xúc với maăm beơnh.
Từ bạng 7 có theơ thây ở đoơ maịn 20, 25‰ âu trùng chư phát trieơn được trong vài ngày đaău, sau đó sẽ chêt toàn boơ ở giai đốn Zoea 3 và Zoea 4. ƠÛ đoơ maịn 35‰ âu trùng chư phát trieơn đên giai đốn Zoea 5 mà khođng loơt xác chuyeơn sang giai đốn Megalops được. ƠÛ đoơ maịn 30‰ âu trùng phát trieơn tôt, sau 503 giờ (19.7 ngày) thì âu trùng chuyeơn sang Megalops.
Như vaơy ở khoạng đoơ muôi 30‰ là thích hợp nhât cho sự sinh trưởng và phát trieơn cụa âu trùng Zoea cua bieơn. ƠÛ khoạng đoơ muôi này âu trùng có tỷ leơ sông cao nhât và thời gian loơt xác chuyeơn giai đốn ngaĩn nhât.