1.3 .Tổng quan lễ hội làng Vọng Nguyệt
2.2. Thực trạng công tác quản lý lễ hội làng Vọng Nguyệt
2.2.5. Quản lý mơi trường và an tồn thực phẩm
Vì lễ hội thu hút rất đơng lượt khách về tham dự nên công tác quản lý các hoạt động vệ sinh môi trường rất được chú trọng. Trước khi lễ hội diễn ra BTC đã yêu cầu người dân ở xung quanh vùng diễn ra lễ hội dọn dẹp vệ sinh, đường xá sao cho thơng thống, sạch đẹp. Những nơi trong khn viên tổ chức lễ hội phải được trang trí sao cho phù hợp, đẹp mắt, đảm bảo an tồn vệ sinh mơi trường.
Bên cạnh việc đảm bảo vệ sinh khơng gian tổ chức lễ hội thì việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là vấn đề đáng được lưu tâm. Các hàng quán được bày bán trong khuôn viên lễ hội phải đăng ký với các cơ quan chức năng có thẩm quyền xét duyệt. Các đồ ăn, thức uống được bày bán cũng phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
Các địa điểm ăn uống như nhà hàng, quán cafe là nơi để du khách nghỉ ngơi trong suốt quá trình diễn ra lễ hội nên cũng phải tăng cường việc bảo đảm vệ sinh mơi trường, vệ sinh an tồn thực phẩm khi phục vụ khách du lịch. Bên cạnh đó lễ hội cũng là dịp để các nhà hàng đã bổ sung nhiều món ẩm thực mới, mang đậm chất vùng miền để giới thiệu đến với du khách nét văn hóa đặc sắc của địa phương nơi đây.
Để đảm bảo cho việc quản lý vệ sinh mơi trường và an tồn thực phẩm được chặt chẽ thì BTC và BQL lễ hội cũng phải thường xuyên thực hiện kiểm tra, giám sát ở trước, trong và sau lễ hội. Đồng thời có hình thức xử lý kịp thời đối với những trường hợp vi phạm.