6. Bố cục đề tài
2.3. Sản phẩm du lịch
Sản phẩm du lịch là tập hợp những dịch vụ cần thiết để thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch trong chuyến đi du lịch (Luật Du Lịch, 2017). Trong nhiều tài liệu, tên nhiều sản phẩm du lịch có thể trùng với loại hình du lịch. Tuy nhiên
30
thực ra bản chất của loại hình du lịch là hoạt động du lịch có chung một đặc điểm nào đó. Sản phẩm du lịch được hiểu là tất cả những gì khách du lịch được thụ hưởng trong suốt chuyến đi, tổ hợp của dịch vụ chính, dịch vụ bổ sung và dịch vụ đặc trưng. Gắn với loại hình du lịch chính là các sản phẩm du lịch để phục vụ du khách.
Loại hình du lịch chính ở đây là du lịch nghỉ dưỡng kết hợp chữa bệnh. Du lịch nghỉ dưỡng là loại hình du lịch giúp cho con người phục hồi sức khoẻ và lấy lại tinh thần sau những ngày làm việc mệt mỏi, những căng thẳng thường xuyên xảy ra trong cuộc sống hàng ngày, tại Việt Nam loại hình du lịch nghỉ dưỡng đang trong giai đoạn phát triển và sẽ tiếp tục phát triển trong thời gian tới. thời gian gần đây khái niệm về “du lịch nghỉ dưỡng” đã bước vào đời sống hiện đại. Đó là việc kết hợp giữa du lịch với bồi bổ sức khỏe hoặc chữa bệnh. Những hình thức này, gần đây đã được nhiều người Việt Nam ưu thích, ở những nước kinh tế phát triển rất phát triển loại hình du lịch này. Khi đi du lịch nghỉ dưỡng bạn phải điểm đến phù hợp là những nơi có khí hậu tốt, khơng khí trong lành, cảnh thiên nhiên tươi đẹp và có nhiều dịch vụ chăm sóc sức khỏe cũng như thư giản,...có vậy con người như thốt ra khỏi cuộc sống đời thường với bao nhiêu lo toan, vất vả, bận rộn và có điều kiện thảnh thơi nghĩ ngơi và phục hồi sức khỏe.
Bảng 1.3. Các sản phẩm du lịch chính tại suối khống Kim Bơi
Sản phẩm du lịch chính tại suối khống Kim Bơi
Nguồn: Ban quản lý khu du lịch suối khống Kim Bơi – Hịa Bình
Từ năm 1975, khi chưa có mạng internet, các phương tiện truyền thơng đại chúng chưa phát triển thì nhiều người đã biết đến suối nước khống nóng Kim Bơi. Có thể nói đây chính là món q mà tạo hóa đã ban tặng cho người và
31
cùng đất Hịa Bình, trở thành nguồn tài ngun q giá, thu hút du khách trong và ngồi nước ghé thăm. Suối khống nóng Kim Bơi có đủ điều kiện để phát triển loại hình du lịch nghỉ dưỡng với các sản phẩm du lịch phong phú, đa dạng. Nổi bật nhất là các bể tắm nước nóng, tắm bùn, tắm suối khống. Tắm suối khống là một dịch vụ được u thích và mong chờ nhất cho những du khách đến đây du lịch. Ở khu suối khống có 2 bể tắm lớn trong nhà cùng với hệ thống các bồn tắm xoáy cá nhân, nước được thay liên tục, nhiệt độ luôn ở mức phù hợp. Tại resort Serena nằm trong quần thể khu du lịch suối khoáng, phục vụ du khách hai loại bể bơi trong nhà và ngồi trời. Bể bơi khống nóng trong nhà tại Serena có diện tích hơn 500m2 ln sẵn sàng phục vụ du khách. Ngồi ra, bể bơi được trang bị đầy đủ dụng cụ cần thiết và nhân viên hỗ trợ luôn túc trực.
Tắm bùn là một dịch vụ mới được khai thác ở khu du lịch, bùn ở đây được khai thác ở đô sâu khoảng 100m và được xử lý sạch sẽ qua hệ thống xử lý hiện đại, khử mùi hôi. Du khách sau khi trải nghiệm tắm khống nóng hãy tận hưởng thêm dịch vụ này, ngâm mình trong những bể bùn nhỏ vừa để thư giãn, tốt cho sức khỏe vừa để chăm sóc da. Mỗi bể bùn có thể chứa tới 5 – 7 người nên bạn tha hồ tận hưởng cùng gia đình, bàn bè mình. Dạo quanh một vòng khu du lịch được bao bọc bởi những dãy núi và rất nhiều cây xanh tạo nên không gian vô cùng thống mát. Bước vào đây bạn sẽ có cảm giác như lạc vào một khu rừng, dừng lại nghỉ ngơi trong những chịi lá nhỏ nằm nép mình dưới những tán cây râm mát, tinh thần sẽ sảng khoái, dễ chịu.
Dịch vụ tắm khoáng ở đây rất phong phú, được trang bị hệ thống đạt tiêu chuẩn để phục vụ cho các du khách có nhu cầu massage, thư giãn kết hợp với tắm khống. Bạn có thể tắm bồn sục xốy cá nhân, tắm bể sục xoáy lớn, tắm âm dương hoặc tắm tia…. Nếu tìm đến suối khống Kim Bơi để nghỉ ngơi, tĩnh tại, du khách có thể th phịng riêng và tắm bồn. Du khách khơng thể bỏ qua dịch vụ tắm khoáng Onsen kiểu Nhật, Khu tắm Onsen kiểu Nhật mang lối kiến trúc của đất nước mặt trời mọc, là sự kết hợp giữa xơng hơi bằng chính nguồn khống nóng tại Kim Bơi và bể tắm khống ngồi trời nằm trọn trong thiên nhiên tươi mát. Khoả thân, đắm mình trong suối nước nóng ở Serena, cơ thể
32
hồn tồn thư giãn, hịa mình vào thiên nhiên, tìm thấy sự tương giao của nội tâm và phong cảnh [phụ lục ảnh 4]. Đặc biệt, vào mùa thu và đông, khi tiết trời lạnh hơn, được ngâm mình trong dịng nước ấm sẽ càng khiến cho cơ thể tiêu tan đi mỏi mệt.
Các sản phẩm du lịch liên quan tới ẩm thực ở đây mang hơi thở núi rừng của văn hóa dồng bào dân tộc Mường, Một đặc điểm về ẩm thực của vùng núi phía Bắc đó là món ăn từ gạo nếp. Tới khu du lịch, các du khách sẽ được thử món cơm lam nổi tiếng, món ăn truyền thống của người dân tộc. Cơm lam được nấu từ loại gạo thơm, dẻo tựa như xôi. Người ta thường dùng trực tiếp nước từ suối, và ống tre rừng hoặc nứa để nhồi cơm lam và nấu. Khi chín, cam lam dẻo, dậy mùi thơm dịu từ tre nứa, chấm muối vừng bùi, ăn “bon miệng” lắm.
Cùng với cơm lam, xơi nếp nướng cũng là món ăn phổ biến ở đây [phụ lục ảnh 5]. Đây cũng chính là món ăn dân dã của người dân xứ Mường. Người ta dùng những loại cây cỏ tự nhiên để tạo màu cho xơi, gấc, cẩm… Khi chín, từng màu xơi được bày trên mẹt, tựa như một bông hoa, cánh nhiều màu sắc. Bởi bao quanh là rừng núi, người dân ở vùng núi Hịa Bình thường thả rơng gà và lợn trên rừng. Vì vậy họ gọi là gà chạy bộ, thịt lợn mán. Với cách nuôi như vậy, gà và lợn tự kiếm ăn trên rừng, thịt chắc, ngọt, và không hề bị hôi. Thịt gà, hay thịt lợn mán được nấu làm nhiều món, sau khi chín thì bày ra mẹt lót lá chuối hấp dẫn. Ở các vùng núi đặc trưng có món rau rừng thập cẩm từng vùng. Ở Kim Bơi cũng vậy, món rau rừng thập cẩm là đặc sản của người Mường ở đây. Một đĩa rau rừng thập cẩm thường là hoa chuối, rau bèo, tầm bóp, rau đốm, hay đu đủ… và có thể là lá thuốc. Người ta hái từ trên rừng, trong vườn, rồi nấu lên. Vị đắng, chua, cay, chát, nhưng lại ngọt thanh tạo cảm giác thú vị cho người ăn.
Nằm trong phạm vi của huyện Kim Bơi cịn có các điểm du lịch lân cận, thuận tiện cho việc ghé thăm của du khách là Thác Bạc Long Cung; khu mộ cổ Đống Thếch, thác Mặt Trời.