Máy rửa chai Mục đích

Một phần của tài liệu Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia tại công ty bia huế (Trang 35 - 38)

Mục đích

Mục đích của quá trình rửa chai là nhằm loại bỏ các tạp chất còn sót lại trong chai,làm sạch vỏ chai và nhãn chai trước khi đưa qua công đoạn chiết.

Ghi chú:

2 Vòi phun nước sạch 3 Vòi phun nước thường 4 Vòi phun nước ấm lần hai 5 Vòi phun nước ấm lần một 6 Vùng ngâm sút

7 Cơ cấu cào nhãn 8 Vòi phun nhãn

9Bộ phận trao đổi nhiệt

10 Bơm cho vòi phun nhãn

11 Bơm cho vòi phun nước ấm lần một 12 Bơm cho vòi phun nước ấm lần hai 13 Vòi phun nước ấm

14 Bơm cho vòi phun nước thường 15 Vùng ngâm nước ấm

16 Đế thiết bị 17 Chiếu chờ chai

Nguyên tắc hoạt động:

Các két và chai cũ ở thị trường trả lại được xe nâng vận chuyển vào khu chiết và được công nhân xếp vào trong bang tải chuyển đến máy rửa chai.

Ở đây chai được vận chuyển vào các cacset nhờ cơ cấu truyền động, sau đó chai được chuyển đến vùng ngâm nước ấm 15 có nhiệt độ khoảng 55oC. Sau khi qua vùng ngâm nước ấm, chai được vận chuyển đến vòi phun nước ấm, tiếp theo là đến vùng ngâm xút 6 có nồng độ khoảng 1,5 - 2%, ở vùng ngâm xút có 2 bể, bể chính có nhiệt độ khoảng 78oC và bể xút phụ có nhiệt độ khoảng 65oC. Trong quá trình ngâm xút chai được chuyển qua vòi phun tẩy nhãn 8, nhãn được tách ra và cào ra ngoài thông qua cơ cấu cào nhãn. Sau đó lần lượt chuyển đến các vòi phun: vòi phun nước ấm 4 và 5 có nhiệt độ khoảng 55oC, đến vòi phun nước thường 3 và cuối cùng đến vòi phun nước sạch 2. Chai vận chuyển trong thiết bị rửa chai nhờ băng tải, các tank dẫn và môtơ truyền động. Sau khi chai ra khỏi máy rửa chai thì băng tải vận chuyển đến khu vực soi chai để kiểm tra, nếu chai đạt yêu cầu thì tiếp tục vận chuyển đến máy chiết chai, nếu không đạt yêu cầu thì loại bỏ ra ngoài.

Một phần của tài liệu Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bia tại công ty bia huế (Trang 35 - 38)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(46 trang)
w