Chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn

Một phần của tài liệu xây dựng chiến lược kinh doanh cho khách sạn sunrise (Trang 34 - 39)

a) Chức năng: Khách sạn Sunrise thành lập năm 2003 với chức năng chủ yếu là kinh doanh các dịch vụ như nhà hàng, khách sạn, spa…

- Nhà hàng: Khách sạn Sunrise Nha Trang có 3 hệ thống nh à hàng sang trọng trong không gian và chuyên nghiệp trong phong cách phục vụ.

+ Nhà hàng Hương Việt: chuyên phục vụ ăn trưa và ăn tối với những món ăn và không gian thuần Việt. Và là nơi khách có thể học cách gọi món bằng tiếng Việt, nơi lý tưởng để thưởng thức nghệ thuật ẩm thực và văn hóa Việt Nam trong hương thơm thuần Việt.

+ Nhà hàng Hanabusa: Chuyên ph ục vụ ăn trưa và ăn tối, là nơi duy nhất tại Nha Trang thực hiện các món ăn Nhật Bản do chính dân bản xứ chế biến chuy ên phục vụ cá món ăn truyền thống nổi tiếng Nhật Bản nh ư Sushi, Sashimi và Teppanyaki trong không gian đư ợc trang hoàng và bài trí theo đúng phong cách Nhật Bản truyền thống.

+ Dining Room: Chuyên phục vụ điểm tâm sáng, ăn trưa và ăn tối với các món ăn đặc sản Âu Á trong không gian sang trọng mang phong cách cổ điển.

- Khách sạn:

Khách sạn có 123 phòng khách sang trọng lắp đặt hệ thống điều hòa trung tâm, bao gồm 67 phòng Superior, 24 phòng Duluxe, 5 phòng Studio Suite, 20 phòng Excutive tại khu Annex, 2 phòng Junior Suite, 2 phòng Executive Suite và 1 phòng Sunrise Suite với Jacuzzi ngoài ban công, 1 phòng Nguyên th ủ bảo gồm 2 phòng Jacuzzi ngoài ban công và trong phòng và phòng t ắm hơi. Mỗi phòng đều được thiết kế hướng nhìn ra biển. Tất cả các phòng khách dều có các trang thiết bị hiện đại nh ư truyền hình về tinh, điện thoại trực tiếp quốc tế, mini bar, ph òng tắm sang trọng, máy pha trà/cà phê và dịch và dịch vụ phục vụ tại phòng 24/24. Ngoài bàn viết với ánh sáng đầy đủ thuận tiện cho khách thoải mái l àm việc, tất cả các phòng đều được kết nối internet không dây và có một két sắt an toàn để cất giữ đồ vật có giá trị.

- Cho thuê hội trường để tổ chức các hội nghị

Khách sạn Sunrise Nha Trang có 4 phòng họp và phòng tiệc có sức chứa tối đa 370 khách, được trang bị các thiết bị nghe nhìn hiện đại nhất

- Tổ chức tiệc cưới hỏi, sinh nhật...

- Dịch vụ thư giản bar, coffe, swimming pool…

- Là địa điểm để giới thiệu, quảng bá du lịch Việt Nam nói chung cũng nh ư du lịch Nha Trang-Khánh Hòa nói riêng.

- Đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn văn hóa, chuyên môn nghiệp vụ, trình đọ quản lý cho cán bộ nhân viên…

b. Nhiệm vụ:

- Liên doanh, liên kết, hợp tác với các đơn vị trong và ngoài nước để phục vụ ngành du lịch.

- Là địa điểm để giới thiệu, quảng bá du lịch Việt Nam nói chung cũng nh ư du lịch Nha Trang-Khánh Hòa nói riêng.

- Đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn văn hóa, chuyên môn nghiệp vụ, trình đọ quản lý cho cán bộ nhân viên…

- Xây dựng chiến lược phát triển, kế hoạch kinh doanh về lĩnh vực nh à hàng khách sạn một cách phù hợp.

- Quản lí và sử dụng vốn kinh doanh theo đúng chế độ, chính xác và bảo đảm hiệu quả kinh tế, tăng doanh thu, bảo đảm việc bảo tồn v à phát triển vốn.

- Thực hiện nghiêm túc đầy đủ chính sách, chủ trương, chế độ thuế của Nhà Nước theo quy định của pháp luật

- Thực hiện nghĩa vụ đối với người lao động

c. Quyền hạn:

Việt Nam.

- Được ký kết hợp đồng với các đối tác có nhu cầu. - Cung cấp và thu thập thông tin về khách hàng

Một phần của tài liệu xây dựng chiến lược kinh doanh cho khách sạn sunrise (Trang 34 - 39)