Phần III. CÁC THIẾT BỊ CHÍNH DÙNG TRONG SẢN XUẤT
III.10. Hệ thống thiết bị cô chân không
III.10.2. Nguyên lí hoạt động
• Mở van nước làm lạnh vào các thiết bị lạnh. Bật hút chân không, mở các van V23, V9, V7 để chuyển dịch sang. Sau khi hút dịch xong đóng V7, mở van cấp hơi cho nồi 5m3 ( thường thấp hơn 1kg/cm2 ). Tiếp tục hút dịch sang nồi cô tuần hoàn. Đóng V9, mở V10, V13, V12, V8. Khi dịch trong nồi cô tuần hoàn đạt mức giữa cửa quan sat thứ hai thì dừng lại, đóng V12, V13, V8. Cấp hơi cho nồi cô tuần hoàn. Mở V13, V12 để dịch cô chuyển dần sang nồi
cô tuần hoàn, điều chỉnh bằng V9, V13. Quan sát nếu thấy trò bọt phải mở van nước ngưng, đồng thời đóng van cấp hơi. Sau khi hút bọt thì mở van cấp hơi và đóng van xả ngưng để hoạt động bình thường. Thường xuyên xả nước ngưng ở bình chứa nước ngưng. Khi hút tiếp dịch chỉ cần mở V7, xong khóa lại. Khi nồi cô 5m3 hết dịch thì đóng V13, V12. khi cô đã đạt đến mức quy định thì khóa van cấp hơi, khóa van chân không, tắt máy hút chân không, mở V15, V17, V18 để chuyển dịch sang nồi cô.
• Trong quy trình này nước được làm bay hơi nhờ hệ thống tuần hoàn. Dịch trong thiết bị tuần hoàn sẽ đi từ dưới đáy lên qua hai thiết bị trao đổi nhiệt mỗi thiết bị có 92 ống nhỏ. Hơi đi vào giữa khoảng không gian giữa các ống cung cấp nhiệt làm nước bốc hơi và bay ra ngoài qua hệ thống chân không. Sau đó nước sẽ được làm lạnh nhờ thiết bị làm lạnh và chảy vào thiết bị chứa. Dịch trong thiết bị tuần hoàn lại tiếp tục một vòng tuần hoàn mới đi từ dưới lên qua thiết bị trao đổi nhiệt và tiếp tục bay hơi.
KẾT LUẬN