Tên biến Mẫu Trung bình Sai số Nhỏ nhất Lớn nhất
tuoi 190 47.85789 11.26994 25 68 hocvan 190 8.352632 1.507255 5 12 nhankhau 190 3.552632 1.11501 1 7 kinhnghiem 190 1.968421 .9589747 1 7 laodongnha 190 1.584211 .6430443 1 5 laodongthue 0
Nguồn: Số liệu điều tra năm 2015
Mơ hình chăn ni gà tập trung ở huyện Châu Thành A tỉnh Hậu Giang đã xuất hiện trong vài năm nay, nên đã có nhiều hộ gia đình tham gia chăn ni với nhiều độ tuổi khác nhau nhằm tăng thêm thu nhập của gia đình. Trong đó, hộ chăn ni có tuổi đời nhỏ nhất là 25 tuổi, cao nhất là 68 tuổi, tuổi đời trung bình là 48 tuổi và trình độ học vấn trung bình là lớp 8. Với kết quả trình độ học vấn và độ tuổi trung bình như thế
là cũng tương đối, nhưng số lao động gia đình tham gia chăn ni là rất ít trung bình là 1,58 người, tất cả đều là lao động nhà khơng có thuê mướn lao động và cũng không sử dụng hết số lao động nhà sẵn có. Vì thực tế, mơ hình chăn ni này được nuôi và rào xung quanh chuồng nuôi nên không mất nhiều công sức mà chỉ cần 1 – 3 người chăm sóc cho gà ăn là được. Cịn số năm kinh nghiệm trung bình theo bảng trên là 1,96 năm trong nghề, cho thấy kinh nghiệm nuôi gà của đa số các hộ khơng cao. Vì trên thực tế trước đây có nhiều hộ chăn ni thấy được hiệu quả kinh tế nên đã chuyển từ mơ hình: chăn ni heo, vịt, ni cá… sang mơ hình chăn nuôi gà. Với số năm kinh nghiệm trung bình như thế, ít nhiều cũng làm ảnh hưởng đến hiệu quả chăn nuôi.
3.1.2. Tình hình chăn ni. 90% 5% 5% Dưới 500 con Từ 500 đến 1.000 con Trên 1.000 con
Hình 3.1: Phân loại chăn ni gà theo quy mơ
Nguồn: số liệu điều tra năm 2015
Quy mô ở đây được chia dựa theo quy ước của Chi cục thú y của tỉnh như sau: Chăn nuôi tập trung quy mô nhỏ: với số lượng dưới 500 con/vụ chiếm 90,52%; Chăn nuôi tập trung quy mô vừa: các hộ nuôi từ 500 đến 1.000 con/vụ chiếm 4,74%; Chăn nuôi tập trung quy mô lớn: nuôi trên 1.000 con/vụ là 4.74% của tổng số 190 hộ.
Theo số liệu điều tra, một năm hộ ni cao nhất là 3 vụ, ít nhất là 1 vụ và trung bình là 1,56 vụ. Vì vậy, thời gian ni gà bình qn mỗi vụ là 103,50 ngày. Theo ý kiến người ni thì thời điểm thích hợp để xuất chuồng là khoảng 90 ngày tuổi. Mỗi vụ gà ni bình qn là 265,26 con. Hộ ni nhiều nhất là 1.400 con và ít nhất là 100 con. Qua bảng trên cho thấy phần lớn các hộ trên địa bàn chăn nuôi với qui mô vừa và nhỏ.