Qua hình 4.2 ta thấy:
+ Hệ số thu hoạch của giống sắn HL2004-28 qua các thời vụ trồng trong thí nghiệm dao động trong khoảng 50,71 - 57,18%.
+ Trồng ở thời vụ 24/3 giống sắn HL2004-28 có hệ số thu hoạch cao nhất đạt 57,18%.
+ Trồng ở thời vụ 14/3 giống sắn có hệ số thu hoạch cao thứ hai đạt 56,10% thấp hơn thời vụ 24/3 là 1,08%.
+ Còn khi trồng vào thời vụ 4/3 thì giống sắn HL2004-28 có hệ số thu hoạch thấp nhất chỉ đạt 50,71%.
+ Hai thời vụ còn lại là thời vụ 13/2 và thời vụ 23/2 thì giống sắn tham gia thí nghiệm có hệ số thu hoạch lần lượt là 55,00% và 52,11%.
4.5.3. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến chất lượng của giống sắn mới HL2004-28 HL2004-28
Tỷ lệ tinh bột là một trong những chỉ tiêu quan trọng phản ánh trực tiếp đến chất lượng của các giống sắn. Tỷ lệ tinh bột càng cao thì chất lượng của giống sắn đó càng cao và ngược lại tỷ lệ tinh bột càng thấp thì chất lượng của giống sắn đó càng kém.
Sắn có hàm lượng nước trong củ cao từ 60 - 70%. Muốn tăng năng suất sắn và đảm bảo hàm lượng tinh bột nhiều thì phải lựa chọn giống sắn mang kiểu gen có tỷ lệ chất khô cao. Một số chỉ tiêu lý tưởng cho chọn giống sắn là nâng cao được NSCT thì hàm lượng chất khô không giảm.
Hàm lượng chất khô và tinh bột trong củ luôn có sự liên quan chặt chẽ với nhau. Vì vậy hai tính trạng này có thể đồng thời cải tiến nhờ chọn lọc giống.
Sau thời gian nghiên cứu ta có được kết quả được tổng kết ở bảng sau:
Bảng 4.8: Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tỷ lệ chất khô, tỷ lệ tinh bột, năng suất củ khô, năng suất tinh bột của giống sắn HL2004-28
Thời vụ trồng Tỷ lệ chất khô (%) Tỷ lệ tinh bột (%) Năng suất củ khô (tấn/ha) Năng suất tinh bột (tấn/ha) 13/2 34,91 22,67 11,08c 7,19b 23/2 34,41 21,93 11,49c 7,33b 04/3 34,98 22,83 11,70c 7,64b 14/3 37,43 25,97 13,62a 9,45a 24/3 36,20 24,20 11,58bc 7,75b P 0,019 0,019 CV% 4,18 5,80 LSD0.05 0,93 0,86
4.5.3.1. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tỷ lệ chất khô, tỷ lệ tinh bột của giống sắn HL2004-28
Hình 4.3: Biểu đồ ảnh hưởng của thời vụ trồng đến tỷ lệ chất khô, tỷ lệ tinh bột của giống sắn HL2004-28
+ Tỷ lệ tinh bột: Ở thời vụ trồng từ 13/2 đến 24/3 thì tỷ lệ tinh bột của giống sắn HL2004-28 dao động từ 21,93 - 25,97%. Sắn trồng ở thời vụ 13/2 đến 04/3 có tỷ lệ tinh bột tăng dần với tỷ lệ tinh bột là 21,93% (thời vụ 23/3), 22,67% (thời vụ 13/2), 22,83% (thời vụ 04/3) và sắn trồng ở thời vụ 14/3 có tỷ lệ cao nhất 25,97%.
+ Tỷ lệ chất khô: Sắn trồng ở thời vụ 14/3 có tỷ lệ chất khô cao nhất đạt 37,43% và trồng ở thời vụ 23/2 thì giống sắn HL2004-28 có tỷ lệ chất khô thấp nhất đạt 34,41%. Trồng ở các thời vụ còn lại thì giống sắn HL2004-28 có tỷ lệ chất khô tăng dần cụ thể là 34,91% (thời vụ 13/2), 34,98% (thời vụ 4/3) và 36,20% (thời vụ 24/3).
4.5.3.2. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến năng suất chất khô, năng suất tinh bột của giống sắn HL2004-28
Hình 4.4: Biểu đồ ảnh hưởng của thời vụ trồng đến năng suất củ khô, năng suất tinh bột của giống sắn HL2004-28
Qua bảng 4.6 và hình 4.4 ta thấy:
+ Năng suất củ khô: Khi trồng sắn ở thời vụ 14/3 thì giống sắn HL2004-28 có năng suất củ khô cao nhất đạt 13,62 tấn/ha. Tiếp theo là trồng vào thời vụ 24/3, còn trồng vào các thời vụ khác thì giống sắn HL2004-28 có năng suất củ khô tương đương nhau và thấp nhất ở mức độ tin cậy 95%.
+ Năng suất tinh bột: Khi trồng ở thời vụ 14/3 thì giống sắn HL2004-28 có năng suất tinh bột cao nhất đạt 9,45 tấn/ha. Còn trồng vào các thời vụ khác thì
giống sắn HL 2004-28 có năng suất tinh bột tương đương nhau và thấp hơn khi trồng vào thời vụ 14/03.
Tất cả các công thức thí nghiệm đều có Cv < 10% đảm bảo có độ chính xác cao với mức tin cậy 95%.
Từ những kết quả nghiên cứu này đã cho phép xác định thời vụ trồng sắn thích hợp ở các tỉnh trung du và miền núi phía Bắc tốt nhất là trồng sắn vào mùa xuân khoảng giữa tháng 3 thì sẽ đạt được năng suất củ tươi, năng suất củ khô và năng suất tinh bột cao nhất, thời vụ trồng có thể kéo dài đến cuối tháng 3 đầu tháng 4 vẫn cho năng suất cao.
Vì vậy ta nên trồng sắn đúng thời vụ vì khi đó sắn sẽ đạt được năng suất và chất lượng cao nhất, sắn trồng ở các thời vụ quá sớm khi thời tiết còn khô và lạnh cây sẽ gặp khó khăn trong quá trình mọc mầm hoặc quá muộn sang cuối hè đến đầu đông thì cây sẽ không có đủ thời gian sinh trưởng, phát triển và tích lũy vật chất nên sẽ cho năng suất củ tươi, năng suất củ khô và hàm lượng tinh bột đều thấp, do các yếu tố thời tiết khí hậu không thật phù hợp so với nhu cầu sinh thái của cây sắn.