Trong công tác chọn tạo giống cây trồng nói chung và chọn lọc giống sắn nói riêng đều được tiến hành trên đồng ruộng ở trong một điều kiện nhất định bằng cách đo đếm các tính trạng nông học.
Thời kỳ mọc mầm, quá trình hô hấp diễn ra mạnh, có sự chuyển hóa chất dinh dưỡng trong hom từ phức tạp thành đơn giản để hình thành mầm và rễ sắn, phụ thuộc vào 2 yếu tố là khí hậu và chất lượng hom giống.
Thông thường vào vụ trồng, sau khi đặt hom từ 5 - 17 ngày sắn bắt đầu mọc mầm. Nếu thời vụ trồng không hợp lý (điều kiện khí hậu không thuận lợi như nhiệt độ thấp, thiếu ẩm) ảnh hưởng rõ rệt đến thời gian mọc mầm ra rễ, tỷ lệ mọc mầm không đảm bảo và chất lượng kém, từ đó ảnh hưởng tới sinh trưởng của cây sắn sau này.
Theo dõi về tỷ lệ mọc mầm, thời gian từ trồng đến khi bắt đầu mọc và kết thúc mọc mầm của giống sắn mới thu được kết quả ở bảng 4.2 dưới đây:
Bảng 4.2: Tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của giống sắn mới HL2004-28
Thời vụ
Tỷ lệ mọc
mầm Thời gian từ trồng đến mọc mầm (ngày)
Bắt đầu Kết thúc 13/2 90,00 19 25 23/2 92,22 14 18 04/3 94,44 15 20 14/3 96,67 13 18 24/3 93,33 15 19
Qua số liệu ở bảng 4.2 ta thấy:
+ Thời gian từ trồng đến bắt đầu mọc mầm của sắn trong các thời vụ trồng dao động từ 13 - 19 ngày, trong đó khi trồng vào thời vụ 4 thì giống sắn có thời gian từ trồng đến mọc sớm nhất (13 ngày) thời vụ mọc muộn nhất là thời vụ 1 (19 ngày). Ở ba thời vụ còn lại là thời vụ 2, 3 và 5 thì giống sắn có thời gian từ trồng đến bắt đầu mọc mầm dao động từ 14 - 15 ngày.
+ Thời gian từ trồng đến kết thúc mọc mầm của giống sắn mới HL2004-28 giữa các thời vụ tham gia thí nghiệm khác nhau và dao động từ 18 - 25 ngày, sớm nhất là trồng ở thời vụ 2 và 4 (18 ngày), muộn nhất là trồng vào thời vụ 1 (25 ngày) muộn hơn trồng ở thời vụ 2 và 4 là 7 ngày, còn thời vụ 3 và 5 giống sắn có thời gian kết thúc mọc mầm là 19 - 20 ngày.
+ Khoảng thời gian từ khi mọc mầm đến khi kết thúc mọc mầm của giống sắn mới HL2004-28 giữa các thời vụ cũng khác nhau, dao động từ 4 - 6 ngày. Thời vụ 1 thì giống sắn mới có khoảng thời gian mọc mầm kéo dài nhất là 6 ngày, thời vụ 2 và 5 giống sắn mới có khoảng thời gian từ khi mọc mầm đến khi kết thúc mọc mầm tương đương nhau là 4 ngày. Trồng ở hai thời vụ còn lại thì giống sắn mới đều có khoảng thời gian từ khi mọc mầm đến khi kết thúc mọc mầm là 5 ngày.
+ Tỷ lệ mọc mầm của giống sắn mới giữa các thời vụ khá cao đạt từ 90,00 - 96,67%.
Như vậy trong cùng một giống, điều kiện tự nhiên, mật độ trồng và chế độ dinh dưỡng, chăm sóc như nhau nhưng tỷ lệ mọc mầm, thời gian bắt đầu và kết thúc mọc mầm của các thời vụ là khác nhau. Đó là do đặc điểm của từng thời vụ khác nhau quyết định.