5. BÀO TỬ ĐÃM (Basiospore)
6.1 Giống [Chi] Puccinia * Puccinia graminis
* Pucciniagraminis
Nấm này thuộc nấm ký sinh bắt buộc trên cây lương thực với hơn 700 lồi. Nấm Puccinia graminis cĩ chu kỳ sinh trưởng trên 2 ký chủ khác nhau (lúa mì và dâu [Berberis vulgaris]), chúng sẽ tạo ra vết gỉ sắt trên lá (hình 5.6) nhưng giai đoạn nhị
bội của vịng đời nấm này trên lúa mì (hình 5.7).
Bào tử rỉ (urediniospore) là là một cấu trúc cuống phát triển thành thể hình bầu dục, cầu trịn, mỗi bào tử chứa 2 nhân và bao bằng một lớo vỏ dầy, từ 50.000 đến 60.000 bào tử trong đãm bào tử rỉ (uredinium). Các đãm bào tử rỉ được tìm thấy trên thân, lá lúa mì cĩ màu rỉ đỏ, đen.
Từ một bào tử rỉ nẩy mầm và cho ta một bào tử đãm, mỗi bào tử đãm cĩ cấu trúc nhỏ, đơn nhân đơn bội và chúng dể dàng bay vào trong khơng khí.
Giáo trình Nấm học - Biên soạn: PGs. Ts. Cao Ngọc Điệp
66
Hình 5.6. Các đốm rỉ sắt trên lá và thân lúa mì (A và B) trên lá dâu (C và D)(Sharma, 1998)
** Chu kỳ sinh trưởng của nấm Puccinia gramini
Puccinia graminis gây ra rỉ sắt trên là và thân lúa mì chỉ là ký chủ 1 và cây dâu tằm (Berberis vulgaris) là ký chủ 2. Chu kỳ sinh trưởng cĩ 5 giai đoạn trong đĩ 3 giai
đoạn ở trên lúa mì và 2 giai đoạn sau ở cây dâu tằm.
Ở trên lúa mì chỉ gồm khuẩn ty nhị bội, khuẩn ty phát triển trên lá và thân lúa mì sẽ tạo ra các bào tửđơng (teliospore), cĩ vách dày và láng thuờng cĩ dạng gần trịn và phát tán trong khơng khí cũng như sống sĩt khá lâu. Khi bào tửđộng nẩy mầm cho ra các đãm bào tử xuất phát tửđoạn sinh đãm (hypobasidia) rồi tạo ra hình ống dài gọi là NGOẠI ĐÃM (epibasidia), nhân nhị bội di chuyển vào ngoại đãm rồi phân chia thành 4 nhân đơn bội trong đãm bào tử và phát tán trong khơng khí nhưng nĩ khơng thể nẩy mầm trên lúa mì và chỉ nẩy mầm trên cây dâu tằm vì trên lá của cây dâu cĩ chất dinh dưỡng cần thiết cho bào tửđãm nẩy mầm và phát triển.
Ở trên cây dâu tằm, bào tửđãm tạo thành cái túi bào tử phấn (spermaforium). Bộ Ustilaginales
Giáo trình Nấm học - Biên soạn: PGs. Ts. Cao Ngọc Điệp
Họ Ustilaginaceae