Phần 3 KẾT QUẢ THỰC TẬP
3.2. Mô tả những nội dung hoạt động đã tham gia tại cơ sở thực tập
3.2.1. Tìm hiểu quy trình chăn ni gia cơng, hệ thống đầu vào của trang trại
* Những công việc cụ thể:
+ Tham gia thực hiện quy trình chăn ni gia cơng của trang trại + Tìm hiểu cụ thể về hệ thống đầu vào của trang trại
+ Xác định được quy trình chăn ni gia cơng của trang trại + Xác định được các yếu tố đầu vào cho trang trại
3.2.2. Tìm hiểu quy trình phịng dịch bệnh và thức ăn cho lợn tại trang trại
* Những cơng việc cụ thể:
+ Tìm hiểu hệ thống phòng dịch bằng hệ thống sát trùng, bằng vaccine của trang trại
+ Tham gia vào quá trình vệ sinh chuồng trại, chăm sóc lợn tại trang trại + Tìm hiểu các loại cám từ khi nhập chuồng đến giai đoạn xuất chuồng
* Kết quả đạt được:
+ Xác định được q trình phịng dịch bằng hệ thống sát trùng và quy trình phịng dịch chủ động bằng vaccine của trang trại
+ Có thể nhận biết được lợn ốm bằng cách quan sát thông thường + Xác định được từng loại cám với từng giai đoạn của lợn
+ Biết cách vệ sinh chuồng trại theo đúng quy trình
3.2.3. Tìm hiểu hệ thống xử lý mơi trường của trang trại
* Những công việc cụ thể:
+ Tìm hiểu cơng tác xử lý nước, chất thải trước khi đưa ra mơi trường + Tìm hiểu các loại hóa chất đưa vào xử lý chất thải chăn nuôi
* Kết quả đạt được:
+ Xác định được quy trình xử lý mơi trường của trang trại + Vẽ được hệ thống sơ đồ xử lý môi trường của trang trại
+ Hiểu được phần nào về các cách xử lý chất thải trước khi đưa ra môi trường tự nhiên.
* Bài học rút ra:
+ Chăn nuôi phát triển cũng là nguyên nhân tạo ra những rủi ro cho môi
trường sinh thái và làm trái đất nóng lên nếu vấn đề môi trường chăn nuôi không được quả lý hiệu quả. Tuy nhiên, trong điều kiện kinh tế xã hội ở nước ta hiện nayphát triển chăn nuôi sẽ vẫn là sinh kế quan trọng của nhiều triệu
nông dân,cung cấp thực phẩm bổ dưỡng cho con người, tạo việc làm, tăng thu nhập và cải thiện điều kiện sống cho hầu hết người lao động. Nếu các chất thải chăn nuôi đặc biệt phân chuồngkhông được xử lư hiệu quảsẽ là một trong những nguồn gây ô nhiễm lớn cho môi trường, ảnh hưởng xấu đến đời sống, sức khoẻ của cộng đồng dân cư trước mắt cũng như lâu dài. Vấn đề đặt ra là phát triển chăn nuôi nhưng phải bền vữngđể hạn chế tối đa mức độ gây ô nhiễm và bảo vệ được mơi trường sinh thái.
3.2.4. Tìm hiểu nguồn vốn đầu tư và cách huy động vốn của trang trại
* Những cơng việc cụ thể:
+ Tìm hiểu về vốn đầu tư và cách huy động vốn của chủ trang trại. + Tìm hiểu kinh nghiệm về quản lý và sử dụng vốn tại trang trại.
* Kết quả đạt được:
+ Xác định được tổng số vốn đầu tư của trang trại và cách huy động vốn của chủ trang trại.
+ Có được thêm kinh nghiệm về quản lý và sử dụng vốn tại trang trại.
3.2.5. Tìm hiểu chi phắ đầu tư cho hoạt động của trang trại
* Những công việc cụ thể:
+ Xác định và phân tắch các chi phắ đầu tư xây dựng cơ bản của trang trại + Xác định và phân tắch các chi phắ đầu tư các trang thiết bị, máy móc + Xác định các chi phắ thường xuyên trong từng lứa lợn và cả năm
* Kết quả đạt được:
+ Liệt kê đầy đủ các hạng mục cơng trình xây dựng cơ bản, giá trị đầu tư, thời gian khấu hao và giá trị khấu hao hàng năm.
+ Liệt kê đầy đủ các các trang thiết bị, máy móc, giá trị đầu tư, thời gian khấu hao và giá trị khấu hao hàng năm.
+ Liệt kê được các chi phắ thường xuyên trong từng lứa lợn và cả năm + Hạch toán được đầy đủ chi phắ cho mỗi lứa lợn và chi phắ hàng năm
của trang trại.
3.2.6. Xác định doanh thu, lợi nhuận hàng năm của trang trại
* Những công việc cụ thể:
+ Hạch toán doanh thu từ sản phẩm chắnh và sản phẩm phụ tại trang trại + Hạch toán lợi nhuận trong một lứa lợn và cả năm của trang trại
* Kết quả đạt được:
+ Xác định được tổng doanh thu của trang trại
+ Xác định được lợi nhuận trong một lứa lợn và cả năm của trang trại
3.2.7. Tìm hiểu hệ thống đầu ra của trang trại
* Những công việc cụ thể:
+ Điều tra về vấn đề đầu ra của trang trại
+ Tìm hiểu về chuỗi giá trị của các sản phẩm chăn ni lợn theo hình thức chăn ni gia cơng tại trang trại
+ Tìm hiểu và phân tắch các kênh tiêu thụ của trang trại * Kết quả đạt được:
+ Xác định được sơ đồ chuỗi giá trị ngành chăn ni lợn theo hình thức chăn ni gia công
+ Xác định được các kênh tiêu thụ sản phẩm chăn ni của trang trại từ đó chỉ ra được kênh nào đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất cho trang trại.