ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng được luận văn lựa chọn nghiên cứu là chất thải nông nghiệp tại xã Giao Lạc, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định với việc nghiên cứu, đánh giá các yếu tố tác động đến hiệu quả và chất lượng quản lý, sử dụng mơ hình và đề xuất mơ hình nơng nghiệp khơng chất thải thích hợp.
2.2. Phạm vi nghiên cứu
- Phạm vi về nội dung nghiên cứu: Xác lập cơ sở khoa học cho mơ hình nơng nghiệp khơng chất thải để sử dụng cho các hộ gia đình.
- Phạm vi về không gian nghiên cứu: xã Giao Lạc, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định.
2.3. Phương pháp nghiên cứu
2.3.1. Phương pháp thu thập số liệu
- Thu thập số liệu về chất thải nơng nghiệp thường ngày của các hộ gia đình. - Thu thập số liệu về công tác thu gom, vận chuyển và xử lý các loại chất thải nông nghiệp.
- Thu thập các số liệu về điều kiện kinh tế, xã hội, giáo dục, môi trường, kế hoạch phát triển kinh tế xã hội của xã Giao Lạc.
- Thu thập, tìm hiểu về mơ hình nơng nghiệp khơng chất thải hiện nay tại nước ngồi và Việt Nam.
2.3.2. Phương pháp điều tra, khảo sát thực tế
Tiến hành phát 50 phiếu điều tra cho 50 hộ gia đình trong xã, đồng thời tiến hành khảo sát thực tế để xác định các vấn đề nghiên cứu.
Theo điều tra trên địa bàn xã, thì hầu hết các hộ gia đình chăn ni trâu, lợn (3- 20 con) tập trung vào 09 xóm: xóm 1; 2; 5; 6; 7; 8; 9; 10; 12. Các xóm 11; 16; 17; 18; 19; 22 (06 xóm) chủ yếu là nằm theo dọc trục đường xã nên phần lớn là kinh doanh nhỏ, chỉ nuôi gà, vịt số lượng nhỏ. Còn lại một số xóm (07 xóm) cũng khơng chăn nuôi lớn mà chỉ chăn ni nhỏ. Vì vậy, luận văn phát phiếu điều tra cho 50 hộ của 7 xóm trên là điển hình trong xã.
Theo điều tra trên địa bàn tồn xã có 62 hộ chăn ni trâu bị, 135 hộ chăn ni lợn (trung bình mỗi hộ ni 6 - 20 con lợn). Gia đình ni lớn nhất là 1 con trâu, 10 lợn và gà hoặc hộ gia đình khơng ni trâu thì ni lớn nhất 20 con lợn. Như vậy, luận văn đưa ra mơ hình VACB áp dụng cho hộ gia đình 4 người có 1 con trâu hoặc bò, 10 con lợn và 20 con gà là gia đình điển hình trong xã.
2.3.3. Phương pháp lấy mẫu
a) Lấy mẫu và bảo quản mẫu nước thải từ hầm biogas
Các mẫu nước thải đã được lấy trong 3 đợt tại các hầm biogas vào các ngày: 20/3/2015 (đợt 1), 3/4/2015 (đợt 2) và 17/4/2015 (đợt 3). Mỗi đợt tiến hành lấy 02 mẫu bao gồm 01 mẫu nước thải đầu vào và 01 mẫu nước thải đầu ra. Các mẫu nước thải được lấy theo TCVN 5999:1995.
Mẫu nước thải đầu vào được lấy tại cống thải của chuồng nuôi vào thời điểm dội rửa chuồng (trong các khoảng thời gian từ 7g00 – 8g00). Mẫu nước thải đầu vào được lấy ở hố lọc đầu vào, lúc đang rửa chuồng.
Mẫu nước thải đầu ra được lấy ở hố lọc đầu ra sau biogas, cùng lúc lấy mẫu đầu vào.
Mẫu được chứa trong chai nhựa PET được bảo quản lạnh trong quá trình vận chuyển và lưu giữ trong tủ lạnh ở phịng thí nghiệm.
Mẫu được phân tích ngay sau khi đưa về phịng phân tích Viện hóa học Cơng nghiệp Việt Nam, số 2 Phạm Ngũ Lão, Hà Nội.
b) Phương pháp phân tích mẫu
Các thơng số phân tích bao gồm: nhiệt độ, pH, chất rắn lơ lửng (SS), Vật chất khô, BOD5 (nhu cầu oxi sinh học), COD (nhu cầu oxi hóa học), tổng nitơ, tổng photpho, coliform.
- Phân tích nhiệt độ
Nhiệt độ mẫu nước thải đầu vào và đầu ra được đo bằng máy đo nhiệt độ hiệu Thermo Orion.
- pH
pH đo bằng máy đo pH hiệu Thermo Orion. Trước khi đo pH mẫu nước, pH máy được chuẩn bằng dung dịch chuẩn có giá trị pH = 7, sau đó đo trực tiếp tại vị trí lấy mẫu.
- Khí gas
Tổng lượng gas sinh ra: Tiến hành đo bằng túi dự trữ. Sau 24h đo chiều dài túi lưu trữ 1 lần. Kết quả được đo trong 3 ngày liên tiếp. Sử dụng máy hút khí hút gas từ hầm ủ cho vào túi dự trữ bằng nilon dài 3 m, đường kính 0,8m.
Tính kết quả: Vgastt = *R2*l/n (m3/ngày) Trong đó:
- R: Bán kính hình trịn của túi dự trữ
- l: chiều dài túi dự trữ khi căng trong 24h
- n: số ngày đo
So sánh hiệu suất sinh gas thực tế so với lý thuyết được tính theo Bảng 3.4 Vgaslt = Hiệu suất sinh khí x lượng thải hàng ngày (m3/ngày)
2.3.4. Phương pháp tham vấn ý kiến cộng đồng
Gặp mặt, phỏng vấn hoặc tổ chức các buổi họp nhỏ trong cộng đồng để chia sẻ thông tin và kinh nghiệm trong lĩnh vực chăn nuôi; và đề xuất, lựa chọn
các phương thức kỹ thuật phù hợp cho mơ hình chăn ni khơng chất thải tại địa phương.
2.3.5. Phương pháp chuyên gia
Phỏng vấn, xin ý kiến các chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp, môi trường về các vấn đề liên quan đến mơ hình nơng nghiệp khơng chất thải.
Xin ý kiến của ThS Lê Thị Thanh Thủy – Viện Môi trường Nông nghiệp về lĩnh vực xử lý biogas và xử lý phế phụ phẩm trồng trọt.
2.3.6. Phương pháp kế thừa
Thông qua các kết quả nghiên cứu trước của Viện Môi trường và Nông nghiệp để lựa chọn và ứng dụng các cơng nghệ vào các mơ hình xử lý chất thải để đưa ra các biện pháp nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường, nâng cao chất lượng sản phẩm đầu ra.
2.3.7. Phương pháp thống kê và xử lý dữ liệu
Sau khi đã thu thập điều tra xã hội, các thông tin tư liệu sẽ được thống kê, phân loại theo từng phần để xử lý các dữ liệu bằng phần mềm Excel, lọc thông tin nhằm phục vụ cho việc tổng hợp báo cáo.