CHƢƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.4. Đặc điểm kinh tế-xã hội
2.4.1. Dân số và nguồn lao động
Theo số liệu điều tra đến năm 2009, tổng số dân khu vực nghiên cứu là 129560 ngƣời. Tỷ lệ gia tăng dân số trung bình là 12,33%o. Nhìn chung, dân cƣ khu
vực nghiên cứu phân bố không đều giữa các xã, mật độ dân số trung bình là 1541,48 ngƣời/km2, cao nhất là xã Cảnh Dƣơng với 5086 ngƣời/km2, thấp nhất là xã Quảng Đông với 154 ngƣời/km2
. .
Bảng 2.10: Dân số, tỷ lệ sinh, mật độ dân các xã khu vực nghiên cứu
Tên xã Dân số Tỷ lệ tăng dân số (%o) Mật độ (ngƣời/km2 ) Đồng Trạch 5610 9,39 868,4 Trung Trạch 5119 12,67 481,6 Đức Trạch 6971 11,74 2788,4 Hải Trạch 8739 8,49 4413,6 Thanh Trạch 12663 9,99 519,2 Quảng Phúc 8555 12,54 591 Quảng Thọ 10667 9,43 1164 Quảng Xuân 8850 12,86 757 Cảnh Dương 7746 14,19 5086 Quảng Phú 9044 11,94 482 Quảng Đông 4151 16,05 154 Quảng Hưng 7403 13,70 366 Quang Phú 3023 15,23 771 Hải Thành 5320 12,73 2092 Nhân Trạch 9240 14,29 3786,9 Đại Trạch 8519 12,00 343 Tổng 129560 12,33 1541,48
(Nguồn: Niên giám thống kê huyện Quảng Trạch, Bố Trạch và thành phố Đồng Hới năm 2009)
Tỷ lệ gia tăng dân số của các xã thuộc khu vực nghiên cứu tƣơng đối cao tạo nguồn lực lao động dồi dào cho sự phát triển kinh tế-xã hội. Tuy nhiên, lao động có kỹ thuật lại chiếm tỉ lệ rất thấp gây mất cân bằng giữa nguồn lao động và khả năng bố trí việc làm. Vì vậy, tình trạng lao động thiếu việc làm, thất nghiệp thƣờng xuyên có xu hƣớng tăng trong khu vực. Do đó, để phát triển kinh tế – xã hội bền vững thì việc giải quyết vấn đề việc làm là hết sức quan trọng và cấp bách
2.3.2. Cơ cấu dân số theo giới tính
Dân số ở khu vực nghiên cứu có đặc điểm nữ cao hơn nam, nam chiếm 47,01%, nữ chiếm 52,99%. Trong đó, xã có tỷ lệ nữ cao nhất là xã Thanh Trạch,
thấp nhất là xã Quang Phú. Tuy nhiên, so với những năm trƣớc thì tỷ lệ này là tƣơng đối cân bằng
Bảng 2.11: Cơ cấu dân số theo giới tính
Tên xã Dân số Nam Nữ
Đồng Trạch 5610 2878 2732 Trung Trạch 5119 2521 2598 Đức Trạch 6971 3393 3578 Hải Trạch 8739 4403 4336 Thanh Trạch 12663 6359 6304 Quảng Phúc 8555 4405 4150 Quảng Thọ 10667 5327 5340 Quảng Xuân 8850 4495 4355 Cảnh Dương 7746 3859 3887 Quảng Phú 9044 4494 4550 Quảng Đông 4151 2011 2140 Quảng Hưng 7403 3653 3750 Quang Phú 3023 1510 1513 Hải Thành 5320 2658 2662 Nhân Trạch 9240 4644 4596 Đại Trạch 8519 4268 4251 Tổng 129560 60908 68682 % 100% 47,01% 52,99%
(Nguồn: Niên giám thống kê huyện Quảng Trạch, Bố Trạch và thành phố Đồng Hới năm 2009)
2.3.3. Đặc điểm kinh tế
Năm 1990 đánh dấu bƣớc chuyển đổi cơ cấu kinh tế từ tập trung sang cơ chế thị trƣờng. Sự mở cửa của nền kinh tế đã tạo ra cơ hội phát triển cho cả nƣớc nói chung và kinh tế Quảng Bình nói riêng. Đến nay, Quảng Bình đã dần ổn định về kinh tế - xã hội, mở rộng phát triển kinh tế hàng hóa nhiều thành phần, khuyến khích các cá nhân đầu tƣ sản xuất, kinh doanh đƣa nền kinh tế ngày càng phát triển.
Bảng 2. 12: Diện tích, năng suất, sản lƣợng lúa các xã năm 2009 Tên xã Diện tích (ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lƣợng (tấn) Đồng Trạch 386 33,9 1309 Trung Trạch 346 40,0 1385 Thanh Trạch 225 33,2 746 Quảng Phúc 264 48,9 1289 Quảng Thọ 272 49,0 1332 Quảng Xuân 441 47,4 2089 Quảng Phú 442 47,0 2078 Quảng Đông 91 46,1 418 Quảng Hưng 574 49,2 2825 Đại Trạch 856 43,8 3747 Tổng 3897 438,5 17218
(Nguồn: Niên giám thống kê huyện Quảng Trạch, Bố Trạch và thành phố Đồng Hới năm 2009).
Sản lƣợng lƣơng thực các xã tƣơng đối ổn định, tăng không đáng kể so với những năm trƣớc. Mặt khác do có 6 xã trong khu vực khơng có diện tích trồng lúa nên tổng sản lƣợng tồn khu vực khơng cao. Tổng sản lƣợng lƣơng thực năm 2009 của khu vực là 17218 tấn. Trong đó, xã có sản lƣợng cao nhất là xã Quảng Hƣng.
Phát triển chăn ni trở thành ngành sản xuất chính sẽ tạo ra thu nhập khá ở nông thôn. Tuy nhiên, theo số liệu thống kê năm 2009 của các xã thuộc khu vực nghiên cứu thì tổng đàn gia súc lại có giá trị chƣa thật cao
Bảng 2.12: Tổng đàn gia súc tại các xã năm 2009
Tên xã Trâu (con) Bò (con) Lợn (con)
Đồng Trạch 72 224 3834 Trung Trạch 156 507 4291 Đức Trạch - 9 486 Hải Trạch - 62 526 Thanh Trạch 194 609 2983 Quảng Phúc 45 757 2497 Quảng Thọ 159 1152 3652 Quảng Xuân 92 1130 4881 Cảnh Dương 0 11 203 Quảng Phú 344 1795 2206 Quảng Đông 803 1847 1846 Quảng Hưng 114 1146 4533 Quang Phú 0 91 461 Hải Thành 0 24 376 Nhân Trạch 0 170 2315 Đại Trạch 725 912 8199 Tổng 2704 10446 43289
(Nguồn: Niên giám thống kê huyện Quảng Trạch, Bố Trạch và thành phố Đồng Hới năm 2009)
CHƢƠNG 3: ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN NUÔI TRỒNG THỦY HẢI SẢN BỀN VỮNG TRÊN DẢI CÁT VEN BIỂN BẮC QUẢNG BÌNH
3.1. Các loại hình phát triển nuôi trồng thủy hải sản trên cát
3.1.1. Nuôi tôm trên cát
Từ giữa năm 2002, lần đầu tiên tỉnh Quảng Bình thí điểm dùng thảm địa kỹ thuật làm chống thấm để nuôi tôm trên cát ven biển. Đến nay, phong trào nuôi tôm trên cát đã lan rộng ra khắp tỉnh. Tôm thẻ chân trắng đƣợc đƣa vào ni ở Quảng Bình từ năm 2006, đã mang lại hiệu quả kinh tế cao. Các Công ty TNHH Hƣng Biển, Ðức Thắng ở xã Bảo Ninh - thành phố Ðồng Hới và Cơng ty TNHH Tồn Tâm ở xã Hải Ninh - huyện Quảng Ninh đã nuôi tôm thẻ chân trắng trên các vùng cát ven biển. Mỗi vụ tơm năng suất bình qn khoảng 8 tấn/ha. Vụ tơm năm 2010, mặc dù gặp nhiều khó khăn do bất lợi của thời tiết, nhƣng năng suất tơm bình qn của một số doanh nghiệp và hộ ni vẫn đạt trên 10 tấn/ha/vụ. Cá biệt có nơi đạt 15 đến 20 tấn/ha/vụ. Với ba, bốn vụ tôm nuôi trong một năm, các doanh nghiệp và ngƣời nuôi đã thu lãi hàng tỷ đồng, làm giàu trên vùng đất trƣớc đây tƣởng chừng là bỏ đi.
Ðến năm 2010, diện tích ni tơm trên cát của Quảng Bình đã tới trên 190 ha, tăng 40 ha so với năm 2009; hình thành nhiều vùng chuyên nuôi tôm trên cát với quy mô lớn nhƣ xã Bảo Ninh - thành phố Ðồng Hới, xã Hải Ninh - huyện Quảng Ninh, xã Ngƣ Thuỷ Bắc - huyện Lệ Thuỷ, xã Nhân Trạch, xã Trung Trạch - huyện Bố Trạch.
3.1.2. Ni cá và cá lồi thủy sản khác trên cát
Ngoài ni tơm trên cát thì cịn có các mơ hình ni cá và các lồi thủy sản khác trên cát cũng đem lại hiệu quả kinh tế cao cho ngƣời dân.
Nhiều hộ gia đình các xã ven biển nằm dọc ven đƣờng Quốc lộ 1A ở các huyện Quảng Trạch, Bố Trạch, Quảng Ninh, Lệ Thủy và thành phố Đồng Hới đã đào ao nuôi cá ngay trong vƣờn nhà để cải thiện đời sống và tăng thu nhập. Các chủ
trang trại thực hiện nuôi kết hợp cá và lợn nhằm tận dụng chất thải chăn ni để ni cá rơ phi đơn tính. Theo các hộ kiểu tận dụng này đã tiết kiệm chi phí thức ăn cho cá, tạo các phù du rất thích hợp với sự sinh trƣởng của các loại cá tạp.
Các chủ trang trại ở hai huyện Quảng Trạch và Bố Trạch cịn ni ghép, ni luân canh xen vụ giữa nuôi tôm sú và nuôi cá chẽm, cá rô phi để tận dụng thức ăn của nhau. Trung tâm Khuyến ngƣ của tỉnh đã cử cán bộ kỹ thuật về giúp các chủ trang trại nuôi tôm sú trên cát thực hiện nuôi ghép, nuôi luân canh xen vụ giữa tôm và cá đúng kỹ thuật đạt hiệu quả kinh tế cao.
Các chủ trang trại ở hai huyện Quảng Ninh và Lệ Thủy cịn phát triển ni cá nƣớc ngọt trong các trang trại sản xuất tổng hợp ở vùng cát. Điển hình là trang trại của anh Võ Đức Nghĩa ở xã Hồng Thủy (huyện Lệ Thủy) đã bố trí hệ thống ao- chuồng một cách hợp lý, tất cả đều bám vào khe nƣớc. Bên cạnh khe nƣớc, anh đào nhiều ao liền kề nhau tạo thành hệ thống và trồng cây keo lai xung quanh bờ ao để ngăn chặn cát chảy bồi lắng đáy ao. Anh đã đƣa các loại cá chép, cá trắm cỏ, cá quả, cá rô phi vào ni ở các ao hồ nói trên. Theo anh, bằng phƣơng pháp chăn ni này, mỗi năm trang trại của anh thu từ 7 đến 9 tấn cá các loại. Chỉ tính riêng ni cá doanh thu hàng năm của trang trại anh đạt gần 150 triệu đồng. Cũng chọn cách làm này, trang trại anh Lê Ngọc Lễ ở xã Gia Ninh (huyện Quảng Ninh) vừa trồng rừng phủ xanh đất cát, vừa nuôi lợn thịt và kết hợp nuôi cá nƣớc ngọt.
Nuôi cá nƣớc ngọt trên vùng cát ven biển ở Quảng Bình đã có hiệu quả bƣớc đầu. Do vậy, việc hình thành các trang trại ni cá trên đất cát theo hình thức thâm canh và bán thâm canh kết hợp với phát triển chăn nuôi gia súc, trồng rừng kinh tế phủ xanh miền đất cát là hƣớng đi đúng, mang lại hiệu quả kinh tế cao đang đƣợc địa phƣơng tổ chức rút kinh nghiệm nhân rộng mơ hình ra diện rộng.
Ngồi ra cịn ni các lồi thủy sản khác nhƣ: cua, ếch, ba ba, các loài nhuyễn thể cũng đem lại hiệu quả kinh tế cao cho dân cƣ vùng cát.
3.2. Môi trƣờng với vùng nuôi thủy sản trên cát
a) Về môi trường tự nhiên
Phát triển nuôi thủy sản trên cát là khai thác, cải tạo khu vực hoang hóa thành hữu ích. Các ao ni tơm làm tăng độ ẩm khơng khí, trồng cây muống biển giữ bờ ao, tiến tới trồng cây lâm nghiệp, phát triển mơ hình Rừng - Tơm, cùng với phát triển dân sinh kết hợp bảo vệ an ninh quốc phòng.
b) Về kỹ thuật
Nuôi thủy sản trên cát, mà ni tơm là điển với hình thức ni cơng nghiệp khép kín, ít thay nƣớc với năng suất cao. Trong q trình ni hạn chế đƣợc sự lay truyền mầm bệnh theo chiều ngang. Đồng thời trong nuôi tôm trên cát sử dụng nguồn nƣớc sạch nên ít có nguy cơ bị nhiễm bệnh do nguồn nƣớc và môi trƣờng xung quanh.
Ao nuôi đƣợc giữ nƣớc bằng vật liệu chống thấm nên việc xử lý đáy ao sau thu hoạch và trƣớc khi thả giống dễ dàng, triệt để, giảm thiểu tối đa sự ô nhiễm môi trƣờng nƣớc do phân huỷ các chất thải; xử lý đáy trong q trình chăm sóc tránh đƣợc sự lắng đọng các chất hữu cơ trong ao nuôi, bảo đảm môi trƣờng nƣớc luôn trong sạch.
Hạn chế việc dùng thuốc và kháng sinh trong qúa trình ni nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh trong nuôi trồng thủy sản.
Thu hoạch tôm nuôi trên cát đơn giản và triệt để hơn ao đất (vì bờ ao khơng có hang hốc). Vì có màng chống thấm nên nƣớc khơng ngấm sâu vào lòng đất nên thực chất dạng ni này đã góp phần làm giảm xói mịn ven biển, tăng thêm sự chắc chắn cho đới ven bờ
c) Về mặt xã hội
Việc ni thủy sản trên cát có thể tiến hành đƣợc trên vùng đất nơng nghiệp hoang hóa hoặc sản xuất nơng nghiệp kém hiệu quả, giải quyết việc làm góp phần chuyển đổi cơ cấu nghề nghiệp, giảm áp lực khai thác ven bờ, nâng cao đời sống
nhân dân, tạo ra môi trƣờng cảnh quan sinh thái mới cho dải ven biển. Đây là việc làm phù hợp với chủ trƣơng của Nhà nƣớc, của ngành Thủy sản.
Nuôi trồng thủy sản trên vùng cát dọc ven biển sẽ làm cho việc xây dựng cơ sở hạ tầng phát triển, đƣờng giao thông cao cấp và đƣờng điện sẽ đƣợc thiết kế xây dựng, ngƣời dân mới đến định cƣ xây dựng các trại tơm giống và ƣơng tơm. Có thể sẽ kích thích xây dựng hệ thống thủy lợi cung cấp nƣớc ngọt cho các ao nuôi thủy sản và phát triển các khu rừng phi lao làm thay đổi vi khí hậu của vùng cát. Nuôi thủy sản trên cát, mà ni tơm là điển hình đƣa đến cho ngƣời dân một hƣớng mới trong phát triển kinh tế và sử dụng vùng đất khơ hạn vào mục đích xóa đói giảm nghèo
3.2.1. Dự báo các ảnh hưởng đến môi trường do nuôi thủy sản trên cát
a) Nguy cơ cạn kiệt nguồn nước ngọt và nước ngầm
Nuôi tôm trên cát cần một lƣợng nƣớc rất lớn, cả nƣớc biển lẫn nƣớc ngọt. Theo tính tốn sơ bộ của Nguyễn Phƣơng Lan Vụ Khoa học Công nghệ – Bộ thuỷ sản thì nhu cầu nƣớc ngọt cho một ha ni trong một vụ là từ 16.000 - 27.000m3
nƣớc. Nếu thay nƣớc 3 lần trong một vụ thì cần khoảng 50.000m3 cho một ha.
Theo khảo sát sơ bộ thì tại vùng cát khu vực miền Trung chất lƣợng nƣớc ngầm ngọt rất tốt nhƣng trữ lƣợng lại rất hạn chế, chủ yếu do nƣớc mƣa thấm xuống đất và đƣợc giữ lại. Một số nơi trên lƣu vực sơng ven biển miền Trung có các hồ chứa nƣớc ngọt sử dụng cho việc nuôi tôm nhƣng giá thành lại đắt nên nguồn nƣớc ngọt chủ yếu vẫn là nƣớc ngầm.
Các khu vực nuôi tôm trên cát chủ yếu đƣợc xây dựng ở các bãi ngang ven biển nơi mà nguồn nƣớc ngọt rất hạn chế. Có những nơi nƣớc ngọt không đủ để cung cấp cho sản xuất nơng nghiệp. Vì vậy, nếu khai thác nƣớc ngầm phục vụ nuôi tôm trên cát quá giới hạn cho phép sẽ dẫn đến sụt lở địa tầng, cạn kiệt nguồn nƣớc ngầm ngọt, ảnh hƣởng trực tiếp đến nguồn nƣớc sinh hoạt của nhân dân và cho sản xuất nông nghiệp tại các khu vực lân cận.
b) Nguy cơ ô nhiễm biển và nước ngầm do chất thải
Trong các mơ hình ni tơm trên cát hiện nay ngƣời ta mới chỉ chú ý đến chất lƣợng nguồn nƣớc khi đƣa vào ao nuôi nhƣng chƣa chú trọng đến chất lƣợng nƣớc khi thải ra mơi trƣờng. Việc xả thải chƣa qua xử lí và tƣơng đối tùy tiện, đa số đƣợc thải trực tiếp ra biển. Nếu ở quy mơ nhỏ thì trong một vài năm đầu chƣa nhìn thấy rõ tác hại của chúng. Nhƣng nếu ở quy mô nuôi công nghiệp, nƣớc thải đƣợc xả ra ngoài trong một thời gian dài sẽ gây ô nhiễm môi trƣờng nƣớc ven biển, gây phú dƣỡng, ảnh hƣởng tới quá trình sinh trƣởng của hải sản tự nhiên. Theo tính tốn sơ bộ của Viện Kinh tế - Quy hoạch: nếu diện tích ni 300 ha thì vùng biển lân cận sẽ phải tiếp nhận chừng 2400 tấn chất thải rắn trong một vụ ni. Vì vậy, nếu khơng đƣợc xử lý tốt và triệt để sẽ ảnh hƣởng xấu đến chất lƣợng nƣớc dẫn đến làm ảnh hƣởng tới nguồn lợi thủy sản và nguồn thu nhập từ du lịch. Đồng thời dịch bệnh có thể lây lan ra các đầm ni khác do sử dụng nƣớc ngầm ngọt đã bị ảnh hƣởng bởi nƣớc thải ngấm xuống, tạo cơ hội cho dịch bệnh bùng phát tràn lan, ảnh hƣởng trực tiếp tới hiệu quả sản xuất trƣớc mắt và lâu dài.
c) Nguy cơ mặn hóa đất và nước ngầm
Vùng cát là vùng có cố kết địa tầng yếu nên việc lạm dụng quá mức nƣớc ngầm sẽ dẫn đến hiện trạng sụt lún địa tầng khu vực, nƣớc ngầm bị cạn kiệt gây mất cân bằng áp lực tạo điều kiện cho nƣớc mặn xâm nhập từ biển vào, gây mặn hóa nƣớc ngầm ngọt. Việc thiếu nƣớc ngầm sẽ làm cho độ ẩm của đất giảm ảnh hƣởng tới việc phát triển cây nông nghiệp ở khu vực lân cận. Mặt khác, đất cát dễ thẩm thấu nên trong q trình ni sẽ làm cho một lƣợng lớn nƣớc mặn ngấm sâu vào tầng đất cát gây mặn hóa đất và nguồn nƣớc ngầm ngọt.
d) Nguy cơ thu hẹp diện tích rừng phịng hộ
Trong quá trình làm ao, đắp bờ và mở đƣờng đi lại đều phải đào xới cát vốn đã đƣợc ổn định nhờ cây hoang dại làm cho mức độ gắn kết của cát yếu đi , tạo điều