Hiện thân là một trong những nhà hàng nổi tiÁng vßi mô hình độc đáo t¿i Việt Nam, có thể thấy ho¿t động kinh doanh của Kichi Kichi Gò Đậu luôn phát triển vßi những đặc tr°ng về dịch vụchăm sóc khách hàng, hệ thống nhân lực chuyên nghiệp
và đặc biệt đó chính làph°¡ng thức thanh toán, ho¿ch định t¿i đây. Vßi Golden Gate nói chung và chuỗi nhà hàng Kichi nói riêng, đây chính là điểm khuyÁn khích đ°a
vào quy trình làm việc vßi phần mềm hổ trợ ERP. Qua đó, có thể khắc phục đ°ợc những điểm khuyÁt mà doanh nghiệp đang mắc phÁi nhất là đối vßi hệ thống chuỗi Kichi trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm cho ng°ái tiêu thụ, luôn phÁi °u tiên hàng đầu trong mÁng bằng phần mềm hổ trợ ERP, điều này s¿ đÁm bÁo đ°ợc đ°ợc tình hình kinh doanh hiệu quÁ không chỉ trong một cửa hàng Kichi, mà còn trong quÁn lý chuỗi, khối kinh doanh của Golden Gate một cách hiệu quÁ.
34
TÀI LIàU THAM KHÀO
1. Tổng cục thống kê, 2019.Cơ cấu GDP các vùng trọng điểm phía nam. Hà Nội: Ban biên tập GOV
2. Việt Hà, 2018. Giá trị tiêu thụ thực phẩm hằng năm. Báo điện tử. Hà Nội
3. Chung Thanh Duy, 2018. Mức sẵn lòng chi trÁ cho thực phẩm hữu c¡ t¿i các vùng trọng điểm phía nam. Tạp chí khoa học, 16(3), tr. 68 – 75.
35
DANH MĀC HÌNH ÀNH
Ký tā Tiêu māc hình Ngußn Số trang Hình 1.1 Nhà hàng Kichi Kichi Gò Đậu, TP. Thủ Dầu Một Thu thập từ thực tÁ 2 Hình 1.2 Các lo¿i lẩu đặc tr°ng t¿i Kichi Kichi Website: Kichi.com <https://kichi.com.vn/menus/thuc -don-mien-nam/> 4 Hình 1.3 Các thực đ¡n ăn kèm và đồ uống Thu thập từ thực tÁ 4 Hình 1.4 N°ßc sốt đặc đ°ng t¿i Kichi Thu thập từ thực tÁ 5
Hình 1.5 Chứng nhận tiêu chuẩn ISO và
HACCP về an toàn thực phẩm Thu thập từ thực tÁ 5
Hình 2.1 S¡ đồc¡ cấu tổ chức t¿i Kichi
Kichi Gò Đậu Thu thập từ thực tÁ 13
Hình 2.2 Quy trình cung cấp sÁn phẩm Thu thập từ thực tÁ 15
Hình 2.3 S¡ đồ quy trình xuất hóa đ¡n Thu thập từ thực tÁ 16
Hình 2.4 Các ch°¡ng trình khuyÁn mãi t¿i Kichi Kichi
Website: Thegoldenspoon.com <https://thegoldenspoon.com.vn/
danh-sach-uu-dai/> 17
Hình 2.5 Quy trình nhập nguyên liệu Thu thập từ thực tÁ 18
36