BÀI 2 : THIẾT KẾ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH
2.9. XÂY DỰNG QUY ĐỊNH VỀ MỨC DỊCH VỤ KHÁCH ĐƯỢC HƯỞN G
Quy định mức giá dịch vụ khách được hưởng là những quy định được xây dựng dựa trên giá trị đã ký kết giữa khách với công ty lữ hành hoặc mức giá tuỳ chọn trong các tuỳ chọn giá.
Việc xây dựng quy định về mức dịch vụ khách được hưởng thông thường bao gồm: quy định về giá bao gồm, quy định về giá không bao gồm và quy định về giá trẻ em.
Quy định về giá bao gồm
Xe vận chuyển (loại xe, chất lượng xe...).
Các bữa ăn (số lượng các bữa ăn chính, ăn phụ...).
Khách sạn (tên khách sạn theo tiêu chuẩn ký kết hoặc khách sạn tương đương đã ký kết với khách theo hợp đồng, số lượng người mỗi phòng, các trang thiết bị trong phòng...).
39 dịch vụ tắm biển...).
Hướng dẫn viên (trong các chương trình du lịch ra nước ngồi có phần hướng dẫn viên nói ngơn ngữ của du khách hay có người phiên dịch, hay tiền Tip cho hướng dẫn viên và tài xế địa phương đối với chương trình tham quan ra nước ngồi).
Quà tặng, quà đố vui...
Trách nhiệm của doanh nghiệp lữ hành (bảo hiểm giá trị tối đa khách được giải quyết khi rơi vào trường hợp xấu nhất, hay quy định trong những trường hợp bất khả kháng do ảnh hưởng của thiên nhiên đến quá trình thực hiện chương trình tham quan...).
Quy định về nước uống, khăn ướt cho khách sử dụng... Thuế VAT.
Quy định về giá tour không bao gồm
Đồ uống, giặt là, điện thoại (tại khách sạn, nhà hàng...). Các chi phí cá nhân khác ngồi chương trình.
Một số quy định về giá tour bao gồm đôi khi cũng thuộc về phần quy định về giá tour không bao gồm.
Quy định về giá trẻ em
Quy định về trường hợp trẻ em sẽ phải được tính giá hay quy định trẻ em được đi kèm.
Ví dụ: Quy định về độ tuổi hoặc chiều cao.
2.10. XÂY DỰNG QUY ĐỊNH CỦA CHƯƠNG TRÌNH VỀ CÁC THỦ TỤC CĨ LIÊN QUAN
Việc xây dựng các quy định trong chương trình du lịch có thể hiện một số quy định về giá bao gồm, giá không bao gồm và quy định về giá trẻ em. Bên cạnh đó, trong các chương trình du lịch cịn có thêm quy định về tiền đặt cọc, hình thức và thời hạn thanh tốn, quy định về đăng ký đặt chỗ, quy định về việc huỷ tour... hay chương trình du lịch ra nước ngồi cịn có thêm những quy định khác: Quy định về giấy tờ (passport, visa...).
CÂU HỎI ÔN TẬP VÀ BÀI TẬP Câu hỏi
Câu hỏi 1. Trình bày các khái niệm về chương trình du lịch.
Câu hỏi 2. Trình bày cách thức phân loại chương trình du lịch. Tại sao
chúng ta
40
Câu hỏi 3. Nêu quy trình xây dựng chương trình du lịch.
Câu hỏi 4. Chương trình du lịch trọn gói bao gồm các thành phần cơ bản nào?
Câu hỏi 5. Việc xây dựng giá thành và giá bán của chương trình du lịch có ảnh hưởng thế nào trong kinh doanh lữ hành?
Câu hỏi 6. Tại sao khi thiết kế chương trình du lịch phải xây dựng quy định cho chương trình du lịch?
Câu hỏi 7. Khi xây dựng quy định cho chương trình du lịch, người thiết kế chương trình xây dựng những nội dung quy định gì?
Bài tập
Bài tập 1. Xây dựng chương trình tham quan Cần Thơ (01 ngày).
Bài tập 2. Xây dựng chương trình tham quan Cần Thơ – TP. Hồ Chí Minh – Củ Chi (02 ngày – 01 đêm).
Bài tập 3. Xây dựng chương trình tham quan Cần Thơ – Tây Ninh (01 ngày). Bài tập 4. Xây dựng chương trình tham quan Huế – Đà Nẵng – Hội An (04 ngày – 03 đêm).
Bài tập 5. Xây dựng chương trình tham quan Hà Nội – Hạ Long – Ninh Bình – Hà Nội (04 ngày – 03 đêm).
Bài tập 6. Thực hành xây dựng quy định chung của chương trình du lịch cụ thể cho khách du lịch nội địa.
Bài tập 7. Thực hành xây dựng quy định chung của chương trình du lịch cụ thể cho khách đi du lịch nước ngoài.
41