6. Cấu trúc của luận văn
2.4. Đánh giá tác động của hoạt động DLSTMV ở BếnTre
Hoạt động du lịch sinh thái miệt vườn phát triển sẽ góp phần quảng bá một cách rộng rãi và có hiệu quả nhất hình ảnh du lịch của tỉnh. Đồng thời, đây là một loại hình du lịch gần gũi với thiên nhiên, giúp bảo tồn tài nguyên, bảo vệ môi trường và nâng cao các giá trị văn hóa truyền thống bản địa.Bên cạnh đó, du lịch sinh thái miệt vườn cũng xây dựng nhận thức về môi trường cho du khách trong và ngoài nước.
Tuy nhiên, du lịch phát triển cũng gây ra những tác động tiêu cực. Du lịch sinh thái miệt vườn phát triển sẽ phần nào hạn chế những tác động tiêu cực gây ra từ việc xây dựng cơ sở hạ tầng như khách sạn, đường đi và các công trình khác bằng việc tái sản xuất những chất liệu dồi dào có sẵn trong tự nhiên, những nguồn năng lượng và tài nguyên có khả năng tái tạo, rác tái chế và không gian kiến trúc mang tính tự nhiên, văn hoá. Việc này cũng đòi hỏi phải kiểm sóat số lượng và hành vi của khách du lịch để đảm bảo việc hạn chế các tác hại đối với hệ sinh thái.
2.4.1. Tác động tới môi trường
Về mặt tích cực: Du lịch sinh thái miệt vườn phát triển góp phần quảng bá một cách rộng rãi và có hiệu quả nhất. Khi mà hoạt động du lịch phát triển một cách thật sự có hiệu quả với quy mô, cơ cấu tổ chức khoa học, chất lượng các dịch vụ du lịch đảm bảo, thái độ phục vụ tốt cộng với sự thiện của người dân nơi đây sẽ để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng mỗi du khách và khi đó mỗi du khách sẽ trở thành một người tuyên truyền, quảng cáo một cách miễn phí mà đem lại hiệu quả cao nhất cho loại hình du lịch sinh thái miệt vườn Bến Tre.
Du lịch sinh thái miệt vườn phát triển đã gián tiếp góp phần thúc đẩy các ngành nghề truyền thống phát triển như nghề làm bánh tráng, bánh phồng ở Sơn Đốc, nghề làm kẹo dừa, các sản phẩm từ dừa. Khi làng nghề được đưa vào khai thác phục vụ cho hoạt động du lịch thì đã có rất nhiều khách đến tham quan, mua sắm. Như vậy, sẽ có nhiều ý kiến đánh giá, so sánh về sản phẩm của các cơ sở kinh doanh. Qua đó các nhà kinh doanh du lịch, các thợ thủ công có thể tiếp thu được những ý kiến đánh giá nhận xét hay, độc đáo để cùng với việc cải tiến tạo ra những sản phẩm dịch vụ có chất lượng ngày càng cao, các mặt hàng mỹ nghệ với mẫu mã ngày càng phong phú và đẹp. Chỉ có như vậy, thì du lịch sinh thái miệt vườn Bến Tre mới đủ sức cạnh tranh và tạo nên sự khác biệt so với các sản phẩm du lịch ở các tỉnh khác trong vùng, khẳng định vị trí, chỗ đứng của mình trên thị trường du lịch trong nước cũng như thị trường du lịch quốc tế.
Về mặt tiêu cực: Du lịch phát triển đồng nghĩa với việc những tác động xấu của du lịch đối với môi trường sẽ xảy ra. Đặc biệt là vấn đề rác thải do khách du lịch và các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch thải ra. Hiện nay, đã bắt đầu xuất hiện tình trạng rác thải ô nhiễm tại một số cơ sở sản xuất các mặt hàng thực phẩm cũng như mỹ nghệ từ Dừa tại Bến Tre. Một số cơ sở sản xuất nhỏ chưa đủ khả năng đầu tư hệ thống xử lý nước thải, cứ thải ra kênh rạch làm nguồn nước bị đen và không khí có mùi như ở huyện Giồng Trôm, sông Thom ven thành phố Bến Tre. Việc này sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến DLSTMV vì không thể phát triển một loại hình du lịch sinh thái miệt vườn mà môi trường lại bị ô nhiễm.
Hiện nay, du lịch sinh thái được coi là một loại hình du lịch thân thiện với môi trường. Thế nên, một trong những đặc điểm quan trọng của du lịch sinh thái miệt vườn là thường gắn với giáo dục, dành cho cả khách du lịch và những người cư trú ở các cộng đồng lân cận. Bởi vậy trước mỗi chuyến khởi hành, những người tổ chức nên cung cấp cho khách du lịch về đất nước, môi trường và người dân địa phương, cũng như một quy định hướng dẫn cho cả khách du lịch và các ngành công nghiệp. Những thông tin này sẽ giúp cho việc tổ chức các tour du lịch nhằm tìm hiểu về con người và vùng đất mới giảm thiểu những
tác động tiêu cực, đặc biệt khi tham quan những môi trường và vùng văn hoá nhạy cảm.
Một chuyến du lịch sinh thái miệt vườn thành công thì phải có hướng dẫn viên được đào tạo kỹ càng, biết thổ ngữ và có những hiểu biết về lịch sử tự nhiên, văn hoá, có tư chất tốt cũng như có khả năng diễn giải và giao tiếp hiệu quả. Chính vì vậy, khi xây dựng các dự án, chương trình du lịch sinh thái miệt vườn cũng nên chú ý việc giáo dục các thành viên của những cộng đồng dân cư xung quanh. Nên tổ chức cho họ những chuyến tham quan mang tính chất giáo dục miễn phí hoặc ưu đãi.
2.4.2. Tác động tới công tác bảo tồn
Du lịch sinh thái miệt vườn cũng giúp gây quỹ cho công tác bảo tồn thiên nhiên, nghiên cứu và giáo dục thông qua tham quanvà những đóng góp từ thiện.
Điều này có nghĩa cộng đồng địa phương cần phải được tham gia, phải có thu nhập và những lợi ích thiết thực từ khu vực được bảo tồn, chẳng hạn như nước sạch, đường xá, vệ sinh sức khoẻ... Địa điểm cắm trại, nơi ở, dịch vụ hướng dẫn, quán ăn và các dịch vụ khác nên được hợp tác hoặc quản lý bởi những cộng đồng sống xung quanh những địa điểm tham quan đó. Quan trọng hơn, nếu du lịch sinh thái được nhìn nhận như một công cụ cho sự phát triển nông thôn, nó cũng phải giúp thay đổi cách quản lý kinh tế và chính trị đối với cộng đồng địa phương, làng xã, hợp tác xã, doanh nghiệp. Mặc dù, điều này không dễ dàng và đòi hỏi nhiều thời gian.
2.4.3. Tác động tới cộng đồng địa phương
Du lịch sinh thái miệt vườn phát triển đem lại nguồn thu nhập cho người dân trong tỉnh. Bên cạnh việc bán các sản phẩm làm ra cho du khách để thu lợi nhuận thì cũng có rất nhiều dịch vụ khác được mở ra để phục vụ du khách mà chủ yếu là dịch vụ ăn uống. Góp phần làm tăng thu nhập cho người dân, đời sống cả về vật chất và tinh thần của người dân được nâng cao, nhà cửa khang trang sạch sẽ với đầy đủ các tiện nghi sinh hoạt.
Hoạt động du lịch sinh thái miệt vườn được phát triển rộng rãi người dân sẽ có cơ hội giao lưu, tiếp xúc với nhiều du khách khác nhau trên thế giới tạo điều kiện học hỏi, mở rộng tầm hiểu biết về các nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Chính vì thế, mà khi du lịch sinh thái miệt vườn phát triển sẽ làm tăng thu nhập cho người dân, đời sống cả về vật chất và tinh thần của người dân được nâng cao, nhà cửa khang trang sạch sẽ với đầy đủ các tiện nghi sinh hoạt.
Bảng 2.9: Tác động từ du lịch tới cộng đồng địa phương
STT Nguồn lợi % Tác động từ du lịch %
1 Việc làm nhiều 66,2 Cải thiện cảnh quan tốt hơn 60,81 2 Việc làm ít 33,08 Nâng cao hiểu biết về xã hội 43,24 3 Thu nhập nhiều 33,78 Gây ô nhiễm môi trường 21,62 4 Thu nhập ít 62,16 Phá vỡ cảnh quan tự nhiên 24,32 5 Có hiểu biết 85,14 Kinh tế được cải thiện 75,68 6 Không hiểu biết 4,05
Không có tác động gì 4,05
7 Khác 1
Nguồn: Kết quả điều tra ở địa phương của tác giả tại Bến Tre 8/2014
Theo bảng thống kê cho thấy, sự phát triển của du lịch sinh thái miệt vườn mang nhiều việc làm (71,6 %), hiểu biết (90.5%). Tuy nhiên, về thu nhập của các hộ kinh doanh du lịch nơi đây vẫn còn tương thấp (67,7%). Và để trả lời cho câu hỏi “ Sự phát triển của du lịch có tác động gì đến đời sống của cư dân địa phương không?” thì 100% số người được hỏi chọn đáp án kinh tế được cải thiện. Điều đó cho thấy rằng du lịch phát triển sẽ mang lại rất nhiều nguồn lợi cho cộng đồng địa phương.
Bên cạnh đó, cần tôn trọng văn hóa địa phương, du lịch sinh thái miệt vườn không chỉ có nghĩa là “xanh hơn”, mà những tác động, ảnh hưởng xấu tới văn hóa cũng phải ít hơn so với những hình thức du lịch thông thường.Vì trong khi mại dâm, chợ đen và nghiện hút thường là tác dụng phụ của một nền du lịch
lớn, du lịch sinh thái miệt vườn cố gắng được tôn trọng một cách văn hoá và hạn chế tối đa ảnh hưởng xấu tới cả môi trường tự nhiên và dân số của quốc gia, khu vực đó. Điều này thật không dễ dàng, đặc biệt là khi du lịch sinh thái miệt vườn thường bao gồm việc du lịch tới những vùng sâu vùng xa, nơi những cộng đồng nhỏ và biệt lập có ít kinh nghiệm trong việc giao lưu với người nước ngoài.
Cũng như du lịch truyền thống, du lịch sinh thái miệt vườn bao gồm những mối quan hệ không bình đẳng giữa người du lịch với “chủ nhà”, và các mối quan hệ trong việc trao đồi tiền tệ. Để trở thành một hướng dẫn viên du lịch sinh thái có trách nhiệm thì phải học cách tôn trọng những phong tục địa phương, không tự ý xâm nhập vào cộng đồng khi chưa có sự cho phép.
2.5. Đánh giá chung về thực trạng du lịch sinh thái miệt vƣờn Bến Tre
2.5.1. Điểm mạnh
Bến Tre có vị trí địa lý thuận lợi, trung tâm cách thành phố Hồ Chí Minh 87km về phía Tây qua tỉnh Tiền Giang và Long An, có thể dễ dàng liên kết với các tỉnh Long An, Tiền Giang, Trà Vinh, Cần Thơ…
Du lịch sinh thái miệt vườn Bến Tre, thế mạnh ở đặc trưng tài nguyên du lịch ở địa phương bao gồm :
- Nét hấp dẫn của phong cảnh nông thôn và môi trường sông nước của vùng đồng bằng sông Mekong nói chung. Nét đặc trưng riêng của tài nguyên du lịch Bến Tre đa dạng phong phú về cả tự nhiên và nhân văn. Bến Tre được hình thành trên ba dải cù lao: Bảo, Minh và An Hóa, bao bọc bởi bốn nhánh sông Cửu Long bồi tụ thành gồm sông Tiền, sông Ba Lai, sông Hàm Luông và sông Cổ Chiên, với môi trường sinh thái ngọt, mặn và lợ nên nguồn tài nguyên sinh vật vô cùng dồi dào, đất đai màu mỡ, thuận lợi trồng các loại cây ăn trái ngon. Bến Tre với hệ thống nhiều cồn nổi như: Cồn Phụng, cồn Quy (Tân Thạch - Châu Thành), cồn Phú Đa (Chợ Lách), cồn Ốc (Hưng Phong – Giồng Trôm), cồn Nhàn, cồn Hố (Ba Tri mỗi cồn nổi có một vẻ đẹp riêng và những hào sản độc đáo khác nhau, tiêu biểu là Cồn Phụng (cù lao Đạo Dừa) nổi giữa sông
Tiền, thuộc xã Tân Thạch được hình thành do phù sa của sông Tiền bồi đắp nên thổ nhưỡng rất thích hợp để các loại cây ăn trái, nhất là dừa sinh sôi, phát triển. Ngoài ra, Cồn Phụng còn cuốn hút du khách bởi công trình kiến trúc, tín ngưỡng của khu di tích Đạo Dừa và những nét sinh hoạt đời thường của người dân dịa phương gắn liền với các nghề thủ công được chế tác từ dừa, như kẹo dừa, đồ lưu niệm từ cây, vỏ trái dừa.
Trong số các điểm du lịch được đầu tư quy mô, đa dạng và thoáng mát là khu du lịch văn hóa, thể thao Lan Vương thích hợp cho các buổi cắm trại của thanh thiếu niên. Các điểm du lịch như: Hai Hồ, Mười Nở, Dừa Xanh, Xứ Dừa… nằm trên tour du lịch sinh thái đường thủy và đường bộ nên thích hợp cho việc phát triển các loại hình dịch vụ ăn uống, sinh thái miệt vườn và homestay.
- Bên cạnh đó, Bến Tre hiện có hệ thống khách sạn, nhà hàng phong phú. Khu nghỉ dưỡng cao cấp Forever Green Resort được hình thành từ chính những nét đặc trưng sẵn có nơi đây, đã tạo nên sự khác biệt vô cùng ấn tượng và độc đáo so với các vùng khác.
Các khu du lịch, điểm du lịch, hệ thống nhà hàng – khách sạn không ngừng tăng về số lượng và chất lượng. Địa bàn TP. Bến Tre có 7 cơ sở dừng chân hoạt động du lịch, 15 công ty du lịch lữ hành, 56 cơ sở lưu trú, 9 nhà hàng - khách sạn đạt chuẩn 3 sao, 3 nhà hàng khách sạn đạt tiêu chuẩn 1 sao đã phần nào đáp ứng được nhu cầu du lịch cho khách quốc tế và nội địa.
- Vườn cây ăn quả và các cơ sở sản xuất đặc sản địa phương hấp dẫn. Một quê hương xứ dừa mang đậm tính Nam bộ, vùng sông nước hữu tình và quyến rũ với vườn cây trái sum suê, hoa kiểng phong phú, đa dạng những vườn dừa xanh mượt đa dạng chủng loại cùng cảnh quan sinh thái – miệt vườn hấp dẫn mang đặc trưng Bến Tre của miền sông nước đồng bằng.
- Ngoài ra, với hệ thống sông ngòi chằng chịt là nguồn cung cấp nước ngọt, phù sa, các loài thủy sinh nước ngọt từ nhánh sông Tiền thuộc hệ thống sông Mekông. Đường bờ biển dài 65 km chạy dọc 3 huyện biển (Bình Đại, Ba Tri và Thạnh Phú) tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển giống loài thủy sản lợ, mặn
đã góp phần hình thành hệ sinh thái đa dạng, phong phú cho tỉnh Bến Tre với ba vùng nuôi thủy sản ngọt, lợ, mặn.
Các cửa hàng kinh doanh hàng thủ công mỹ nghệ, hàng đặc sản phát triển mạnh để phục vụ du khách đến Bến Tre. Các Trường cao đẳng, trung học nghề quan tâm mở các lớp đào tạo nghiệp vụ du lịch tại tỉnh, tạo điều kiện thuận tiện cho lao động địa phương theo học.
Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên và người dân địa phương thân thiện, nhiệt tình. Lối sống, nét sinh hoạt văn hóa sinh động của cư dân bản địa.
Nói chung, với thế mạnh ở đặc trưng tài nguyên du lịch gần gũi với thiên nhiên, sông ngòi dày đặc, không khí trong lành, mát mẻ. Bến Tre rất thuận lợi cho việc phát triển du lịch sinh thái miệt vườn.
2.5.2. Điểm yếu
Sản phẩm du lịch miệt vườn còn trùng lặp, rời rạc sự đầu tư còn yếu kém nên vấn đề xây dựng sản phẩm đặc trưng chưa đạt hiệu quả cao. Công tác phát triển du lịch vẫn còn bộc lộ nhiều hạn chế như ngân sách đầu tư cho du lịch, chưa tạo được điểm nhấn, công tác phối hợp giữa các cơ quan, ban ngành, địa phương chưa nhịp nhàng.
Các doanh nghiệp kinh doanh du lịch ở Bến Tre còn nhỏ lẻ, sức cạnh tranh chưa cao, chưa chủ động trong việc tìm kiếm nguồn khách cũng như nghiên cứu thị trường mới.
Thế nên, dịch vụ du lịch tỉnh mắc phải những hạn chế cần cải thiện như:
- Công tác xã hội hóa du lịch ở địa phương còn chưa cao, người dân chưa sống được bằng nghề du lịch.
- Hướng dẫn viên địa phương còn thiếu và trình độ chuyên môn, ngoại ngữ còn hạn chế. Ngành du lịch cũng như doanh nghiệp chưa có sự liên kết phối hợp cùng phát triển.
- Tình trạng vệ sinh môi trường và an toàn trên sông vẫn còn hạn chế, cơ sở hạ tầng kém, hoạt động kinh doanh du lịch còn đơn điệu, chất lượng dịch vụ
không, các hoạt động lưu trú, vui chơi giải trí chưa được đầu tư đúng mức, buôn bán sản phẩm thủ công mỹ nghệ còn mang tính cá nhân, sự quản lý thống nhất của ban quản lý du lịch chưa cao nên sản phẩm du lịch còn nghèo nàn.
- Công tác tuyên truyền, quảng bá, xúc tiến du lịch chưa được chú trọng đúng mức, còn bị động. Thiếu sự liên kết, hợp tác trong quản lý và hoạt động du lịch giữa các tỉnh, thành trong khu vực và cả vùng với các tỉnh, thành trong cả nước Điều này đã tác động đến việc quản lý sử dụng tài nguyên du lịch, định hướng phát triển du lịch của địa phương chưa xứng với tiềm năng.
2.5.3. Cơ hội
Bến Tre có vị trí địa lý thuận lợi, nằm giữa hai thành phố lớn là Thành Phố Hồ