7. Bố cục luận văn
2.2. Cỏc điều kiện phỏt triểndu lịch sinh thỏidựa vào cộng đồng
2.2.1. Tài nguyờn du lịch
2.2.1.1. Tài nguyờn du lịch tự nhiờn
a. Cỏc giỏ trị về cảnh quan tự nhiờn
Trong khuụn khổ dự ỏn “Bảo tồn rừng và phỏt triển du lịch sinh thỏi dựa vào cộng đồng” của Tổ chức Xỳc tiến và Phỏt triển Văn húa xó hội Tõy Ban Nha (FPSC) đó thực hiện chuyến khảo sỏt tổng quan Khu bảo tồn thiờn nhiờn Ngọc Sơn - Ngổ Luụng. Chuyến khảo sỏt với sự hỗ trợ và tha gia đầy đủ của cỏc thành viờn thuộc dự ỏn FPSC, Vƣờn Quốc gia Cỳc Phƣơng và Chi cục Kiể õ đó đƣợc tiến hành từ ngày 4 – 6/12/2009. Nhú chuyờn gia tƣ vấn đó đƣợc làm quen với cỏc tuyến đi ộ đề xuất cũng nhƣ cỏc ờn iờn quan tại điể , ƣớc đầu đỏnh giỏ ca giỏ trị về cảnh quan tự nhiờn của Ngọc Sơn - Ngổ Luụng.
KBTTN Ngọc Sơn - Ngổ Luụng là khu vực đặc trƣng ởi cỏc óy nỳi đỏ v i và rừng đƣợc chia cắt bởi dạng địa hỡnh kart, đõy à hệ sinh thỏi đỏ v i quan trọng và tạo nờn giỏ trị thẩm mỹ cao. Bờn cạnh đú, nhờ cụng tỏc bảo tồn nờn rừng cú độ che phủ ày đặc với nhiều loại động thực vật quý hiế , đặc hữu. Đặc biệt, KBT cũn cú một số loại chi và ƣớ đặc sắc, cú thể h nh thành nờn cỏc điểm xem chim.
50
Dọc theo tuyến đi ộ Mƣờng Khụ cũn cú cỏc điểm hấp dẫn về tự nhiờn nhƣ cỏc hang: hang Giú, hang Bỏt, Thung La Ban, …; hệ thống thỏc nƣớc đẹp, phong cảnh hấp dẫn, đặc biệt à 2 thỏc nƣớc ở Ca Dang và Mu… S ng Bƣởi à ý tƣởng để đi ố quanh nă để khỏ phỏ và thƣởng thức cảnh đẹp bờn sụng.
Cảnh quan ang tớnh nguyờn sơ ca à nhõn tố quan trọng tạo nờn sức hấp dẫn cho khu bảo tồn Ngọc Sơn - Ngổ Luụng.
. Đa ạng sinh học Hệ động vật
The điều tra về đa ạng sinh học mới nhất tại Ngọc Sơn - Ngổ Luụng (2008-2010) (Trong khuụn khổ dự ỏn “Bảo tồn rừng và phỏt triển du lịch sinh thỏi dựa vào cộng đồng” của FPSC) cho thấy KBT Ngọc Sơn Ngổ Luụng cú hệ động thực vật đa ạng. Bảng 2.2. Hệ động vật KBTTN Ngọc Sơn - Ngổ Luụng STT Nhúm phõn loại Bộ Họ Loài 1 Thỳ 7 29 93 2 Bũ sỏt 2 15 48 3 Lƣỡng cƣ 1 5 34 4 Cỏ 5 12 27 5 Chim 14 49 253 Tổng số 455
(Nguồn:Chi cục kiểm lõm tỉnh Hũa Bỡnh)
Về sự quý hiếm, Ngọc Sơn - Ngổ Lu ng à nơi sinh sống của 26 ài đƣợc liệt kờ trong Danh lục đỏ của IUCN về cỏc loài bị đe ọa (IUCN, 2006) (Vọ c đen ng trắng - Trachypithecus e ac uri, Vƣợn đen ỏ trằng-Nomascus leucogenys, Chú súi- Cuon alpines, Rỏi cỏ - Aonyx cinera và Hổ đ ng ƣơng - Panthera tigris
51
c r etti,…) và khoảng 57 ài đƣợc liệt kờ là cỏc loài bị đe ọa ở Việt Nam trong Sỏch đỏ của Việt Nam (Gấu ngựa-Ursus thi etanus, Bỏ đốm-Pardofelis nebulosa, Sơn ƣơng-Carpicornis sumatraensis, Hổ mang chỳa-Ophyophagus hannah, Rựa sa nhõn - Pyxidea (Cuora) mouhotti, Ếch cõy trung bộ-Annan ia e ac uri,…). Mặc dự chƣa cú điều tra nghiờn cứu nào về giỏ trị của KBT đối với hệ động vật khụng cú xƣơng sống, nhƣng trong một họ, nhƣ ƣớm và ốc, cú tớnh đa ạng cao.
Kể từ khi KBTTN Ngọc Sơn - Ngổ Luụng đƣợc thành lập, nhiều hoạt động nõng cao nhận thức và quản ý động vật với sự tham gia của BQL KBT và ngƣời dõn nhƣ: Điều tra thực địa và thống kờ số liệu, tập huấn và thực hành bẫy ảnh, phỏng vấn thu thập và cập nhật số liệu động vật tr ng KBT đó đƣợc triển khai, với sự hỗ trợ tớch cực của Dựỏn Ngọc Sơn - Ngổ Luụng.
Hệ thực vật
Khu ả tồn thiờn nhiờn Ngọc Sơn - Ngổ Lu ng hiện cú kh ảng 667 ài thực vật cú ạch, thuộc 373 chi của 140 họ đó đƣợc ghi nhận.
Bảng 2.3 . Cỏc nhúm thực vật tại KBTTN Ngọc Sơn - Ngổ Luụng
TT Ngành thực vật Họ Loài 1 Khuyết lỏ thụng (Psilotophyta) 1 1 2 Th ng đất (Lycopodiophyta) 2 9 3 Mộc tặc (Equisetophyta) 17 52 4 Hạt kớn (Angiospermae) 115 603 5 Hạt trần (Gymnospermae) 3 3 Tổng 135 668
(Nguồn: Chi cục kiểm lõm tỉnh Hũa Bỡnh)
Đặc iệt, tr ng đú cú nhiều ài thực vật quý hiế và đặc hữu. Cụ thể:
52 - 28 ài đƣợc ghi tr ng Sỏch đỏ Việt Na 2007
- 7 ài đƣợc quy định tr ng Nghị định 32/2006 của Thủ tƣớng Chớnh phủ về quản ý thực vật rừng, động vật rừng nguy cấp, quý, hiế .
- 10 ài đƣợc ghi nhận tr ng anh ục đỏ của Hội ả tồn thiờn nhiờn quốc tế (IUCN, 2008)
- 14 ài thực vật đặc hữu của Việt Na .
KBT hiện cũn nhiều quần thể Nghiến (Excentrodendron tonkinense) ở xó Ngọc Sơn và Tự D , đõy à ột kiểu thả thực vật đặc trƣng trờn nỳi đỏ v i ở Việt Na . Cỏc quần thể Nghiến ở KBT này khỏ ớn và tập trung hơn s với khu vực phụ cận (KBTTN Pự Lu ng và ở VQG Cỳc Phƣơng). Bờn cạnh đú, cõy Mun (Diospyros
mun), ài rất nguy cấp thuộc Danh ục đỏ của IUCN, cũng cú ặt ở Ngọc Sơn -
Ngổ Lu ng . Cỏc ài thực vật nguy cấp khỏc nhƣ Trai lý (Garcinia fagraeoides), Chũ đói (Annamocarya sinensis), Đinh vàng (Fernandoa bracteata) và Lan kiế đại (Cymbidicum insigne) cũng đƣợc t thấy ở đõy.
Nă 2011, cuộc khảo sỏt ổ sung ở khu ả tồn thiờn nhiờn Ngọc Sơn - Ngổ Luụng đó inh chứng rằng Theana vietnamica Aver., sp. à ột ài quan trọng khỏc ới đƣợc t thấy ở đõy, trƣớc đõy chƣa từng đƣợc ghi nhận ở vƣờn quốc gia Cỳc Phƣơng hay khu ả tồn thiờn nhiờn Pự Luụng.
Phõn kiểu rừng thƣờng xanh trờn nỳi đỏ v i chiế iện tớch ớn ở KBTTN, đúng vai trũ hết sức quan trọng tr ng c ng tỏc ả tồn đa ạng sinh học và à nguồn tài nguyờn quý giỏ ch nghiờn cứu kh a học cũng nhƣ u ịch sinh thỏi. Hầu hết cỏc ài động thực vật quý hiế , cú nguy cơ tuyệt chủng cần ả tồn hay đặc ụng/đặc hữu đều đƣợc t thấy ở kiểu rừng phụ này. Tuy nhiờn hiện nay kiểu rừng này đang ị suy kiệt khai thỏc trỏi phộp, nhiều ài thực vật cú giỏ trị vốn đó rất hiế nay càng trở nờn cạn kiệt nhƣ cõy Trai (Garcinia fagraeoides) và cõy Nghiến (Excentrodendron tonkinense). Để đả ả tớnh đa ạng sinh học và sự t àn vẹn của KBT, cỏc khu vực nỳi đỏ v i cần đƣợc ả vệ ột cỏch hết sức nghiờ ngặt ởi đõy
53
à ột tr ng những hệ sinh thỏi nỳi đỏ v i đặc thự ớn nhất và giàu cú nhất cũn ại ở iền Bắc Việt Na .
2.2.1.2. Nền văn húa bản địa
Trong cộng đồng cỏc dõn tộc Việt Na , ngƣời Mƣờng (cũn cú tờn gọi Mol, Mual, Moi) cú dõn số hơn ột triệu ngƣời. Ngƣời Mƣờng cú cựng nguồn gốc với ngƣời Việt cổ, cƣ trỳ ở nhiều tỉnh miền nỳi phớa Bắc, tập trung đ ng nhất là ở tỉnh Hũa Bỡnh và một số huyện vựng sõu của tỉnh Thanh Húa. Bản sắc văn húa của dõn tộc Mƣờng gắn liền với nền văn húa Hũa B nh ra đời cỏch đõy hơn ột vạn nă .
Mƣờng Khụ là dõn tộc bản địa cƣ trỳ rất õu đời ở Hũa Bỡnh, tập trung trờn vựng nỳi ca địa hỡnh phức tạp à nơi tiếp giỏp của hai tỉnh Hoà Bỡnh và Thanh Hoỏ. Mƣờng Khụ là một trong những Mƣờng cổ đƣợc ƣu anh tr ng ỏng sử thi Đẻ Đất - Đẻ Nƣớc rất nổi tiếng của ngƣời Mƣờng.Ngƣời dõn nơi đõy thuần hậu, chất phỏc, mến khỏch, cần cự tr ng a động sản xuất, sống hoà mỡnh với thiờn nhiờn và khai phỏ cỏc thung ũng hẹp, bói bằng thành nơi cƣ trỳ õu ài
Mƣờng à đơn vị cƣ trỳ, Khụ cú nghĩa à đỏ, Mƣờng Khụ nghĩa à Mƣờng Đỏ, à xứ sở của đỏ, ờn ƣới Mƣờng cú cỏc àng. Cỏc triều đại ph ng kiến quõn chủ Việt Na thiết ập nền hành chớnh cai trị đó đặt ch iền đất này ột tờn chữ gọi à xó Ngọc Lõu, ói đến nă 1957 Mƣờng Khụ - Ngọc Lõu đƣợc chia thành 3 xó: Ngọc Lõu, Ngọc Sơn và Tự D à tờn gọi ngày nay.
Lịch sử
Mƣờng Khụ thuộc rừng nỳi cú vị trớ địa lý tiếp giỏp giữa vựng nỳi phớa bắc Thanh Hoỏ và Hoà Bỡnh. Trong Mo sử thi miền đất này nằ trờn c n đƣờng Cổn Chu Kộo Lội của đ àn quõn đức Vua Dịt Dàng t ra cõy Chu, thõn đồng bụng thau lỏ thiếc kộo từ trong Thanh Hoỏ về đất đồng bằng. Đõy à những chi tiết phản ỏnh quỏ trỡnh tỡm ra kim loại đồng và nghề luyện kim của ngƣời Việt Cổ. Cuối thế kỷ 14 đầu thế kỷ 15 ƣới sự bao bọc của ngƣời Mƣờng đõy à vựng h ạt động của nghĩa quõn La Sơn do Lờ Lợi đứng đầu trong thời kỳ đầu của cụng cuộc khỏng chiến chống quõn Minh xõ ƣợc. Vào thế kỷ thứ ….nơi đõy à ột căn cứ quan trọng của
54
cuộc khởi nghĩa Lờ Duy Mật chống lại Chỳa Trịnh hỗi giữa thế kỷ XVIII, hiện vón cũn ƣu giữa nhiều vết tớch nhƣ Cửa Aỉ, Luỹ đúng qũn ng ài khu Bói Băng,…
Ngụn ngữ
D ngƣời Mƣờng cú nguồn gốc gần với ngƣời Kinh nờn ngụn ngữ của họ thuộc nhúm Việt-Mƣờng(ngữ hệ Nam Á).
Đặc điểm kinh tế
Mặc dự ngƣời Mƣờng Hũa Bỡnh sinh sống ở miền nỳi ca nhƣng ại gần đƣờng giao thụng nờn thuận tiện cho việc à ăn. Nguồn sinh kế truyền thống của ngƣời Mƣờng là trồng lỳa. Lỳa nƣớc à cõy ƣơng thực chủ yếu. Trƣớc đõy, đồng bào trồng lỳa nếp nhiều hơn ỳa tẻ và gạo nếp à ƣơng thực ăn hàng ngày. Nguồn kinh tế phụ đỏng kể của gia đ nh ngƣời Mƣờng là khai thỏc lõm thổ sản nhƣ nấ hƣơng, ộc nhĩ, sa nhõn, cỏnh kiến, quế, mật ong, gỗ, tre, nứa, mõy, song... Bờn cạnh đú à cỏc nghề thủ cụng tiờu biểu nhƣ dệt vải, đan ỏt, ƣơ tơ. Nhiều phụ nữ Mƣờng dệt thủ cụng với kỹ thuật tinh xảo.
Nhà cửa
Do yếu tố địa h nh nờn đời sống nơi đõy tƣơng đối khu biệt, c n ngƣời sống hài hoà với thiờn nhiờn và bả ƣu khỏ t àn vẹn những nột văn h ỏ đặc trƣng của ngƣời Mƣờng, đầu tiờn là nhà sàn và những nột sinh hoạt đặc trƣng trờn nhà sàn.
Nhà sàn ở đõy là kiểu nhà bốn mỏi truyền thống. Phần trờn sàn ngƣời ở, ƣới gầ đặt chuồng gia sỳc, gia cầ , để cối gió gạo, cỏc cụng cụ sản xuất khỏc. Nhà sàn của ngƣời Mƣờng ng ài c ng năng để ở và cất trữ tài sản, phũng trỏnh thỳ dữ, rắn, rết và phự hợp với điều kiện khớ hậu núng ẩm ở vựng nỳi, cũn à nơi giữ gỡn bản sắc văn húa, giỏ ục cỏc thành viờn tr ng gia đ nh.
Lỳc làm nhà mới, khi dựng cột bếp, ngƣời Mƣờng cú tục làm lễ nhúm lửa. Gia chủ lấy bẹ chuối cắt hỡnh 3 con cỏ to kẹp vào thanh nứa buộc lờn cột bếp, ở cột cỏi của bếp cũn đặt một quả ớ xanh. Trƣớc ỳc đun nấu ở nhà ới, gia chủ à ễ
nhú ửa xin thần ếp ch đặt 3 hũn đầu rau và hũn đỏ cỏi. éờ đú gia chủ ời ọi ngƣời uống rƣợu cần ƣới ỏnh sỏng của ngọn ửa kh ng tắt.
55 Trang phục cổ truyền
Ngƣời Mƣờng cú đặc trƣng về tạo hỡnh và quan niệm thẩm mỹ, điều này thể hiện rừ nột qua trờn trang phục của họ.
Nam giới thƣờng mặc ỏo cỏnh xẻ ngực, cổ trũn, cỳc sừng vai, hai tỳi ƣới hoặc thờm tỳi trờn ngực trỏi. Áo cỏnh ngắn phủ kớn mụng.. Quần lỏ tọa ống rộng ựng khăn thắt giữa bụng cũn gọi à khăn quần. Trƣớc kia họ cú tục để túc dài bỳi túc. Ngày nay, họ cắt túc ngắn hoặc quấn khăn trắng Trong lễ hội, nam giới dựng ỏo lụa tớm hoặc tơ vàng, khăn àu tớ than, ng ài kh ỏc đ i ỏ chỳng đen ài tới gối, cỏi cỳc nỏch và sƣờn phải.
Trang phục nữ giới rất độc đỏ , rất đẹp, nú là sản phẩm của nghề dệt thủ cụng sỏng tạo nờn những dải thổ cẩm nền nó với những hoạ tiết trang trớ. Theo cỏc nhà nghiờn cứu, đú à cỏc h ạ tiết cổ trờn mặt trốngđồng cú từ thời Văn h ỏ Đ ng Sơn cỏch ngày nay hơn 2.500 năm.
Văn hoỏ văn nghệ dõn gian
Đồng à Mƣờng cú một kh tàng văn nghệ dõn gian phong phỳ với đa ạng cỏc thể loại nhƣ: thơ ài, ài , truyện cổ, õn ca, vớ đỳ , tục ngữ. Bờn cạnh đú, ngƣời Mƣờng cũn cú hỏt ru e , đồng a , hỏt đập h a, hỏt đố, hỏt trẻ con chơi...
Cồng là nhạc cụ đặc sắc của đồng à Mƣờng, ngoài ra cũn nhị, sỏo trống, khốn lự.Kh ng gian văn h ỏ Cồng Chiờng Mƣờng với nghệ thuật Sắc Bựa và cỏc hoạt động diễn xƣớng văn nghệ cú ựng đến chiờnglà di sản văn húa v giỏ của dõn tộc này.
Dõn ca Mƣờng nhiều thể loại nhƣ: Thƣờng đang (hỏt ừng nhà mới), bọ mẹng (hỏt gia uyờn), hay trƣờng ca nhƣ Nghờ Nga – Út Lút,… Trƣờng ca “Đẻ đất, đẻ nƣớc”đó đƣợc truyền lại qua bao thế hệ, để ngày nay mang trong mỡnh một sức sống mạnh mẽ, lõu bền.
Ẩm thực
56
Văn húa ẩm thực cũng à nột độc đỏ của cƣ õn nơi đõy, cỏc ún ăn õn gió của ngƣời Mƣờng rất hấp dẫn nhƣ ún ăng uộc vào mựa xuõn, mún thịt gà nấu ăng chua vàhạt dổi, chả ỏ ƣởi, canh rau sắng, cơ nếp cẩm cú màu tớm than. Đặc biệt là rƣợu Cần và phong tục uống rƣợu Cần.