1.3. Cơ sở thực tiễn về phát triển du lịch cộng đồng tại xã Tử Nê, huyện Tân Lạc,
1.3.2. Một số mô hình phát triển Du lịch cộng đồng thành công trên thế giớ
giới và Việt Nam
1.3.2.1. Mô hình phát triển Du lịch cộng đồng thành công trên thế giới
a. Mdumbi Backpackes
Mdumbi nằm trên bờ biển và nằm ở phía bắc của Coffee Bay. Nằm giữa hai cửa sông, những ngọn đồi xanh, rừng cây bản địa và rừng ngập mặn với khung cảnh đại dương không thể so sánh, đây là một điểm đến nông thôn độc đáo và tuyệt đẹp cho những vị khách Nam Phi và quốc tế đến để trải nghiệm văn hóa IsiXhosa và bờ biển hoang sơ bằng cách đi bộ, lướt sóng, cắm trại , câu cá và chèo thuyền trong khu vực xung quanh.
Hiểu được làm thế nào để du lịch có thể phù hợp với môi trường tự nhiên và cộng đồng địa phương, Mdumbi Backpackers theo cách tiếp cận từ dưới lên nhằm mục đích trao quyền cho người dân địa phương bằng cách sử dụng các nguồn lực sẵn có của họ một cách bền vững. Mdumbi Backpackers liên quan chặt chẽ với cộng đồng, sử dụng mười ba thành viên cộng đồng địa phương trên cơ sở lâu dài, trong đó có 7 cổ đông, hoặc 30% doanh nghiệp (Transcape, 2011). Mdumbi Backpackers được FTTSF (Fair Trade in Tourim South Africa) chứng nhận và theo đuổi mục tiêu hoạt động theo cách thân thiện với môi trường và trao quyền cho cộng đồng địa phương. Điều độc đáo về cách tiếp cận Mdumbi Backpacker là mục đích của họ nhằm thu hút cộng đồng nhiều nhất có thể trong kinh doanh. Tất cả các hoạt động và cơ hội thu nhập thứ cấp đều thuộc sở hữu của các thành viên cộng đồng địa phương và 50% lợi nhuận mang lại lợi ích trực tiếp cho cộng đồng địa phương, điều này đạt được thông qua Hiệp hội Cộng đồng Mankosi (MCA), tổ chức phi lợi nhuận Transcape (NPO) và tạo ra các hợp tác xã (Kelly Alexandra, 2013).
Ở đây, tất cả các nhân viên đươc phép kinh doanh và tự tìm cách để quản lý dịch vụ kinh doanh của mình như: bánh bánh mỳ, làm kem, giặt đồ, bán đồ lưu niệm,….Một phần lợi nhuận nhỏ của dịch vụ homestay được cho vào quỹ chung
của cộng đồng, để tất cả các thành viên trực nhận ra lợi ích của việc có nhiều khách hơn. Cộng đồng cũng cung cấp 100% các hoạt động du lịch cho các doanh nghiệp liên kết như đi bộ hang động, tham quan văn hóa, chèo thuyền trên sông Mdumbi và Mthatha, đi sà lan, mát xa trong spa nhỏ của họ, học lướt sóng,..Ngoài ra, Cộng đồng này còn mở ra một số dịch vụ khác như xe vận chuyển y tế 24/24, dịch vụ thú y,….)
Để đạt được thành công như ngày hôm nay, những người thực hiện dự án đã suy nghĩ rằng: “ rất dễ để biết được những gì cộng đồng nông thôn cần, nhưng rất khó để nhận ra những gì mà họ muốn” vì vậy họ đã lắng nghe nhiều hơn, thay đổi hệ thống quản lý là để cho các thành viên trong cộng đồng tham gia lập kế hoạch và minh bạch các khoản tài chính.
Ưu điểm
Mô hình du lịch phượt này phù hợp với bản chất của các nước đang phát triển, những địa phương có cơ sở hạ tầng chưa được tốt, và nó không cần quá nhiều các kiến thức chuyên môn như du lịch đại chúng yêu cầu.
Mdumbi Backpackers sử dụng các nguồn năng lượng tự nhiên; điều này đạt được thông qua việc cài đặt các hệ thống dự phòng năng lượng mặt trời và sử dụng các mạch nước mặt trời
Quản lý hệ thống thoát nước của họ khá tốt, tất cả chất thải được tái chế và khuyến khích bằng cách cung cấp thùng rác riêng biệt, khách được khuyến khích sử dụng.
Những khách đi du lịch theo hình thức phượt này có xu hướng sử dụng ít tài nguyên hơn và thường hài lòng với việc tắm nước lạnh, và sử dụng quạt thay vì tắm nước nóng và sử dụng điều hòa,... Mdumbi Backpackers có ý thức về sự khan hiếm nước trong khu vực và thông báo với du khách rằng nước là nguồn tài nguyên quý giá được chia sẻ với cộng đồng và nên tắm trong tối đa ba phút. Cấp nước Mdumbi Backpackers được bơm từ lỗ khoan và nước mưa được thu thập trong bể. Họ cũng sử dụng hệ thông lọc và tái chế nước.
Ngoài ra, trong quá trình tìm kiếm trải nghiệm mới và tìm hiểu về văn hóa địa phương, du khách phượt thường thích ăn tại các nhà hàng địa phương, đi phương tiện giao thông địa phương, ở tại các cơ sở sở hữu địa phương và mua
hàng hóa sản xuất tại địa phương. Do đó, phần lớn lợi nhuận từ du lịch sẽ do cộng đồng quản lý.
Hạn chế
Mô hình chỉ hướng đến một đối tượng khách du lịch là du lịch phượt, những người này thường là những người trẻ, có lượng thu nhập thấp và chi tiêu của họ cho du lịch thường sẽ không cao.
Những đối tượng này thường đi đơn lẻ hoặc đi theo nhóm ít người.
Vì là đi phượt nên họ có thể đi đến nhiều điểm du lịch nhưng khoảng thời gian của họ lưu lại những điểm du lịch đó thường rất ngắn, nên doanh thu từ những du khách này thường không cao.
b. Du lịch dựa vào cộng đồng ở Pha Mon và Mae Klang Luang ở Thái Lan
Trong công viên quốc gia Doi Inthanon, cách Chiang Mai khoảng 90 km, ở phía Bắc Thái Lan, hai cộng đồng Pha Mon và Mae Klang Luang, cả hai cộng đồng dân tộc Karen, đã làm việc trong ngành du lịch cộng đồng trong lần lượt là 11 và 18 năm. Hai ngôi làng chỉ cách nhau 30 phút. Những ngôi làng có vị trí tuyệt đẹp trên những ngọn núi được bao quanh bởi những cánh đồng lúa tuyệt đẹp.
Pha Mon là nhà của khoảng 600 người Karen và kiếm được khoảng 1 triệu Baht mỗi năm từ DLCĐ. Pha Môn nằm ở cách trục đường chính khoảng 30 phút đi xe, nên rất hẻo lánh. Thị trường mục tiêu chính của họ là khách du lịch Pháp khi họ đã thiết lập mối quan hệ đối tác lâu dài với một công ty lữ hành của Pháp, Thái Lan Autrement. Pha Môn thỉnh thoảng tiếp khách Thái Lan nhưng chủ yếu là cho các chuyến thăm trong ngày. Thời gian lưu trú trung bình ở Pha Môn là 3 ngày 2 đêm. Khách du lịch đến làng Pha Môn vào cuối buổi chiều, sau đó họ được điều phối viên của làng chào đón và ăn tối. Ngày hôm sau hướng dẫn viên bản địa đưa họ đi dạo qua làng để tìm hiểu về ngôi làng và văn hóa nơi đây. Chúng được lấy xung quanh các cánh đồng, vì nguồn thu nhập chính của cả hai làng là nông nghiệp và ở cả hai làng, nông nghiệp đến trước du lịch, đặc biệt là khi đến lúc thu hoạch và tất cả nông dân đều phải ở trên ruộng. Các dự án Hoàng gia đã có tác động khá lớn lên DLCĐ ở cả hai làng và đã giúp cung cấp
thêm thu nhập cho nông dân kể từ khi nó bắt đầu.
Khách du lịch có cơ hội mua quà lưu niệm dưới dạng các mặt hàng thủ công như túi dệt, quần áo truyền thống và giỏ trực tiếp từ những người phụ nữ. Họ có thể xem những phụ nữ bày làm việc và thậm chí có thể tự mình dệt. Họ cũng tìm hiểu về các loại thực phẩm và trái cây khác nhau khi đến thăm ngôi làng và dân làng thường mời khách du lịch nếm thử. Vào những thời điểm cụ thể trong năm, ngôi làng tiến hành các nghi lễ truyền thống được thực hiện trên các cánh đồng của họ trên sườn đồi, trong đó họ mang theo những giỏ hoa rực rỡ. Đây cũng là một sáng kiến được hỗ trợ bởi Dự án Hoàng gia. Sau chuyến thăm làng, khách du lịch có thể đi bộ lên đỉnh Doi Thenon, thường kéo dài khoảng 2-3 giờ. Trên con đường này, khách có thể ngắm chim vì khu vực này là nơi sinh sống của nhiều loại chim khác nhau.
Có khoảng 140 gia đình đã tham gia xây dựng một ngôi nhà có tên là “Ngôi nhà tre hồng”. Nó nằm cách ngôi làng một khoảng ngắn bao quanh bởi những cánh đồng lúa tuyệt đẹp với những ngọn núi. Thu nhập từ “Ngôi nhà tre hồng” được chuyển vào một quỹ cộng đồng, được sử dụng cho giáo dục, hoạt động môi trường, xây dựng nhỏ, bảo trì nhà cửa và để giúp đỡ mọi người trong làng.
Làng Mae Klang Luang có dân số khoảng 700 người và kiếm được số tiền tương đương mỗi năm như Pha Mon, họ chỉ đón nhận các nhóm lớn hơn với giá rẻ hơn. Hàng năm, ước tính 10.000 người đến thăm làng; khoảng 70% trong số họ là du khách ban ngày, chỉ 30% ở lại qua đêm và sau đó chủ yếu là trong mùa đông. Điều đáng chú ý là 95% du khách là người Thái Lan. Ngày càng có nhiều sinh viên Thái Lan dành một hoặc hai đêm tại làng, tận hưởng sự yên bình và yên tĩnh của môi trường xung quanh và môi trường tuyệt đẹp bên ngoài ngôi làng. Mae Klang Luang nằm ở lối vào của Công viên Quốc gia Doi Intanon gần con đường chính, tạo điều kiện cho du khách hơn so với Pha Mon. Ban đầu, chỉ có 20 dân làng tham gia vào dự án DLCĐ và hiện đã phát triển tới 80 người tham gia, bao gồm cả những người từ các cộng đồng bên ngoài đầu tư vào dự án. Ngôi làng có 11 ngôi nhà homestay là một phần của nhóm DLCĐ, và cũng có một số ngôi nhà độc lập cho homestay tư nhân. Giống như Pha Mon, tiền có được từ DLCĐ chủ
yếu được sử dụng trong làng. Các hoạt động du lịch bao gồm đi bộ qua làng, chụp ảnh trong túp lều tre mới được xây dựng đặc biệt để phục vụ khách du lịch muốn nhìn gần hơn vào cánh đồng lúa mà không phá hủy chúng), nếm thử cà phê và sau đó có cơ hội mua cà phê. Họ cũng đến thăm nhóm phụ nữ dệt thủ công và khách du lịch cũng có thể mua những sản phẩm đó. Mae Klang Luang cũng được biết đến với con đường đi bộ xuyên qua phong cảnh tuyệt đẹp đến thác nước. (Youdelis, M. 2013).
Cả hai làng đều có một hệ thống quản lý, được lãnh đạo bởi một nhóm người được bầu chọn tổ chức mọi khía cạnh của DLCĐ trong các làng. Ý tưởng là DLCĐ mang lại lợi ích cho cộng đồng nói chung. Nhóm này có một điều phối viên đóng vai trò là người phát ngôn và hoạt động như một liên kết giữa làng và các tổ chức bên ngoài. Cả hai làng đều tổ chức các cuộc họp hàng tháng hoặc 2 tháng và tất cả các vấn đề có thể phát sinh đều được giải quyết. Bất cứ ai trong làng cũng có thể nêu lên mối quan ngại và các vấn đề sau đó được giải quyết. Ở Pha Môn, lợi nhuận được phân phối theo hệ thống tỷ lệ phần trăm đã đặt. Mae Klang Luang có một hệ thống và ủy ban tương tự. Hệ thống quản lý này giúp theo dõi tất cả các hoạt động và thu nhập liên quan đến DLCĐ và nhằm mục đích phân phối thu nhập một cách công bằng và bình đẳng. . (Youdelis, M. 2013).
Hiện tại có một hệ thống truyền thông tuyệt vời, cả bên trong và bên ngoài, giúp trải nghiệm DLCĐ tốt hơn cho mọi người. Chìa khóa cho sự thành công lâu dài của DLCĐ tại những ngôi làng này là chính dân làng nắm giữ mọi quyền kiểm soát. Có nhiều tổ chức đang cố gắng gây áp lực và ảnh hưởng đến các hoạt động của DLCĐ nhưng cuối cùng, tất cả các quyết định đều thông qua nhóm quản lý DLCĐ trong làng. Sức mạnh của làng là mặt trận thống nhất của họ khi mọi thành viên trong cộng đồng đều tham gia và có tiếng nói. Các vấn đề được giải quyết, thảo luận và họ quyết định giải pháp tốt nhất có thể bằng cách thỏa hiệp. Những ngôi làng này là một ví dụ thực tiễn tốt nhất về DLCĐ có lợi cho cả cộng đồng và khách du lịch. Du lịch cải thiện mức sống của cộng đồng trong làng trong khi vẫn duy trì văn hóa và môi trường tự nhiên. Khách du lịch được hưởng lợi từ các hoạt động môi trường và văn hóa mà ngôi làng cung cấp để cung cấp cho họ sự hiểu biết sâu sắc về văn hóa của làng một cách có trách nhiệm.
Ưu điểm
Ban quan lí du lịch cộng đồng ở đây đã nâng cao ý thức cho người dân địa phương về bảo tồn tài nguyên thiên nhiên. Khiến dân làng tự nguyện bày tỏ tình yêu thiên nhiên thay đổi thói quen của họ trong quá khứ là chặt cây, phá rừng để làm nông nghiệp.
Tận dụng sức mạnh của CQĐP thông qua các hoạt đông liên quan đến du lịch sinh thái để cải cách các hành vi của cộng đồng.
Cộng đồng địa phường vừa kinh doanh dịch vụ du lịch nhưng vẫn canh tác nông nghiệp và các nghề thủ công mỹ nghệ khác bình thường, tăng thêm nguồn thu nhập cho cộng đồng.
Hạn chế
Việc không giới hạn số lượng khách du lịch cộng đồng sẽ làm cho môi trường cảnh quan của địa phương bị suy thoái.
Mọi phương án, kế hoạch thực hiện đều do cộng đồng quyết định, như vậy dẫn đến một số điều không đồng nhất với mục tiêu ban đầu khi xây dựng dự án, cần định hướng trước các hướng và để cộng đồng dựa vào những định hướng đấy để đưa ra quyết định.
Điều đáng lo ngại ở đây nữa là, một số tác nhân bên trong và bên ngoài nhận thấy được tiềm năng ở hai ngôi làng này, do đó, họ sẽ đầu tư một số nhà hàng hay khách sạn hiện đại hơn, lấy đi lượng lớn khách du lịch sử dụng dịch vụ của cộng đồng. Cần có những quy định pháp lý để ngăn cản chuyện này xảy ra.
c. Bài học rút ra từ hai mô hình DLCĐ thành công trên thế giới
DLCĐ gắn với du lịch bền vững, vì vậy cần chú trọng đến việc tái tạo và sử dụng các nguồn năng lượng tự nhiên, và tiết kiệm năng lượng. Ở mỗi điểm DLCĐ nên có một điểm nhấn, có thể là tự nhiên hoặc nhân tạo để khi khách du lịch nghe đến hoặc nhìn thấy thì sẽ nhận biết được như một biểu tượng hay hình ảnh đặc trưng. Để đảm bảo được chất lượng dịch vụ cũng như môi trường thì việc giới hạn lượng khách du lịch đến thăm trong cùng một thời điểm là quan trọng, việc để khách du lịch đến quá đông chắc chắn sẽ dẫn đến suy thoái môi
trường, đó là điều tất yếu. Ngoài ra, muốn duy trì cộng đồng hoạt động lâu dài thì cần có một quy định minh bạch về các khoản tài chính, đảm bảo công bằng cho các thành viên trong cộng đồng. Việc tổ chức các cuộc họp thường niên tại công đồng để giải quyết những khúc mắc tồn tại trong cộng đồng là việc cần phải làm.
1.3.2.2. Mô hình phát triển Du lịch cộng đồng thành công ở Việt Nam
a. DLCĐ xã Cẩm Thanh, thành phố Hội An
Xã Cẩm Thanh nằm ở hướng Đông Bắc của Thành phố Hội An, bốn bề sông nước. Ông Nguyễn Văn Sơn, Phó chủ tịch phụ trách UBND TP.Hội An, khẳng định Cẩm Thanh chuyển biến mạnh mẽ nhất từ 2016 khi chuyển đổi sang mô hình du lịch sinh thái, DLCĐ gắn với dịch vụ du lịch, trong đó có chèo thúng. Ông Nguyễn Hùng Linh, Chủ tịch UBND xã Cẩm Thanh, cho hay từ nguồn thu bán vé tham quan rừng dừa nước 18 tỉ đồng trong năm 2018, UBND TP.Hội An quyết định để lại toàn bộ cho Cẩm Thanh đầu tư xây dựng hạ tầng kỹ thuật giao thông - chống ngập úng, xây dựng nông thôn mới, đầu tư cơ sở giáo dục các trường công lập, nâng cấp các di tích, tổ chức hoạt động văn hóa lễ hội, quảng bá du lịch...(Kỳ tích Cẩm Thanh, 2019)
Mô hình du lịch cộng đồng, được phát triển trong khuôn khổ dự án nhận sự hỗ trợ của Quỹ môi trường toàn cầu-Chương trình hỗ trợ các dự án nhỏ (GEF SGP), từ năm 2010-2013, với sự hợp tác chặt chẽ giữa bốn nhà: cộng đồng, công ty, CQĐP và nhà khoa học. "Các nhà quản lý làm công tác quy hoạch và định hướng phát triển cho từng khu vực, xác định sản phẩm đặc thù từng địa phương. Các nhà chuyên môn về bảo tồn, sinh thái, môi trường, ... đưa ra các ý kiến có