3.1. Kiến nghị, định hƣớng phát triển công ty trong thời gian tới
3.1.1. Tăng cƣờng kiểm soát chi phí
Qua phân tích ở trên, ta đã thấy hiệu quả quản lý chi phí của Công ty năm 2012- 2013 có sự giảm sút so với các năm trƣớc. Yếu tố chi phí luôn đóng vai trò quan trọng trong bất cứ kế hoạch mở rộng và tăng trƣởng kinh doanh nào. Bất kỳ công ty nào muốn tăng trƣởng và đẩy mạnh lợi nhuận cần không ngừng tìm kiếm những phƣơng thức quản lý chi phí kinh doanh.
Để tăng lợi nhuận, công ty cần giảm chi phí đặc biệt là giá vốn hàng bán. Việc tìm ra đƣợc nguyên nhân tăng chi phí là điều cần thiết đối với công ty.
Việc tìm ra nguyên nhân tăng chi phí sẽ đƣợc xác định theo từng khâu trong quá trình sản xuất kinh doanh nhƣ chi phí trong quá trình thu mua hàng hóa, nguyên vật liệu đầu vào, quá trình sản xuất và quá trình tiêu thụ sản phẩm. Cụ thể nhƣ sau:
Xét thấy trong các năm qua, giá vốn cafe chiếm tỷ trọng quá cao, từ 80% đến 88%, điều này gây ảnh hƣởng lớn đến lợi nhuận của doanh nghiệp, xét cấu thành của giá vốn cafe có những nhân tố nhƣ: giá nhập cafe, chi phí thu mua, chi phí vận chuyển, bốc dỡ.
Hiện nay tình hình giá nhập cafe khá ổn định, khi có các nhà cung cấp lâu năm, tuy nhiên hiện nay công ty chƣa đƣợc hƣởng lợi từ những ƣu đãi của nhà cung cấp nhƣ: chiết khấu thanh toán, chiết khấu thƣơng mại. Điều này không tốt khi doanh nghiệp không tận dụng đƣợc các chính sách chiết khấu từ nhà cung cấp. Vì vậy, trong thời gian tới cần tìm hiểu thêm chính sách chiết khấu của nhà cung cấp để giảm chi phí cho doanh nhiệp
77
Trong tổng giá vốn cafe chi phí hoạt động thu mua hàng hóa chiếm một phần không nhỏ. Vì vậy, để tiết kiệm chi phí sản xuất kinh doanh thì Công ty không thể không quan tâm đến chi phí hoạt động thu mua hàng hóa. Những yếu tố làm cho chi phí giá vốn tăng lên nhƣ: xăng dầu, vỏ bao, các loại vật tƣ khác ...
Vì vậy, trong thời gian tới công ty cần xây dựng định mức cho từng chuyến hàng, đặc biệt là chi phí xăng dầu.