III. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨ MỞ CÔNG TY THỰC PHẨM MIỀN BẮC
2. Phân tích tình hình tổ chức và thực hiện hoạt động tiêu thụ sản phẩ mở Công ty thực phẩm Miền bắc
2.4. Phân tích công tác tổ chức xúc tiến, yểm trợ hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty thực phẩm miền bắc
Công ty thực phẩm miền bắc
Trong những năm gần đây, xác định xúc tiến yểm trợ hoạt động tiêu thụ sản phẩm là một hoạt động quan trọng để đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm Công ty Thực phẩm Miền Bắc đã quan tâm đầu t cho hoạt động xúc tiến. Kết quả đã mang lại cho Công ty đảm bảo chỗ đứng của sản phẩm trên thị trờng bằng doanh số bán sản phẩm của Công ty đã đợc nhiều ngời biết đến.
2.4.1. Về quảng cáo
Những năm qua, Công ty đã đầu t một số dây chuyền công nghệ mới, đồng thời đa vào tiêu thụ các sản phẩm mới do các dây chuyền trên sản xuất. Thời gian đầu của sản phẩm của Công ty cha đợc mọi ngời biết đến. Đánh giá đợc tầm quan trọng của việc quảng cáo sản phẩm. Công ty đã không ngừng đầu t ngân sách cho hoạt động quảng cáo.
Đối với các phơng tiện quảng cáo bên trong doanh nghiệp Công ty kết hợp nhiều hình thức quảng cáo bao gồm quảng cáo trên bao bì sản phẩm, biển đề tên Công ty quảng cáo bằng tủ kính, quảng cáo qua nhân viên bán hàng.
Các sản phẩm rợu, bánh kẹo là những sản phẩm mà ngời tiêu dùng có thể mua về sử dụng hoặc cũng có thể làm quà biếu, tặng.... do đó cần phải có chất lợng tốt đồng thời phải có bao bì đẹp. Do vậy Công ty đã vận dụng để quảng cáo ngay trên bao bì sản phẩm của mình với những hình ảnh biểu tợng màu sắc hấp dẫn và đầy đủ về lý mà nhãn hiệu sản phẩm các thông tin về chất lợng, công dụng, cách sử dụng, thời hạn sử dụng, thông tin về Công ty, các địa điểm giao dịch thuận tiện.... sự hấp dẫn của bao bì đã tạo ra thiện cảm ngay từ ban đầu với sản phẩm của Công ty.
Sản phẩm thực phẩm là những sản phẩm luôn luôn “nhạy cảm” với khách hàng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Sự trng bày các sản phẩm của Công ty trong các tủ kính một cách khoa học ngăn nắp tại các cửa hàng bán và giới thiệu sản phẩm tạo cho khách hàng yên tâm trong việc sử dụng sản phẩm. Đồng thời Công ty cũng có đội ngũ nhân viên bán hàng đợc đào tạo và có chuyên môn nghiệp vụ, có khả năng lôi kéo, thu hút giao tiếp với khách hàng trong quá trình mua bán, giao dịch.
Quảng cáo bên ngoài doanh nghiệp của Công ty đợc Công ty sử dụng triệt để. Mặc dù quảng cáo trên vô tuyến truyền hình chi phí rất cao, song do sản phẩm của Công ty đợc sản xuất từ các dây chuyền công nghệ mới đầu t những năm gần đây nên những năm đầu cha khẳng định đợc chỗ đứng trên thị trờng. Những năm gần đây, các chơng trình quảng cáo sản phẩm của Công ty tập trung vào nhiều dịp gần tết với thời lợng và tần suất phát sóng cao hơn. Quảng cáo trên truyền hình của Công ty chủ yếu vào sản phẩm rợu vang Hữu Nghị, bánh bích quy cao cấp Hữu Nghị và các sản phẩm bánh kẹo khác.
Radio là một phơng tiện truyền thông có đối tợng nhận tin rộng hơn nữa ở nớc ta hiện nay Radio đã đợc phủ sóng ở hầu hết mọi nơi. Chi phí cho quảng cáo trên báo, tạp chí cho quảng cáo trên Radio lại thấp hơn quảng cáo trên truyền hình do đó nó cũng đợc Công ty sử dụng nhiều hơn.
Quảng cáo trên báo, tạp chí cũng đợc Công ty sử dụng. Do đặc điểm về đối tợng nhận tin, thời gian của thông tin ngắn, tính khu vực, địa phơng của báo trí nên Công ty cũng chỉ quảng cáo chủ yếu vào các dịp tết.
Tác động của quảng cáo đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty khá lớn. Đánh giá kết quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm do ảnh hởng của quảng cáo và các hoạt động xúc tiến khác ta xem xét bảng số liệu sau:
Bảng 11: Chi phí cho quảng cáo theo phơng tiện quảng cáo của Công ty thực phẩm miền bắc Đơn vị: triệu VNĐ Nội dung 1 998 1 999 2 000 2 001
Chi phí quảng cáo trên tivi 3 41 3 67 4 39 5 42
Chi phí quảng cáo trên Radio 3 05 3 58 3 86 4 65
Chi phí quảng cáo trên báo, tạp chí 7 8 9 5 1 20 1 58 Chi phí quảng cáo khác 8 8 1 13 1 35 1 56
Tổng chi phí quảng cáo 7 12 9 43 1 080 1 321
Nguồn:Số liệu chi phí quảng cáo Công ty thực phẩm miền Bắc
Qua bảng số liệu trên ta nhận thấy quảng cáo trên truyền hình của Công ty chiếm chi phí rất cao so với quảng cáo trên Radio, trên báo, tạp chí và quảng cáo bằng các hình thức khác. Nguyên nhân là do giá phải trả cho quảng cáo trên tivi cao hơn rất nhiều so với quảng cáo khác. Tuy nhiên với mức chi phí cho quảng cáo trên tivi nh trên thời lợng quảng cáo chỉ mới đạt ở mức nhất định và không thể đảm bảo cho công ty có thể quảng cáo liên tục. Quảng cáo trên Radio cũng đợc công ty quan tâm do đó chi phí cho quảng cáo trên Radio cũng chiếm tỷ trọng khá lớn trong tổng chi phí dành cho quảng cáo. Mặc dù giá quảng cáo trên Ra dio thấp hơn quảng cáo trên tivi song trong điều kiện ở nớc ta hiện nay quảng cáo trên Radio có thể truyền thông tin quảng cáo tới lợng đối tợng nhận thông tin nhiều hơn. Các hình thức quảng cáo khác bao gồm: quảng cáo trên bao bì của sản phẩm, pa nô - áp phích, tủ kính...
Bảng.12: Chi phí quảng cáo theo nhóm sản phẩm của công ty thực phẩm miền bắc Nhóm sản phẩm 199 8 199 9 20 00 20 01 Rợu 205 310 38 3 51 2 Bánh kẹo các loại 290 365 41 8 49 7 Thực phẩm khác 217 268 27 9 31 2 Tổng chi phí quảng cáo 712 943 10 80 13 21
Nguồn: Chi phí quảng cáo của Công ty thực phẩm miền bắc
Qua bảng số liệu trên ta nhận thấy, năm 1998, 1999 chi phí cho quảng cáo bánh kẹo của công ty chiêm tỷ trọng cao hơn chi phí quảng cáo rợu và cho thực phẩm khác. Song từ năm 1999 công ty đã đầu t nhiều hơn cho quảng cáo rợu. Nguyên nhân là do sản phẩm rợu của công ty đợc sản xuất từ dây truyền công nghệ của Cộng hoà liên bang Đức công ty mới đầu t do đó có chất lợng cao, có khả năng tiêu thụ trên thị trờng và mới tham gia vào thị trờng nên cần đợc đầu t nhiều cho hoạt động quảng cáo sản phẩm. Quảng cáo cho thực phẩm khác chủ yếu đợc công ty quảng cáo trên các phơng tiện quảng cáo ở địa phơng có các đơn vị sản xuất của công ty đóng tại đó. Do ảnh hởng của quảng cáo doanh thu từ hoạt động tiêu thụ sản phẩm đã tăng lên nhanh chóng. Qua đây ta cũng nhận thấy chi phí cho hoạt động quảng cáo của Công ty ngày một tăng lên cho thấy vai trò của quảng cáo trong hoạt động tiêu thụ sản phẩm.
2.4.2 Về khuyến mại
Khuyến mại cũng là một công cụ xúc tiến có ảnh hởng lớn kết quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty. Song do ngân sách dành cho khuyến mại còn hạn chế. Hình thức khuyến mại chủ yếu của Công ty sử dụng là:
- Chiết giá: Đây là hình thức khuyến mãi đợc Công ty sử dụng chủ yếu để kích thích các trung gian phân phối đại lý, ngời bán lẻ mua nhiều sản phẩm hơn. Công ty sẽ giảm giá bán vàđợc trừ ngay vào hóa đơn cho khách hàng mua với khối lợng nhấtđịnh. Chiết giá đợc Công ty sử dụng trong mỗi đợt khuyến mại cũng khác nhau đối với khối lợng mua khác nhau.
Bảng 13 Tỷ lệ chiết giá cho khách hàng từ 1 - 1 - 2001
đến 8 - 2 - 2002
Nguồn: Số liệu Công ty thực phẩm miền Bắc
Hình thức chiết giá trên thực chất là một hình thức giảm giá cho khách hàng kích thích khách hàng mua với số lợng lớn hơn và do đó khách hàng trung gian sẽ tìm cách tiêu thụ nhiều hơn để hởng mức chiết giá cao hơn. Bên cạnh đó Công ty cũng chiết giá cho các khách hàng trung gian khi họ thanh toán sớm hơn quy định với những tỉ lệ nhất định.
Phần thởng cho khách hàng thờng xuyên: Để giữ các khách hàng thờng xuyên, các trung gian phân phối Công ty giảm giá cho khách hàng thờng xuyên một tỷ lệ giá nhất định.
Nh vậy các hình thức khuyến mại của Công ty đã kích thích khách hàng mua nhiều hơn bởi họ sẽ đợc hởng một khoản chênh lệch về khuyến mại. Hơn nữa khách hàng hởng giá trịphần khuyến mại nhanh gọn không phải qua các thủ tục rờm rà.