● Chương trình dự kiến diễn ra trong 3 ngày với 300 phần bánh trung thu + 300 đèn
lồng.
● Thời gian diễn ra hoạt động: 11/09/2021 – 13/09/2021
● Chọn 3 địa chỉ cụ thể như sau:
- Ngày 11/09/2021: Mái Ấm Hướng Dương.
Address: 184 Phan Văn Khỏe, Phường 5, Quận 1, Sài Gòn - TP HCM Phone(08) 3960 1109
- Ngày 12/09/2021: Mái Ấm Tre Xanh.
Address: 40/34 Calmette, Phường NTB, Quận 1, Sài Gòn - TP HCM Phone(08) 3821 0199
- Ngày 13/09/2021: Trung Tâm Bảo Trợ Trẻ Em Mồ Côi & Bụi Ðời Khánh Hội (CEPORER).
hiện chương trình bằng việc lên danh sách 100 trẻ em đặc biệt để nhận quà trung thu từ Kinh Đô.
- Ngày 11/09: Sẽ trao 100 phần bánh trung thu + 100 chiếc đèn lồng cho 100 trẻ em mồ côi được lên danh sách trước đó tại Mái Ấm Hướng Dương - Address: 184 Phan Văn Khỏe, Phường 5, Quận 1, Sài Gòn - TP HCM.
- Ngày 12/09: Sẽ trao 100 phần bánh trung thu + 100 chiếc đèn lồng cho 100 trẻ em mồ côi được lên danh sách trước đó tại: Mái Ấm Tre Xanh - Address: 40/34 Calmette, Phường NTB, Quận 1, Sài Gòn - TP HCM
- Ngày 13/09: Sẽ trao 100 phần bánh trung thu + 100 chiếc đèn lồng cho 100 trẻ em mồ côi được lên danh sách trước đó tại Trung Tâm Bảo Trợ Trẻ Em Mồ Côi & Bụi Ðời Khánh Hội (CEPORER) - Address: 82 Nguyễn Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, Sài Gòn - TP HCM
● Tổ chức nhân lực
- Bộ phận viết thư thăm hỏi và kế hoạch thực hiện chương trình với bên trung tâm
trẻ mồ côi: 2 người
- Bộ phận vận chuyển quà + đèn lồng: 2 người
- MC tại buổi trao quà: 1 người
- Bộ phận chuẩn bị quà bánh cho trẻ em: 2 người
- Bộ phận đại diện nhãn hàng và phát quà: 2 người
- Thư kí: 1 người
- Bộ phận chịu trách nhiệm và quản lý chương trình: 2 người
- Bộ phận thiết kế banner cho chương trình: 1 người
Sự kiện offline
● Thời gian: những ngày cuối tuần (ngày 25, 26/9 và 2,3/10)
● Mục tiêu:
- Tạo mối quan hệ tốt với khách hàng
- Để sản phẩm bánh Trung thu được biết đến nhiều hơn và đến gần hơn với khách hàng
● Hoạt động chi tiết
- Bên phía nhãn hàng sẽ thuê 1 vị trí tại tầng trệt của Vivo City để trang trí, trưng bày
sản phẩm bánh Trung Thu. Quầy hàng sẽ kết hợp những hình ảnh, biểu tượng của ngày trung thu như chị Hằng, chú Cuội, cây đa, thỏ ngọc….để thu hút khách hàng, đặc biệt là những trẻ em khi đi cùng với gia đình sẽ đến để chụp hình check-in.
- Bánh được trưng bày trên kệ bắt mắt, đa dạng về loại để khách hàng dễ chọn lựa.
- Thiết kế gian hàng trò chơi dân gian “Thỏ ngọc tìm bánh”:
- Áp dụng cho khách hàng mua từ 2 bánh Trung thu Kinh Đô trở lên ngay tại quầy
- Mỗi người chơi sẽ được quay vòng quay may mắn với các giải thưởng:
+ Quà tặng (2 bánh trung thu Kinh Đô) + 10.000 VNĐ + 50.000 VNĐ + 100.000 VNĐ + 500.000 VNĐ + Mất lượt + Thêm lượt
● Nhân sự
- Bộ phận thiết kế và chuẩn bị quà: 3 người
- Khu vực sân khấu: 1 MC và 1 người chỉnh âm thanh
- Khu vực quầy bánh: 2 người
- Khu vực trò chơi: 1 người
Bảng tóm tắt các chương trình:
Sự kiện Thời gian
Hội thi “Tâm sự mùa Trung Thu” Từ ngày 03/08-14/09:
- 03/08: Phát động cuộc thi
- 03/08-10/09: Thời gian gửi bài thi - 04/09-12/09: bài thi được post trên fanpage của Kinh Đô
- 14/09: Công bố giải thưởng qua Livestream
- Ngày 11/09: Tại Mái ấm Hướng Dương - Ngày 12/09: Tại Mái ấm Tre Xanh - Ngày 13/09: Tại Trung Tâm Bảo Trợ Trẻ Em Mồ Côi và Bụi Đời Khách Hội
(CEPORER)
Sự kiện offline Trưng bày sản phẩm kết hợp chương trình
văn nghệ nhỏ và trò chơi dân gian tại tầng trệt Vivo City quận 7 vào các ngày 25, 26/09 và 02, 03/10
6.2.3 KOL/ Influencer
Kết hợp với Influencers/KOLs là một trong những cách tốt nhất mang thương hiệu đến gần hơn với khách hàng bởi đây là những người có sức ảnh hưởng, có sự uy tín và lượng fan lớn. Đặc biệt trong thời đại số, lượng Influencers phát triển mạnh trên đa lĩnh vực, đa mảng từ beauty đến travel, food… Nếu sản phẩm được họ review tốt, tạo được niềm tin, uy tín trong lòng khách thì sẽ mang lại nguồn doanh thu lớn.
● Giang Ơi
Blogger nổi tiếng ở Việt Nam chuyên về đời sống và những chia sẻ tích cực truyền cảm hứng.
Vlogger Giang ơi là người có mức phủ sóng rộng rãi và tầm ảnh hưởng đang một ngày tăng nhanh chóng trong thời gian gần đây. Với lượt theo dõi trên facebook là 441k người và 1,35 triệu người theo dõi trên youtube, nội dung trên kênh của cô rất đa dạng, từ những mẹo vặt để cuộc sống trở nên đơn giản và dễ dàng hơn, cho đến cách chăm sóc thú cưng, mẹo chọn quần áo, làm đẹp, review món ngon,…. Rất phù hợp cho việc review về các loại bánh trung thu kinh đô năm 2020 ( 2 năm gần đây cứ mỗi lần đến trung thu Giang đều làm về chủ đề này).
Hình 6.10 Giang ơi thường xuyên review về các món ăn
Hình 6.12 Khoai Lang Thang nhận được nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng
Hình 6.13 Diễn viêm hài Thu Trang
Sẽ được chọn lựa với với trò MC trong chương trình “Tâm sự mùa Trung Thu” diễn ra online trực tiếp trên fanpage của Kinh Đô.
Bởi nét diễn tự nhiên pha lẫn hài hước của chị, là người vợ, người mẹ hoàn hảo trong gia đình của mình, cùng với sự nổi tiếng và tầm ảnh hưởng đang phát triển nhanh chóng như hiện nay. Với lượt theo dõi trên facebook là 1,7 triệu người và 2,7 triệu người theo dõi trên youtube, Thu Trang sẽ là người đọc tâm thư và công bố kết quả cuộc thi trong livestream diễn ra trên fanpage của Kinh Đô.
Đưa sản phẩm đến với KOLs: Sản phẩm được gửi đến KOLs sẽ là một hộp quà gồm có thư
ngỏ, một hộp bánh trung thu đặc biệt của nhãn hàng. Nhãn hàng sẽ gửi mail mong muốn hợp tác đến các KOLs trước 3 tuần. Vì đây là những người nổi tiếng và có sức ảnh hưởng lớn, đại diện bên nhãn hàng cần khéo léo trong cách nói chuyện cũng như thương lượng về các yêu cầu công việc cũng như lợi ích đạt được. Bên nhãn hàng cần có một bản kế hoạch chi tiết để đảm bảo cho cả 2 bên.
Kế hoạch dành cho các KOLs:
● Các bài viết được đăng tải trước Trung Thu vào những ngày tầm tháng 7, 8 kèm theo những nội dung được gợi ý trước từ nhãn hàng (giới thiệu bánh trung thu Kinh Đô, Slogan, hương vị,…)
● Các KOLs sẽ lần lượt đăng bài vào các ngày khác nhau kèm theo nội dung được nhãn
hàng gợi ý trước (giới thiệu chi tiết sản phẩm, điểm vượt trội của sản phẩm và các chương trình khuyến mãi...).
Kế hoạch chi tiết:
● Nhãn hàng sẽ tiến hành thiết kế các hộp quà và thiệp gửi đến các KOLs.
● Nhãn hàng sẽ dành ra 1 tuần tiếp theo để tiến hành soạn thảo hợp đồng và liên hệ với
các KOLs để tiến hành công việc.
● Bài đăng 1 (ngày 4/8): Vlogger Giang Ơi chia sẻ về sự hưởng ứng của mình với cuộc
thi mà Kinh Đô tổ chức “Tâm sự mùa Trung Thu”
● Bài đăng 2 (ngày 15/8): Khoai Lang Thang đăng một video trên kênh youtube của
mình về việc hưởng ứng cuộc thi “Tâm sự mùa Trung Thu” và kêu gọi mọi người tham gia.
● Bài đăng 3 (ngày 20/8): Vlogger Giang Ơi đăng bài viết trên facebook về việc nhận
được quà tặng bánh trung thu Kinh Đô từ một người bạn lâu năm trong mùa trung thu năm nay
● Bài đăng 6 (ngày 15/9): Khoai Lang Thang chia sẻ thông tin về hoạt động ý nghĩa của Kinh Đô (Hoạt động xã hội: Tặng bánh trung thu cho trẻ em nghèo, khó khăn) và truyền thông về gian hàng “Thu Kinh Đô” sắp sửa được tổ chức.
Mục đích và ý nghĩa của chiến lược: Việc hợp tác PR với các KOLs sẽ giúp sản phẩm được
quảng bá nhanh hơn, chân thật hơn và đánh đúng vào tâm lý người tiêu dùng là thích sử dụng sản phẩm như thần tượng của mình.
Tổ chức nhân lực
● Bộ phận chuẩn bị quà: 1 người
● Bộ phận soạn thảo hợp đồng và làm việc với bên phía KOLs: 5 người
● Nhân viên marketing: 5 người
● Quản lý truyền thông xuyên suốt: 1 người
6.3 Advertising
Để tăng tính tương tác với khách hàng (đại lí) cũng như lan truyền được sản phẩm đến nhiều người tiêu dùng, công ty có thể áp dụng các chương trình sales promotion sau
Hình 6.14 Chương trình khuyến mãi “ Vui trung thu, ngập tràn quà tặng”
● Thời gian diễn ra: Từ ngày 17 – 23/8/2021
● Chương trình cụ thể: Hỗ trợ khách hàng mua số lượng lớn với các mức chiết khấu
khác nhau cho cả 2 loại bánh cao cấp và bánh thường áp dụng cho hộp 4 bánh khi mua từ 20 hộp trở lên.
- Từ 20 hộp - 80 hộp: 500 bình nước detox water pongdang
- Từ 81 hộp - 100 hộp: 100 bình nước A5 memo cực kỳ cá tính
- Từ 101 hộp - 500 hộp: 100 Ly sứ Mẫu Đơn Minh Long cao cấp (có nắp)
- Trên 500 hộp: 80 Bộ chén (10 chén sứ)
- Trên 1000 hộp: 50 hộp bánh quy bơ LU cao cấp 708g
⇒ Chương trình đánh vào tâm lí khách hàng với siêu khuyến mại, đặc biệt là khách
hàng mua lẻ với số lượng lớn. Với số lượng voucher có giới hạn trong vòng 7 ngày sẽ đánh vào tâm lý muốn sở hữu ngay, thúc đẩy mua hàng và kêu gọi thêm bạn bè để được nhận voucher.
6.3.2 Chương trình khuyến mãi hậu trung thu “ Trung thu thả ga, không lo về giá ” giá ”
● Diễn ra từ ngày 29/9 đến ngày 5/10
- Thông báo chương trình khuyến mãi thông qua facebook của Kinh Đô và trên website.
- Quản lý nội dung bài đăng và các tương tác trên facebook, và website.
- Thiết kế các banner tại cửa hàng về chương trình khuyến mãi.
6.3.3 Tổ chức nhân lực
● Nhân viên tư vấn và bán hàng : 10 người
● Thiết kế banner, voucher cho chương trình khuyến mãi: 1 designer
● Quản lý truyền thông: 1 người
● Nhân viên tư vấn và bán hàng : 10 người
● Thiết kế banner, voucher cho chương trình khuyến mãi: 1 designer
● Quản lý truyền thông: 1 người
CHƯƠNG VII. LỘ TRÌNH VÀ NGÂN SÁCH TRUYỀN THÔNG 7.1 Lộ trình truyền thông
Bảng 7.1 Timeline
Giai đoạn Tết trung thu - Tết đoàn
viên
Kinh Đô - Hương vị kết nối yêu thương
Vui thu sang - Ngập tràn quà tặng Thời gian 24/7 – 7/8 (15/6 - 29/6) 8/8 – 10/9 (1/7 - 4/8) 11/9 – 5/10 (5/8 - 29/8)
Quảng cáo 24/7 (15/6 ) Viral clip
29/7 (20/6) TVC ngắn chủ đề tết đoàn viên 8/8 10/8 12/8 14/8 16/8 (1/7 3/7 5/7 7/7 9/9) đăng banner, poster, TVC ngắn về sản phẩm
22/8 – 21/9 (15/7 – 15/8) Book pano LED
22/7 – 5/10 (15/7 – 29/8) Dựng sạp bánh, treo banner tại Kinh Đô Bakery, treo banner tại TTTM
Advertisin g
17 – 23/8 (10 – 16/7) Khuyến mại
29/9 – 5/10 (23 – 30/8) Khuyến mãi hậu trung thu
công bố giải cùng Thu Trang
7.1.1 Giai đoạn 1: Tết trung thu – tết đoàn viên
● Thời gian: 24/7 – 7/8 (15/6 - 29/6 âm lịch)
● Mục tiêu chung: Tạo sự nhận biết cho dòng sản phẩm mới của bánh trung thu
Kinh Đô ra mắt, tiếp cận hiệu quả đến nhóm khách hàng mục tiêu bằng cách xây dựng một viral clip và quảng cáo ngoài trời bằng các banner (truyền thống + online) và Pano ngoài trời
● Mô tả:
- Là một thương hiệu bánh trung thu quá quen thuộc với khách hàng, nhưng không
vì lí do đó mà Kinh Đô sao lãng trong giai đoạn đầu tiên. Đây là giai đoạn khởi động cho những bước đầu tiên Kinh Đô tiếp cận với khách hàng mục tiêu.
- Khách hàng mục tiêu của Kinh Đô có độ tuổi từ 20 – 45 tuổi, là phụ nữ, nội trợ
trong gia đình, nhân viên văn phòng và sinh viên. Nhóm đối tượng này đa phần là giới trẻ, tiếp cận nhiều với các phương tiện truyền thông hiện đại, thế nên Kinh Đô lựa chọn mạng xã hội để tiếp cận đối tượng khách hàng. Và kênh Facebook là nơi để tiếp cận khách hàng, thông qua việc tạo một viral clip. Bên cạnh đó, quảng cáo bằng banner trên các cửa hàng nằm nơi giao lộ lớn, bùng binh, khúc cua, ngã tư, đèn đỏ và Pano quảng cáo ngoài trời có các biển quảng cáo ốp vào mặt tiền hoặc mặt hông của các tòa nhà và đặt ở những nơi như trung tâm thương mại cũng là một cách hiệu quả để tiếp cận nhóm khách hàng.
- Thông qua viral clip, bánh trung thu Kinh Đô muốn truyền tải đến khán giả thông
điệp “Kinh Đô-Hương vị kết nối yêu thương” với mạch cảm xúc “Gia đình-Bạn Bè-Tình Yêu”
● Thời gian: 8/8 – 10/9 (1/7 - 4/8 âm lịch) ● Mục tiêu chung:
- Tạo ấn tượng tốt và gây thiện cảm với khách hàng qua các chương trình xã hội ý
nghĩa
- Mang đến cho khách hàng một mùa trung thu ý nghĩa và đáng nhớ gắn liền với
thương hiệu
● Mô tả:
- Ở giai đoạn này cần thúc đẩy quyết định mua hàng sau khi dòng sản phẩm đã có
mặt trên thị trường
- Với chiến lược Marketing mùa trung thu 2021, có thể chọn các KOLs phù hợp với
sản phẩm/ thông điệp muốn truyền tải là những Vlogger, Youtuber và diễn viên có tầm ảnh hưởng lớn đến đông đảo mọi người từ trẻ đến trung niên. Và mỗi KOLs đều có cho mình một lượng người theo dõi đông đảo phù hợp với tiêu chí là khách hàng mục tiêu của Kinh Đô.
- Bên cạnh đó, ở giai đoạn này sẽ tập trung vào các hoạt động trung thu ý nghĩa
nhằm tạo ra một dấu ấn mùa trung thu khó phai trong lòng khách hàng qua các hoạt động xã hội, event ca nhạc được tài trợ bởi Kinh Đô như: Hoạt động xã hội: Tặng bánh trung thu cho trẻ em mồ côi, hội thi: “Tâm sự mùa Trung Thu”
● Mô tả:
- Đây là giai đoạn đẩy mạnh doanh số bán hàng và giải quyết hàng tồn kho sau hậu Trung thu.
- Nhằm tạo ra nhu cầu mua hàng và tăng sự quan tâm của khách hàng, Kinh Đô áp dụng chương trình khuyến mãi hấp dẫn đến với họ qua quà tặng đặc biệt khi mua số lượng lớn sản phẩm và sẵn sàng tặng voucher giảm nửa giá sau lễ trung thu để thúc đẩy việc bán nhanh số lượng hàng còn lại và khó bán, chương trình này giúp duy trì mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng và tri ân khách hàng đã tin dùng sản phẩm.
7.2 Ngân sách truyền thông cho từng giai đoạn
Bảng 7.2 Chi phí truyền thông
CHI PHÍ TRUYỀN THÔNG (ĐVT:VNĐ)
Hình thức quảng cáo Kênh quảng cáo Số ngày quảng cáo Thành tiền
Giai đoạn 1: Tết trung thu – tết đoàn viên (24/7/2021 – 7/8/2021) Viral Clip Facebook 15 3.000.000 Youtube 5.000.000 TVC VTV1 150.000.000 VTV3 200.000.000
Giai đoạn 2: Kinh Đô- Hương vị kết nối yêu thương
Banner online Facebook
30
5.000.000
Youtube 7.000.000
GDN 12.000.000
(8/8/2021- 10/9/2021) Shoppee 25.000.000