Phương pháp nghiên cứu

L ời cảm ơn

5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận án

2.3. Phương pháp nghiên cứu

2.3.1. Đánh giá đặc điểm nông sinh học của các giống mai tại Hà Nội

2.3.1.1. Đặc điểm nông sinh học của các giống maitại Hà Nội

- Thí nghiệm gồm 10 giống mai 5 năm tuổi, được trồng từ hạt, chiều cao 93 - 97 cm, đường kính thân 3,3 - 3,5 cm (ký hiệu từ MV1 - MV10), sinh trưởng phát triển tốt không bị sâu bệnh hại và các tổn thương cơ giới khác. Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp tuần tự 1lần không nhắc lại, số lượng 15 cây/giống/CTTN. Mật độ trồng 1 cây/chậu/2 m2, kích thước chậu 40 x 50 cm (chậu làm bằng nhựa plastic màu nâu).

- Thời gian trồng: 15/02/2016

- Các giống nghiên cứu được trồng trên nền giá thểđất phù sa + vỏ trấu + phân chuồng (7:2:1), không cắt tỉa đểcây sinh trưởng phát triển tự nhiên, bón phân NPK 16-12-8 +TE liều lượng 20g/chậu/lần sau trồng 2 tuần, định kỳ bón 1 tháng 1 lần đến khi cây có 10 % nụ, sau đó chuyển sang bón phân NPK 9-25- 17 liều lượng 20 g/chậu/lần, định kỳ bón 1 tháng 1 lần đến khi cây ra nụ 50 %. Tiến hành tưới nước, giữ ẩm, nhặt cỏ dại và phòng trừ hại định kỳ.

- Mô tảhình thái để phân biệt các mẫu giống mai theo hệ thống phân loại của Phạm Hoàng Hộ (1999) và Trần Hợp (2000). Đánh giá các tính trạng hình thái thân, lá, hoa, quả, hạt theo tài liệu hướng dẫn của Viện Tài nguyên Di truyền Thực vật Quốc tế (1998) và theo biểu mẫu mô tả của Trung tâm Tài nguyên Di truyền Thực vật (2000), mỗi tính trạng quan sát 5 mẫu. Các chỉtiêu định tính mô tả, đánh giá quan sát bằng mắt. Các chỉtiêu định lượng theo dõi đo đếm.

2.3.1.2. Nghiên cứu thời điểm phân hóa mầm hoa của cây mai vàng Yên Tử tại Hà Nội

- Phương pháp tiến hành:

Thời giannghiên cứu: 03/2017 - 11/2018.

Thí nghiệm được bố trí tuần tự 1 lần không nhắc lại gồm 20 cây 5 năm tuổi, trồng từ hạt, có chiều cao 93 - 97 cm, đường kính thân 3,3 - 3,5 cm, sinh trưởng phát triển tốt, không bị sâu bệnh hại và các tổn thương cơ giới khác, các cây được

cắt tỉa cành chỉ để lại cành cấp 1, quan sát và theo dõi sự xuất hiện mầm chồi, treo nhãn, đánh dấu những mầm chồi có thời gian xuất hiện cùng thời điểm trong thời gian 7 ngày (tính từ ngày xuất hiện mầm chồi đầu tiên sau khi cắt tỉa cành).

- Phương pháp thu thập số liệu

Sau 1 tháng cắt tỉa tiến hành lấy mẫu, 15 ngày lấymẫu 1 lần, mỗi lần lấy 10 mẫu. Dùng lưỡi dao mỏng cắt phần nách lá, lá đã có màu xanh đậm trên đoạn cành có cùng độ tuổi.

Sau khi cắt phần nách lá để vào hộp chuyên dụng, đem về phòng thí nghiệm ngâm trong nước Javel (thời gian 5 phút) để tẩy mủ, sau đó cắt mẫu bằng máy cắt lát vi mẫu và để lên kính hiển vi nổi quan sát, ghi nhận đến khi xuất hiện mầm hoa và mầm hoa nhú ra ngoài thân.

2.3.2. Phương pháp nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật

tác động đến sinh trưởng và ra hoa của mai vàng Yên Tử tại Hà Nội

- Cây 5 năm tuổi, là cây gieo hạt, chiều cao 95 - 100 cm, đường kính thân 3 - 3,5 cm được trồng chậu nhựa có kích thước 40 x 50 cm, mỗi chậu trồng một cây.

Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của giá thể trồng đến sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa của mai vàng Yên Tử

Thí nghiệm gồm 4 công thức: CT1: Đất phù sa (đối chứng)

CT2: Đất phù sa + vỏ trấu (tỷ lệ 7:3)

CT3: Đất phù sa + vỏ trấu + phân chuồng (tỷ lệ 7:2:1)

CT4: Đất phù sa + vỏ trấu + xơ dừa + phân chuồng (tỷ lệ 6:2:1:1)

Các công thức được cắt tỉa 5 lần; tưới phân NPK 20-20-15+TE với liều lượng 20 g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 10 %; phun Paclobutrazol nồng độ 400 ppm 2 lần, mỗi lần cách nhau 3 ngày; tưới phân DAP 18:46 với liều lượng 20 g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 50 %; phun thiorea nồng độ 1,0 %, phun 1 lần. Xử lý nhiệt độ ởngưỡng 24 0C ± 1 0C. Phun GA3nồng độ 20 ppm. Tiến hành tưới nước giữ ẩm, nhặt cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh hại thường xuyên.

Thời điểm thí nghiệm: tháng 02/2018

- Các công thức được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, nhắc lại 3 lần, mỗi lần nhắc 3 cây. Mật độ 1 cây/2 m2

Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của chế độ cắt tỉa đến sự sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa mai vàng Yên Tử

Thí nghiệm gồm 4 công thức: CT1: Không cắt tỉa (đối chứng)

CT2: Cắt tỉa 1 tháng 1 lần, liên tục trong 5 tháng. CT3: Cắt tỉa 1 lần sau trồng 1,5 tháng.

CT4: Đốn đau, chỉ để lại cành cấp 1. Thời điểm thí nghiệm: tháng 03/2018

Các công thức được bố trí trên nền giá thể đất phù sa + vỏ trấu + phân chuồng (tỷ lệ 7:2:1); tưới phân NPK 20-20-15 + TE với liều lượng 20 chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 10 %; phun Paclobutrazol nồng độ 400 ppm 2 lần mỗi lần cách nhau 3 ngày; tưới phân DAP 18:46 với liều lượng 20 g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 50 %; phun thiorea nồng độ 1,0 %, phun 1 lần. Xử lý nhiệt độở ngưỡng 24 0C ± 1 0C. Phun GA3

nồng độ 20 ppm. Tiến hành tưới nước giữ ẩm, nhặt cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh hại thường xuyên.

Phương pháp cắt tỉa: Dùng kéo cắt cành chuyên dụng, sạch, không rỉsét, lưỡi cong, có tay cầm, có lò so trợ lực. Dùng kéo cắt bỏ các cành lá già che lấp các cành lá non, những cành bị sâu bệnh và những cành không có khảnăng cho hoa.

- Các công thức được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn toàn, nhắc lại 3 lần, mỗi lần nhắc 3 cây. Mật độ 1 cây/2 m2

Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng của các loại phân bón đến giai đoạn phát triển thân, lá của mai vàng Yên Tử.

Thí nghiệm gồm 4 công thức: CT1: Không bón phân (đối chứng)

CT2: NPK 30 -10-10+TE CT3: NPK 20-20-15+TE CT4: NPK 16-12-8+TE

Các công thức được bố trí trên nền giá thể đất phù sa + vỏ trấu + phân chuồng (tỷ lệ 7:2:1); cây được cắt tỉa 5 lần; phun Paclobutrazol nồng độ 400 ppm 2 lần mỗi lần cách nhau 3 ngày; tưới phân DAP 18:46 với liều lượng 20 g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 50 %; phun thiorea nồng độ 1,0 %, phun 1 lần. Xử lý nhiệt độởngưỡng 240C ± 10C. Phun GA3nồng độ 20 ppm. Tiến hành tưới nước giữẩm, nhặt cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh hại thường xuyên. Thời gian thí nghiệm tháng 3/2018 - 8/2018, là giai đoạn cây sinh trưởng phát triển thân, lá, chồi, phân hóa mầm hoa và ra nụ 10 %.

- Các công thức được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, nhắc lại 3 lần, mỗi lần nhắc 3 cây. Mật độ 1 cây/2 m2

Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng của các loại phân bón đến giai đoạn phát triển nụ và ra hoa của mai vàng Yên Tử.

Thí nghiệm được tiến hành với 4 công thức: CT1: Không bón phân (đối chứng)

CT2: DAP (18 % N - 46 % P2O5) CT3: NPK 10-60-10 + TE

CT4: NPK 9-25-17 + TE

Các công thức được bố trí trên nền giá thể đất phù sa + vỏ trấu + phân chuồng (tỷ lệ 7:2:1); cây được cắt tỉa 5 lần; tưới phân NPK 20-20-15+TE với liều lượng 20 chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 10 %; phun Paclobutrazol nồng độ 400 ppm 2 lần mỗi lần cách nhau 3 ngày; phun thiorea nồng độ 1,0 %, phun 1 lần. Xử lý nhiệt độ ở ngưỡng 240C ± 10C. Phun GA3

nồng độ 20 ppm. Tiến hành tưới nước giữ ẩm, nhặt cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh hại thường xuyên.

Thời gian thí nghiệm tháng 9/2018 - 12/2018, là giai đoạn cây ra nụ từ 10 % - 50 %.

- Các công thức được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, nhắc lại 3 lần, mỗi lần nhắc 3 cây. Mật độ 1 cây/2 m2

Thí nghiệm 5: Nghiên cứu ảnh hưởng của Paclobutrazol (PBZ) đến sinh trưởng và ra hoa của mai vàng Yên Tử

Thí nghiệm gồm 4 công thức: CT 1: phun PBZ nồng độ 400 ppm CT 2: phun PBZ nồng độ 800 ppm CT 3: phun PBZ nồng độ 1.200 ppm CT 4: phun nước lã (đối chứng)

Các công thức được bố trí trên nền giá thể đất phù sa + vỏ trấu + phân chuồng (tỷ lệ 7:2:1); cây được cắt tỉa 5 lần; tưới phân NPK 20-20-15+TE với liều lượng 20 chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 10 %; tưới phân DAP 18:46 với liều lượng 20 g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 50 %; phun thiorea nồng độ 1,0 %, phun 1 lần; xử lý nhiệt độở ngưỡng 24 0C ± 1 0C. Phun GA3nồng độ 20 ppm. Tiến hành tưới nước giữ ẩm, nhặt cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh hại thường xuyên.

- Các công thức được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, nhắc lại 3 lần, mỗi lần nhắc 3 cây. Mật độ 1 cây/2 m2

Ngày phun: 15/06/2018 và 17/06/2018.

Cách phun: Phun ướt cả hai mặt lá mai với lượng dung dịch bằng nhau, phun 2 lần vào lúc chiều mát, mỗi lần cách nhau 2 ngày.

Thí nghiệm 6: Nghiên cứu ảnh hưởng của Thiourea đến sự rụng lá và chất lượng hoa của mai vàng Yên Tử

Thí nghiệm gồm 4 công thức:

CT 1: Phun Thiourea ở nồng độ 1,0% CT 2: Phun Thiourea ở nồng độ 1,5%

CT 3: Phun Thiourea ở nồng độ 1,75% CT 4: Phun Thiourea ở nồng độ 2,0 %

Các công thức được bố trí trên nền giá thể đất phù sa + vỏ trấu + phân chuồng (tỷ lệ 7:2:1); cây được cắt tỉa 5 lần; tưới phân NPK 20-20-15 + TE với liều lượng 20 chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 10 %; phun Paclobutrazol nồng độ 400 ppm 2 lần mỗi lần cách nhau 3 ngày; tưới phân DAP 18:46 với liều lượng 20 g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 50 %; xử lý nhiệt độ ở ngưỡng 24 0C ± 1 0C. Phun GA3nồng độ 20 ppm. Tiến hành tưới nước giữ ẩm, nhặt cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh hại thường xuyên.

Cách phun: Phun ướt cả hai mặt lá mai với lượng dung dịch bằng nhau, phun vào chiều mát (thời điểm phun 16/12/2018) ( trước tết 50 ngày).

- Các công thức được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, nhắc lại 3 lần, mỗi lần nhắc 3 cây. Mật độ 1 cây/2 m2

Thí nghiệm 7:Ảnh hưởng của nhiệt độ đến thời gian ra hoa và chất lượng hoa của mai vàng Yên Tử vào dịp tết Nguyên Đán.

Thí nghiệm gồm 4 công thức:

CT1: Để tự nhiên, không kích nhiệt CT2: Nhiệt độ 24 0C ± 1 0C

CT3: Nhiệt độ 28 0C ± 1 0C CT4: Nhiệt độ 32 0C ± 1 0C

Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp tuần tự, không nhắc lại trên nền giá thể đất phù sa + vỏ trấu + phân chuồng (tỷ lệ 7:2:1); cây được cắt tỉa 5 lần; tưới phân NPK 20-20-15+TE với liều lượng 20 chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 10%; phun Paclobutrazol nồng độ 400 ppm 2 lần mỗi lần cách nhau 3 ngày; tưới phân DAP 18:46 với liều lượng 20 g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 50 %; phun thiorea nồng độ 1,0 %, phun 1 lần; phun GA3

nồng độ 20 ppm. Tiến hành tưới nước giữ ẩm, nhặt cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh hại thường xuyên.

Thí nghiệm được bố trí số lượng 15 cây/công thức. Mật độ trồng 1 cây/chậu/2 m2, kích thước chậu 40 x 50 cm (chậu làm bằng nhựa plastic màu nâu).

Nhà xử lý tăng nhiệt trên mái và xung quanh được lợp và quây kín bằng nilon, máy lạnh 2 chiều tự động, sản xuất tại Trung Quốc, để tăng hoặc giảm nhiệt trong thời gian xử lý.

Trong giai đoạn nhà tăng nhiệt, nhiệt độ được đặt ở các mức: 24 0C ± 1

0C, 28 0C ± 1 0C, 32 0C ± 1 0C. Tiến hành tưới nước giữ ẩm, nhặt cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh hại thường xuyên.

Ngày xử lý 25/12/2018 (trước tết 40 ngày).

Thí nghiệm 8:Nghiên cứu ảnh hưởng của GA3 đến sự ra hoa tập trung và chất lượng hoa của mai vàng Yên Tử

Thí nghiệm với 4 công thức: CT 1: Phun GA3 nồng độ 20 ppm CT 2: Phun GA3 nồng độ 40 ppm CT 3: Phun GA3 nồng độ 60 ppm CT 4: Phun nước lã (đối chứng)

Các công thức được bố trí trên nền giá thể đất phù sa + vỏ trấu + phân chuồng (tỷ lệ 7:2:1); cây được cắt tỉa 5 lần; tưới phân NPK 20-20-15+TE với liều lượng 20 chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 10%; phun Paclobutrazol nồng độ 400 ppm 2 lần mỗi lần cách nhau 3 ngày; tưới phân DAP 18:46 với liều lượng 20 g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần đến khi cây ra nụ 50 %; phun thiorea nồng độ 1,0 %, phun 1 lần; xử lý nhiệt độ ởngưỡng 24 0C ± 1 0C. Tiến hành tưới nước giữ ẩm, nhặt cỏ dại và phòng trừ sâu bệnh hại thường xuyên. - Các công thức được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn toàn, nhắc lại 3 lần, mỗi lần nhắc 3 cây. Mật độ 1 cây/2 m2

Ngày phun: 27/01/2019 và 29/01/2019.

Cách phun: Phun ướt toàn bộ nụ, trước tết 8 ngày, phun 2 lần, mỗi lần cách nhau 2 ngày vào buổi chiều.

2.3.3. Đánh giá ảnh hưởng của các biện pháp kỹ thuật tổng hợp đến sinh

trưởng và phát triển của mai vàng Yên Tử khi áp dụng trên địa bàn HàNội

- Địa điểm: Sóc Sơn, Ba Vì, Gia Lâm - Hà Nội - Thời gian thực hiện: 14/02/2019 - 14/01/2020

- Biện pháp kỹ thuật áp dụng:

Biện pháp áp dụng

Áp dụng biện pháp kỹ

thuật của đề tài

Biện pháp kỹ thuật truyền thống

Tuổi cây đưa vào thử nghiệm

5 năm tuổi 5 năm tuổi

Ngày trồng 16/02/2019 16/02/2019

Giá thể Đất phù sa + trấu + xơ dừa+ phân chuồng (tỷ lệ 6:2:1:1) Đất phù sa + trấu, phân chuồng (tỷ lệ 7:2:1) Cắt tỉa Cắt tỉa 1 tháng 1 lần, liên tục trong 5 tháng Đốn đau 1 lần, chỉ để cành cấp 1 Phân bón giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng NPK: 30-10-10+ TE 20g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần NPK: 16-12-8+TE 20g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần Phun Paclobutrazol

Phun 2 lần, nồng độ 800ppm. Không phun

Phân bón giai đoạn sinh trưởng sinh thực NPK: 10-60-10+TE 20g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần NPK: 9-25-17+TE 20g/chậu/lần, 1 tháng bón 1 lần

Phun Thiorea Phun 1 lần, nồng độ 1,5% Không phun, vặt lá thủ công

Xử lý nhiệt độ 40 ngày trước tết, nhiệt độ 280C± 10C, thời gian xử lý 30 ngày

30 ngày trước tết, quây nilon, thắp điện, thời gian xử lý 20 ngày

2.3.4. Các chỉ tiêu theo dõi, đánh giá và phương pháp đo đếm

* Các chỉ tiêu theo dõi, đánh giá được áp dụng theo TCN: Quy phạm khảo nghiệm DUS, số 10 TCN 686: 2006/QĐ BNN, ngày 6/6/2006 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.

* Số liệu được tính trung bình cho các cây theo dõi ở mỗi công thức thí nghiệm, định kỳ theo dõi 3 ngày hoặc 15 ngày/lần tùy theo từng thí nghiệm.

- Các chỉ tiêu vềđặc điểm thực vật học: bao gồm các đặc điểm về thân, lá, nụ và hoa.

- Các chỉ tiêu vềsinh trưởng, phát triển:

+ Thời gian sinh trưởng, phát triển của giống: tính từ trồng đến bật mầm, phân cành, xuất hiện mầm hoa, ra nụ và ra hoa 10 %, 50 % và 80 % (chỉ tiêu được đo trên tổng số cây theo dõi).

+ Tỷ lệ sống sau trồng (%): tổng số cây sống/ tổng số cây theo dõi x 100 + Số cành/cây (cành): đếm toàn bộ số cành cấp 1/cây

+ Đường kính thân: đo cách gốc 10 cm, khi cây đã ổn định về tăng trưởng, bằng thước Palme

+ Sốlá/cành (lá): đếm toàn bộ số lá/cành cấp 1

+ Chiều dài lá (cm): đo từ gốc lá đến ngọn lá (lấy lá theo thứ tự 1,3,5 tính từ trong ra)

+ Chiều rộng lá (cm): đo ở chỗ lá có chiều rộng lớn nhất (lấy lá theo thứ tự 1,3,5 tính từ trong ra)