Trong thời gian thực tập tại trại, em vừa tham gia chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái vừa được học và làm một số các thao tác trên lợn con như đỡ lợn đẻ, mài nanh, bấm số tai, cắt đuôi và thiến lợn đực.
- Mài nanh
Mài nanh cho lợn con ở cơ sở, không thực hiện ngay khi mới sinh. Lợn con sau khi bú mẹ sức khỏe tốt, cứng cáp hơn được tiến hành mài nanh. Sử dụng máy mài nanh, đây là dụng cụ chuyên dùng, hiệu quả tốt hơn rất nhiều so với sử dụng kìm bấm nanh.
Thao tác mài nanh như sau: bắt lợn con lên sau đó kẹp lợn con vào giữa 2 đùi sao cho đầu của lợn con hướng lên trên. Một tay giữ chắc đầu lợn và bóp miệng cho lợn con mở miệng ra, một tay cầm máy, mài nanh dọc theo hàm của lợn con. Khi mài phải cẩn thận, tránh mài vào lưỡi của lợn con, không mài quá sâu làm cho hàm của lợn con chảy máu (tránh vi khuẩn xâm nhập).
- Bấm số tai
Sử dụng kìm bấm tai. Thao tác bắt lợn con để bấm tai tương tự với cách bắt để mài nanh. Số tai được bấm theo chiều kim đồng hồ, bắt đầu từ mép trên của tai trái, tới mép trên của tai phải, tiếp đến mép dưới của tai phải và kết thúc ở mép dưới của tai trái. Sát trùng bằng cồn iod vào vị trí cắt.
- Cắt đuôi
Sử dụng kìm cắt đuôi. Cắt ở vị trí cách gốc đuôi 3cm. Thao tác: Một tay bắt lợn con lên sao cho đầu của lợn con xuống dưới, ngón cái và ngón trỏ cầm đuôi, một tay cầm kìm và cắt, thao tác cắt phải nhanh, dứt khoát, tránh gây chảy máu nhiều, sát trùng bằng cồn iod.
- Tiêm Fe - Dextran - B12 kết hợp với kháng sinh
Tiêm cho lợn con khi đủ 3 ngày tuổi với liều lượng 2 ml/con. Nhắc lại lần 2 lúc 10 ngày tuổi.
- Thiến lợn đực
Lợn đực được thiến từ 7 - 10 ngày tuổi (phụ thuộc vào số lượng lợn đẻ và sức khỏe của lợn con). Dụng cụ thiến gồm: dao thiến, cồn sát trùng, panh kẹp, bông gòn, khăn vải sạch, xi lanh và thuốc kháng sinh. Thao tác: đầu tiên tiêm cho lợn con 1 ml/con kháng sinh (amcoli, amistin). Sau đó người thiến ngồi trên ghế cao và kẹp lợn con vào giữa 2 đùi sao cho đầu của lợn con hướng xuống dưới. Một tay nặn, để dịch hoàn nổi rõ, tay còn lại cầm dao rạch hai vết đứt vào chính giữa của dịch hoàn. Dùng 2 tay nặn dịch hoàn ra ngoài rồi lấy panh kẹp thừng dịch hoàn vào giật mạnh để kéo dịch hoàn ra, dùng khăn sạch lau vùng dịch hoàn, sát trùng bằng cồn iod vào vị trí thiến.
Bảng 4.8. Kết quả thực hiện các công việc khác
STT Nội dung công việc
Số lượng (con) Kết quả (an toàn) Số lượng (con) Tỷ lệ (%) 1 Đỡ đẻ cho lợn nái 333 333 100
2 Mài nanh, cắt đuôi, bấm tai, tiêm Fe 1124 1124 100
3 Thiến lợn đực 679 677 99,71
4 Mổ héc ni 6 5 83,33
5 Truyền dịch cho lợn nái 195 195 100
6 Xuất lợn con 900 900 100
Qua bảng 4.8 có thể thấy trong quá trình chăm sóc nuôi dưỡng em đã đỡ đẻ cho 341 lợn nái. Công việc mài nanh, cắt đuôi, bấm số tai lợn con cho 1124 con và đạt kết quả an toàn 100%. Lợn con sau khi sinh được bú mẹ sức khỏe tốt, cứng cáp hơn được tiến hành mài nanh mài nanh ngay nếu không sẽ làm tổn thương vú lợn mẹ khi bú cũng như tránh việc lợn con cắn nhau, cắt đuôi, bấm số tai sớm để vết thương nhanh liền, ít chảy máu và giảm stress cho lợn con. Thiến lợn đực 679 con an toàn 99,71%. Mổ héc ni 6 con an toàn 83,33%. Truyền dịch cho lợn nái 195 con an toàn 100% Xuất lợn con 900 con. Số lợn con còn lại em được sự hướng dẫn và trợ giúp của kỹ sư và công nhân tại trại.
Qua những công việc trên đã giúp em học hỏi thêm được nhiều kinh nghiệm trong chăm sóc lợn con cũng như nâng cao tay nghề về các thao tác kỹ thuật trên lợn con.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
Sau 6 tháng thực tập tại trại lợn Lê Khắc Nhạc, xã Hiệp Hoà, huyện Vĩnh Bảo, Thành phố Hải Phòng, chúng tôi rút ra một số kết luận sau:
a) Trại đã xây dựng được quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn nái phù hợp, góp phần nâng cao năng suất chăn nuôi lợn nái: số con bình quân/lứa đạt 13,6 con; số con cai sữa bình quân/lứa đạt 13,2 con (bằng 97,06% số con sinh ra). b) Trại đã xây dựng và thực hiện nghiêm túc quy trình, lịch vệ sinh, phòng bệnh cho đàn lợn nái và lợn con, góp phần nâng cao sức khỏe, khả năng phòng chống bệnh tật, giảm tỷ lệ mắc bệnh của đàn lợn nái. Cụ thể là: không xảy ra dịch bệnh trong quá trình sản xuất; tỷ lệ mắc các loại bệnh của đàn lợn nái ở mức thấp, chỉ có 0,95% lợn nái mắc bệnh bại liệt sau đẻ; 5,44% lợn nái mắc bệnh viêm màng phổi; 9,52 % lợn nái mắc bệnh viêm khớp và 16,9% bệnh tiêu chảy.
c) Trại đã xây dựng được quy trình và phác đồ điều trị bệnh ở lợn nái và lợn con phù hợp và cho hiệu quả cao: Tỷ lệ điều trị khỏi bệnh viêm khớp, viêm màng phổi, tiêu chảy và bại liệt sau đẻ lần lượt là 97,14% ; 95,00%; 98,33% và 71,00%.
5.2 Đề nghị
Xuất phát từ thực tế của trại, qua phân tích đánh giá bằng những hiểu biết của mình, em có một số ý kiến nhằm nâng cao hoạt động của trại như sau:
- Trại lợn cần thực hiện tốt hơn nữa quy trình vệ sinh phòng bệnh, quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc đúng và phòng bệnh bằng vắc xin thật nghiêm ngặt.
- Chẩn đoán và điều trị bệnh sớm để tỷ lệ khỏi bệnh trên đần lợn là cao nhất để không ảnh hưởng đến kết quả sản xuất.
- Thực hiện tốt công tác vệ sinh trước, trong và sau khi đẻ, có thao tác đỡ đẻ khoa học để giảm bớt tỷ lệ mắc các bệnh sinh sản ở lợn.
TÀI LIỆU THAM KHẢO I. Tài liệu trong nước
1. Nguyễn Xuân Bình (2000), Phòng trị bệnh lợn nái, lợn con, lợn thịt, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
2. Phạm Hữu Doanh, Lưu Kỷ (2003), Kỹ thuật nuôi lợn nái mắn đẻ sai con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
3. Bùi Thị Kim Dung và Bùi Huy Như Phúc (2008), Ảnh hưởng các nguyên liệu giàu xơ (cám lúa mỳ, vỏ đậu nành và lá khoai mì) lên một số chỉ tiêu sinh sản lợn nái, Khoa học kỹ thuật. Tạp chí Chăn nuôi. Số 7-08.
4. Nguyễn Mạnh Hà, Đào Đức Thà, Nguyễn Đức Hùng (2012), Giáo trìnhcông
nghệ sinh sản vật nuôi, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội.
5. Lã Văn Kính, Đoàn Vĩnh, Lã Thị Thanh Huyền, Phan Thị Tường Vi và Đoàn Phương Thúy (2019), Xác định lượng xơ thô thích hợp trong khẩu phần lợn nái mang thai giống ông bà Landrace và Yorshire - Tạp chí Khoa học
Công nghệ Chăn nuôi - số 98. Tháng 4/2019
6. Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Hữu Quán, Hoàng Văn Hoan, Trần Đức Hạnh, Nguyễn Huy Đăng Và Đỗ Ngọc Thúy (2011), Bệnh sinh sản ở vật nuôi,
Nxb Hà Nội.
7. Nguyễn Đức Lưu, Nguyễn Hữu Vũ (2004), Một số bệnh quan trọng ở lợn,
Nxb Hà Nội.
8. Tô Thị Phượng, Khương Văn Nam (2014), Tình hình bệnh viêm tử cung ở lợn nái sinh sản và thử nghiệm điều trị tại Công ty cổ phần đầu tư Nông nghiệp huyện Yên Định tỉnh Thanh Hóa - Tạp chí khoa học, trường Đại
học Hồng Đức - số 21.2014
9. Nguyễn Văn Trí (2008), Hỏi đáp kĩ thuật chăn nuôi lợn nái sinh sản ở hộ
10.Vương Nam Trung, Phan Thị Tường Vi, Trần Văn Hào và Hoàng Thị Xuân Nguyên (2017), “Ảnh hưởng của việc điều chỉnh mức ăn dự vào độ dày mỡ lưng và điểm thể trạng lên năng suất sinh sản lợn nái thuần Đan Mạch trong giai đoạn mang thai”, Tạp chí Khoa học Công nghệChăn nuôi - Số 80. Tháng 10/2017.
11.Trần Thanh Vân, Nguyễn Thị Thúy Mỵ, Nguyễn Thu Quyên, Hà Thị Hảo, Nguyễn Đức Trường (2017), Giáo trình chăn nuôi chuyên khoa, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội
II.Tài liệu nước ngoài
12.Smith, B.B. Martineau, G., Bisaillon, A. (1995), “Mammary gland and
lactaion problems”, In disease of swine, 7 thedition, Iowa state univer-
sity press, pp. 40 - 57.
13.Taylor D.J. (1995), Pig diseases 6th edition, Glasgow University.
14.Untaru, Ramona Caliopi; Petroman,I; Pacala,N; Petroman, Cornelia-IA; Marin;Diana;Pet,I;sandru,o (2011) "Seanon and parity influence upon sows prolificacy and stillborn”, Agricultural Management/Lucrari Sti-
intifice Seria I, Management Agricol . Apr2011, Vol. 13 Issue 2, p325-
329. 5p. 2 Charts, 2 Graphs.
15.Urban.U.K, V.P., Schnur, V.I., Grechukhin, A.N. (1983), “The metritis mastitis agalactia syndome of sows as seen on a large pig farm”, Vest-nik
sel, skhozyaistvennoinauki, 6, pp. 69 - 75.
III. Tài liệu internet
16. Vai trò và vị trí của chăn nuôi lợn: https://caytrongvatnuoi.com/chan-nuoi- heo/vai-tro-va-vi-tri-cua-chan-nuoi-heo/
PHỤ LỤC
MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG THỜI GIAN THỰC TẬP
Ảnh 1. Muối Nacl Ảnh 2. Vắc xin parvo virus
Ảnh 5. Vắc xin byovac suishot Ảnh 6. Oxytoxin
Ảnh 7: Cắm vòi phối Ảnh 8: Rửa âm hộ bằng nước muối