Cỏc chế phẩm nhũ tương dạng này đang được chỳ ý do đỏp ứng được yờu cầu về giảm sử dụng cỏc dung mụi bay hơi và an toàn khi tiếp xỳc. Nhũ tương ở dạng nền là nước nờn EW cú ưu điểm hơn EC về mặt giỏ thành và độ an toàn khi sản xuất, vận chuyển và sử dụng. Tuy nhiờn khi sản xuất cỏc chế phẩm dạng này người ta phải lựa chọn cẩn thận cỏc chất nhũ húa thớch hợp để đảm bảo cho cỏc vi hạt dầu khụng bị phõn lớp hoặc bịđặc lại (kem húa), v.v...
Hiện người ta thường dựng cỏc chất HĐBM loại non-ionic và loại polymeric để tạo nhũ tương bền. Trong trường hợp dựng cỏc chất HĐBM non-ionic, đụi khi người ta dựng hỗn hợp của một số chất HĐBM để tạo được hệ số HLB cỡ 11 - 16. Cỡ hạt nhũ tối ưu là dưới 2Âàm và hệ nhũ tương thường được làm đặc bằng cỏc polysacarit như gụm xanthan. Đụi khi người ta cũng dựng cả một số polyme như polyvinyl alcol (PVA) để vừa làm chất tạo nhũ vừa làm chất làm đặc.
2. Cỏc chế phẩm dạng nhũ huyền phự (Suspoemulsion - SE)
Đõy là loại chế phẩm hỗn hợp ngày càng phổ biến vỡ tớnh tiện lợi và đảm bảo cho nụng dõn ỏp dụng trực tiếp cỏc hoạt chất BVTV mà khụng gặp cỏc trở ngại về thựng pha chế phẩm khi sử dụng. Trong chế phẩm cú thể tồn tại 3 pha là:
- Cỏc vi giọt dạng dầu. - Cỏc tiểu phõn rắn phõn tỏn. - Pha nền (thường dựng là nước).
SE cú thể được coi là hỗn hợp của huyền phự đậm đặc (SC) và nhũ tương dầu trong nước (EW). Cỏc chất HĐBM và chất làm đặc được bổ sung vào hệđể trỏnh cho hệ khỏi bị tỏch lớp hoặc vún cục; Cỏc chất HĐBM và cỏc tỏc nhõn phõn tỏn được dựng cho SE cũng thường là cỏc chất dựng cho SC. Khi nền là nước thỡ chất làm đặc thường được dựng là cỏc polysacarit. Khi đú người ta phải thờm cỏc chất bảo quản để chống thối.
Do SE là dạng chế phẩm kết hợp nhiều dạng hợp chất vào một sản phẩm nờn cỏi khú nhất khi pha chế cỏc chế phẩm này là độ bền vật lý của hệ. Để cải thiện độ bền người ta phải lựa chọn cẩn thận cỏc hợp phần trơ và nhiều thụng số khỏc của quỏ trỡnh điều chế. Nhiều kỹ thuật được dựng trong quỏ trỡnh điều chế nhũ dầu trong nước (EW) cũng được ỏp dụng để điều chế SE. Cỏc chất HĐBM họ alkylglucosid thớch hợp để sử dụng trong điều chế SE.
3. Vi nhũ tương (Microemulsion - ME)
ME là một dạng bền nhiệt động học, phõn tỏn đồng nhất trong một khoảng nhiệt độ rộng của cỏc hyđrocacbon và nước, được ổn định bằng cỏc chất HĐBM ưa nước dạng ionic hoặc tổ hợp. ME thường được dựng trong cỏc chế phẩm dầu cắt gọt cỏc chất lỏng tẩy rửa khụ, dược phẩm và dạng chế phẩm này nhanh chúng được ỏp dụng trong sản xuất thuốc BVTV. ME cú thể gồm dạng dầu trong nước (EW) hoặc nước trong dầu (WO) và chứa 30 - 50% hoạt chất.
4. Đa nhũ tương (Multiple emulsion)
Một chế phẩm đa nhũ tương là một chế phẩm mà trong đú một giọt dầu cú thể chứa nhiều giọt nước và chớnh giọt dầu lại bị nhũ húa trong pha nền nước. Như vậy hệ cuối cựng sẽ là nhũ tương hệ nước trong dầu trong nước (W/O/W). Tương tự cũng cú hệ dầu trong nước trong dầu (O/W/O). Dạng chế phẩm này được dựng nhiều trong dược phẩm và thuốc BVTV. Pha dầu trong hệ W/O/W sẽ ngăn cho thuốc BVTV trong hạt nhũ nước khụng bị đi vào pha nước nền. Loại chế phẩm đa nhũ sẽ cú tỏc dụng giảm thiểu độc tớnh của thuốc BVTV.
Người ta thường dựng hệđa nhũ W/O/W chứa một vài hoạt chất tan trong nước và cả tan trong dầu. Gần đõy dạng đa nhũđược chỳ ý sử dụng làm chế phẩm cú thểđiều tiết hoạt lực cho cỏc hoạt chất thuốc trừ sõu dạng tan trong nước hoặc tan trong dầu.
Việc phỏt triển cỏc chế phẩm đa nhũ rất tốn kộm và mất nhiều thời gian, trong khi việc ỏp dụng dạng chế phẩm này vẫn gặp nhiều trở ngại do hệ ớt bền về mặt vật lý. Pha dầu được sử dụng dưới dạng chất HĐBM. Dạng đa nhũ tương của thuốc BVTV thường ở dạng EW cũn loại WO, tuy dễ pha chế, nhưng ớt được sử dụng hơn. Do chứa nhiều chất HĐBM nờn cỏc chế phẩm đa nhũ tương thường đắt so với EC truyền thống. Hệ đa nhũ tương chứa cỏc vi hạt cú kớch thước nhỏ hơn 0,1àm với 3 thành phần:
- Chất dầu lỏng hoặc chất rắn hũa tan trong dung mụi hữu cơ. - Nước.
- Cỏc chất HĐBM.
Cỏc thành phần này tạo một pha duy nhất chứa cỏc mixel trương nở, trong đú pha khụng nước của hoạt chất và dung mụi hũa tan với nhau.
Trong cỏc chế phẩm dạng này, cú hai dạng chất HĐBM cần được sử dụng, đú là một tan trong nước và một tan trong dầu. Chất HĐBM tan trong nước thường là loại anionic hoặc non - ionic với giỏ trị HLB cao. Phần kỵ nước của phõn tử sẽ liờn kết với dầu. Cỏc chất HĐBM tan trong dầu cú giỏ trị HLB rất thấp (chẳng hạn hexanol). Nồng độ tổng cộng của cỏc chất HĐBM cho đa nhũ tương thường khoảng 10 ã 30% (trong khi trong nhũ dầu trong nước (EW) chỉ khoảng 5%). Đa nhũ tương cú nồng độ hoạt chất tương đối thấp nhưng hoạt tớnh sinh học của hoạt chất được nõng cao.
5. Hạt phõn tỏn trong nước (Water dispersible granules - WG)
WG là một dạng chế phẩm tương đối mới và là dạng chế phẩm được phỏt triển nhằm tăng sự hấp dẫn thị trường. WG cũng là loại chế phẩm an toàn hơn so với cỏc loại chế phẩm dạng bột thấm nước (WP) và huyền phự đậm đặc (SC). Cỏc chế phẩm dạng WG đang ngày càng phổ biến hơn vỡ chỳng rất tiện lợi trong đúng gúi và sử dụng, khụng gõy bụi, cỏc hạt linh động dễ dàng phõn tỏn khi thờm nước trong bỡnh phun. WG là một bước cải thiện của WP và tương đương với cỏc chế phẩm dạng lỏng về mặt an toàn khi tiếp xỳc song ớt gõy cỏc vấn đề phức tạp về tiờu huỷ bao bỡ đựng sau khi sử dụng.
Việc phõn loại WG khỏ phức tạp vỡ cú nhiều cụng nghệ gia cụng được ỏp dụng khi sản xuất loại chế phẩm này. Tuy nhiờn dự cú được gia cụng theo cụng nghệ nào, thỡ cuối cựng cũng phải nhận được chế phẩm WG dễ phõn tỏn vào nước trong bỡnh phun và cỡ hạt phõn tỏn cũng tương tự như cỡ hạt từ bột hoặc nhũ dựng làm nguyờn liệu. Để đạt được cỏc yờu cầu này, thỡ việc lựa chọn chất HĐBM và cỏc phụ gia khỏc cũng như phương phỏp tạo hạt phải được lựa chọn thận trọng.
Người ta thấy cú nhiều yếu tố quyết định đến cỏc tớnh chất chớnh của sản phẩm cuối (kiểu hạt, cỡ hạt, tớnh dễ phõn tỏn trong nước, v.v...). Những tớnh chất này sẽ đảm bảo cỏc yờu cầu mong muốn.
Cỏc chế phẩm WG thường chứa cỏc chất làm ướt và chất phõn tỏn giống như chế phẩm WP hoặc EC. WG cũng cũn chứa cỏc muối tan trong nước với mục đớch chống sự tập hợp cỏc pha trong thựng phun. Phần cũn lại trong thành phần của WG là chất làm đầy (tan hoặc phõn tỏn được trong nước).
CHƯƠNG III
XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN CễNG NGHỆ SẢN XUẤT THUỐC BVTV TRấN THẾ GIỚI
III.1 QUAN ĐIỂM VỀ BVTV THEO HƯỚNG PHÁT TRIỂN NỀN NễNG NGHIỆP BỀN VỮNG