tương đối của các giống đậu xanh
Bảng 4.4. Khả năng tích lũy và tốc độ sinh trưởng tương đối của các giống đậu xanh qua 7 ngày xử lý lạnh Tên giống ĐXVN7 ĐXHL10 ĐX11 ĐX14 DX16 ĐX17 NBT02 ĐXVN05
Ghi chú: Các chữ viết tắt trong bảng: TĐST = tốc độ sinh trưởng. Số liệu được phân tích ANOVA theo phương pháp Duncan’s Multiple Range Test. Giá trị được trình bày là giá trị trung bình (mean) ± SE (standard error) với số mẫu (n) = 15, các giá trị
trong cùng cột có số mũ khác nhau thì khác nhau có ý nghĩa với α=0,05
Kết quả về khả năng tích lũy của các giống đậu xanh cho thấy, sau 7 ngày bị lạnh khối lượng tươi của các giống dao động từ 14,2 g/cây (giống (ĐXVN7) – 17,1 g/cây (giống ĐX14). Sự sai khác đã không có ý nghĩa thống kê (với α = 0,05) giữa giống ĐXVN7, ĐX16 và NBT02 và giữa các giống ĐXHL10, ĐX11, DDX16 và ĐXVN05. Sự sai khác về khối lượng tươi có ý nghĩa thống kê chỉ giữa giống ĐX14 và ĐXVN7 với độ tin cậy α = 0,05.
Kết quả ở bảng 4.4 cũng cho thấy, sau 7 ngày bị lạnh khối lượng khô của các giống dao động từ 1,4 g/cây (giống (ĐXVN7) – 1,7 g/cây (giống ĐX14). Sự
30
sai khác đã không có ý nghĩa thống kê (với α = 0,05) giữa giống ĐXVN7, ĐX16 và NBT02 và giữa các giống ĐXHL10, ĐX11, ĐX16 và ĐXVN05. Sự sai khác về khối lượng khô chỉ có ý nghĩa thống kê khi so sánh giữa giống ĐX14 và ĐXVN7 với độ tin cậy α = 0,05.
K hả n ăn g tí ch lũ y (g /c ây ) 20.0 18.0 16.0 14.0 12.0 10.0 8.0 6.0 4.0 2.0 0.0 DXVN7 DXHL10 DX11 DX14 DXVN6 DX17 NBT02 DXVN05
Hình 4.5. Ảnh hưởng của lạnh đến khối lượng tươi, khối lượng khô của các giống đậu xanh độ s in h tr ưở ng tư ơn g đố i T ốc 18.0 16.0 14.0 12.0 10.0 8.0 6.0 4.0 2.0 0.0 DXVN7 DXHL10 DX11 DX14 DXVN6 DX17 NBT02 DXVN05
Hình 4.6. Ảnh hưởng của lạnh đến tốc độ sinh trưởng tương đối của các giống đậu xanh
31
Kết quả về tốc độ sinh trưởng của cây khi bị lạnh cho thấy, chỉ số này dao động từ 13,6 g/cm2/ngày (giống ĐXVN7 và giống NBT02) đến 15,4 g/cm2/ngày (giống ĐX17). Mặc dù có sự khác biệt về tốc độ sinh trưởng giữa các giống trong thời gian xử lý lạnh nhân tạo nhưng sự khác biệt có ý nghĩa thống kê chỉ giữa 2 nhóm giống ĐXHL10, ĐX14, ĐX17 và ĐXVN05 so với nhóm gồm các giống ĐXVN7 và NBT02. Trong nội bộ các giống của 2 nhóm này, sự sai khác về tốc độ sinh trưởng tương đối lại không có ý nghĩa thống kê (với α = 0,05).
Trong nghiên cứu về khả năng chống chịu stress ở thực vật, tốc độ tăng trưởng tương đối (RGR) là một chỉ số rất quan trọng phản ánh chiến lược của thực vật liên quan đến năng suất trong điều kiện môi trường bất thuận. Tốc độ tăng trưởng có thể được so sánh giữa các loài và các cá thể khác nhau. Tốc độ sinh trưởng có liên quan chặt chẽ và phụ thuộc và các thông số khác như khối lượng lá, thân và rễ cũng như diện tích lá. Các thông số cơ bản này liên quan đến phân bổ (phần khối lượng lá, tỷ lệ sinh khối thực vật được phân bổ cho lá), hình thái của lá và các quá trình sinh lý (đặc biệt liên quan chặt chẽ đến tốc độ quang hợp hàng ngày trên mỗi đơn vị diện tích lá). Như vậy, có thể thông qua tốc độ sinh trưởng tương đối để đánh giá khả năng chống chịu của thực vật trong một giai đoạn nhất định (Mark Rees & cs., 2010).
Như vậy, qua kết quả phân tích về chiều cao, diện tích lá, khả năng tích lũy và tốc độ sinh trưởng của các giống đậu xanh ở giai đoạn cây con có thể phân thành 3 nhóm đậu xanh theo khả năng chống chịu nhiệt độ thấp giảm dần như sau: Nhóm I bao gồm 4 giống ĐXHL10, ĐX14, ĐX17 và ĐXVN05; Nhóm II bao gồm 2 giống, ĐX11, ĐX16; Nhóm III bao gồm 2 giống ĐXVN7 và NBT02.
4.2. ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG CALCIUM HỮU CƠ ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA CÂY ĐẬU XANH ĐX14 TRONG VỤ ĐÔNG NĂM 2019
4.2.1. Ảnh hưởng của lượng vôi bón đến các giai đoạn sinh trưởng của cây đậu xanh
Thời gian sinh trưởng có vai trò rất quan trọng kéo dài từ khi mọc đến khi cây trồng kết thúc chu kỳ sống. Thời gian sinh trưởng ở từng giai đoạn dao động khác nhau ở từng loại cây trồng và phụ thuộc vào điều kiện môi trường cũng như chế độ chăm sóc. Trong nghiên cứu này, thời gian sinh trưởng của giống đậu xanh ĐX14 trồng vụ thu đông 2019 được theo dõi ở các giai đoạn từ gieo - mọc, gieo - ra hoa, gieo - thu lần 1, gieo - lần thu cuối cùng. Kết quả về sự ảnh hưởng của lượng vôi bón đến sự biến động thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng được trình bày tại bảng 4.5.
32
Bảng 4.5. Ảnh hưởng của lượng vôi bón đến các giai đoạn sinh trưởng của giống đậu xanh ĐX14 Lượng vôi bón (kg/ha) ĐC 300 CaO 100 vôi hữu cơ 300 vôi hữu cơ 500 vôi hữu cơ
Ghi chú: Số liệu được phân tích ANOVA theo phương pháp Duncan’s Multiple Range Test. Giá trị được trình bày là giá trị trung bình (mean) ± SE (standard error) với số mẫu (n) = 10, các giá trị trong cùng cột
có số mũ khác nhau thì khác nhau có ý nghĩa với α=0,05
Hình 4.7. Cây ở giai đoạn nẩy mầm
33
Kết quả trình bày trong bảng 4.5. ở trên cho thấy: * Thời kỳ từ gieo đến mọc
Do điều kiện thời tiết giai đoạn gieo mưa nhiều, nhiệt độ thấp nên thời gian nảy mầm và mọc mầm tương đối dài. Tuy nhiên không có sự sai khác về thời gian từ gieo đến mọc giữa các công thức bón vôi.
* Thời kỳ từ gieo đến ra hoa
Kết quả trình bày ở bảng trên cho thấy thời gian từ gieo đến ra hoa của các công thức thí nghiệm biến động từ 33 - 36 ngày. Trong đó công thức đối chứng thời gian từ gieo đến ra hoa ngắn nhất là 33 ngày, thấp hơn các công thức bón vôi là có ý nghĩa thống kê (α=0,05); công thức bón 300 kg/ha vôi hữu cơ có thời gian từ gieo đến ra hoa dài nhất là 36 ngày nhưng chỉ sai khác có ý nghĩa thống kê với công thức bón 300 kg CaO và 500 kg vôi hữu cơ. Giữa công thức 100 kg và 300 kg vôi hữu cơ, sự sai khác về chỉ tiêu này lại không có ý nghĩa thống kê.
* Thời gian từ gieo đến thu quả lần 1: Theo vũ Ngọc Thắng và cs. (2019), thời điểm khi trên cây xuất hiện 90% số quả chín có thể tiến hành thu hoạch. Thời điểm chín sinh lý và thời điểm thu hoạch đậu xanh yêu cầu khô ráo và có nắng để tạo thuận lợi cho quá trình chín của quả. Tuy nhiên với các giống đậu xanh ra hoa không tập trung lúc này vẫn xuất hiện các nụ mới phát sinh nằm trên vị trí của quả chín sinh lý và chín hoàn toàn trên trục hoa. Do đó với những giống đậu xanh ra hoa không tập trung, thời điểm này có thể coi là thời điểm lặp lại của thời kỳ bắt đầu ra hoa. Kết quả
ởbảng trên cho thấy mặc dù thời gian từ gieo đến thu quả lần 1 dao động từ 56,8- 57,1 ngày là có sai khác nhưng không có ý nghĩa thống kê với α=0,05. Điều này cho thấy mặc dù ở các chế độ bón vôi khác nhau nhưng các cây đậu xanh ở các công thức có thời gian chín của đợt quả đầu chín khá tập trung.
*Thời gian từ gieo đến kết thúc thu hoạch:
Kết quả trong nghiên cứu này cho thấy thời gian từ khi gieo đến khi kết thúc thu hoạch ở tất cả các công thức dao động từ 68,8-69,1 ngày. Tuy nhiên sự sai khác về thời gian sinh trưởng từ gieo đến kết thúc thu quả nhưng sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (bảng 4.5). Theo các nghiên cứu trước đây, đậu xanh giống ĐX14 trồng trong điều kiện vụ thu - đông ra hoa không tập trung và thường kéo dài, hoa nở chia làm nhiều đợt nên thu quả trong nhiều đợt (Vũ Ngọc Thắng & cs., 2019). Thời tiết nhiệt độ thấp đã làm thời gian sinh trưởng của đậu
34
xanh ngắn hơn, cây đều có bộ lá tàn sau 69 ngày khi được bón bổ sung phân bón lá (Đỗ Thị Hải Vân & cs., 2019). Trong thí nghiệm này, thời gian từ gieo đến kết thúc thu quả dao động khoảng 69 ngày đã cho kết quả tương tự. Như vậy bón 300 kg/ha CaO hoặc vôi trứng từ 100-500 kg/ha đã không có tác dụng kéo dài thời gian sinh trưởng và ảnh hưởng đến thời gian chín sinh lý của hạt so với không bón vôi. T hờ i g ia n qu a cá c gi ai đ oạ n si nh tr ưở ng ( ng ày ) 80.0 70.0 60.0 50.0 40.0 30.0 20.0 10.0 0.0
ĐC 500 CaO 100 vôi hữu cơ 300 vôi hữu cơ 500 vôi hữu cơ
Hình 4.8. Ảnh hưởng của lượng vôi bón đến thời gian sinh trưởng ở các giai đoạn của giống đậu xanh ĐX14
4.2.2. Ảnh hưởng của lượng vôi bón đến chiều cao của cây đậu xanh ĐX14
Chiều cao cây là một chỉ tiêu quan trọng ở cây đậu xanh có liên quan đến số đốt, số lá trên thân chính và khả năng tích lũy chất khô. Chiều cao cây cũng có thể tương quan chặt với năng suất. Ngoài ra, do có chức năng nâng đỡ các bộ phân trên mặt đất nên chiều cao cây liên quan chặt chẽ đến độ cứng của cây và cấu trúc của tán lá. Chiều cao cây của đậu xanh qua các giai đoạn sinh trưởng phụ thuộc vào từng giống, điều kiện ngoại cảnh và ch ế độ chăm sóc. Chiều cao cây tăng nhanh ở giai đoạn từ gieo đến ra hoa rộ và ngừng tăng khi thu hoạch
35
(Vũ Ngọc Thắng & cs., 2019). Vì vậy, chúng tôi đã đánh giá ảnh hưởng của lượng vôi bón đến chiều cao cây đậu xanh giống ĐX14.
Hình 4.9. Các công thức thí nghiệm ở giai đoạn cây con
Hình 4.10. Các công thức thí nghiệm ở giai đoạn bắt đầu ra hoa
36
Hình 4.11. Cây đậu xanh giai đoạn ra hoa ở công thức bón 300 kg/ha vôi hữu cơ
Kết quả về ảnh hưởng của lượng vôi bón đến sự tăng trưởng chiều cao của giống đậu xanh ĐX14 trong vụ thu-đông ở các giai đoạn sinh trưởng được trình bày trong bảng 4.6.
Kết quả ở bảng 4.6 cho thấy, chiều cao cây ở các giai đoạn sinh trưởng là khác nhau khi lượng vôi bón khác nhau. Trong đó, công thức không được bón vôi có chiều cao cây ở cả 3 giai đoạn theo dõi là thấp nhất. Ở các công thức bón vôi, giai đoạn bắt đầu ra hoa, các công thức bón vôi cao (bón CaO hoặc vôi trứng
300 và 500 kg/ha) cho chiều cao cây cao nhất và sự sai khác không có ý nghĩa thống kê (α=0,05).
Ở giai đoạn hoa rộ, kết quả chiều cao cây dao động từ 51,67-61,38 cm/cây,
trong đó cao nhất là ở công thức bón 300 kg/ha vôi hữu cơ. Bón vôi CaO hoặc vôi hữu cơ từ 100-300 kg/ha đã làm tăng chiều cao cây so với đối chứng không bón. Tuy nhiên, khi lượng vôi hữu cơ tăng đến 500 kg/ha, chiều cao cây lại giảm và sự sai khác so với đối chứng không có ý nghĩa thống kê.
37
Bảng 4.6. Ảnh hưởng của lượng vôi bón đến chiều cao của cây đậu xanh ĐX14
Lượng vôi bón (kg/ha)
ĐC 300 CaO 100 vôi hữu cơ 300 vôi hữu cơ 500 vôi hữu cơ
Ghi chú: Số liệu được phân tích ANOVA theo phương pháp Duncan’s Multiple Range Test. Giá trị được trình bày là giá trị trung bình (mean) với số mẫu (n) = 10; sai số chuẩn SE (standard error) được trình bày
phía bên phải của mỗi cột; các giá trị trong cùng cột có số mũ khác nhau thì khác nhau có ý nghĩa với α=0,05
Ở giai đoạn thu hoạch quả lần 1, chiều cao cây ở các công thức bón vôi vẫn
đạt cao hơn đối chứng không bón với sự khác biệt có ý nghĩa thống kê. Trong đó, công thức bón 100 và 300 kg/ha vôi hữu cơ cho chiều cao cây lớn nhất, đạt lần lượt là: 67,97 và 67,94cm. Sự khác biệt về chiều cao cây ở 2 công thức này không có ý nghĩa thống kê.
Như vậy, kết quả cho thấy với cùng nền phân bón và chế độ chăm sóc như nhau thì các công thức có bón vôi đã làm tăng chiều cao thân chính của giống đậu xanh ĐX14. Công thức làm tăng chiều cao tốt nhất ở công thức bón 300 kg/ha vôi hữu cơ với sự sai khác so với đối chứng có ý nghĩa thống kê ở độ tin cậy α = 0,05.