1: Tính cấp thiết
3.2.2. Tập hợp doanh thu theo thời gian
Bảng 3.9. Bảng tập hợp doanh thu các loại rau của HTX giai đoạn 2018 – 2020.
ĐVT: Nghìn đồng
STT Năm Loại rau
Diện tích (m2) Số vụ Doanh thu
Số lượng Đơn giá Thành tiền
1 2018 Bắp cải 32,000 2 33,000 10,000 660,000,000 Bí xanh 48,000 1 100,000 8,000 800,000,000 Xu hào 10,000 2 9,000 10,000 180,000,000 Xúp lơ 4,000 1 6,000 7,000 42,000,000 2 2019 Bắp cải 40,000 2 43,500 7,000 609,000,000 Bí xanh 58,000 1 100,000 8,000 800,000,000 Xu hào 10,000 2 11,000 7,000 154,000,000 Xúp lơ 4,000 1 7,000 7,000 49,000,000 3 2020 Bắp cải 38,000 2 67,000 8,000 1,072,000,000 Bí xanh 48,000 1 70,000 8,000 560,000,000 Xu hào 14,000 2 12,000 5,000 120,000,000 Xúp lơ 4,000 1 4,000 5,000 20,000,000
Tổng N/A N/A N/A N/A N/A 5,066,000,000
(nguồn: Theo Báo cáo doanh thu HTX)
Năm 2018, Bắp cải với số lượng bán ra là 33.000kg với giá trung bình năm 10.000đồng/kg thì doanh thu của nó thu được là 660 triệu đồng chiếm 39,24% doanh thu cũng là khoản thu đứng thứ hai năm 2018 của mô hình rau.
Phần doanh thu cao nhất của năm 2018 chiếm 47,56% trong tỷ lệ doanh thu mô hình trồng rau là Bí xanh với 800 triệu đồng, tuy giá chỉ 8.000đ/kg thấp hơn bắp cải nhưng số lượng bán ra của nó lên đến 100,000kg nhiều gấp 3 lần sản lượng của bắp cải. Xu hào đạt doanh thu 180 triệu đồng chiếm 10,7% với số lượng bán ra là 9.000kg và bán với giá trung bình là 10.000đ/kg. Xúp lơ là loại rau có diện tích trồng ít nhất nên số lượng bán ra cũng ít nhất với 6.000kg và giá là 7.000đ/kg thì doanh thu đạt được của loại rau này là 42 triệu đồng chiếm 2,5% tỷ lệ doanh thu năm 2018 với tổng doanh thu là 1.682 tỷ đồng.
Năm 2019, diện tích rau bắp cải tăng 8.000m2, bí xanh tăng 10.000m2 các thành viên tăng diện tích trồng vì được mùa và được giá nhưng xu hào, xúp lơ là không tăng vì các thành viên trong HTX nói rằng Xúp lơ thường giá rẻ hơn các loại rau khác và bán cũng khó hơn, còn xu hào thì thị trường cũng tiêu thụ ít hơn nên không tăng thêm diện tích trồng. Về doanh thu, tổng doanh thu năm 2019 đạt 1,612 tỷ đồng thấp hơn năm 2018 do vụ cuối năm 2019 dịch bệnh xuất hiện tại Việt Nam cùng với những biện pháp dãn cách thì giá rau cũng bị ảnh hưởng, giảm so với năm 2018. Với bí xanh tuy diện tích có tăng nhưng sản lượng và giá bán ra lại không tăng nên doanh thu của bí xanh bị chững lại không tăng cũng không giảm với con số 800 triệu đồng, bắp cải khi tăng diện tích sản lượng bán ra cũng nhiều hơn 43.500kg tăng 10.500kg so với năm 2018, tuy nhiên thì giá trung bình năm giảm chỉ còn 7.000đ/kg doanh thu đạt 609 triệu đồng chiếm 37,8% tỷ trọng doanh thu năm 2019. Xu hào có sản lượng tăng 2.000kg so với năm 2018 nhưng cũng với giá trung bình năm là 7.000đ/kg, doanh thu đạt 154 triệu đồng chiếm 9,6% ít hơn 26 triệu đồng so với năm 2018. Xúp lơ năm 2019 sản lượng tăng 1.000kg và với giá không đổi nên doanh thu cao hơn năm 2018 7 triệu đồng chiếm 3% tăng 0,5% so với năm 2018.
Năm 2020, diện tích bắp cải giảm 2.000m2 so với năm 2019, doanh thu đạt 1,072 tỷ đồng tăng 400 triệu đồng so với năm 2019 và 2018, chiếm 60,5%
tỷ trọng doanh thu của năm 2020. Bí xanh diện tích giảm còn 48.000m2 tuy nhiên số lượng đầu ra chỉ đạt 70.000 kg, giá không đổi nên doanh thu đạt 560 triệu đồng, chiếm 31,6% tỷ trọng doanh thu. Diện tích xu hào năm 2020 tăng 4.000m2, nên sản lượng bán ra cũng tăng 1.000 kg so với năm 2019, cao hơn năm 2018 3.000 kg, tuy nhiên giá bán của xu hào lại chỉ còn 5.000đ/kg nên doanh thu đạt 120 triệu đồng giảm 34 triệu so với năm 2019. Doanh thu của xúp lơ năm 2020 đạt 20 triệu, chỉ chiếm 1,2% tỷ trọng doanh thu năm 2020 giảm hơn một nửa so với năm 2019 và 2018.
Tổng doanh thu 3 năm đạt 5,066 tỷ đồng